“林秀才，聽說你弄出了素油？”
村長果然很快就過來了，嗅著院子裏還很濃鬱的香氣問道。
“村長，我這還給你留著幾個油炸蘿卜丸子，你嚐嚐？”林立端著盤子送到村長身前。
丸子放了一會，表皮已經不酥了，但是香氣仍然還很濃。
村長伸手抓了一個送到口中，咀嚼了幾下，忍不住眼睛都眯起來，好半天才不舍得地咽下去。
立刻就道：“林秀才，這是油炸的？你弄出來的素油油炸的？”
林立笑著道：“是啊，村長先進屋裏坐。”
北方的秋天，天黑下來之後，風就冷了，溫度也下降了。
村長跟著林立進了房間。
這個房間本來是林立父母的臥房，如今暫時就做了會客談話的地方。
“村長，素油弄出來的成本很高。”林立直截了當，“十成大豆出不來一成的豆油。”
村長剛坐下，聽到這話直接又站了起來，“多少？”
“運氣好了不到一成，運氣不好，更低。”
村長重新慢慢地坐下。
林立卻接著道：“而且需要大量的人力。這麽說吧，比拉磨磨豆腐還要吃人力。”
村長臉上的激動和欣喜在緩緩消失，他也在心裏計算著。
林立等到村長消化了一會，才接著說道：“所以，按照咱們村的現狀，大家換得半斤嚐嚐鮮還可以。”
在沒有機械化的前提下，將人工和機器的成本全算上，林立這般說沒有多少虛頭。
再者說，他現在也算是生意人了，做生意就是要有利潤的。
就算不考慮利潤，還有他自己的一份工資，也是要算在成本中的。
林立從沒有打算過無償做任何事情。
升米恩，鬥米仇。這道理他懂。
村長好半天才點點頭，不解地道：“那，林秀才如何在村子裏大張旗鼓宣揚素油？”
林立這些天足夠張揚了。
建糖廠，雇了村裏人上工，他還聽說林立連張木匠都雇傭下來了。
張木匠現在完全不接外邊的活計，隻給林立做東西。
林立微微歎口氣：“村長，我哪裏是想要大張旗鼓宣揚，這不是做出來之後先自己嚐嚐味道的，我也沒想到，這素油的效果這麽好。”
村長也微微歎口氣：“林秀才，你接下來有何打算？”
林立直言道：“村長，恕我直言，隻靠地裏這些出產，咱村的人吃不起肉，同樣也吃不起素油。”
村長點點頭。
林立繼續道：“所以，要想要生活好起來，吃得起肉，吃得起油，就得都能做工，能賺銅板。
隻是村長，之前我獵殺狼群賣狼皮的銀子，全投入到糖廠中和做這素油的機器上了。
所以眼下，我雇不起全村的人，也就無法讓全村的人都能從我這裏賺得銅板，吃上肉和素油。”
村長長歎一聲：“林秀才有如此宏願，已經難得。以一己之力供養全村，這又如何可能。”
說著搖搖頭，隔了一會又搖搖頭。
林立也沉默了一會，才道：“不過，我還是打算試試。”
村長聞言，不敢相信地看著林立。
“村長，過兩天我要去趟縣城，給這素油和糖找個銷路。若是有了銷路，咱村的高粱秸稈我就都能收了，說不定還能想個賺銅板的法子。”
村長微微點頭：“林秀才，咱村子托了你的福，這往年沒人要的高粱秸稈都能換成銅板了。大家都感激著你的。
你放心地去，你家的高粱我安排人給你磨了。”
林立沒具體許諾什麽，但也給村長個定心丸，村長走的時候，還讓秀娘裝了一小罐的豆油給帶走。
“二郎，咱們真能雇了全村的人做工？”秀娘給林立倒了杯熱水送過來。
林立接過來微微吹著道：“暫時不能，所以我才和村長交個底，別到時候沒有工做的人會不滿。”
秀娘不安地坐在林立身邊：“會嗎？”
林立喝了口水，笑著道：“我也希望不會。”
接著搖搖頭，他有些後悔了，今天就不該油炸丸子。
他張揚了。
不過已經做了，剩下的就是如何補救了。
其實要安排每個家庭出一個人工，也不是不可能。
隻是他現在還缺銀子。
這個世界的錢莊也放貸的吧。
