這頓中午飯從十一點吃到一點,整整吃了兩個小時,因為天氣熱,屋裏又擠得很滿,不方便喝酒,不然估計都得吃到三點多。
“阿金,你去買材料做那個餃哩糍吧,我來洗碗和收拾桌麵,別太晚了,你指路,叫妙開車帶你們出去。”
“好吧,辛苦你了,其實買的東西並不多,也就幾樣而已。”
“嫂子,我來幫你一起洗吧。”麗麗說道,她是打心裏認可了小柔。
這句\"嫂子\"把小柔叫得開心極了,心裏甜如蜜。
“不用,我自己來就行,你好好休息下吧,做菜你都夠累的了。”
“沒事,在家裏做習慣了,我幫你一起洗完然後準備好做餃哩糍的東西。”
“好吧,那謝謝你啊,麗麗。”小柔覺得阿金這發小,人挺不錯的,做事勤快,而且知道叫她嫂子,這個稱唿直接就把她在小柔心裏的地位拔高了一大截,通過在廚房裏做菜時的配合,倆人都覺得有點像兩姐妹一樣。
“妙董,麻煩你開車跟我出去買點材料。”阿金給她使了個眼色,知道阿金肯定私下有話跟她說。
“好。”妙董毫不猶豫的答應著。
倆人離開別墅後,阿金開口說道:\"妙董,羅峰團隊裏有沒看中的人員?”
“有倆我覺得挺合適的,就不知道他們願不願意過來幫忙。”
“妙董,隻要你看中了,點頭讓他們過去,其它事情我來辦。”
“好,阿金,謝謝你的鼎力相助。”妙董把她看中的兩個人的名字告訴了阿金。
“妙董,上次我跟你說的,把一些沒技術的生產線停掉,往高科技的方向發展,你考慮得怎樣?”阿金繼續問道。
“阿金,我在布置,我也想往高科技的技術方向靠攏,本來我們的公司就是新型材料,繼續停留在那些最基礎的材料的話就有點背道而馳了,我讚同你的格局,我會處理好!”妙董說道,倆人的目標基本是一致的,這個讓阿金的心放寬了不少。
“妙董,前麵左轉大概100米就到踩市場了,你找個位置停車,然後在車裏等我,我買好就過來。”阿金不想妙董這麽高貴的女強人進去菜市場,味太大。
“阿金,你別把我看得那麽高高在上,其實我跟你和小柔一樣平等的,我都很羨慕小柔能找到一個願意讓她為之改變的如意郎君,她跟你在一起後確實變化太大,阿金,我以一個朋友的身份跟你說,小柔值得你深愛,好好把握!”
“妙董,我知道,我現在正在逐步的了解她的性格,她的思維方式,她的生活習慣,還有一些喜好和厭惡的東西。”
“知道就好,希望你不要辜負她。”
“妙,放心吧,我會好好待她的。”
“阿金,走吧,我陪你一起去買東西,幫你提點,你也不用那麽累。”
“好吧,妙,謝謝你!”
倆人買好材料,返迴別墅裏。
“麗麗,準備好那些容器沒?蕉葉摘到沒?”
