蘭花聽了他這一番話，別提有多開心，自己孩子有上進心，以後去了學堂，定會得先生喜歡。
“好啊，那娘親我就等著享福了。”蘭花開心的笑彎了眉眼，眼角已經生出皺紋。
兩人來到城裏，入了城門，蘭花就準備去店裏幫工。
“那娘去做工了，你就在這附近，不要跑遠了。”
劉遠點頭，“知道了，娘親快去吧，莫要讓掌櫃等急了。”
蘭花幫工的地方是酒樓，後廚的灑掃，備菜之類的雜活，中午管一頓飯，晚上如果有剩饅頭，可以半價買迴家。
劉遠在酒樓附近逛，這要是擱現代，指不定會有人販子，就把這5歲的男孩拐跑了。
隻不過現在，誰家都不想多一張嘴來分食，而且他穿的破爛，也不會有人來綁架他。
他手裏是沒有銀子的，所以隻能看看，算瞧個新鮮。城裏有不少小攤小販，攤位上多是吃食，比如燒餅，餛飩之類的，一份2-5個銅板。
也有賣日用品的，比如油紙傘，蓑衣之類的。而這些就比較貴，通常半吊錢左右。
劉遠尋找著商機，發現好做的都已經有人做了，比如冰糖葫蘆，豆腐腦之類的。
無奈，他隻好撿起最開始的想法，賣酒樓菜譜。
他現在所處的華安縣，口味清淡，主要原因還是因為沒有辣椒，而且菜多是水煮，沒有炒菜。
白水煮東西，加點豆醬，又能好吃到哪裏去呢？反正劉遠這五年，自從斷奶以來，沒一刻不想念現代美食。
在家裏他每每想掌勺時，都被奶奶阻止，說還太小，拿刀很危險。但劉遠知道，奶奶是想讓他和劉遙遠離庖廚，這樣才是君子。
劉遠迴到酒樓，小二是認識他的，於是示意他去後院呆著，劉遠掀開布簾，坐到了靠牆處的石墩上。
蘭花見到他，朝他一笑，手裏的活沒停，“怎麽這麽快就迴來了？”以往劉遠可是要玩到中午才迴來的，今天倒是稀奇。
他迴道，“沒什麽新鮮看，就迴來了。”
“那就坐那吧，不要亂跑。”
“好。”
後廚此時都在備菜，等到中午客人上門，也好招待，不用匆匆忙忙的。他看著一些牛內髒被掏出來放子一邊，似乎是不打算用，這些在他看來可都是好東西，於是問，“那些不用洗麽？”
蘭花順著他的目光看去，是牛下水，“這麽髒的東西，不能給客人吃。”
“那要扔掉麽？”
此時正好掌櫃出來，順口迴道，“下水這種東西，難清洗，煮出來還有臭味，雖不會扔掉，但也會低價賣出去，總有人要不是？”
低價？“掌櫃的！低價是多少？”劉遠興奮的看著他問道，這可都是牛雜啊，如果做成牛雜煲，那該多少吃啊！
“隻消尋常肉價的三成便可。”
那不就是白撿？！劉遠內心呐喊到，瞬間看向蘭花，“娘親！我想要那些！”
“你這孩子，要那些作甚，又不好吃。”蘭花不滿，平日裏雖說省吃儉用，單虧得她在酒樓做工，隔三四個月都會帶肉迴去，何必去吃那些泛著臭味的下水。
“好吃的！我知道怎麽做會好吃！娘親你就買一點給我吧！”劉遠跑到她跟前，捏著她的衣角，撒著嬌。
正待蘭花準備拒絕時，掌櫃說話了，“哦？你知道怎麽做好吃？要不我送你一些，你就在我這廚房試一試如何？”
劉遠心下叫好，沒想到掌櫃這麽快就上鉤了。他開心的看向掌櫃，“您說真的麽？”
蘭花站起身，把劉遠攏在身側，“對不起掌櫃的，我家孩子還小，您就當他瞎說，不要放在心上。”
劉遠知道蘭花是怕他闖禍，但難得掌櫃上鉤，他不想錯過。“娘親，我沒有瞎說！我昨天在夢裏夢見一個仙人，他打水做飯，還請我吃了一頓，那裏麵就有那些！”
掌櫃也說道，“孩子既然都這麽說了，就讓他試試吧，若是成功，我們能嚐到仙人珍饈，若是失敗，也不過是些便宜下水，不礙事。”
蘭花還有些猶豫，手攥著圍裙顯得十分不安。
“娘親你放心！我不會騙你的。”
蘭花看著孩子堅定的眼神，頓時覺得多次打擊他不太好，於是無奈隻好點了頭，“那好吧，需要娘親幫你麽？”
“他一個孩子，定是沒拿過刀，你且幫他處理下那些東西吧。”掌櫃的說道，他其實也並不怎麽相信劉遠的話，單這日複一日的日子，偶爾有一出戲，也算是調劑生活了。
