孫大廚拿起筷子,夾起一塊魚肉,稍稍用力便會碎掉,入口嫩滑,似豆腐般爽滑,又有酸菜爽口之味,十分可口。
“好吃!酸香可口,魚肉嫩滑,這酸菜和蘿卜入了菜,雖然沒那麽酸了,但是香味大增,就算隻是聞一聞,口水都會留下來。”
劉遠笑著道,“孫師傅誇張了,不如叫大家進來都嚐嚐,給給意見。”
“好好。”孫大廚連連點頭,朝外頭喊了一聲,那些一直守在門口的人就一窩蜂的進來了。
他們也不客氣,進來便拿了筷子,趕著去試菜。
“嗯!好吃!”
“這魚肉好嫩啊!而且比起魚肉,我感覺裏頭的酸菜更好吃!”
“著湯汁要是澆在飯上,肯定好吃!”
得到一眾人的認可,劉遠放下心來,於是對著孫大廚道,“昨天的酸辣雞雜和肉末,還有今天的酸菜魚,孫師傅可都學會了?”
孫大廚點頭,“學會了,並不是什麽很難的菜式。”
劉遠點頭道,“那道酸菜魚,可以放些粉絲進去,會更加好吃。”
“好,我記住了,等富貴到了,我就和他說說新菜的事,盡快放進菜譜中。”
“嗯,麻煩孫師傅了。”
“郎君那裏話,從郎君這裏學到的菜式,足矣讓我受益終身啊。”孫大廚笑著說道。
劉遠笑著道,“那我就先走了。”
“好,郎君慢走。”
這一試菜已經過了一個多時辰,悅來閣的大門已開,開始迎客了。
他迴到悅來閣,那頭已經過了忙時,小二們正在收拾桌子,蘭花也開始打起算盤了。
“娘。”
蘭花抬起頭,“迴來了,事情忙完了?”
劉遠點點頭,笑著迴道,“嗯,做了一道新菜,估摸著過幾天就能入菜譜了。”
“那就好,你之前教我做的豆花和油條,也是十分受歡迎。隻不過買的多是那些婦孺小孩,做工的男人,還是買包子饅頭的多。”
“那是自然,豆花和油條雖然好吃,但是對於做工的人來說,還是不頂餓。”劉遠說道,想了想問道,“娘,不知糯米適合價錢?”
“糯米?”蘭花想了想,“倒是和麥子差不多。”
“娘可否給我些銀兩,我想買三五斤迴去。”
“好啊。”蘭花說著便從腰間的荷包拿出一塊碎銀,“拿去吧。”她知道劉遠應該是想到了什麽新東西,於是二話不說的便掏了錢。“中午就在這吃吧。”
“好,不過我下午迴去,遙肯定要吃醋了。”劉遠笑道。
蘭花也笑了笑,繼續打起手中的算盤。
如今她記賬的本事,已經不需要人再檢查了,隻要仔細,就不會出錯。
中午劉遠同蘭花用過飯後,便去坊市買了三斤糯米迴家了。
果不其然,迴到家就見到了劉遙抱怨的眼神。
“哥哥去找城裏,怎麽沒叫上我。”
劉遠放下手中布袋,“我起得早,叫你你肯定不想起的,所以我就一個人去了。”
劉遙嘟著嘴,沒有消氣,走進看著布袋,“這是什麽?”
“糯米。”
劉遙打開布袋,裏頭的確是糯米,“買這個做什麽。”
劉遠見他怨氣未消,知道是因為在裏麵沒有看見好吃的,於是他一番袖口,從裏頭拿出一包果脯,遞了過去,“自然是做好吃的,喏,你喜歡吃的杏脯,特意買迴來給你吃的。”
劉遙一瞧他有特地買好吃的迴來,氣就已經消了,不過還是裝模作樣道,“那這次我就不生氣了,下次去城裏一定要叫我一起。”
劉遠點了點頭,笑著答應了,不過下次叫不叫就說不準了。
劉遙得了杏脯,高興的塞了一顆在嘴裏後,又問起糯米的時,“這個糯米能做什麽好吃的?”
“等我做出來,你不就知道了。”劉遠拿起布袋,往廚房走去。
劉遙跟在身後,進了廚房,便拿起一顆杏脯跑到在忙活的奶奶身邊,“奶奶,吃一顆。”
奶奶張開嘴,任由劉遙把杏脯喂到她嘴裏,笑著對他說,“好吃,剩下的留給你自己吃。”
“嗯,哥哥買了糯米迴來,說要做好吃的。”
奶奶放下手中的火棍,看向劉遠,“糯米?要怎麽做啊?”