“摘到了,去前麵香蕉林裏找人拿的。”
“那我們開始吧。”
“好,青山,小芳,一起過來幫忙,我先煮好黃梔子水,你們切好茄子,酸菜,豬皮,酸筍,分開來放,等下我煮好水就炒,你們會和粉吧?\"
\"肯定會啊。\"
\"那你們等下和粉,我炒包心餡,全部都要分開炒兩份,一份辣的一份不辣的,要點時間,你們不用急,慢慢等著我。\"
\"好,沒問題,等你炒好一個再來都行。\"
“那我們分工合作吧,讓阿金去招待客人,別丟了我們家鄉人的熱情,這些我們搞定就行。”
“嗯,等下可以端出去大家一起包。”
正在她們商量怎麽分工合作的時候,小柔進來廚房了,“各位老鄉,辛苦了,有什麽需要幫忙的嗎?你們得教我哦,不然我迴去不會做,還得阿金他媽老人家教我就不太好。”
“嫂子,我來全程教你吧,其實跟做餃子差不多的步驟,就是和粉的時候加了我們老家的黃梔子顯色,我們老家主要就是包茄子和酸菜的,裏麵加上家裏特有的酸筍,豬皮是讓人吃起來更爽口。\"
首先,準備好主要原料——米粉和煮好的黃梔子水。將米粉倒入一個容器中,逐漸加入適量的黃梔子水,同時攪拌均勻,直至形成一個柔軟的麵團,麵團表麵呈金黃色。
接下來,將麵團揉成長條,然後切成小塊。將每個小塊搓成圓球,再用手掌壓扁成薄餅狀。
然後,準備餡料。將餡料放在餃哩糍的薄片上,然後將邊緣對折,捏緊封口,做成花樣,使餡料被完全包裹在裏麵。
最後,將包好餡料的餃哩糍放入沸水中蒸熟。待餃哩糍浮起並變得透明,就可以端出來出鍋。
“嫂子,接下來,你看著我一步步的教你。”
經過兩個小時在廚房的忙活,小柔,麗麗,青山,小芳四個人的分工合作在成功的將3斤米粉做成了餃哩糍。
餃哩糍的表皮呈現出金黃色的光澤,宛如陽光灑在上麵。它的外皮薄如蟬翼,細膩而光滑,能隱隱約約地透出裏麵餡料的顏色。在燈光的照耀下,餃哩糍表麵的折痕分明,猶如精心製作的藝術品。邊緣部分被捏得十分精致,緊密有序,沒有一點破綻。這樣的外觀使人不禁聯想到了中國傳統文化中金色所象征的吉祥與富貴,讓人食欲大增。
“青山,你端出去讓大家嚐嚐,告訴她們那些是辣的,那些沒有辣椒,吃錯了會難受的,嗬嗬,我們倒無所謂。”
“嗯,知道了。”
青山將一大盤餃哩糍端到桌麵上,將它們分好類,讓大家過來品嚐。
“哇,好漂亮的模樣,金黃而透亮,感覺好高貴,肯定很好吃。”
“嗯,大家先嚐嚐吧。”
“嗯,好吃,隻是少了點辣味。”羅峰師哥說道。
“這些是有辣椒的,不過是超級辣,不知道你能不能吃得了。”阿金夾了一個給羅峰師哥。
“嗯,這才過癮,這個辣味吃得真過癮。”羅峰說道。
“羅峰師哥,你不是不吃辣椒的嗎?”阿金看著羅峰被辣得滿頭大汗,有點不解的問道。
“阿金,我平常不吃辣椒,這玩意我以前吃過,沒辣椒還帶著點黃梔子水的味道,但是加了酸筍和辣椒就完全蓋住了,那樣吃起來更爽,我以前不知道是你老家的特產,早知道就叫你過年迴家給我帶點下來吃。\"羅峰說道。
大家以為羅峰說的是真的,紛紛的夾起有辣椒的放進嘴裏品嚐起來,阿金伸手阻攔,但是已經來不及了,都被羅峰坑了。
有的人咬一口就整個額頭冒汗,有的被辣得直吐舌頭,也有得辣得全身發燙的感覺,阿金趕緊在溫水裏加了點米醋給他們喝了解辣。
小柔在廚房幹活就知道這個辣度她肯定接受不了,她沒吃,妙看到小柔不吃有辣椒的,她也沒有跟風。
小柔看著她們醜態百出,把加了醋的溫水端到每個人麵前,她第一次見有七八個人同時被辣到出洋相,忍不住哈哈大笑起來。
大家都喝了這杯溫水後感覺好多了。
“這個餡誰炒的?不夠辣,也不夠幹爽,差評!”阿金問道。
“麗麗炒的,你說她吧,確實不夠辣,放早了辣椒粉,辣椒味都跑掉不少了。”青山說道。
“我覺得剛剛好啊,隻是覺得這裏買的酸筍沒家裏泡的好吃。”小芳說道。
“那還用說,家裏的酸筍那是一絕,中午的酸筍鴨如果用的是家裏的,味道肯定更好。”
全部人看著阿金,小芳,青山,麗麗四個老鄉吃得津津有味,麵麵相覷,這還不夠辣?什麽變態啊?這些辣椒都夠他們吃一年了。
“大家吃啊,吃那些沒辣椒的啊,覺得不好吃嗎?怎麽都看著我們四個老鄉吃?”
