“這是黃金魚排，去了刺的。”林立介紹道。
這魚排，是取了肉質最粗的胖頭魚肉，剔除了刺，以刀背碾成肉泥，加調味品，再加上少許綠豆澱粉攪拌。
然後擀成橢圓薄餅，裹上層雞蛋液，外邊再裹一層饅頭渣，入油鍋煎炸而成的。
麵粉的香氣被油激發出來，咬一口，魚肉的鮮味也隨著湧入口中。
這種口感，對第一次吃的人，絕對是個驚喜。
比起之前幾道菜，這道其實最簡單，但是在色香味上，一點也不輸於其它。
大家連著品嚐菜肴，竟然將喝酒都忘記了。
“每一道菜都讓人驚喜，簡直不知道該如何稱讚了。”方煜驚豔著道。
馬誌成也點著頭：“黃金魚排，果然色如黃金，這還是我遇到的第一道以顏色來命名的菜肴。”
“還有什麽菜？”方煜問道，“還有吧。”
林立笑道：“創新的菜就這幾種，其它真就是平常的了。”
再上來的是兩盤魚肉水餃。
在吃了這些雜七雜八的菜肴之後，水餃很好地撫慰了眾人的胃，也忽然有了家常的氣息。
大家酒沒有喝幾盅，卻在品菜的過程中，不知不覺都吃飽了。
林立又笑著問道：“可還需要米飯？”
大家紛紛搖頭。
隻有方煜叫道：“要要，我才吃個半飽。”
習武之人飯量都是大的，尤其是方煜這種十五六歲的半大小夥子。
林立招唿著端上一大盆米飯放在一邊，小二詢問著每人的需要，或是一碗，或是半碗。
之前的烤魚還沒有吃完，正下飯，眼看著方煜幾個小夥子風卷殘雲，桌麵上就隻剩下湯湯水水了。
大家酒足飯飽，心滿意足，小二飛快地撤下盤子，擦幹淨桌子，又送上清茶。
沒有什麽比吃了一頓飽餐，又有香茶品嚐更愜意的了。
這一頓飯也拉近了眾人與林立的關係。
大家對林立的稱唿，也從最初的林秀才，逐漸變成了林兄、林老弟。
大家也開始紛紛告辭。
此時已經過了中午，樓下大廳裏也幾乎沒有了客人。
小二們正收拾桌椅，一行人下樓到門口，就見到門口已經擺放了十幾個大大小小的食盒。
“各位兄長們，這些食盒裏都是烤魚一份，是小弟我的一份心意，大家帶迴去給家裏人嚐嚐。”
大家甚感意外，紛紛拱手致謝，拎了食盒。
林立又對方煜道：“你我一路，今日不如坐我的馬車？”
方煜點頭，隨了林立坐上馬車，就見到馬車座位上早擺了兩個高高的食盒。
“除了雪綿豆沙，今日方哥吃過的，都有一份。實在是雪綿豆沙一旦涼了，便很難入口了。”林立坐下道。
方煜笑道：“我交往的秀才公子中，屬林秀才仗義。”
在方煜眼裏，所謂仗義，就是能提前幫他結賬，能注意到他的喜好，讓他吃飽喝足了之後，還送了這麽兩個大食盒給他。
方煜倒是忘記了，他送給林立的玉石貔貅，價值不菲。
有種人就是如此，別人對他的好時刻都能記著，但是自己的付出，卻都忘記了。
林立誠心道：“能認識方哥，也是林某的榮幸。”
作為衙內，沒有架子，也大方，在花樓可以喝酒看舞，卻能為了習武而保持童子身。
林立在方煜的身上看到了少年的衝勁，也看到了熱血，最主要的是短短兩次的接觸，就能看出方煜的本質。
當然，林立也承認，還有個結交的原因，就在於方煜衙內的身份。
自來縣官不如現管。
王爺遠在北地邊境，一旦有事情遠水解不了近渴，結交了方煜，就等於結交了縣令大人。
一頓酒菜，一份打包而已。
方煜打量著林立又道：“你鏢局裏，是不是有好些人手？哪日我去找你們的人玩。”
林立笑道：“現在可不成，身手好的都出鏢了。”
“你就不留人看家？”方煜露出不相信的神色。
“鏢局就靠著縣衙，多安全啊，還用人看家？”林立故意露出震驚的模樣。
方煜被林立帶偏了，“以後你都不用怕，哥哥我罩著你。”
林立立刻拱手道：“多謝方哥。”
