「一個個窮到響叮當的，要說銀子……肯定是用了伏幼那丫頭的嫁妝！」
說到這個她就氣得渾身直打哆嗦，伏幼畢竟是伏府的大姑娘，掌中饋的也不是她，嫁妝上李氏自是能添多少就添多少，想到這裏她的心就像在油火上煎著，當時她要是能把那丫頭的嫁妝奪迴來，添給自己的女兒多好，哪裏知道被伏幼那奸險的丫頭給算計了，害她麵子裏子都丟光了不說，還落個覬覦侄女嫁妝的壞名聲。
「哼，傳得有鼻子有眼睛的，我看不是假。不過就算鋪子開了，他們賃的那宅子在胡同裏，能有什麽生意？
搞不好銀子撒下去也隻是白搭！再說你也甭隻顧著長他人誌氣，滅自己威風，顧好自家的生意要緊，我聽說那些個窮酸泥腿子一知道大哥不當鋪子掌櫃都跑到別家去當東西，倒是你要檢討檢討，大哥他們才搬出去多久，鋪子裏的夥計我看都閑得能打蒼蠅了。」
伏祿全被自己的老婆蹬鼻子上臉的說他不濟事，不高興了。「生意上的事要你一個女人家來說嘴？你不就是想說我做生意比不上大哥。」
所有的男人都一樣，再上不了台麵也不會喜歡讓女子對自己指手畫腳，尤其聽錢氏這裹腳布般連篇大串的羅唆嘮叨，隻覺得厭煩，想來想去還是百花樓裏的姑娘溫柔可人，家裏這個母夜叉還真是越看越厭憎！
兩夫妻鬧了個不歡而散。
錢氏又自己生悶氣了半天，如今大房和他們可不是同在一個屋簷下過日子了，想拿捏他們還真的拿捏不了。
桂花胡同這裏，男人那邊忙得熱烈，修繕房子的事女人幫不上忙，家裏又有王嫂子和胖姑，煮飯做菜洗衣買菜和粗活一應事務也用不上李氏和伏幼，母女倆便閑了下來。
「娘，女兒記得你做的包子餡料好吃得很，不如咱們來做點小生意如何？」民以食為天，想賺錢不如從吃著手。
家裏這點家當早晚會坐吃山空，趕緊設法賺錢才是正經。
「囡囡，你是想賣包子？我看不成的，這瀉水鎮雖不大，賣吃的人還會少嗎？包子翻來覆去就那些包法和佐料，還能變出什麽別出心裁的東西？」滿街都是賣饅頭和包子豆漿的人家，她們若也想靠這東西賺錢，想來生意難做。
不是她這當娘的潑女兒冷水，隻要想讓家中多點進帳的人都知道賣吃食是最好賺的，但是吃食說來容易，可是想賣得久、賣得好，真正能掙到銀子的人就那少數幾個。
她不看好。
「咱們賣的是拳頭大的包子，隻要支個鍋，我就能賣。」伏幼可沒有被母親打消這念頭。
她知道有樣東西肯定能投顧客所好，這裏不是京城，錦衣玉食的有錢人不多，多數的人雖然沒有窮到吃不上飯的分上，但也隻能說溫飽有餘，不過鎮邊許多村子的人就不同了，農忙時也許能囫圇混到兩頓飯吃，不是農忙季節，許多人就會省下糧食給家中老人和小孩，漢子則設法到鎮上來找短工做，省了一份口糧也替家裏多添些進項。
她想做一樣能讓人吃飽自己又能賺錢的吃食。
「拳頭大的包子？」李氏摸不清楚女兒心裏打的是什麽主意，隻是想著，這麽大個包子會不會虧錢？
不容李氏多想，伏幼挽著母親的胳膊一陣亂晃。「心動不如馬上行動，娘帶女兒去集市上買材料吧。」
「欸欸，你這孩子怎麽說風就是雨，別急啊！」要把錢往外掏，不是得要全家人好好商量過再作決定？
「我哪能不急，我恨不得趕緊能賺錢！」
李氏不由得有些心酸，摸了摸女兒的小手，自己這當娘的要是能幹些，何至於讓孩子為了銀錢煩惱？
可如今再想這些也無濟於事，囡囡不是胡鬧的人，女兒家能拿主意也沒什麽不好，比她能幹就行，既然孩子想幫忙，就走一步算一步吧！
於是母女倆帶上胖姑就去了集市。
伏幼想做的包子不是傳統的包子，她的包子裏除了佐料和別人不一樣，皮要擀得薄，也不用蒸的。
她調的內餡不複雜，包心菜、韭菜、豬絞肉、粉絲、香菇、胡椒粉，看起來沒什麽特別，但是豬絞肉她下鍋拌炒過，多了一道手續，這樣的大包子吃起來能增加層次，風味會更好。
