睡得雖然晚，早早的林立就起來了，在村子裏的人大部分還沉睡的時候，林立已經摸著黑，趕著牛車，出了村子。
趕著牛車在路上的時候，林立還在心裏想著，這幸虧是個盛世。
幸虧這一路都沒有土匪。
車子上一共是一桶半的豆油，兩桶白糖。
更安靜的環境，清晨微微冷的空氣，讓林立的頭腦更安靜了些。
這幾天的思慮不周，就一一浮現在腦海裏。
他以為他考慮了很多天了，會事無巨細麵麵俱到了。
卻是在實施的過程中，才發現不盡然。
他的閱曆還是太不足了。
牛車先進了縣城，在爹娘租住的院子前停下。
院子的大門開著，林父正趕著驢車從其內出來，見到林立吃了一驚。
“二郎，你如何來了？”
林立跳下牛車，“我到永安城送貨，就先來了這裏。”
聽到說話聲，母親王氏也出來，驚喜地道：“這麽早就過來了？還沒有吃飯吧，正好剛做了豆腐腦，快進來趁熱喝一碗。”
林父將驢車牽到一旁，林立將牛車直接也在院子旁停下道：“娘，你和爹先忙去，不用招唿我，我喝完豆腐腦就去城裏，迴來還要有事和你們商量。”
林父林母都急著出攤，說了幾句話就牽著驢車離開，林衛出來一邊忙著林立卸車，一邊問道：“這是什麽東西，這麽沉。”
林立的力氣都不如大嫂李氏，他也不伸手道：“新弄出來的。”
等到進了院子，才壓低了聲音說：“白糖和素油。”
大嫂忙著給林立盛了碗豆腐腦，林立接了就急三火四地大口地喝著，幾口就喝掉了一碗。
“好喝，大嫂再給我來一碗。”
“這一大早得可凍壞了不。”李氏心疼地道，“二郎你身子弱，怎麽一早就跑出來。”
林立再喝了半碗，才道：“這不是為了上大嫂這裏蹭飯麽。”
李氏伸手輕輕在林立頭上敲了下，“仔細凍壞了身子，爹娘該心疼了。”
林立一邊喝著豆腐腦，林衛就在一邊說了這幾日在縣裏的經營。
他們商量了，果然是聽了林立的建議，每天早晨都在街口開個豆花攤子，也正好兼買豆腐。
“二弟，你不知道，一斤豆子可出二十碗豆花，這一個早晨，就能賣掉二百碗豆花。加上豆腐，就爹娘的攤子，就能出五百文。
咱家還給酒樓送豆腐，還有幾個大戶，都是隔一天一要的，這一天下來，能有個七八百文的進賬。”
林衛興奮地道，“昨個我和爹娘還商議著，要不要也在永安城開個鋪子，雇兩個人幹得大一點。”
林立點點頭：“可以啊，正好我一會要去永安城，要不一起去看看——這裏大嫂自己能忙得開不？”
“能。”李氏在一旁說道，“白天家裏沒啥活了，一會我去把驢牽迴來，再磨點豆子，中午之前再點出幾板豆腐腦就夠了。”
林衛也道：“正好二弟你在，能幫我看著點。”
林立點頭，李氏忙著出門去牽驢，林衛又掀開蓋子看看，轉頭看著林立道：“二弟，你咋鼓搗出來的？”
林立搖著頭：“別提了，我和秀娘這幾天忙得夠嗆，還雇了七個人，上次賣狼皮的銀子都投裏了，這幾天的利潤，都不如你們這豆腐攤子一天的。
這聽你一說，我都打算要開個豆腐坊了。”
林衛眼睛一亮：“中啊，二弟你在永安城開。”
林立就笑了：“不了，大哥，你看我像能起早貪黑受苦遭罪的人麽？”
林衛點點頭：“哎，二弟，這活啊，弟妹可以，你還真不行。二弟，我和你大嫂都說好了，咱們分的銀子，給你一半的。”
林立擺著手道：“大哥，你和大嫂辛辛苦苦的，我怎麽能要你們的銀子，可別再說這話了。”
“你要這麽說就不對了，你大嫂聽了就不樂意。再說了，要不是你琢磨出豆腐來，我們想要辛苦挨累，也沒有機會。”
正說著，大嫂李氏牽著毛驢匆忙迴來，從懷裏掏出個熱乎乎的紙包：“二郎，街口新出鍋的肉包子，還熱乎著，快趁熱吃了。”