“你們四個變態。特別是阿金,還說不夠辣,我以前知道阿金能吃辣椒,但不知道他這麽能吃,平時他不吃辣椒也不說什麽啊”小柔幫大家說出了對四個老鄉的評價。
“小柔,那不是為了陪你吃嘛,我吃不吃辣椒都可以的,我也不喜歡經常吃這麽辣,吃清淡點對身體好些。”
“阿金,你去買材料做那個餃哩糍吧,我來洗碗和收拾桌麵,別太晚了,你指路,叫妙開車帶你們出去。”
“好吧,辛苦你了,其實買的東西並不多,也就幾樣而已。”
“嫂子,我來幫你一起洗吧。”麗麗說道,她是打心裏認可了小柔。
這句\"嫂子\"把小柔叫得開心極了,心裏甜如蜜。
“不用,我自己來就行,你好好休息下吧,做菜你都夠累的了。”
“沒事,在家裏做習慣了,我幫你一起洗完然後準備好做餃哩糍的東西。”
“好吧,那謝謝你啊,麗麗。”小柔覺得阿金這發小,人挺不錯的,做事勤快,而且知道叫她嫂子,這個稱唿直接就把她在小柔心裏的地位拔高了一大截,通過在廚房裏做菜時的配合,倆人都覺得有點像兩姐妹一樣。
“妙董,麻煩你開車跟我出去買點材料。”阿金給她使了個眼色,知道阿金肯定私下有話跟她說。
“好。”妙董毫不猶豫的答應著。
倆人離開別墅後,阿金開口說道:\"妙董,羅峰團隊裏有沒看中的人員?”
“有倆我覺得挺合適的,就不知道他們願不願意過來幫忙。”
“妙董,隻要你看中了,點頭讓他們過去,其它事情我來辦。”
“好,阿金,謝謝你的鼎力相助。”妙董把她看中的兩個人的名字告訴了阿金。
“妙董,上次我跟你說的,把一些沒技術的生產線停掉,往高科技的方向發展,你考慮得怎樣?”阿金繼續問道。
“阿金,我在布置,我也想往高科技的技術方向靠攏,本來我們的公司就是新型材料,繼續停留在那些最基礎的材料的話就有點背道而馳了,我讚同你的格局,我會處理好!”妙董說道,倆人的目標基本是一致的,這個讓阿金的心放寬了不少。
“妙董,前麵左轉大概100米就到踩市場了,你找個位置停車,然後在車裏等我,我買好就過來。”阿金不想妙董這麽高貴的女強人進去菜市場,味太大。
“阿金,你別把我看得那麽高高在上,其實我跟你和小柔一樣平等的,我都很羨慕小柔能找到一個願意讓她為之改變的如意郎君,她跟你在一起後確實變化太大,阿金,我以一個朋友的身份跟你說,小柔值得你深愛,好好把握!”
“妙董,我知道,我現在正在逐步的了解她的性格,她的思維方式,她的生活習慣,還有一些喜好和厭惡的東西。”
“知道就好,希望你不要辜負她。”
“妙,放心吧,我會好好待她的。”
“阿金,走吧,我陪你一起去買東西,幫你提點,你也不用那麽累。”
“好吧,妙,謝謝你!”
倆人買好材料,返迴別墅裏。
“麗麗,準備好那些容器沒?蕉葉摘到沒?”
“摘到了,去前麵香蕉林裏找人拿的。”
“那我們開始吧。”
“好,青山,小芳,一起過來幫忙,我先煮好黃梔子水,你們切好茄子,酸菜,豬皮,酸筍,分開來放,等下我煮好水就炒,你們會和粉吧?\"
\"肯定會啊。\"
\"那你們等下和粉,我炒包心餡,全部都要分開炒兩份,一份辣的一份不辣的,要點時間,你們不用急,慢慢等著我。\"
\"好,沒問題,等你炒好一個再來都行。\"
“那我們分工合作吧,讓阿金去招待客人,別丟了我們家鄉人的熱情,這些我們搞定就行。”
“嗯,等下可以端出去大家一起包。”
正在她們商量怎麽分工合作的時候,小柔進來廚房了,“各位老鄉,辛苦了,有什麽需要幫忙的嗎?你們得教我哦,不然我迴去不會做,還得阿金他媽老人家教我就不太好。”
