片刻之後，
阿力便提著一個筐子走了出來，因為不清楚趙飛具體是要什麽樣的，他便一次拿了三個大小各異的碟子，菜葉更是洗了十數片。
趙飛接過阿力手裏的筐子，從裏邊挑出一個最大的碟子，顏色雖不滿意，但在這個時代也隻能湊合著用了。
接著，他又從那堆洗淨的菜葉子內，找出兩片無論是形狀還是新鮮程度都還算不錯的，把它們平鋪在碟子之上，之後，他又把那道羊肉卷端了過來，挑出一些比較完整，模樣看著比較好看的，一塊一塊的夾起放入那碟子內的菜葉之上。
一層一層，擺放的整齊有秩。
羊肉卷被炸過之後，本就有些黃中帶白，白中又透露著黃，整體看上去，就好似那天上的雲朵一般。
“大家如今再看這碟羊肉卷，經過我這麽簡單的一個重新擺碟，現在看起來是不是立馬有了不同？”趙飛指著他麵前重新裝碟後的羊肉卷說道。
“確實好看了許多，家主真乃神人是也。”朱掌櫃的馬屁立馬跟了上來，他可不管趙飛說的有沒道理，反正先誇一番準不會有錯。
趙拓和紅娘卻是陷入了沉思當中。
菜式擺花，還有之前趙飛所說的菜品雕刻技藝，那可是洛陽那樣的大都城內才剛剛興起的東西，他們這麽一個邊塞之地的小酒樓，之前確實沒有想過要去做這些，總覺得麻煩，多此一舉。
可如今看到這麽簡單的一個擺碟，便有了如此效果，這瞬間就啟發了他們二人的想法。
“你們兩個，都別想了，先聽我說完。”趙飛對著趙拓和紅娘喝道，之後才又接著說道：“這個擺碟隻是第一步，接下來我們還得為它起個雅致、響亮甚至相得益彰的名字，就比如這道羊肉卷，我們便可以叫它《福羊雲卷》。”
“家主這名字起的絕妙，明義我十分佩服。”朱掌櫃緊接著又送上了一記馬屁，強刷了一波存在感。
“朱掌櫃，這些菜品味道都還不錯，你可以多吃點。“趙飛淡淡的說道，這馬屁拍多了，他已經有些聽膩味了。
“額，謝謝家主。”
朱掌櫃連連撕下了一塊燒雞腿吃了起來，作為趙氏酒樓的掌櫃，這點分辨能力肯定是有的，為了緩解尷尬，他也隻好假裝順著趙飛的意思吃起了東西。
“主公，你是否還有話未說？”趙拓站了起來，並對著趙飛作揖道。
在這之前，他可真沒有想過趙飛能夠給到他什麽指點，但現在，他卻是有了一分期望。
認趙飛為主，最大的便是因為他的大氣和那救命之恩，若沒有這個，他根本就不可能會對趙飛這樣一個看著沒什麽能力的人俯首稱臣。
“不錯，開元，對酒樓我確實有著一些想法。”趙飛說道。
“還請主公解惑。”趙拓再次作揖。
趙飛聽後先是夾起了一口羊肉卷放入嘴裏，待吃完之後，他才慢慢的站了起來，其餘之人見狀，也都跟著站起，
幸好現在並不是真的用餐時間，不然他這個樣子，誰還能吃的爽快。
“咱們酒樓所在的這個位置，若想要生意欣榮，甚者蓋過其他酒樓，光憑我說的這個擺碟顯然是不夠的，我們還得改進菜品，改進服務，甚至得打出名頭……”
趙飛自顧自的說了起來，說到興奮之處更是手腳並用，頗有一副指點江山的模樣。
在場之人，皆用一副懵懂的目光望著他，這裏的每一個人都是趙飛的下人，沒人去打擾他的興致，甚至還都故意做出一副認真聽取的樣子。
“等等，主公，您能不能說得具體些？”趙拓開口打斷了他，若再不開口，他真怕趙飛會說個沒完。
“額。”趙飛迴過神來，看了看皆是一副癡呆模樣的眾人，感到臉上一陣發熱。
這畫麵，同他心中所想簡直就是背道而馳，本以為會被他的驚天言論給徹底征服的眾人，到最後表現出的，卻都是這樣一副沒聽懂的懵逼模樣。