林立馬上就否決了這個想法。
他沒有可以抵押的東西。
“二郎，你哪天去縣裏，給爹娘帶過去些豆子，今天我問了，能收到五百斤呢。”秀娘接過林立手裏的空碗。
“暫時不著急。”林立道，“今晚泡上豆子，明天多做點豆腐給糖廠。”
“嗯。”秀娘聽著就出了屋子。
林立翻開秀娘放在桌上的賬本，計算了下，也覺得花銷有點大。
這幾天全是投入，壓根就沒有收入，虧得秀娘能沉住氣。
他自己心裏可不是那麽沉得住氣。
第二天一個白天，林立都沒再動用榨油的機器，而是全力在製糖上。
調和了石灰乳與糖漿之後，他就去了炭窯，開始燒製活性炭。
中午，整個糖廠的人全吃到了油炸蘿卜丸子，還是加了豆腐的正宗的素丸子。
每人還有一碗豆油起鍋做的白菜燉豆腐。
下午，林立沒有馬上製作白糖。
他動了小人之心。
下午分出了一半人粉碎大豆，臨到天黑下工之前，才將沉澱後的糖漿溶液過濾。
晚飯，林立和秀娘是和李長安一起在糖廠吃的。
牛也被牽到了糖廠內。
吃過飯之後，林立才招唿著李長安一起，在糖液中加入活性炭，充分攪拌，溶解，過濾之後蒸煮。
秀娘起鍋，開始蒸煮粉碎過後的大豆。
整個村子都安靜下來之後，隻有遠離村子的這個簡易作坊內，還亮著火光。
林立很慶幸他買了這頭牛迴來。
原本是代步的作用多些，但事實證明，用牛來推動壓榨豆油，效率要比人力提高很多。
且牛的持久力也強，大豆的出油率也提高了些。
淡淡的甜味開始在糖廠上空飄起來，白色的糖粒逐漸從鍋中析出來。
疲勞也隨之而來。
都說隨著疲勞而來的，會是喜悅，然而林立卻有些茫然。
這般勞累忙碌，並非他的本意。
林立和秀娘迴到家裏的時候，夜已經深了。
整個村莊全沉浸在睡夢中了。
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村長果然很快就過來了，嗅著院子裏還很濃鬱的香氣問道。
“村長，我這還給你留著幾個油炸蘿卜丸子，你嚐嚐？”林立端著盤子送到村長身前。
丸子放了一會，表皮已經不酥了，但是香氣仍然還很濃。
村長伸手抓了一個送到口中，咀嚼了幾下，忍不住眼睛都眯起來，好半天才不舍得地咽下去。
立刻就道：“林秀才，這是油炸的？你弄出來的素油油炸的？”
林立笑著道：“是啊，村長先進屋裏坐。”
北方的秋天，天黑下來之後，風就冷了，溫度也下降了。
村長跟著林立進了房間。
這個房間本來是林立父母的臥房，如今暫時就做了會客談話的地方。
“村長，素油弄出來的成本很高。”林立直截了當，“十成大豆出不來一成的豆油。”
村長剛坐下，聽到這話直接又站了起來，“多少？”
“運氣好了不到一成，運氣不好，更低。”
村長重新慢慢地坐下。
林立卻接著道：“而且需要大量的人力。這麽說吧，比拉磨磨豆腐還要吃人力。”
村長臉上的激動和欣喜在緩緩消失，他也在心裏計算著。
林立等到村長消化了一會，才接著說道：“所以，按照咱們村的現狀，大家換得半斤嚐嚐鮮還可以。”
在沒有機械化的前提下，將人工和機器的成本全算上，林立這般說沒有多少虛頭。
再者說，他現在也算是生意人了，做生意就是要有利潤的。
就算不考慮利潤，還有他自己的一份工資，也是要算在成本中的。
林立從沒有打算過無償做任何事情。
升米恩，鬥米仇。這道理他懂。
村長好半天才點點頭，不解地道：“那，林秀才如何在村子裏大張旗鼓宣揚素油？”
林立這些天足夠張揚了。
建糖廠，雇了村裏人上工，他還聽說林立連張木匠都雇傭下來了。
張木匠現在完全不接外邊的活計，隻給林立做東西。
林立微微歎口氣：“村長，我哪裏是想要大張旗鼓宣揚，這不是做出來之後先自己嚐嚐味道的，我也沒想到，這素油的效果這麽好。”