而李氏終於知道女兒為什麽說是拳頭大的包子了，包子的內餡料多到不像話，像不要錢似的，裏頭還放了一顆生蛋。她捂著胸口，這哪是賺錢的活計，是敗家！
她揉著麵團，看著心都痛了。
大包子裝餡好，得先放在鍋底煎一下讓它定型，接著才放入油鍋裏炸。
李氏看著女兒把瓦罐裏的油倒光時，捧著都是白粉的手出了灶房門深唿吸了好幾迴，這是敗家敗家，著實的敗家！
那雞蛋在尋常百姓家可珍貴得很，誰沒事敢煎個蛋來吃了？
沒錯，炸起來的大包子很好吃，胖姑試吃後讚不絕口，她這輩子還沒吃過用這麽多油炸的包子，她娘要是知道她今天能吃上這一口，肯定也會樂壞了。
隻是伏幼並不滿意，古代沒有溫度計就是麻煩，最好油溫能到一百九十度以上，才能夠在酥炸的過程中將油逼出來，這樣炸出來的包子酥而不油，十分好吃。
她連著幾天都在搗鼓這個，伏家人也連帶吃了幾天的大包子，雖說做出來的東西沒有浪費，但實在讓吃不消，無論多好吃的東西一天三頓飯的吃，而且天天吃，餓死鬼也會喊救命。
伏幼靈機一動，除了大包子又多做了蔥油餅，兩樣東西都需要下鍋煎炸，並不衝突。
做這包子、蔥油餅生意，並不需要準備太多生財器具，一輛板車，一座泥爐，兩隻大鍋就能頂事，這些天她要的鍋子和爐子也都買迴來了，萬事俱備，她打探過第二天鎮上有集市，她決定推著車子去集市上賣。
然而，伏家人又犯躊躇了，家中沒有窮到揭不開鍋、非要閨女出去拋頭露麵不能活的那種地步，李氏不依了，說寧可自己去，也不讓女兒出門。
要是隻有娘一個人反對，伏幼覺得還能動之以情，說之以理，可父親和哥哥知道她打算推車子出去叫賣後，通通不同意，這下三票對一票，完全沒有人站在伏幼這一方。
什麽德不孤必有鄰，屁啦！大門都出不去，還鄰咧！
心裏鬱卒到無以複加，她隻能使出殺手鐧—— 學了那祝英台。她借了伏觀的舊衣物來穿，還把皮膚塗黃，扮成假小子。
伏氏夫婦看得瞠目結舌，不過也知道女兒是心意堅定要做這門買賣了，加上大包子的炸法就她清楚，最後隻好答應讓她帶著王嫂子和胖姑推著車子去集市了。
第二天，伏幼起了個早，胖姑和王嫂子已經等在門邊，三人在李氏的目送下出了門。
伏幼打算把攤子擺在桂花胡同出來後兩條街外的瀉水橋下。
自己家離鬧市不遠，想支個攤子賣東西什麽的，還是很方便的。
「胖姑，你就負責吆喝大包子一個五文錢，加蛋六文錢，蔥油餅一塊兩文錢，加蛋或是加肉三文，加蛋又加肉六文錢。」
王嫂子聽了有些驚訝。「姑娘，這賣六文錢會有人買嗎？」她繼而一想，一個普通的肉包子賣兩文錢，可個頭和自家的不能比，再來，包子裏頭還放了香噴好吃的雞蛋，最重要的是還下鍋用油滾過，這樣賣六文錢，嗯，好像還有那麽點吃虧了。
「太便宜了不敷成本，先走著瞧吧！」她粗粗算過成本，一個大包子不賣六文錢沒有賺頭，要是客人真不買帳，再機動調整價錢。
胖姑一路悶著頭背誦主子教她的「廣告詞」，她力氣大，支攤子一點都難不倒她，等事情都就緒了就喊道：「來喔，鄉親父老，兄弟姊妹，大叔大嬸大娘大妹子小妹子，好吃的炸大包子來了！」剛開始是有那麽點害羞的，但喊過兩遍後就順溜了。
伏幼嘉獎的對著胖姑豎起大拇指，雖然胖姑不知道意思，但這是誇獎不會錯吧？於是抬頭挺胸，更加賣力招攬客人。
她們攤子出得不算太早，路上已經有不少賣吃的小鋪子、攤子和路人，伏幼看了個大概，這裏的鋪子攤子賣的多是豆漿、油條，清粥配醃菜，饅頭包子，沒什麽新鮮東西。
她油亮金黃的油鍋一擺上，爐火把油鍋熱得發出聲響，加上油香，很快就吸引了做力氣活兒的漢子過來問，可一得知大包子要六文錢，二話不說的甩頭走了。
