第90章 蔥段的香味
四合院:50開局,烹飪逆天 作者:任者徒吻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱聽見王柱的話也是笑著說道:
“這賺錢的事情可不得多上上心嘛,我也和大哥你一樣,賺那麽多錢心裏也高興,忙起來就不知道累了。”
隻是何雨柱自然知道這全都是因為係統的關係。
這開局大禮包還真是有點用處,讓他的體能比平常高了幾十倍。
現在不管是做多少的體力活,他輕易都不會覺得有什麽疲倦的感覺。
像今天忙活了這麽久,他胳膊也沒覺得有什麽發酸的地方,甚至食材允許的情況下,他還能多炒幾鍋呢!
而與此同時在寧鶴樓裏。
本來已經過了飯點的寧鶴樓此刻又突然迎來了幾大桌的客人。
而這些食客們全都是在何雨柱那裏排隊,沒有排的,隻能灰溜溜的跑到寧鶴樓來用餐。
掌櫃看見一下子來了這麽多客人,心裏也是歡喜極了。
他們寧鶴樓在這四九城裏的名聲也不是白打的,現在都已經一兩點了,還能來這麽多的客人足以證明他們酒樓的實力!
掌櫃一邊發笑,一邊默默嘟囔著:
“老板要是看見這樣的情況,肯定會笑著給我漲工資吧!”
隨後酒樓的夥計們都紛紛上前去招待這些來用餐的食客了。
“夥計,給我上一份爆炒肥腸再外加一份宮爆雞丁。”
“我和他一樣,也是肥腸加雞丁,另外再給我加一道蒜苗炒肉。”
“我也是,我也是!”
“我要一份爆炒肥腸,再加一份咕嚕肉。”
旁邊的幾個夥計們有些疑惑的看了看彼此。
今天來的客人怎麽點的菜品都是一模一樣的?
掌櫃看見客人們點的菜也是不解,在酒樓裏這麽多年了,他可從來沒有見過這樣點菜的。
難不成這四個菜在四九城裏發生了什麽故事?
最後他帶著心理的不解,走到了其中一個食客的旁邊:
“客官,咱們這城裏最近對這幾個賽事有什麽活動嗎?我看你們一個二個都點這4個菜。”
一旁的食客現在都還帶著些失落的表情,不耐煩的對掌櫃說道:
“咱們城裏能有什麽活動啊,我們都是在門口那條街排隊,沒排到這才跑過來吃的。”
“這4個菜就是那條街擺攤賣的炒菜,今天我們排了那麽長的隊,饞蟲都被勾起來了,這才過來點這幾個菜吃吃的。”
掌櫃一臉的困惑,他怎麽沒聽說過他們門口的那條街道還有擺攤賣炒菜的?
“我再打擾一下,這條街平常不都買的什麽小吃和鹵肉嗎?我沒聽說過有賣炒菜的地方啊?”
那食客又接著對他解釋道:
“那老板是這兩天才剛剛在這裏擺攤的,我們也是今天才得知的消息,誰知道去的時間都已經夠早了,還是沒能排到。”
“那些人去的時間比我們還要早了許多,真是的,要起早點去搶位置!”
掌櫃被這食客的話說的一頭霧水。
不就是個擺攤的地方嗎?怎麽還有這麽多的人去排隊?
“排隊的人很多嗎?怎麽還要去搶位置?”
那食客搖搖頭,接著說道:
“你不知道,那個老板炒菜的手藝比酒樓的大廚都還要好吃,就昨天一晚上的時間,周圍的食客們都知道了這個消息。”
“結果等我們今天一去的時候,就發現人家攤子上都坐滿人了,外麵還排著十幾個人。”
掌櫃有些意外的哦了一聲:
“哦?比大廚炒的菜還要好吃?我之前可沒聽說過咱們城裏有這種人物啊?他應該年紀比較大吧。”
那個食客又搖了搖頭:
“我當時聽這個消息的時候,也以為那老板的年紀肯定很大了,要不然怎麽會有這麽好的手藝,結果今天去排隊的時候,我定睛一看。”
“人家是個年輕的小夥子,看起來最多不過十七八歲的模樣,年輕的很呢。”
掌櫃有些吃驚:
“十七八歲就能炒菜比大廚的還好吃?”