“沒事,不急的奶奶,我明天一早在弄就行。”
奶奶見他這樣說,便點了頭,“行,那我就不管了,不過明早生火你可要叫我。”
“嗯,我知道的,”劉遠把布袋放到米缸之中,就出去了。
趁著天光正好,他拿出未讀完的書,在院子裏細讀起來。
劉遙夜時分罕見的拿了一本書,坐在劉遠身邊,劉遠一看,是昨日去丁府時,劉遙看的起勁的兵書,也不知道他是什麽時候找丁元白借來的。
“好吃!酸香可口,魚肉嫩滑,這酸菜和蘿卜入了菜,雖然沒那麽酸了,但是香味大增,就算隻是聞一聞,口水都會留下來。”
劉遠笑著道,“孫師傅誇張了,不如叫大家進來都嚐嚐,給給意見。”
“好好。”孫大廚連連點頭,朝外頭喊了一聲,那些一直守在門口的人就一窩蜂的進來了。
他們也不客氣,進來便拿了筷子,趕著去試菜。
“嗯!好吃!”
“這魚肉好嫩啊!而且比起魚肉,我感覺裏頭的酸菜更好吃!”
“著湯汁要是澆在飯上,肯定好吃!”
得到一眾人的認可,劉遠放下心來,於是對著孫大廚道,“昨天的酸辣雞雜和肉末,還有今天的酸菜魚,孫師傅可都學會了?”
孫大廚點頭,“學會了,並不是什麽很難的菜式。”
劉遠點頭道,“那道酸菜魚,可以放些粉絲進去,會更加好吃。”
“好,我記住了,等富貴到了,我就和他說說新菜的事,盡快放進菜譜中。”
“嗯,麻煩孫師傅了。”
“郎君那裏話,從郎君這裏學到的菜式,足矣讓我受益終身啊。”孫大廚笑著說道。
劉遠笑著道,“那我就先走了。”
“好,郎君慢走。”
這一試菜已經過了一個多時辰,悅來閣的大門已開,開始迎客了。
他迴到悅來閣,那頭已經過了忙時,小二們正在收拾桌子,蘭花也開始打起算盤了。
“娘。”
蘭花抬起頭,“迴來了,事情忙完了?”
劉遠點點頭,笑著迴道,“嗯,做了一道新菜,估摸著過幾天就能入菜譜了。”
“那就好,你之前教我做的豆花和油條,也是十分受歡迎。隻不過買的多是那些婦孺小孩,做工的男人,還是買包子饅頭的多。”
“那是自然,豆花和油條雖然好吃,但是對於做工的人來說,還是不頂餓。”劉遠說道,想了想問道,“娘,不知糯米適合價錢?”
“糯米?”蘭花想了想,“倒是和麥子差不多。”
“娘可否給我些銀兩,我想買三五斤迴去。”
“好啊。”蘭花說著便從腰間的荷包拿出一塊碎銀,“拿去吧。”她知道劉遠應該是想到了什麽新東西,於是二話不說的便掏了錢。“中午就在這吃吧。”
“好,不過我下午迴去,遙肯定要吃醋了。”劉遠笑道。
蘭花也笑了笑,繼續打起手中的算盤。
如今她記賬的本事,已經不需要人再檢查了,隻要仔細,就不會出錯。
中午劉遠同蘭花用過飯後,便去坊市買了三斤糯米迴家了。
果不其然,迴到家就見到了劉遙抱怨的眼神。
“哥哥去找城裏,怎麽沒叫上我。”
劉遠放下手中布袋,“我起得早,叫你你肯定不想起的,所以我就一個人去了。”
劉遙嘟著嘴,沒有消氣,走進看著布袋,“這是什麽?”
“糯米。”
劉遙打開布袋,裏頭的確是糯米,“買這個做什麽。”
劉遠見他怨氣未消,知道是因為在裏麵沒有看見好吃的,於是他一番袖口,從裏頭拿出一包果脯,遞了過去,“自然是做好吃的,喏,你喜歡吃的杏脯,特意買迴來給你吃的。”
劉遙一瞧他有特地買好吃的迴來,氣就已經消了,不過還是裝模作樣道,“那這次我就不生氣了,下次去城裏一定要叫我一起。”
劉遠點了點頭,笑著答應了,不過下次叫不叫就說不準了。
劉遙得了杏脯,高興的塞了一顆在嘴裏後,又問起糯米的時,“這個糯米能做什麽好吃的?”
“等我做出來,你不就知道了。”劉遠拿起布袋,往廚房走去。
劉遙跟在身後,進了廚房,便拿起一顆杏脯跑到在忙活的奶奶身邊,“奶奶,吃一顆。”
奶奶張開嘴,任由劉遙把杏脯喂到她嘴裏,笑著對他說,“好吃,剩下的留給你自己吃。”
“嗯,哥哥買了糯米迴來,說要做好吃的。”
奶奶放下手中的火棍,看向劉遠,“糯米?要怎麽做啊?”
“沒事,不急的奶奶,我明天一早在弄就行。”
奶奶見他這樣說,便點了頭,“行,那我就不管了,不過明早生火你可要叫我。”
“嗯,我知道的,”劉遠把布袋放到米缸之中,就出去了。
趁著天光正好,他拿出未讀完的書,在院子裏細讀起來。
劉遙夜時分罕見的拿了一本書,坐在劉遠身邊,劉遠一看,是昨日去丁府時,劉遙看的起勁的兵書,也不知道他是什麽時候找丁元白借來的。