說到這個她就氣得渾身直打哆嗦，伏幼畢竟是伏府的大姑娘，掌中饋的也不是她，嫁妝上李氏自是能添多少就添多少，想到這裏她的心就像在油火上煎著，當時她要是能把那丫頭的嫁妝奪迴來，添給自己的女兒多好，哪裏知道被伏幼那奸險的丫頭給算計了，害她麵子裏子都丟光了不說，還落個覬覦侄女嫁妝的壞名聲。
「哼，傳得有鼻子有眼睛的，我看不是假。不過就算鋪子開了，他們賃的那宅子在胡同裏，能有什麽生意？
搞不好銀子撒下去也隻是白搭！再說你也甭隻顧著長他人誌氣，滅自己威風，顧好自家的生意要緊，我聽說那些個窮酸泥腿子一知道大哥不當鋪子掌櫃都跑到別家去當東西，倒是你要檢討檢討，大哥他們才搬出去多久，鋪子裏的夥計我看都閑得能打蒼蠅了。」
伏祿全被自己的老婆蹬鼻子上臉的說他不濟事，不高興了。「生意上的事要你一個女人家來說嘴？你不就是想說我做生意比不上大哥。」
所有的男人都一樣，再上不了台麵也不會喜歡讓女子對自己指手畫腳，尤其聽錢氏這裹腳布般連篇大串的羅唆嘮叨，隻覺得厭煩，想來想去還是百花樓裏的姑娘溫柔可人，家裏這個母夜叉還真是越看越厭憎！
兩夫妻鬧了個不歡而散。
錢氏又自己生悶氣了半天，如今大房和他們可不是同在一個屋簷下過日子了，想拿捏他們還真的拿捏不了。
桂花胡同這裏，男人那邊忙得熱烈，修繕房子的事女人幫不上忙，家裏又有王嫂子和胖姑，煮飯做菜洗衣買菜和粗活一應事務也用不上李氏和伏幼，母女倆便閑了下來。
「娘，女兒記得你做的包子餡料好吃得很，不如咱們來做點小生意如何？」民以食為天，想賺錢不如從吃著手。
家裏這點家當早晚會坐吃山空，趕緊設法賺錢才是正經。
「囡囡，你是想賣包子？我看不成的，這瀉水鎮雖不大，賣吃的人還會少嗎？包子翻來覆去就那些包法和佐料，還能變出什麽別出心裁的東西？」滿街都是賣饅頭和包子豆漿的人家，她們若也想靠這東西賺錢，想來生意難做。
不是她這當娘的潑女兒冷水，隻要想讓家中多點進帳的人都知道賣吃食是最好賺的，但是吃食說來容易，可是想賣得久、賣得好，真正能掙到銀子的人就那少數幾個。
她不看好。
「咱們賣的是拳頭大的包子，隻要支個鍋，我就能賣。」伏幼可沒有被母親打消這念頭。
她知道有樣東西肯定能投顧客所好，這裏不是京城，錦衣玉食的有錢人不多，多數的人雖然沒有窮到吃不上飯的分上，但也隻能說溫飽有餘，不過鎮邊許多村子的人就不同了，農忙時也許能囫圇混到兩頓飯吃，不是農忙季節，許多人就會省下糧食給家中老人和小孩，漢子則設法到鎮上來找短工做，省了一份口糧也替家裏多添些進項。
她想做一樣能讓人吃飽自己又能賺錢的吃食。
「拳頭大的包子？」李氏摸不清楚女兒心裏打的是什麽主意，隻是想著，這麽大個包子會不會虧錢？
不容李氏多想，伏幼挽著母親的胳膊一陣亂晃。「心動不如馬上行動，娘帶女兒去集市上買材料吧。」
「欸欸，你這孩子怎麽說風就是雨，別急啊！」要把錢往外掏，不是得要全家人好好商量過再作決定？
「我哪能不急，我恨不得趕緊能賺錢！」
李氏不由得有些心酸，摸了摸女兒的小手，自己這當娘的要是能幹些，何至於讓孩子為了銀錢煩惱？
可如今再想這些也無濟於事，囡囡不是胡鬧的人，女兒家能拿主意也沒什麽不好，比她能幹就行，既然孩子想幫忙，就走一步算一步吧！
於是母女倆帶上胖姑就去了集市。
伏幼想做的包子不是傳統的包子，她的包子裏除了佐料和別人不一樣，皮要擀得薄，也不用蒸的。
她調的內餡不複雜，包心菜、韭菜、豬絞肉、粉絲、香菇、胡椒粉，看起來沒什麽特別，但是豬絞肉她下鍋拌炒過，多了一道手續，這樣的大包子吃起來能增加層次，風味會更好。