就在掌櫃震驚的的時候,這位食客的菜已經炒出端來了。
於是掌櫃,隻能對著食客說道:
“您慢用,咱們酒樓廚師的水平也是很高的,這菜的味道一定不讓您失望。”
那食客撇了撇嘴,開口說著:
“行吧。”
掌櫃看著他有些失望的神情,也皺著眉頭走到了一邊,對著旁邊的主廚說道:
“咱們這條街什麽時候新來了個年輕小夥子,還說在這裏擺攤賣炒菜。”
“我說今天怎麽會有這麽多食客一股腦的都進了咱們的酒樓,搞半天是因為在那裏排隊沒有排到……”
旁邊的主廚剛剛聽見了掌櫃和石哥的對話,心裏有些疑惑:
“十七八歲的年齡就有這麽好的手藝?我在這城裏也住了大半輩子了,從來也不認識這種人啊?”
掌櫃思索的片刻,接著對主廚說道:
“過會兒忙完了以後咱們就去街道上麵看看吧,看看這位年輕的大廚究竟長什麽模樣。”
“再和他商量商量,要是有可能的話,把他請到我們酒樓來當廚師也不錯。”
主廚也是讚同的點了點頭。
就在兩人討論著的時候,桌上突然傳出了食客不滿的聲音。
“掌櫃的,你家這個爆炒肥腸做的確實不行啊!”
旁邊的主廚看見菜品出了情況,趕忙走了過去,掌櫃也跟著走過去。
主廚仔細的看了看食客麵前的這盤爆炒肥腸,開口說道:
“咱們家這一盤爆炒肥腸沒什麽問題啊,這色澤和擺盤和往日裏的不是一樣的嗎!”
之前那食客有些不悅的接著說道:
“你看看你們家這個爆炒肥腸,每一段的大小都不均勻,而且這辣椒的顏色也沒有上好。”
“最主要的是這肥腸都是越嚼越香的,你們家的這個肥腸嚼兩三下就覺得沒滋味了。”
“跟人家擺攤賣的爆炒肥腸根本就沒法比啊!”
而另一旁的食客也是接話,肯定的說道:
“是啊,這非常吃起來的油脂是很香的,可是你們家的肥腸我連油脂都看不到多少。”
“還有這蔥段的香味,我吃了半天也沒嚐出,這蔥段的味道在哪?根本就沒有把這蔥段爆香以後再炒下去!”
“這賺錢的事情可不得多上上心嘛,我也和大哥你一樣,賺那麽多錢心裏也高興,忙起來就不知道累了。”
隻是何雨柱自然知道這全都是因為係統的關係。
這開局大禮包還真是有點用處,讓他的體能比平常高了幾十倍。
現在不管是做多少的體力活,他輕易都不會覺得有什麽疲倦的感覺。
像今天忙活了這麽久,他胳膊也沒覺得有什麽發酸的地方,甚至食材允許的情況下,他還能多炒幾鍋呢!
而與此同時在寧鶴樓裏。
本來已經過了飯點的寧鶴樓此刻又突然迎來了幾大桌的客人。
而這些食客們全都是在何雨柱那裏排隊,沒有排的,隻能灰溜溜的跑到寧鶴樓來用餐。
掌櫃看見一下子來了這麽多客人,心裏也是歡喜極了。
他們寧鶴樓在這四九城裏的名聲也不是白打的,現在都已經一兩點了,還能來這麽多的客人足以證明他們酒樓的實力!
掌櫃一邊發笑,一邊默默嘟囔著:
“老板要是看見這樣的情況,肯定會笑著給我漲工資吧!”
隨後酒樓的夥計們都紛紛上前去招待這些來用餐的食客了。
“夥計,給我上一份爆炒肥腸再外加一份宮爆雞丁。”
“我和他一樣,也是肥腸加雞丁,另外再給我加一道蒜苗炒肉。”
“我也是,我也是!”
“我要一份爆炒肥腸,再加一份咕嚕肉。”
旁邊的幾個夥計們有些疑惑的看了看彼此。
今天來的客人怎麽點的菜品都是一模一樣的?
掌櫃看見客人們點的菜也是不解,在酒樓裏這麽多年了,他可從來沒有見過這樣點菜的。
難不成這四個菜在四九城裏發生了什麽故事?
