話說李鍾在浙江鎮海處理完一幹瑣事，就帶著張見山趁著軍艦沿著東南沿海一路南行，最終，終於迴到了大鵬所城。
此時的所城已經處於盛夏，正是龍眼豐收的季節。龍眼原產於中國南部地區，分布於福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建、台灣、廣西。生長在南亞熱帶地區，喜溫暖濕潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4c的低溫條件，短期內不會凍死。經濟用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入藥；種子含澱粉，經適當處理後，可釀酒；木材堅實，甚重，暗紅褐色，耐水濕，是造船、家具、細工等的優良材料。
穿過堅固的城門，踏上斑駁的小巷，他總於迴到了種滿龍眼樹的千戶府。
“將軍迴來了！將軍迴來了！”門房看到李鍾後，激動地跳了起來，立馬滿屋亂竄地報喜。
不一會，年邁的父母剛過門的嬌妻還有其他家人全部聚集到了正堂客廳。李鍾失蹤快一年，親人們懸著的心終於放了下來。
“阿鍾，你終於迴來了。阿媽就知道我兒子水性好，武功高，吉人自有天相，一定會平平安安迴來的！”母親高興地抱住兒子李鍾，高興得留下了幸福的淚水。
“迴來就好！阿忠，晚上擺酒慶祝，，順帶去大營通知一下，請眾將士一起過來喝那晚沒喝完的喜酒！”父親老李將軍豪爽地說道。李家跟戚繼光一樣，祖上都是跟著朱元璋打天下的近衛，憑借軍工，得到了世襲武官的爵位。
旁邊的新娘子鍾靈也一個勁地抹著眼淚，新婚之夜失蹤的郎君，終於平安迴來了。李鍾看到鍾靈楚楚動人，我見猶憐地樣子連忙過去幫她擦了擦眼淚，笑嘻嘻地說道：
“哭什麽哭呀，我這不迴來了嗎？不是沒守寡嗎？”
“呸呸呸，烏鴉嘴”鍾靈生氣地打了他幾下。
眾人看到小兩口恩恩愛愛打情罵俏的樣子，都哈哈大笑起來。
等到了晚上軍營的偏將們都到齊了，家人們已經以最快的速度將宴席擺好了幾十桌，雖然沒有去年新婚宴那麽豐盛，可這次是李鍾大難不死，王者歸來，這氣氛就更加喜慶和熱鬧了！
在客家地區，沒有山珍海味可以，但是絕對不會沒有釀好的客家米酒。客家米酒是一種特色傳統名酒。客家人的釀酒業曆史悠久，如汀州的客家酒娘、寧化的客家水酒、五華的長樂燒、興寧的齊昌白、梅縣區、梅江區的客家娘酒、贛州的麥飯石、龍南的釀米酒、龍岩的沉缸燒，都是在客家地區久銷不衰的名酒。客家米酒，稱為水酒，是和另一種用糯米釀的老酒相對而言。那酒清淡爽口，入口香甜。
釀製米酒是客家女子獨有的技藝。在客家人生活中釀酒是女人的事，在客家山村沒有不會釀酒的女人，客家女子能不能持家、會不會持家，很大程度上就看能不能釀出好酒。不過要釀出上好的米酒確不是容易的事，對發酵溫度，發酵時間，以及細節的控製，必須要有長年累月的實踐經驗才能完美掌握。
客家地區酒業發達可能有以下三方麵的因素：一是我國的釀酒技術最早在中原發端，客家人作為南遷的“中原遺民”，應該是嶺南成熟釀酒技術的最早掌握者；二是中國在曆史上是一個以農立國的國家，糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表，酒緊緊依附於農業，成為農業經濟的一部分。
客家人聚居地長期都是處於農業社會，而客家人自中原南下將中原先進的農耕文明帶向南方使居住之地旱澇保收，因此發展酒業有它現實的物質和經濟基礎；三是客家人居住在莽莽群山之中，自然條件惡劣，勞動強度大，無論是禦寒還是解乏也非常需要酒。當然在這方麵文化工作者還需要做大量的考證工作。但就像廣州人喜歡“歎早茶”、潮汕人鍾情於“功夫茶”一樣，客家人卻以能飲、善飲而在南方聞名。
千壺宴，在客家首府——汀州還保存著一種古老的酒文化活動——”千壺宴“。“千壺宴”流傳於長汀縣的農村大部地區，始於康熙年間，迄今已有300餘年曆史。壺寓意著福，在盛宴中，裝著客家人的熱情和淳樸，豐碩與祝願。
米酒是客家人生活中必不可少的飲品。從出生呀呀學語，到老朽壽終正寢，米酒都一直伴隨著客家人，就像是客家人的魂，虧不得，少不得。
早在唐朝客家米酒就已十分著名，在客家首府——汀州（現福建長汀）就有留下唐朝名相張九齡描繪客家米酒的一首詩（《題謝公樓》），將客家米酒的色、香、味完美書出。
題謝公樓
唐·張九齡
謝公樓上好醇酒，