林立忙接過來：“大嫂，你吃沒有？”又分出一個遞給大哥。
林衛擺手：“我們都吃過了，你吃吧。”
林立就也不客氣。
稍作休息，林立就和林衛一起趕著牛車出了縣城，往永安城去。
路上，林立就和林衛說了如何提煉出白糖，如何壓榨出豆油。
“白糖的利潤很大，隻是一個永安城加縣城，能吃得起白糖的也不多，我也不想給白糖降價。
我今個過來，還想著借咱爹娘的早點攤子，把豆油推廣出去。”
林衛生了興趣：“如何推廣？”
林立想了兩個晚上加一個白天了，就道：“爹娘不是買豆花早點麽，若是再同時賣個油炸的主食，可以在攤子上吃，也可以帶走，利潤還能增加。”
“油炸的？”林衛就沒吃過油炸的東西，自然也想象不出來。
林立就講了蘿卜丸子和餡餅，“這兩種最適合早點攤了，就是餡餅和隔壁的包子稍微有些衝突。”
林衛對油炸丸子更感興趣，詳細詢問了如何做，又詢問了豆油的成本，聽說不算機器，就是大豆和人工的成本，就能高達一斤二十到三十文之間，忍不住咋舌。
“這也太貴了吧，割一斤肉，也就十幾蚊錢。”
林立也點點頭：“我估計最後成本能降低到二十文，但是要是從外村收豆子，成本就又得提高。”
林衛想想道：“一斤板油也就出一半葷油，板油還貴，算起來還是素油便宜點。”
“對，”林立道，“壓榨豆油之後剩的豆渣，還可以喂豬，咱家的那頭小豬眼看著長膘。”
林衛就又興奮起來：“那也合適啊，一頭豬養到三百斤，也能賣三、四貫錢。可以多養幾頭豬。”
這才幾天，林衛就有了商業意識，林立提了一點，林衛就想到賺錢的地方了。
林立道：“是可以，但是暫時不行，村子裏動動都需要本錢。”
林衛馬上道：“等迴去和娘說，咱們賺的銀子你都帶迴去用去。”
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這幾天的思慮不周，就一一浮現在腦海裏。
他以為他考慮了很多天了，會事無巨細麵麵俱到了。
卻是在實施的過程中，才發現不盡然。
他的閱曆還是太不足了。
牛車先進了縣城，在爹娘租住的院子前停下。
院子的大門開著，林父正趕著驢車從其內出來，見到林立吃了一驚。
“二郎，你如何來了？”
林立跳下牛車，“我到永安城送貨，就先來了這裏。”
聽到說話聲，母親王氏也出來，驚喜地道：“這麽早就過來了？還沒有吃飯吧，正好剛做了豆腐腦，快進來趁熱喝一碗。”
林父將驢車牽到一旁，林立將牛車直接也在院子旁停下道：“娘，你和爹先忙去，不用招唿我，我喝完豆腐腦就去城裏，迴來還要有事和你們商量。”
林父林母都急著出攤，說了幾句話就牽著驢車離開，林衛出來一邊忙著林立卸車，一邊問道：“這是什麽東西，這麽沉。”
林立的力氣都不如大嫂李氏，他也不伸手道：“新弄出來的。”
等到進了院子，才壓低了聲音說：“白糖和素油。”
大嫂忙著給林立盛了碗豆腐腦，林立接了就急三火四地大口地喝著，幾口就喝掉了一碗。
“好喝，大嫂再給我來一碗。”
“這一大早得可凍壞了不。”李氏心疼地道，“二郎你身子弱，怎麽一早就跑出來。”
林立再喝了半碗，才道：“這不是為了上大嫂這裏蹭飯麽。”
李氏伸手輕輕在林立頭上敲了下，“仔細凍壞了身子，爹娘該心疼了。”
林立一邊喝著豆腐腦，林衛就在一邊說了這幾日在縣裏的經營。
他們商量了，果然是聽了林立的建議，每天早晨都在街口開個豆花攤子，也正好兼買豆腐。
