第96章 家裏什麽都好
四合院：50開局，烹飪逆天 作者：任者徒吻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可是掌櫃和何大清又沒什麽關係，他隻在乎何雨柱今天炒的菜讓食客們不滿意了。
“他的心情就算再不好，讓食客們不滿意也是事實，工錢總得扣一扣才行。”
主廚也是連忙擺擺手，笑著對他說道：
“誒，這工錢就從我的工資裏扣吧，一個孩子也沒多少工錢，別為難他了。”
掌櫃隻好點點頭，隨後又感歎的說道：
“你對他們一家子也算是用心了。”
……
而此時在廚房裏，何雨柱還在忙著鹵菜。
他將包好的鹵料包放入大鍋裏好煮，隨後又將切好的肉一股腦的都放了進去。
鹵肉的香味飄散在廚房的各個角落，王春花和何雨水聞見後都忍不住流口水。
“這也太香了吧，什麽時候才能鹵好呀？我現在就想嚐嚐。”
何雨柱笑著說道：
“這還得再熬幾個小時呢，晚飯的時候再吃好了。”
兩人隻能失落的耷拉著臉，眼巴巴的看著鍋裏熬煮的鹵肉。
何雨柱的目光看向了王春花，對著她說道：
“二姐，這一鍋的鹵水可是咱們鹵肉的精華呢。”
“以後這一鍋的鹵水咱們都要保存起來，這鹵水每一次熬煮，味道都會變得更加醇厚，鹵出來的肉也會越來越好吃。”
“不出意外的話，這一鍋鹵水咱們會一直用下去，這也算是咱們鹵肉的招牌了！”
王春花若有所思的點了點頭：
“我知道了，那以後我擺攤的時候也對那些客人說，咱們家的鹵水是經典！”
何雨柱也是笑著點了點頭，隨後又接著說道：
“這鹵肉和鹵菜咱們可以裝在袋子裏麵售賣，不過這涼拌菜要是在家裏拌好再拿去，味道肯定是不如現場拌的香。”
王春花立馬就懂了何雨柱的意思：
“這個我知道，咱們的紅油熬好了以後，客人來買的時候我就現場給他們拌。”
“反正這東西也用不到什麽技術的問題，交給我你放心！”
何雨柱看見王春花知道他的意思了，隨後又接著看起了麵前的鹵肉。
到了晚上的時候，何雨柱又做好了一大桌子的飯菜，今天王春花迴家，何雨柱還特意多做了兩道葷菜。
他們飯桌上整整齊齊的擺著四菜一湯，看起來豐盛極了。
而王春花走到飯桌前，看到了桌子上的美味佳肴，也是忍不住的流口水。
“我本來以為中午吃的已經夠豐盛了，現在居然還能吃到四菜一湯！”
“這4個菜還都有肉！換做以前我說想都不敢想啊！”
王柱看見王春花一臉震驚的樣子，也是在旁邊笑著打趣道：
“那是咱們家以前過年的時候都才見得到一個葷菜，一家人幾筷子就吃完了，那點肉都不夠塞牙縫的。”
“現在咱們每天都能吃到這些菜，可都得多虧了三弟啊！”
王春花點了點頭：
“是啊，咱們三弟這炒菜的手藝真是沒得說，雖然我沒有吃過那些大廚做的菜，不過我敢保證，咱們三弟的手藝比他們還要好！”
何雨水在旁邊看著，王春花也是笑著對她說道：
“二姐，咱們可都沒吃過大廚做的菜呢，你怎麽能保證咱們哥哥做的比他們好吃？”
王春花敲了敲她的腦袋：
“這還用想嗎？那些食客都說你哥哥做的比那些大廚好吃。”
“他們是什麽人啊？他們可都是京城裏不缺錢的主，每天都去下館子的，他們現在都承認了你哥哥的手藝，那絕對是真的！”
何雨柱也是笑了笑，隨後便招唿著幾人：
“好了，咱們還是先吃飯吧，這麽好的菜再不吃可得涼了。”
幾人迫不及待的端著飯就坐在了桌前。
何雨水眼裏冒著星星，饞的不行：
“哥哥炒這道咕嚕肉的時候，我就已經流口水了！今天說什麽我也要多吃兩碗米飯！”
何雨柱笑著對她說：