“好，那我就說簡單些。”趙飛稍稍考慮了片刻時間，這才指著那碟他親手擺碟的羊肉卷說道：“我所說的改進菜品，不僅指的是擺碟，我們還可以改變做菜的方式，就比如紅娘你所做得這道羊肉卷，我想它應該是用油炸出來的對吧。”
“是的。”
紅娘點了點頭，這道羊肉卷可以說是她的拿手菜，油炸這個做法，更是他突發奇想的一個嚐試，她本以為這是她的獨創，如今被趙飛一語點破，心頭對他更是多了一絲敬佩。
“除了擺碟、油炸之外，紅娘你還可以試著其它做法，比如煎和炒，甚至涼拌，再配上食物的雕花，每種花樣輪番著上，紅娘你不必疑惑，我說的那些東西具體的做法，等會再單獨的跟你說，你先記下便是。”
對紅娘說完，趙飛又轉向了朱掌櫃：“菜式那裏交給紅娘，但這個服務就是要靠朱掌控你了，我要你在酒樓的大門位置立上幾個婢女，要選模樣還算不錯的那種，讓她們對每一個路過的客人彎腰行禮並高喊‘貴客光臨，歡迎歡迎’之類的話，客人愛聽什麽，你就讓她們喊什麽，做到整齊劃一便可。
當客人真要進來用餐之時，其中一個婢女就得領著客人進來，並帶到適合他們的堂坐或是雅間，並為其點好了菜品才能離去。
每一間雅座你也都給我安排一個婢女，就讓她站在一邊，隨時等著為客人服務，就算大堂，兩到三桌也得安排一個。
總之，你得讓客人有著一種，進入了我們趙氏酒樓，就像是迴到了家一樣，而你們便都是他的家奴下人一般。
隻要把客人心情弄好了，他們自然就會經常過來光顧，甚至還會唿朋喚友的一起過來。”
“家主大才，明義非常佩服。”朱掌櫃再次送上了一記馬匹。
但這一次，趙飛沒有說他，堂而皇之的就接受了下來。
“最後那個，打出名號之事，那就得交給開元你來了。”趙飛又轉向了趙拓。
“但請主公吩咐。”
趙拓應道，他的眼裏透露著激動，此刻，他仿佛又找到了，當初剛剛接受家主之位時的那種激情。
(本章完)
阿力便提著一個筐子走了出來，因為不清楚趙飛具體是要什麽樣的，他便一次拿了三個大小各異的碟子，菜葉更是洗了十數片。
趙飛接過阿力手裏的筐子，從裏邊挑出一個最大的碟子，顏色雖不滿意，但在這個時代也隻能湊合著用了。
接著，他又從那堆洗淨的菜葉子內，找出兩片無論是形狀還是新鮮程度都還算不錯的，把它們平鋪在碟子之上，之後，他又把那道羊肉卷端了過來，挑出一些比較完整，模樣看著比較好看的，一塊一塊的夾起放入那碟子內的菜葉之上。
一層一層，擺放的整齊有秩。
羊肉卷被炸過之後，本就有些黃中帶白，白中又透露著黃，整體看上去，就好似那天上的雲朵一般。
“大家如今再看這碟羊肉卷，經過我這麽簡單的一個重新擺碟，現在看起來是不是立馬有了不同？”趙飛指著他麵前重新裝碟後的羊肉卷說道。
“確實好看了許多，家主真乃神人是也。”朱掌櫃的馬屁立馬跟了上來，他可不管趙飛說的有沒道理，反正先誇一番準不會有錯。
趙拓和紅娘卻是陷入了沉思當中。
菜式擺花，還有之前趙飛所說的菜品雕刻技藝，那可是洛陽那樣的大都城內才剛剛興起的東西，他們這麽一個邊塞之地的小酒樓，之前確實沒有想過要去做這些，總覺得麻煩，多此一舉。
可如今看到這麽簡單的一個擺碟，便有了如此效果，這瞬間就啟發了他們二人的想法。
“你們兩個，都別想了，先聽我說完。”趙飛對著趙拓和紅娘喝道，之後才又接著說道：“這個擺碟隻是第一步，接下來我們還得為它起個雅致、響亮甚至相得益彰的名字，就比如這道羊肉卷，我們便可以叫它《福羊雲卷》。”
“家主這名字起的絕妙，明義我十分佩服。”朱掌櫃緊接著又送上了一記馬屁，強刷了一波存在感。
“朱掌櫃，這些菜品味道都還不錯，你可以多吃點。“趙飛淡淡的說道，這馬屁拍多了，他已經有些聽膩味了。