左右沒了人，方煜壓了一天的問題終於問出來了。
“林秀才，牛頭村的白糖，可是你家的？”
林立微微一笑，點頭承認：“方兄從何處聽來的？”
方煜得意地道：“這永安城內外，就沒有我不知道的事情。”
見林立挑眉，也就直言道：“城裏周掌櫃，上個月就咱們送來了你做的白糖，我一吃就吃出味道不同了。
再一打聽，就知道是他新收的，又打聽到上月多了好些車馬從村子裏進城。
你那村子裏又建了許多上工的作坊，今日你做菜用的白糖，也都是上品。”
說到這裏，狡黠地笑笑，點著自己的腦袋：“我雖然練武，卻不是笨蛋。
我爹說我最聰明了，要是學文，就算不是狀元，也能在前三甲之列。”
這短短幾句，就將來龍去脈說明了，且昨晚上等在家門口的舉動，分明也是確認下。
林立不由讚歎道：“方兄舉一反三，單從白糖的品質，就推理出這些，在下佩服。”
方煜更加得意了，好像小孩子做對了某件事被表揚了般。
“這算什麽？你這多簡單啊，我還偷聽過我爹斷案，和我心下想的一樣。”
林立驚詫道：“方兄還會斷案！”
方煜擺著手：“就那一次，事後還被我老爹罰了，不過我偷聽到我爹和我娘誇我聰明了。”
林立真心實意地道：“方兄確實聰慧，這不是誇不誇的問題。”
就見到方煜的眼睛都亮了，“你也這麽說！”
林立在方煜身上，忽然看到了些熟悉的東西，那種他童年時候也有的，被稱讚的渴望。
他認真地點點頭：“是的，單單隻是從白糖口感的變化，幾輛車馬的增多。
都不用往村子裏走一朝，就能判斷出白糖出自我手，難道還不聰慧？
再者，方兄小小年紀，就立誌練童子功，這份毅力也是常人難有的。
方兄不僅聰慧，還努力，是大好男兒！”
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這魚排，是取了肉質最粗的胖頭魚肉，剔除了刺，以刀背碾成肉泥，加調味品，再加上少許綠豆澱粉攪拌。
然後擀成橢圓薄餅，裹上層雞蛋液，外邊再裹一層饅頭渣，入油鍋煎炸而成的。
麵粉的香氣被油激發出來，咬一口，魚肉的鮮味也隨著湧入口中。
這種口感，對第一次吃的人，絕對是個驚喜。
比起之前幾道菜，這道其實最簡單，但是在色香味上，一點也不輸於其它。
大家連著品嚐菜肴，竟然將喝酒都忘記了。
“每一道菜都讓人驚喜，簡直不知道該如何稱讚了。”方煜驚豔著道。
馬誌成也點著頭：“黃金魚排，果然色如黃金，這還是我遇到的第一道以顏色來命名的菜肴。”
“還有什麽菜？”方煜問道，“還有吧。”
林立笑道：“創新的菜就這幾種，其它真就是平常的了。”
再上來的是兩盤魚肉水餃。
在吃了這些雜七雜八的菜肴之後，水餃很好地撫慰了眾人的胃，也忽然有了家常的氣息。
大家酒沒有喝幾盅，卻在品菜的過程中，不知不覺都吃飽了。
林立又笑著問道：“可還需要米飯？”
大家紛紛搖頭。
隻有方煜叫道：“要要，我才吃個半飽。”
習武之人飯量都是大的，尤其是方煜這種十五六歲的半大小夥子。
林立招唿著端上一大盆米飯放在一邊，小二詢問著每人的需要，或是一碗，或是半碗。
之前的烤魚還沒有吃完，正下飯，眼看著方煜幾個小夥子風卷殘雲，桌麵上就隻剩下湯湯水水了。
大家酒足飯飽，心滿意足，小二飛快地撤下盤子，擦幹淨桌子，又送上清茶。
沒有什麽比吃了一頓飽餐，又有香茶品嚐更愜意的了。
這一頓飯也拉近了眾人與林立的關係。
大家對林立的稱唿，也從最初的林秀才，逐漸變成了林兄、林老弟。
大家也開始紛紛告辭。
此時已經過了中午，樓下大廳裏也幾乎沒有了客人。