“好啊，那娘親我就等著享福了。”蘭花開心的笑彎了眉眼，眼角已經生出皺紋。
兩人來到城裏，入了城門，蘭花就準備去店裏幫工。
“那娘去做工了，你就在這附近，不要跑遠了。”
劉遠點頭，“知道了，娘親快去吧，莫要讓掌櫃等急了。”
蘭花幫工的地方是酒樓，後廚的灑掃，備菜之類的雜活，中午管一頓飯，晚上如果有剩饅頭，可以半價買迴家。
劉遠在酒樓附近逛，這要是擱現代，指不定會有人販子，就把這5歲的男孩拐跑了。
隻不過現在，誰家都不想多一張嘴來分食，而且他穿的破爛，也不會有人來綁架他。
他手裏是沒有銀子的，所以隻能看看，算瞧個新鮮。城裏有不少小攤小販，攤位上多是吃食，比如燒餅，餛飩之類的，一份2-5個銅板。
也有賣日用品的，比如油紙傘，蓑衣之類的。而這些就比較貴，通常半吊錢左右。
劉遠尋找著商機，發現好做的都已經有人做了，比如冰糖葫蘆，豆腐腦之類的。
無奈，他隻好撿起最開始的想法，賣酒樓菜譜。
他現在所處的華安縣，口味清淡，主要原因還是因為沒有辣椒，而且菜多是水煮，沒有炒菜。
白水煮東西，加點豆醬，又能好吃到哪裏去呢？反正劉遠這五年，自從斷奶以來，沒一刻不想念現代美食。
在家裏他每每想掌勺時，都被奶奶阻止，說還太小，拿刀很危險。但劉遠知道，奶奶是想讓他和劉遙遠離庖廚，這樣才是君子。
劉遠迴到酒樓，小二是認識他的，於是示意他去後院呆著，劉遠掀開布簾，坐到了靠牆處的石墩上。
蘭花見到他，朝他一笑，手裏的活沒停，“怎麽這麽快就迴來了？”以往劉遠可是要玩到中午才迴來的，今天倒是稀奇。
他迴道，“沒什麽新鮮看，就迴來了。”
“那就坐那吧，不要亂跑。”
“好。”
後廚此時都在備菜，等到中午客人上門，也好招待，不用匆匆忙忙的。他看著一些牛內髒被掏出來放子一邊，似乎是不打算用，這些在他看來可都是好東西，於是問，“那些不用洗麽？”
蘭花順著他的目光看去，是牛下水，“這麽髒的東西，不能給客人吃。”
“那要扔掉麽？”
此時正好掌櫃出來，順口迴道，“下水這種東西，難清洗，煮出來還有臭味，雖不會扔掉，但也會低價賣出去，總有人要不是？”
低價？“掌櫃的！低價是多少？”劉遠興奮的看著他問道，這可都是牛雜啊，如果做成牛雜煲，那該多少吃啊！
“隻消尋常肉價的三成便可。”
那不就是白撿？！劉遠內心呐喊到，瞬間看向蘭花，“娘親！我想要那些！”
“你這孩子，要那些作甚，又不好吃。”蘭花不滿，平日裏雖說省吃儉用，單虧得她在酒樓做工，隔三四個月都會帶肉迴去，何必去吃那些泛著臭味的下水。
“好吃的！我知道怎麽做會好吃！娘親你就買一點給我吧！”劉遠跑到她跟前，捏著她的衣角，撒著嬌。
正待蘭花準備拒絕時，掌櫃說話了，“哦？你知道怎麽做好吃？要不我送你一些，你就在我這廚房試一試如何？”
劉遠心下叫好，沒想到掌櫃這麽快就上鉤了。他開心的看向掌櫃，“您說真的麽？”
蘭花站起身，把劉遠攏在身側，“對不起掌櫃的，我家孩子還小，您就當他瞎說，不要放在心上。”
劉遠知道蘭花是怕他闖禍，但難得掌櫃上鉤，他不想錯過。“娘親，我沒有瞎說！我昨天在夢裏夢見一個仙人，他打水做飯，還請我吃了一頓，那裏麵就有那些！”
掌櫃也說道，“孩子既然都這麽說了，就讓他試試吧，若是成功，我們能嚐到仙人珍饈，若是失敗，也不過是些便宜下水，不礙事。”
蘭花還有些猶豫，手攥著圍裙顯得十分不安。
“娘親你放心！我不會騙你的。”
蘭花看著孩子堅定的眼神，頓時覺得多次打擊他不太好，於是無奈隻好點了頭，“那好吧，需要娘親幫你麽？”
“他一個孩子，定是沒拿過刀，你且幫他處理下那些東西吧。”掌櫃的說道，他其實也並不怎麽相信劉遠的話，單這日複一日的日子，偶爾有一出戲，也算是調劑生活了。