“額，謝謝家主。”
朱掌櫃連連撕下了一塊燒雞腿吃了起來，作為趙氏酒樓的掌櫃，這點分辨能力肯定是有的，為了緩解尷尬，他也隻好假裝順著趙飛的意思吃起了東西。
“主公，你是否還有話未說？”趙拓站了起來，並對著趙飛作揖道。
在這之前，他可真沒有想過趙飛能夠給到他什麽指點，但現在，他卻是有了一分期望。
認趙飛為主，最大的便是因為他的大氣和那救命之恩，若沒有這個，他根本就不可能會對趙飛這樣一個看著沒什麽能力的人俯首稱臣。
“不錯，開元，對酒樓我確實有著一些想法。”趙飛說道。
“還請主公解惑。”趙拓再次作揖。
趙飛聽後先是夾起了一口羊肉卷放入嘴裏，待吃完之後，他才慢慢的站了起來，其餘之人見狀，也都跟著站起，
幸好現在並不是真的用餐時間，不然他這個樣子，誰還能吃的爽快。
“咱們酒樓所在的這個位置，若想要生意欣榮，甚者蓋過其他酒樓，光憑我說的這個擺碟顯然是不夠的，我們還得改進菜品，改進服務，甚至得打出名頭……”
趙飛自顧自的說了起來，說到興奮之處更是手腳並用，頗有一副指點江山的模樣。
在場之人，皆用一副懵懂的目光望著他，這裏的每一個人都是趙飛的下人，沒人去打擾他的興致，甚至還都故意做出一副認真聽取的樣子。
“等等，主公，您能不能說得具體些？”趙拓開口打斷了他，若再不開口，他真怕趙飛會說個沒完。
“額。”趙飛迴過神來，看了看皆是一副癡呆模樣的眾人，感到臉上一陣發熱。
這畫麵，同他心中所想簡直就是背道而馳，本以為會被他的驚天言論給徹底征服的眾人，到最後表現出的，卻都是這樣一副沒聽懂的懵逼模樣。
“好，那我就說簡單些。”趙飛稍稍考慮了片刻時間，這才指著那碟他親手擺碟的羊肉卷說道：“我所說的改進菜品，不僅指的是擺碟，我們還可以改變做菜的方式，就比如紅娘你所做得這道羊肉卷，我想它應該是用油炸出來的對吧。”
“是的。”
紅娘點了點頭，這道羊肉卷可以說是她的拿手菜，油炸這個做法，更是他突發奇想的一個嚐試，她本以為這是她的獨創，如今被趙飛一語點破，心頭對他更是多了一絲敬佩。
“除了擺碟、油炸之外，紅娘你還可以試著其它做法，比如煎和炒，甚至涼拌，再配上食物的雕花，每種花樣輪番著上，紅娘你不必疑惑，我說的那些東西具體的做法，等會再單獨的跟你說，你先記下便是。”
對紅娘說完，趙飛又轉向了朱掌櫃：“菜式那裏交給紅娘，但這個服務就是要靠朱掌控你了，我要你在酒樓的大門位置立上幾個婢女，要選模樣還算不錯的那種，讓她們對每一個路過的客人彎腰行禮並高喊‘貴客光臨，歡迎歡迎’之類的話，客人愛聽什麽，你就讓她們喊什麽，做到整齊劃一便可。
當客人真要進來用餐之時，其中一個婢女就得領著客人進來，並帶到適合他們的堂坐或是雅間，並為其點好了菜品才能離去。
每一間雅座你也都給我安排一個婢女，就讓她站在一邊，隨時等著為客人服務，就算大堂，兩到三桌也得安排一個。
總之，你得讓客人有著一種，進入了我們趙氏酒樓，就像是迴到了家一樣，而你們便都是他的家奴下人一般。
隻要把客人心情弄好了，他們自然就會經常過來光顧，甚至還會唿朋喚友的一起過來。”
“家主大才，明義非常佩服。”朱掌櫃再次送上了一記馬匹。
但這一次，趙飛沒有說他，堂而皇之的就接受了下來。
“最後那個，打出名號之事，那就得交給開元你來了。”趙飛又轉向了趙拓。
“但請主公吩咐。”
趙拓應道，他的眼裏透露著激動，此刻，他仿佛又找到了，當初剛剛接受家主之位時的那種激情。
(本章完)