“吃吧，咱家的米飯現在可是吃不完的，想吃多少吃多少！”
王春花看見這一幕也是不由的感歎了起來：
“咱們家以前就連吃米飯都是奢侈的事情，現在竟然已經到了吃不完的地步。”
“想不到啊，我這才去外婆家，沒幾天咱們家就發生了這麽大的變化。”
“要是沒有咱爹……”
說到這裏的時候，王柱也是無奈的對著王春花說道：
“咱爹現在已經定型了，改變不了的，要是讓他知道咱們賺了這麽多錢，說不定伸手就是朝咱們幾十塊幾十塊的要。”
“這些事情可千萬不能讓咱娘知道了，咱娘那個嘴巴管不住是隻要咱爹稍微問一問，她絕對一五一十的全部說出來了。”
王春花也是認可的點了點頭，但是她心裏還是帶著疑惑：
“你說的我也明白，可是咱們家現在這麽多的食材，而且每天擺攤，都要在家裏麵做準備。”
“咱倆也沒幾天就要迴來了，這些東西總是瞞不住她的吧？”
“她一迴來看見咱們家裏有這麽多的菜和肉，肯定會起疑心，問咱們是怎麽迴事，那咱們到時候該怎麽說？”
提到這個時候，大哥可以也是臉上泛起了擔憂。
這個問題他之前也不是沒有想過。
隻不過那時候他沉浸在擺攤的事情裏麵，加上娘又在外婆家，過段時間才會迴來。
也就沒有仔仔細細的和何雨柱談過這件事。
現在王春花又將這件事情給提起了，王柱和何雨水也隻能重視起來。
幾個人齊齊將目光落在了何雨柱的身上，指望他給個主意出來：
“哥哥，咱們幾個就屬你最機靈了，這事情該怎麽瞞著娘啊？”
“是啊，三弟，咱娘迴來肯定就跟二妹說的一樣，絕對會對這些食物起疑的。”
“而且咱們家現在每天晚上都吃得這麽好，娘肯定也會一直追問。”
何雨柱此刻也是沉默著，沒有說話。
之前他還沒有認真的想過該怎麽應付老娘，畢竟他們擺攤是每天都會去的，每天也會在家裏準備這些食材。
但是要將所有的事情一五一十的說給老娘聽，那也是不現實的。
他們這個家裏什麽都好，就是那個老爹不好，怪不得原主在這家裏過得這麽委屈。
“他的心情就算再不好，讓食客們不滿意也是事實，工錢總得扣一扣才行。”
主廚也是連忙擺擺手，笑著對他說道：
“誒，這工錢就從我的工資裏扣吧，一個孩子也沒多少工錢，別為難他了。”
掌櫃隻好點點頭，隨後又感歎的說道：
“你對他們一家子也算是用心了。”
……
而此時在廚房裏，何雨柱還在忙著鹵菜。
他將包好的鹵料包放入大鍋裏好煮，隨後又將切好的肉一股腦的都放了進去。
鹵肉的香味飄散在廚房的各個角落，王春花和何雨水聞見後都忍不住流口水。
“這也太香了吧，什麽時候才能鹵好呀？我現在就想嚐嚐。”
何雨柱笑著說道：
“這還得再熬幾個小時呢，晚飯的時候再吃好了。”
兩人隻能失落的耷拉著臉，眼巴巴的看著鍋裏熬煮的鹵肉。
何雨柱的目光看向了王春花，對著她說道：
“二姐，這一鍋的鹵水可是咱們鹵肉的精華呢。”
“以後這一鍋的鹵水咱們都要保存起來，這鹵水每一次熬煮，味道都會變得更加醇厚，鹵出來的肉也會越來越好吃。”
“不出意外的話，這一鍋鹵水咱們會一直用下去，這也算是咱們鹵肉的招牌了！”
王春花若有所思的點了點頭：
“我知道了，那以後我擺攤的時候也對那些客人說，咱們家的鹵水是經典！”
何雨柱也是笑著點了點頭，隨後又接著說道：
“這鹵肉和鹵菜咱們可以裝在袋子裏麵售賣，不過這涼拌菜要是在家裏拌好再拿去，味道肯定是不如現場拌的香。”
王春花立馬就懂了何雨柱的意思：
“這個我知道，咱們的紅油熬好了以後，客人來買的時候我就現場給他們拌。”
“反正這東西也用不到什麽技術的問題，交給我你放心！”