小二們正收拾桌椅，一行人下樓到門口，就見到門口已經擺放了十幾個大大小小的食盒。
“各位兄長們，這些食盒裏都是烤魚一份，是小弟我的一份心意，大家帶迴去給家裏人嚐嚐。”
大家甚感意外，紛紛拱手致謝，拎了食盒。
林立又對方煜道：“你我一路，今日不如坐我的馬車？”
方煜點頭，隨了林立坐上馬車，就見到馬車座位上早擺了兩個高高的食盒。
“除了雪綿豆沙，今日方哥吃過的，都有一份。實在是雪綿豆沙一旦涼了，便很難入口了。”林立坐下道。
方煜笑道：“我交往的秀才公子中，屬林秀才仗義。”
在方煜眼裏，所謂仗義，就是能提前幫他結賬，能注意到他的喜好，讓他吃飽喝足了之後，還送了這麽兩個大食盒給他。
方煜倒是忘記了，他送給林立的玉石貔貅，價值不菲。
有種人就是如此，別人對他的好時刻都能記著，但是自己的付出，卻都忘記了。
林立誠心道：“能認識方哥，也是林某的榮幸。”
作為衙內，沒有架子，也大方，在花樓可以喝酒看舞，卻能為了習武而保持童子身。
林立在方煜的身上看到了少年的衝勁，也看到了熱血，最主要的是短短兩次的接觸，就能看出方煜的本質。
當然，林立也承認，還有個結交的原因，就在於方煜衙內的身份。
自來縣官不如現管。
王爺遠在北地邊境，一旦有事情遠水解不了近渴，結交了方煜，就等於結交了縣令大人。
一頓酒菜，一份打包而已。
方煜打量著林立又道：“你鏢局裏，是不是有好些人手？哪日我去找你們的人玩。”
林立笑道：“現在可不成，身手好的都出鏢了。”
“你就不留人看家？”方煜露出不相信的神色。
“鏢局就靠著縣衙，多安全啊，還用人看家？”林立故意露出震驚的模樣。
方煜被林立帶偏了，“以後你都不用怕，哥哥我罩著你。”
林立立刻拱手道：“多謝方哥。”
左右沒了人，方煜壓了一天的問題終於問出來了。
“林秀才，牛頭村的白糖，可是你家的？”
林立微微一笑，點頭承認：“方兄從何處聽來的？”
方煜得意地道：“這永安城內外，就沒有我不知道的事情。”
見林立挑眉，也就直言道：“城裏周掌櫃，上個月就咱們送來了你做的白糖，我一吃就吃出味道不同了。
再一打聽，就知道是他新收的，又打聽到上月多了好些車馬從村子裏進城。
你那村子裏又建了許多上工的作坊，今日你做菜用的白糖，也都是上品。”
說到這裏，狡黠地笑笑，點著自己的腦袋：“我雖然練武，卻不是笨蛋。
我爹說我最聰明了，要是學文，就算不是狀元，也能在前三甲之列。”
這短短幾句，就將來龍去脈說明了，且昨晚上等在家門口的舉動，分明也是確認下。
林立不由讚歎道：“方兄舉一反三，單從白糖的品質，就推理出這些，在下佩服。”
方煜更加得意了，好像小孩子做對了某件事被表揚了般。
“這算什麽？你這多簡單啊，我還偷聽過我爹斷案，和我心下想的一樣。”
林立驚詫道：“方兄還會斷案！”
方煜擺著手：“就那一次，事後還被我老爹罰了，不過我偷聽到我爹和我娘誇我聰明了。”
林立真心實意地道：“方兄確實聰慧，這不是誇不誇的問題。”
就見到方煜的眼睛都亮了，“你也這麽說！”
林立在方煜身上，忽然看到了些熟悉的東西，那種他童年時候也有的，被稱讚的渴望。
他認真地點點頭：“是的，單單隻是從白糖口感的變化，幾輛車馬的增多。
都不用往村子裏走一朝，就能判斷出白糖出自我手，難道還不聰慧？
再者，方兄小小年紀，就立誌練童子功，這份毅力也是常人難有的。
方兄不僅聰慧，還努力，是大好男兒！”
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