“嫂子,我來全程教你吧,其實跟做餃子差不多的步驟,就是和粉的時候加了我們老家的黃梔子顯色,我們老家主要就是包茄子和酸菜的,裏麵加上家裏特有的酸筍,豬皮是讓人吃起來更爽口。\"
首先,準備好主要原料——米粉和煮好的黃梔子水。將米粉倒入一個容器中,逐漸加入適量的黃梔子水,同時攪拌均勻,直至形成一個柔軟的麵團,麵團表麵呈金黃色。
接下來,將麵團揉成長條,然後切成小塊。將每個小塊搓成圓球,再用手掌壓扁成薄餅狀。
然後,準備餡料。將餡料放在餃哩糍的薄片上,然後將邊緣對折,捏緊封口,做成花樣,使餡料被完全包裹在裏麵。
最後,將包好餡料的餃哩糍放入沸水中蒸熟。待餃哩糍浮起並變得透明,就可以端出來出鍋。
“嫂子,接下來,你看著我一步步的教你。”
經過兩個小時在廚房的忙活,小柔,麗麗,青山,小芳四個人的分工合作在成功的將3斤米粉做成了餃哩糍。
餃哩糍的表皮呈現出金黃色的光澤,宛如陽光灑在上麵。它的外皮薄如蟬翼,細膩而光滑,能隱隱約約地透出裏麵餡料的顏色。在燈光的照耀下,餃哩糍表麵的折痕分明,猶如精心製作的藝術品。邊緣部分被捏得十分精致,緊密有序,沒有一點破綻。這樣的外觀使人不禁聯想到了中國傳統文化中金色所象征的吉祥與富貴,讓人食欲大增。
“青山,你端出去讓大家嚐嚐,告訴她們那些是辣的,那些沒有辣椒,吃錯了會難受的,嗬嗬,我們倒無所謂。”
“嗯,知道了。”
青山將一大盤餃哩糍端到桌麵上,將它們分好類,讓大家過來品嚐。
“哇,好漂亮的模樣,金黃而透亮,感覺好高貴,肯定很好吃。”
“嗯,大家先嚐嚐吧。”
“嗯,好吃,隻是少了點辣味。”羅峰師哥說道。
“這些是有辣椒的,不過是超級辣,不知道你能不能吃得了。”阿金夾了一個給羅峰師哥。
“嗯,這才過癮,這個辣味吃得真過癮。”羅峰說道。
“羅峰師哥,你不是不吃辣椒的嗎?”阿金看著羅峰被辣得滿頭大汗,有點不解的問道。
“阿金,我平常不吃辣椒,這玩意我以前吃過,沒辣椒還帶著點黃梔子水的味道,但是加了酸筍和辣椒就完全蓋住了,那樣吃起來更爽,我以前不知道是你老家的特產,早知道就叫你過年迴家給我帶點下來吃。\"羅峰說道。
大家以為羅峰說的是真的,紛紛的夾起有辣椒的放進嘴裏品嚐起來,阿金伸手阻攔,但是已經來不及了,都被羅峰坑了。
有的人咬一口就整個額頭冒汗,有的被辣得直吐舌頭,也有得辣得全身發燙的感覺,阿金趕緊在溫水裏加了點米醋給他們喝了解辣。
小柔在廚房幹活就知道這個辣度她肯定接受不了,她沒吃,妙看到小柔不吃有辣椒的,她也沒有跟風。
小柔看著她們醜態百出,把加了醋的溫水端到每個人麵前,她第一次見有七八個人同時被辣到出洋相,忍不住哈哈大笑起來。
大家都喝了這杯溫水後感覺好多了。
“這個餡誰炒的?不夠辣,也不夠幹爽,差評!”阿金問道。
“麗麗炒的,你說她吧,確實不夠辣,放早了辣椒粉,辣椒味都跑掉不少了。”青山說道。
“我覺得剛剛好啊,隻是覺得這裏買的酸筍沒家裏泡的好吃。”小芳說道。
“那還用說,家裏的酸筍那是一絕,中午的酸筍鴨如果用的是家裏的,味道肯定更好。”
全部人看著阿金,小芳,青山,麗麗四個老鄉吃得津津有味,麵麵相覷,這還不夠辣?什麽變態啊?這些辣椒都夠他們吃一年了。
“大家吃啊,吃那些沒辣椒的啊,覺得不好吃嗎?怎麽都看著我們四個老鄉吃?”
“你們四個變態。特別是阿金,還說不夠辣,我以前知道阿金能吃辣椒,但不知道他這麽能吃,平時他不吃辣椒也不說什麽啊”小柔幫大家說出了對四個老鄉的評價。
“小柔,那不是為了陪你吃嘛,我吃不吃辣椒都可以的,我也不喜歡經常吃這麽辣,吃清淡點對身體好些。”