見陳然竟然大言不慚,廚師們都樂得看熱鬧,停下了手裏的忙活,抱著雙手在旁邊冷笑,他們倒是想要看看,這毛頭小子能弄出什麽好吃的,心裏早已準備好了埋汰的話語,就等著陳然出醜。


    廚房裏,調料應有盡有,陳然大致看了下,就將目光落在了手裏的口袋上,眼中滿是自信的笑容。


    伸手一撈,陳然從口袋裏取出了一小包魚幹,隻見這些魚幹體型完整,光亮潔淨,顏色柿紅,正是市麵上長賣的墨魚幹。


    魚幹的種類有很多,比如章魚幹,魷魚幹,鮑魚幹,每一種魚幹,都味美肉香,讓人一口咬下,喜笑顏開。


    墨魚幹的肉質平展而寬厚,幹燥而韌力,時時散發淡淡地香味,令人垂涎。


    墨魚幹不光味道鮮美,營養豐富,還有著極高的藥用價值,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效,是食療中的佳品。


    值得一提的是,墨魚是一種極為適合女性的理想式保健產品,女子不論是經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益。


    對此,《隨息居飲食譜》專門為墨魚的功效做出了描述,稱其:“療口鹹,滋肝腎,補血脈,理奇經,愈崩淋,利胎產,調經帶,最益婦人。”


    口袋裏的墨魚體型很小,看上去僅僅隻有四五厘米,跟市場上賣的墨魚幹相比,絕對屬於營業不良的種類。


    但是,這些墨魚幹小歸小,看上去卻比市場上的墨魚幹更加誘人,不論是體型的完整度,還是表麵的色澤,甚至是墨魚幹的香味,都要濃鬱很多,一看就是佳品。


    除此之外,這些墨魚幹的肉質,更加的細膩和結實,若是用手去摸,會發現墨魚幹顯得非常堅硬,仿佛體內的水分完全被擠了出來,魚身的密度提高了數倍,仿佛死去了很久的樣子。


    實際上,這些墨魚死去的時間隻有幾天,是陳然和杜康商議好後,方才去市場選購的,它們之所以看上去硬巴巴,好像死了很久,隻是因為體內的魚肉被完全壓縮在了一起,由於水分的流失,才造成了這個模樣。


    說起來,這一切還多虧了係統的高科技,那坑爹的廚神係統雖說老要錢,但提供的東西卻是質量頂呱呱的,不然,若是按正常時間來做,陳然能將這些墨魚醃製好就不錯了,那能將它們製成成品。


    墨魚幹的數量並不多,陳然隻帶了二十多條來,但裝一盤子,卻是夠了,反正他也不是要讓杜康吃飽,隻是安安他的心,免得他整天提心吊膽,老來纏著自己,弄得自己開個飯店也不安寧。


    不錯,自從杜康答應陳然擔任主廚後,是一天跑三次,每次都跟個好奇貓似的,想著方打聽陳然準備烹製什麽菜肴,每次都要問上十多次好不好吃,有多好吃,煩得陳然都想在門口掛個牌子,上麵寫著杜康和狗不準入內。


    隻是,陳然也明白,這不是杜康不信任他,畢竟他每次來店裏,都會點上一份食物嚐嚐,讚不絕口,而是這件事對他的關係太大,他不得不著急。


    這一次,陳然也是被杜康催得沒法了,隻能先來給他露一手,不然以他懶惰的性格,早已在家午休了,那有心思來這裏給人當猴看。


    “陳然,你這些墨魚幹看著不錯啊!你在那裏買的?改天我也去買點迴來。”


    看著陳然手裏的墨魚幹,杜康的眼中劃過一抹驚奇,他做了這麽多年的廚師,烹製魚幹的次數沒有一百,也有八十,但卻從沒見過這般好的魚幹,那體型,那色澤,一眼看去便知是精品,屬於魚幹中的上等貨。


    “自己做的,你要是喜歡,改天去我那拿點吃去。”


    陳然笑了笑,隨手拿出一條墨魚幹遞了過去。


    “那怎麽好意思呢,不如一會兒你迴去時我送你,你給我隨便裝個幾百條就可以了。”


    杜康撓了撓頭,臉上笑開了花,半點不好意思也沒。


    他雖然不差錢,但品相這麽好的魚幹,卻是少見,身為廚師,當然會見獵心喜,想要自己動手嚐上一嚐。


    再說了,有便宜不占王八蛋,這些天為了催陳然來做菜,嘴皮都給磨破了,逮著這麽好的機會,他怎麽舍得拒絕。


    “得了吧你!我哪裏一共都沒有一百條,你以為是地裏的蘿卜,隨便拔啊!”


    陳然沒好氣地望了杜康一眼,被他的話給氣笑了。


    你說你都這麽胖了,怎麽一天到晚還這麽貪吃,你幹脆就抱著電飯煲過日子得了,絕對餓不死你。


    “咦!你這墨魚幹好硬啊!”


    對於陳然的埋汰,杜康並不在意,笑笑便過了,等他接過墨魚幹,輕輕一捏,立馬就發現了不對。


    “你這墨魚幹有些日子了吧?風吹得跟老臘肉似的,簡直是極品!”


    緊接著,杜康將墨魚幹放在了鼻子邊聞了聞,臉上露出一抹滿足,讚歎著道。


    “不對啊!這味道聞起來可不像死了很長時間的魚,莫非是醃製的問題?”


    下一霎,杜康的眼中浮現出一抹驚奇,不解道。


    “是沒多久!我隻是在醃製的時候著重處理了一下,讓墨魚體內的水分快速揮發,才會這樣。現在,這些魚幹的肉質幾乎沒有水分,肉質極有韌勁。”


    陳然一邊處理著手上的墨魚幹,一邊說道。


    “沒有水分?哄鬼呢!”


    “就是!這魚幹曬得再久,也難免殘留著一些水分,這吹牛也不打打草稿,真是笑話!”


    “毛頭小子就是毛頭小子,辦事就是不牢靠!他的廚藝先不說,這吹牛的本事可是杠杠的,都可以上天了!”


    陳然和杜康的話並未避開旁邊的廚師們,他們自然也聽了個全,對於陳然所說的話,是一點也不相信,發出了嗡嗡地議論聲。


    外行看熱鬧,內行看門道,身為廚師,他們自然對魚幹也有一點的了解,怎麽可能相信陳然的鬼話。


    這一刻,他們對於陳然的態度更加不屑,壓根就不相信他能做出令他們滿意的食物。


    “吵什麽吵!一個個都閑得蛋疼是不!要看就給我安靜的看,不看就給我做事去,誰再敢瞎嚷嚷,就給我滾去洗盤子!”


    杜康臉色一沉,衝著說話的幾人沉聲說道。


    對於陳然的說話,他其實也不太信,但他卻知道陳然沒必要騙他,或許這魚幹還真是這麽迴事,不然這魚肉摸上去怎麽跟幹裂的土地似的,硬得咯手呢!


    況且,陳然的廚藝可是比他強上不少,他做不到的,不代表對方也做不到,一會兒嚐上一口,就知道真假了。


    “陳然,你別介意,他們都是一群粗人,不會說話。”


    杜康不好意思地笑了笑,衝著陳然說道。


    “沒事,是真是假,一會兒就見分曉,我對我做的魚幹有自信!”

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