最後他帶著心理的不解,走到了其中一個食客的旁邊:
“客官,咱們這城裏最近對這幾個賽事有什麽活動嗎?我看你們一個二個都點這4個菜。”
一旁的食客現在都還帶著些失落的表情,不耐煩的對掌櫃說道:
“咱們城裏能有什麽活動啊,我們都是在門口那條街排隊,沒排到這才跑過來吃的。”
“這4個菜就是那條街擺攤賣的炒菜,今天我們排了那麽長的隊,饞蟲都被勾起來了,這才過來點這幾個菜吃吃的。”
掌櫃一臉的困惑,他怎麽沒聽說過他們門口的那條街道還有擺攤賣炒菜的?
“我再打擾一下,這條街平常不都買的什麽小吃和鹵肉嗎?我沒聽說過有賣炒菜的地方啊?”
那食客又接著對他解釋道:
“那老板是這兩天才剛剛在這裏擺攤的,我們也是今天才得知的消息,誰知道去的時間都已經夠早了,還是沒能排到。”
“那些人去的時間比我們還要早了許多,真是的,要起早點去搶位置!”
掌櫃被這食客的話說的一頭霧水。
不就是個擺攤的地方嗎?怎麽還有這麽多的人去排隊?
“排隊的人很多嗎?怎麽還要去搶位置?”
那食客搖搖頭,接著說道:
“你不知道,那個老板炒菜的手藝比酒樓的大廚都還要好吃,就昨天一晚上的時間,周圍的食客們都知道了這個消息。”
“結果等我們今天一去的時候,就發現人家攤子上都坐滿人了,外麵還排著十幾個人。”
掌櫃有些意外的哦了一聲:
“哦?比大廚炒的菜還要好吃?我之前可沒聽說過咱們城裏有這種人物啊?他應該年紀比較大吧。”
那個食客又搖了搖頭:
“我當時聽這個消息的時候,也以為那老板的年紀肯定很大了,要不然怎麽會有這麽好的手藝,結果今天去排隊的時候,我定睛一看。”
“人家是個年輕的小夥子,看起來最多不過十七八歲的模樣,年輕的很呢。”
掌櫃有些吃驚:
“十七八歲就能炒菜比大廚的還好吃?”
就在掌櫃震驚的的時候,這位食客的菜已經炒出端來了。
於是掌櫃,隻能對著食客說道:
“您慢用,咱們酒樓廚師的水平也是很高的,這菜的味道一定不讓您失望。”
那食客撇了撇嘴,開口說著:
“行吧。”
掌櫃看著他有些失望的神情,也皺著眉頭走到了一邊,對著旁邊的主廚說道:
“咱們這條街什麽時候新來了個年輕小夥子,還說在這裏擺攤賣炒菜。”
“我說今天怎麽會有這麽多食客一股腦的都進了咱們的酒樓,搞半天是因為在那裏排隊沒有排到……”
旁邊的主廚剛剛聽見了掌櫃和石哥的對話,心裏有些疑惑:
“十七八歲的年齡就有這麽好的手藝?我在這城裏也住了大半輩子了,從來也不認識這種人啊?”
掌櫃思索的片刻,接著對主廚說道:
“過會兒忙完了以後咱們就去街道上麵看看吧,看看這位年輕的大廚究竟長什麽模樣。”
“再和他商量商量,要是有可能的話,把他請到我們酒樓來當廚師也不錯。”
主廚也是讚同的點了點頭。
就在兩人討論著的時候,桌上突然傳出了食客不滿的聲音。
“掌櫃的,你家這個爆炒肥腸做的確實不行啊!”
旁邊的主廚看見菜品出了情況,趕忙走了過去,掌櫃也跟著走過去。
主廚仔細的看了看食客麵前的這盤爆炒肥腸,開口說道:
“咱們家這一盤爆炒肥腸沒什麽問題啊,這色澤和擺盤和往日裏的不是一樣的嗎!”
之前那食客有些不悅的接著說道:
“你看看你們家這個爆炒肥腸,每一段的大小都不均勻,而且這辣椒的顏色也沒有上好。”
“最主要的是這肥腸都是越嚼越香的,你們家的這個肥腸嚼兩三下就覺得沒滋味了。”
“跟人家擺攤賣的爆炒肥腸根本就沒法比啊!”
而另一旁的食客也是接話,肯定的說道:
“是啊,這非常吃起來的油脂是很香的,可是你們家的肥腸我連油脂都看不到多少。”
“還有這蔥段的香味,我吃了半天也沒嚐出,這蔥段的味道在哪?根本就沒有把這蔥段爆香以後再炒下去!”