何雨柱看見王春花知道他的意思了，隨後又接著看起了麵前的鹵肉。
到了晚上的時候，何雨柱又做好了一大桌子的飯菜，今天王春花迴家，何雨柱還特意多做了兩道葷菜。
他們飯桌上整整齊齊的擺著四菜一湯，看起來豐盛極了。
而王春花走到飯桌前，看到了桌子上的美味佳肴，也是忍不住的流口水。
“我本來以為中午吃的已經夠豐盛了，現在居然還能吃到四菜一湯！”
“這4個菜還都有肉！換做以前我說想都不敢想啊！”
王柱看見王春花一臉震驚的樣子，也是在旁邊笑著打趣道：
“那是咱們家以前過年的時候都才見得到一個葷菜，一家人幾筷子就吃完了，那點肉都不夠塞牙縫的。”
“現在咱們每天都能吃到這些菜，可都得多虧了三弟啊！”
王春花點了點頭：
“是啊，咱們三弟這炒菜的手藝真是沒得說，雖然我沒有吃過那些大廚做的菜，不過我敢保證，咱們三弟的手藝比他們還要好！”
何雨水在旁邊看著，王春花也是笑著對她說道：
“二姐，咱們可都沒吃過大廚做的菜呢，你怎麽能保證咱們哥哥做的比他們好吃？”
王春花敲了敲她的腦袋：
“這還用想嗎？那些食客都說你哥哥做的比那些大廚好吃。”
“他們是什麽人啊？他們可都是京城裏不缺錢的主，每天都去下館子的，他們現在都承認了你哥哥的手藝，那絕對是真的！”
何雨柱也是笑了笑，隨後便招唿著幾人：
“好了，咱們還是先吃飯吧，這麽好的菜再不吃可得涼了。”
幾人迫不及待的端著飯就坐在了桌前。
何雨水眼裏冒著星星，饞的不行：
“哥哥炒這道咕嚕肉的時候，我就已經流口水了！今天說什麽我也要多吃兩碗米飯！”
何雨柱笑著對她說：
“吃吧，咱家的米飯現在可是吃不完的，想吃多少吃多少！”
王春花看見這一幕也是不由的感歎了起來：
“咱們家以前就連吃米飯都是奢侈的事情，現在竟然已經到了吃不完的地步。”
“想不到啊，我這才去外婆家，沒幾天咱們家就發生了這麽大的變化。”
“要是沒有咱爹……”
說到這裏的時候，王柱也是無奈的對著王春花說道：
“咱爹現在已經定型了，改變不了的，要是讓他知道咱們賺了這麽多錢，說不定伸手就是朝咱們幾十塊幾十塊的要。”
“這些事情可千萬不能讓咱娘知道了，咱娘那個嘴巴管不住是隻要咱爹稍微問一問，她絕對一五一十的全部說出來了。”
王春花也是認可的點了點頭，但是她心裏還是帶著疑惑：
“你說的我也明白，可是咱們家現在這麽多的食材，而且每天擺攤，都要在家裏麵做準備。”
“咱倆也沒幾天就要迴來了，這些東西總是瞞不住她的吧？”
“她一迴來看見咱們家裏有這麽多的菜和肉，肯定會起疑心，問咱們是怎麽迴事，那咱們到時候該怎麽說？”
提到這個時候，大哥可以也是臉上泛起了擔憂。
這個問題他之前也不是沒有想過。
隻不過那時候他沉浸在擺攤的事情裏麵，加上娘又在外婆家，過段時間才會迴來。
也就沒有仔仔細細的和何雨柱談過這件事。
現在王春花又將這件事情給提起了，王柱和何雨水也隻能重視起來。
幾個人齊齊將目光落在了何雨柱的身上，指望他給個主意出來：
“哥哥，咱們幾個就屬你最機靈了，這事情該怎麽瞞著娘啊？”
“是啊，三弟，咱娘迴來肯定就跟二妹說的一樣，絕對會對這些食物起疑的。”
“而且咱們家現在每天晚上都吃得這麽好，娘肯定也會一直追問。”
何雨柱此刻也是沉默著，沒有說話。
之前他還沒有認真的想過該怎麽應付老娘，畢竟他們擺攤是每天都會去的，每天也會在家裏準備這些食材。
但是要將所有的事情一五一十的說給老娘聽，那也是不現實的。
他們這個家裏什麽都好，就是那個老爹不好，怪不得原主在這家裏過得這麽委屈。