而李氏終於知道女兒為什麽說是拳頭大的包子了，包子的內餡料多到不像話，像不要錢似的，裏頭還放了一顆生蛋。她捂著胸口，這哪是賺錢的活計，是敗家！
她揉著麵團，看著心都痛了。
大包子裝餡好，得先放在鍋底煎一下讓它定型，接著才放入油鍋裏炸。
李氏看著女兒把瓦罐裏的油倒光時，捧著都是白粉的手出了灶房門深唿吸了好幾迴，這是敗家敗家，著實的敗家！
那雞蛋在尋常百姓家可珍貴得很，誰沒事敢煎個蛋來吃了？
沒錯，炸起來的大包子很好吃，胖姑試吃後讚不絕口，她這輩子還沒吃過用這麽多油炸的包子，她娘要是知道她今天能吃上這一口，肯定也會樂壞了。
隻是伏幼並不滿意，古代沒有溫度計就是麻煩，最好油溫能到一百九十度以上，才能夠在酥炸的過程中將油逼出來，這樣炸出來的包子酥而不油，十分好吃。
她連著幾天都在搗鼓這個，伏家人也連帶吃了幾天的大包子，雖說做出來的東西沒有浪費，但實在讓吃不消，無論多好吃的東西一天三頓飯的吃，而且天天吃，餓死鬼也會喊救命。
伏幼靈機一動，除了大包子又多做了蔥油餅，兩樣東西都需要下鍋煎炸，並不衝突。
做這包子、蔥油餅生意，並不需要準備太多生財器具，一輛板車，一座泥爐，兩隻大鍋就能頂事，這些天她要的鍋子和爐子也都買迴來了，萬事俱備，她打探過第二天鎮上有集市，她決定推著車子去集市上賣。
然而，伏家人又犯躊躇了，家中沒有窮到揭不開鍋、非要閨女出去拋頭露麵不能活的那種地步，李氏不依了，說寧可自己去，也不讓女兒出門。
要是隻有娘一個人反對，伏幼覺得還能動之以情，說之以理，可父親和哥哥知道她打算推車子出去叫賣後，通通不同意，這下三票對一票，完全沒有人站在伏幼這一方。
什麽德不孤必有鄰，屁啦！大門都出不去，還鄰咧！
心裏鬱卒到無以複加，她隻能使出殺手鐧—— 學了那祝英台。她借了伏觀的舊衣物來穿，還把皮膚塗黃，扮成假小子。
伏氏夫婦看得瞠目結舌，不過也知道女兒是心意堅定要做這門買賣了，加上大包子的炸法就她清楚，最後隻好答應讓她帶著王嫂子和胖姑推著車子去集市了。
第二天，伏幼起了個早，胖姑和王嫂子已經等在門邊，三人在李氏的目送下出了門。
伏幼打算把攤子擺在桂花胡同出來後兩條街外的瀉水橋下。
自己家離鬧市不遠，想支個攤子賣東西什麽的，還是很方便的。
「胖姑，你就負責吆喝大包子一個五文錢，加蛋六文錢，蔥油餅一塊兩文錢，加蛋或是加肉三文，加蛋又加肉六文錢。」
王嫂子聽了有些驚訝。「姑娘，這賣六文錢會有人買嗎？」她繼而一想，一個普通的肉包子賣兩文錢，可個頭和自家的不能比，再來，包子裏頭還放了香噴好吃的雞蛋，最重要的是還下鍋用油滾過，這樣賣六文錢，嗯，好像還有那麽點吃虧了。
「太便宜了不敷成本，先走著瞧吧！」她粗粗算過成本，一個大包子不賣六文錢沒有賺頭，要是客人真不買帳，再機動調整價錢。
胖姑一路悶著頭背誦主子教她的「廣告詞」，她力氣大，支攤子一點都難不倒她，等事情都就緒了就喊道：「來喔，鄉親父老，兄弟姊妹，大叔大嬸大娘大妹子小妹子，好吃的炸大包子來了！」剛開始是有那麽點害羞的，但喊過兩遍後就順溜了。
伏幼嘉獎的對著胖姑豎起大拇指，雖然胖姑不知道意思，但這是誇獎不會錯吧？於是抬頭挺胸，更加賣力招攬客人。
她們攤子出得不算太早，路上已經有不少賣吃的小鋪子、攤子和路人，伏幼看了個大概，這裏的鋪子攤子賣的多是豆漿、油條，清粥配醃菜，饅頭包子，沒什麽新鮮東西。
她油亮金黃的油鍋一擺上，爐火把油鍋熱得發出聲響，加上油香，很快就吸引了做力氣活兒的漢子過來問，可一得知大包子要六文錢，二話不說的甩頭走了。