“二弟，你不知道，一斤豆子可出二十碗豆花，這一個早晨，就能賣掉二百碗豆花。加上豆腐，就爹娘的攤子，就能出五百文。
咱家還給酒樓送豆腐，還有幾個大戶，都是隔一天一要的，這一天下來，能有個七八百文的進賬。”
林衛興奮地道，“昨個我和爹娘還商議著，要不要也在永安城開個鋪子，雇兩個人幹得大一點。”
林立點點頭：“可以啊，正好我一會要去永安城，要不一起去看看——這裏大嫂自己能忙得開不？”
“能。”李氏在一旁說道，“白天家裏沒啥活了，一會我去把驢牽迴來，再磨點豆子，中午之前再點出幾板豆腐腦就夠了。”
林衛也道：“正好二弟你在，能幫我看著點。”
林立點頭，李氏忙著出門去牽驢，林衛又掀開蓋子看看，轉頭看著林立道：“二弟，你咋鼓搗出來的？”
林立搖著頭：“別提了，我和秀娘這幾天忙得夠嗆，還雇了七個人，上次賣狼皮的銀子都投裏了，這幾天的利潤，都不如你們這豆腐攤子一天的。
這聽你一說，我都打算要開個豆腐坊了。”
林衛眼睛一亮：“中啊，二弟你在永安城開。”
林立就笑了：“不了，大哥，你看我像能起早貪黑受苦遭罪的人麽？”
林衛點點頭：“哎，二弟，這活啊，弟妹可以，你還真不行。二弟，我和你大嫂都說好了，咱們分的銀子，給你一半的。”
林立擺著手道：“大哥，你和大嫂辛辛苦苦的，我怎麽能要你們的銀子，可別再說這話了。”
“你要這麽說就不對了，你大嫂聽了就不樂意。再說了，要不是你琢磨出豆腐來，我們想要辛苦挨累，也沒有機會。”
正說著，大嫂李氏牽著毛驢匆忙迴來，從懷裏掏出個熱乎乎的紙包：“二郎，街口新出鍋的肉包子，還熱乎著，快趁熱吃了。”
林立忙接過來：“大嫂，你吃沒有？”又分出一個遞給大哥。
林衛擺手：“我們都吃過了，你吃吧。”
林立就也不客氣。
稍作休息，林立就和林衛一起趕著牛車出了縣城，往永安城去。
路上，林立就和林衛說了如何提煉出白糖，如何壓榨出豆油。
“白糖的利潤很大，隻是一個永安城加縣城，能吃得起白糖的也不多，我也不想給白糖降價。
我今個過來，還想著借咱爹娘的早點攤子，把豆油推廣出去。”
林衛生了興趣：“如何推廣？”
林立想了兩個晚上加一個白天了，就道：“爹娘不是買豆花早點麽，若是再同時賣個油炸的主食，可以在攤子上吃，也可以帶走，利潤還能增加。”
“油炸的？”林衛就沒吃過油炸的東西，自然也想象不出來。
林立就講了蘿卜丸子和餡餅，“這兩種最適合早點攤了，就是餡餅和隔壁的包子稍微有些衝突。”
林衛對油炸丸子更感興趣，詳細詢問了如何做，又詢問了豆油的成本，聽說不算機器，就是大豆和人工的成本，就能高達一斤二十到三十文之間，忍不住咋舌。
“這也太貴了吧，割一斤肉，也就十幾蚊錢。”
林立也點點頭：“我估計最後成本能降低到二十文，但是要是從外村收豆子，成本就又得提高。”
林衛想想道：“一斤板油也就出一半葷油，板油還貴，算起來還是素油便宜點。”
“對，”林立道，“壓榨豆油之後剩的豆渣，還可以喂豬，咱家的那頭小豬眼看著長膘。”
林衛就又興奮起來：“那也合適啊，一頭豬養到三百斤，也能賣三、四貫錢。可以多養幾頭豬。”
這才幾天，林衛就有了商業意識，林立提了一點，林衛就想到賺錢的地方了。
林立道：“是可以，但是暫時不行，村子裏動動都需要本錢。”
林衛馬上道：“等迴去和娘說，咱們賺的銀子你都帶迴去用去。”
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