二百青蚨買一鬥，
紅泥乍擘綠蟻浮，
玉碗才傾黃蜜剖。
此時的所城已經處於盛夏，正是龍眼豐收的季節。龍眼原產於中國南部地區，分布於福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建、台灣、廣西。生長在南亞熱帶地區，喜溫暖濕潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4c的低溫條件，短期內不會凍死。經濟用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入藥；種子含澱粉，經適當處理後，可釀酒；木材堅實，甚重，暗紅褐色，耐水濕，是造船、家具、細工等的優良材料。
穿過堅固的城門，踏上斑駁的小巷，他總於迴到了種滿龍眼樹的千戶府。
“將軍迴來了！將軍迴來了！”門房看到李鍾後，激動地跳了起來，立馬滿屋亂竄地報喜。
不一會，年邁的父母剛過門的嬌妻還有其他家人全部聚集到了正堂客廳。李鍾失蹤快一年，親人們懸著的心終於放了下來。
“阿鍾，你終於迴來了。阿媽就知道我兒子水性好，武功高，吉人自有天相，一定會平平安安迴來的！”母親高興地抱住兒子李鍾，高興得留下了幸福的淚水。
“迴來就好！阿忠，晚上擺酒慶祝，，順帶去大營通知一下，請眾將士一起過來喝那晚沒喝完的喜酒！”父親老李將軍豪爽地說道。李家跟戚繼光一樣，祖上都是跟著朱元璋打天下的近衛，憑借軍工，得到了世襲武官的爵位。
旁邊的新娘子鍾靈也一個勁地抹著眼淚，新婚之夜失蹤的郎君，終於平安迴來了。李鍾看到鍾靈楚楚動人，我見猶憐地樣子連忙過去幫她擦了擦眼淚，笑嘻嘻地說道：
“哭什麽哭呀，我這不迴來了嗎？不是沒守寡嗎？”
“呸呸呸，烏鴉嘴”鍾靈生氣地打了他幾下。
眾人看到小兩口恩恩愛愛打情罵俏的樣子，都哈哈大笑起來。
等到了晚上軍營的偏將們都到齊了，家人們已經以最快的速度將宴席擺好了幾十桌，雖然沒有去年新婚宴那麽豐盛，可這次是李鍾大難不死，王者歸來，這氣氛就更加喜慶和熱鬧了！
在客家地區，沒有山珍海味可以，但是絕對不會沒有釀好的客家米酒。客家米酒是一種特色傳統名酒。客家人的釀酒業曆史悠久，如汀州的客家酒娘、寧化的客家水酒、五華的長樂燒、興寧的齊昌白、梅縣區、梅江區的客家娘酒、贛州的麥飯石、龍南的釀米酒、龍岩的沉缸燒，都是在客家地區久銷不衰的名酒。客家米酒，稱為水酒，是和另一種用糯米釀的老酒相對而言。那酒清淡爽口，入口香甜。
釀製米酒是客家女子獨有的技藝。在客家人生活中釀酒是女人的事，在客家山村沒有不會釀酒的女人，客家女子能不能持家、會不會持家，很大程度上就看能不能釀出好酒。不過要釀出上好的米酒確不是容易的事，對發酵溫度，發酵時間，以及細節的控製，必須要有長年累月的實踐經驗才能完美掌握。
客家地區酒業發達可能有以下三方麵的因素：一是我國的釀酒技術最早在中原發端，客家人作為南遷的“中原遺民”，應該是嶺南成熟釀酒技術的最早掌握者；二是中國在曆史上是一個以農立國的國家，糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表，酒緊緊依附於農業，成為農業經濟的一部分。
客家人聚居地長期都是處於農業社會，而客家人自中原南下將中原先進的農耕文明帶向南方使居住之地旱澇保收，因此發展酒業有它現實的物質和經濟基礎；三是客家人居住在莽莽群山之中，自然條件惡劣，勞動強度大，無論是禦寒還是解乏也非常需要酒。當然在這方麵文化工作者還需要做大量的考證工作。但就像廣州人喜歡“歎早茶”、潮汕人鍾情於“功夫茶”一樣，客家人卻以能飲、善飲而在南方聞名。
千壺宴，在客家首府——汀州還保存著一種古老的酒文化活動——”千壺宴“。“千壺宴”流傳於長汀縣的農村大部地區，始於康熙年間，迄今已有300餘年曆史。壺寓意著福，在盛宴中，裝著客家人的熱情和淳樸，豐碩與祝願。
米酒是客家人生活中必不可少的飲品。從出生呀呀學語，到老朽壽終正寢，米酒都一直伴隨著客家人，就像是客家人的魂，虧不得，少不得。
早在唐朝客家米酒就已十分著名，在客家首府——汀州（現福建長汀）就有留下唐朝名相張九齡描繪客家米酒的一首詩（《題謝公樓》），將客家米酒的色、香、味完美書出。
題謝公樓
唐·張九齡
謝公樓上好醇酒，
二百青蚨買一鬥，
紅泥乍擘綠蟻浮，
玉碗才傾黃蜜剖。