村長也微微歎口氣：“林秀才，你接下來有何打算？”
林立直言道：“村長，恕我直言，隻靠地裏這些出產，咱村的人吃不起肉，同樣也吃不起素油。”
村長點點頭。
林立繼續道：“所以，要想要生活好起來，吃得起肉，吃得起油，就得都能做工，能賺銅板。
隻是村長，之前我獵殺狼群賣狼皮的銀子，全投入到糖廠中和做這素油的機器上了。
所以眼下，我雇不起全村的人，也就無法讓全村的人都能從我這裏賺得銅板，吃上肉和素油。”
村長長歎一聲：“林秀才有如此宏願，已經難得。以一己之力供養全村，這又如何可能。”
說著搖搖頭，隔了一會又搖搖頭。
林立也沉默了一會，才道：“不過，我還是打算試試。”
村長聞言，不敢相信地看著林立。
“村長，過兩天我要去趟縣城，給這素油和糖找個銷路。若是有了銷路，咱村的高粱秸稈我就都能收了，說不定還能想個賺銅板的法子。”
村長微微點頭：“林秀才，咱村子托了你的福，這往年沒人要的高粱秸稈都能換成銅板了。大家都感激著你的。
你放心地去，你家的高粱我安排人給你磨了。”
林立沒具體許諾什麽，但也給村長個定心丸，村長走的時候，還讓秀娘裝了一小罐的豆油給帶走。
“二郎，咱們真能雇了全村的人做工？”秀娘給林立倒了杯熱水送過來。
林立接過來微微吹著道：“暫時不能，所以我才和村長交個底，別到時候沒有工做的人會不滿。”
秀娘不安地坐在林立身邊：“會嗎？”
林立喝了口水，笑著道：“我也希望不會。”
接著搖搖頭，他有些後悔了，今天就不該油炸丸子。
他張揚了。
不過已經做了，剩下的就是如何補救了。
其實要安排每個家庭出一個人工，也不是不可能。
隻是他現在還缺銀子。
這個世界的錢莊也放貸的吧。
林立馬上就否決了這個想法。
他沒有可以抵押的東西。
“二郎，你哪天去縣裏，給爹娘帶過去些豆子，今天我問了，能收到五百斤呢。”秀娘接過林立手裏的空碗。
“暫時不著急。”林立道，“今晚泡上豆子，明天多做點豆腐給糖廠。”
“嗯。”秀娘聽著就出了屋子。
林立翻開秀娘放在桌上的賬本，計算了下，也覺得花銷有點大。
這幾天全是投入，壓根就沒有收入，虧得秀娘能沉住氣。
他自己心裏可不是那麽沉得住氣。
第二天一個白天，林立都沒再動用榨油的機器，而是全力在製糖上。
調和了石灰乳與糖漿之後，他就去了炭窯，開始燒製活性炭。
中午，整個糖廠的人全吃到了油炸蘿卜丸子，還是加了豆腐的正宗的素丸子。
每人還有一碗豆油起鍋做的白菜燉豆腐。
下午，林立沒有馬上製作白糖。
他動了小人之心。
下午分出了一半人粉碎大豆，臨到天黑下工之前，才將沉澱後的糖漿溶液過濾。
晚飯，林立和秀娘是和李長安一起在糖廠吃的。
牛也被牽到了糖廠內。
吃過飯之後，林立才招唿著李長安一起，在糖液中加入活性炭，充分攪拌，溶解，過濾之後蒸煮。
秀娘起鍋，開始蒸煮粉碎過後的大豆。
整個村子都安靜下來之後，隻有遠離村子的這個簡易作坊內，還亮著火光。
林立很慶幸他買了這頭牛迴來。
原本是代步的作用多些，但事實證明，用牛來推動壓榨豆油，效率要比人力提高很多。
且牛的持久力也強，大豆的出油率也提高了些。
淡淡的甜味開始在糖廠上空飄起來，白色的糖粒逐漸從鍋中析出來。
疲勞也隨之而來。
都說隨著疲勞而來的，會是喜悅，然而林立卻有些茫然。
這般勞累忙碌，並非他的本意。
林立和秀娘迴到家裏的時候，夜已經深了。
整個村莊全沉浸在睡夢中了。
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