第706章 看起來,又成功了
穿越後,我在古代吃糠咽菜 作者:帶刺玫瑰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王遇貴迴到家後,立刻就給譚小姐寫了一封信,把心中疑惑一一寫了出來……
寫畢,讓阿黃連夜送去譚府,過了好一會兒,收到了譚小姐的迴信。
“原來如此呀!”王遇貴看完信笑了,歎了口氣:“哎,譚妹真是調皮!”
譚小姐在信中說,那些去德旺樓傳話的客人都是她安排的。
她呀,想著王遇貴有做叫化雞的好手藝,不能浪費了,得用起來。
自己開酒樓,或做雞賣,太繁瑣了,況且王遇貴的叫化雞做法隻是圖個新鮮,吃過一兩次就能學會了,也沒啥秘訣可守。
與其浪費,還不如賣給張斯文,張斯文有現成的德旺樓,就算賣個新鮮,推出王遇貴的叫化雞,也能賺不少銀子。
王遇貴賣秘方,也可小賺一筆,可謂一舉兩得,對大家都好!
譚小姐還說,考慮到張斯文跟王遇貴是朋友,所以,她隻派人去德望樓傳了話,還沒去醉味樓傳話呢,便宜張胖子了!
最後,譚小姐說了,張胖子家挺有錢的,不用跟他客氣,秘方賣給他,可以價錢要高點,建議王遇貴跟張斯文要五十兩紋銀……
“哎呀,五十兩紋銀?是不是太多了些?”王遇貴笑著皺了皺眉
說著,拿出紙筆,算了起來,叫化雞一推出,最火爆能賣多少雞,能賺多少錢……
“五十兩銀子好像太多了,折中,就收張胖子二十五兩銀子吧”王遇貴自言自語
又搖頭:“二十五?哎呀,不行,聽起來像二百五,不吉利”
“那就四舍五入,收張胖子三十兩紋銀好了”
“也不能太貪心,畢竟,人家張胖子還要把雞一隻一隻賣出去才能賺錢呢!”
……
第二天一大早,王遇貴就親自去菜場跑了一趟,買了兩隻不大不小的母雞,還有幾張荷葉及一些調料迴來。
“呀,哥,咱們家裏還有好幾隻大公雞沒吃呢,你咋又買了兩隻母雞迴來呀”大妹見了,忙問
王遇貴笑:“你不懂,哥有用!”
“哥,母雞有啥用?買迴來生蛋麽?”二妹見了,也忙跑到王遇貴身邊問
王氏見了,皺眉:“哎呀,貴兒,你這是要幹什麽呀?”
“是想吃老母雞湯了?”
“哈哈,娘,不是的,我想啥老母雞湯啊,我又沒生孩子坐月子”王遇貴笑
看看疑惑的母親和妹妹們,笑:“我呀,準備做兩隻叫化雞!”
“叫化雞?”大妹聽了,愣了一下,隨即笑道:“呀,哥,是不是像上次你在譚姐姐家做得那個雞?”
王遇貴上次從譚府迴來,跟家裏人說過自己在譚府做叫化雞的事。
“嗯,是的”王遇貴點頭
二妹聽了,很高興:“哎呀,哥,你上次說什麽時候,也做給我們嚐嚐,沒想到,你還記得呢?”
“我還以為你忘了呢,我都沒好意思催你,嘿嘿!”
王遇貴聽了,直樂,看著二妹笑道:“二妹呀,你可別想多了”
“哥今天可不是專門做給你吃的,是做給張斯文吃的哦!”
“啊?什麽?做給張胖子吃的?”二妹驚訝
大妹皺眉:“這個張胖子,咋這麽好吃呢,還要哥你親自做叫化雞給他吃?”
“哎,你們不懂,哥準備把做叫化雞的秘方賣給張斯文”王遇貴笑
又道:“所以呀,先做一隻叫化雞給他嚐嚐!”
“啥?貴兒,這,這做叫化雞還有秘方?還能賣錢?”王氏聽了,驚訝
王遇貴點頭:“嗯,娘,當然了!”
“我這叫花雞跟市麵上的不一樣的,可是正宗的叫化雞,好吃的很呢”
“嘿嘿,哥,是麽?那,那你快做吧”二妹聽了,忙笑道
說著看了看那兩隻母雞:“一會兒,等雞殺好了,我幫著拔毛,嘿嘿!”
“行啊,一會兒你就幫著娘收拾吧,你們隻要幫著把雞收拾好了”王遇貴點頭
又道:“後麵就交給哥了,你們呀,就等著見識香噴噴的正宗叫化雞吧!”
王氏雖然不太明白兒子到底在搞什麽,不過,兒子怎麽說,她就怎麽做……
王遇貴這次又把做法改進了一下,上次在譚小姐家做得太匆忙了,調料醃製的時間都太短了,不是很入味。
這次,他提前醃製了一個時辰,然後就開始製作了……
“哎呀,好香啊!”當叫化雞的香味從地下傳出來的時候,二妹忍不住咽了咽口水
大妹在店裏聞到香味了,也跑進來看:“哎呀,哥,這叫化雞真香,聞得我直流口水呢!”
“哎呀,貴兒,娘還是頭一次見這麽做雞的呢,聞著這香味就知道肯定好吃呀”王氏笑
王遇貴很得意,自我感覺,今天做得比上次還好:“香噴噴的叫化雞來啦……”
說著,開始敲掉雞外麵裹著的泥巴,剝開荷葉,撕下一隻雞腿遞給王氏:“娘,你嚐嚐!”
“哎,好”王氏接過雞腿咬了一口,嚼了嚼,又咬了一口
王遇貴忙問:“娘,味道如何?”
“嗯,好吃!”王氏連連點頭,又笑道:“哎呀,貴兒,這雞做得太香了,娘還是頭一次吃到這麽好吃的雞呢!”
王遇貴聽了,笑了,看起來,又成功了!
“哥,快讓我嚐嚐,我一吃就知道好不好吃了”二妹在一旁忙催道
王遇貴笑,掰了另一隻雞腿給二妹:“行,你最會吃了,哥賞你個大雞腿,吃吧吃吧!”
“嘿嘿,謝謝哥!”二妹接過雞腿,咬了一大口,又咬了一小口,小嘴塞的滿滿的,瞪著大眼睛,直衝王遇貴點頭:“哥,真的很好吃呢!”
大妹也嚐了一塊雞肉,笑著點頭:“哥,味道真不錯!”
王遇貴自己也嚐了嚐,果然,這次做得比在譚府做得更入味,更好吃些。
大功告成,忙把另一隻叫化雞用食盒裝好,直奔德旺樓而去……
德旺樓,雅間。
張斯文看著王遇貴帶來的那團泥團,又是皺眉又是晃大腦袋:“哎呀,賢弟呀,這,這團泥巴,就是你做得叫化雞?”
“哈哈,是的,張兄”王遇貴笑,又道:“怎麽樣?聞起來是不是很香?”
張斯文嗅了嗅鼻子:“嗯,香是挺香的”
說著咽了咽口水:“哎呀,就是這團泥巴瞧著不雅呀,哪有泥巴進盤子的?”
“張兄,此言差矣”王遇貴聽了,搖頭
又道:“正因為有這泥巴外衣,才有特色麽!”
“別人有的,你也有,那有什麽稀奇!要別人沒有的,你有,那才稀罕呢”
說著,輕輕敲開泥巴,露出了裏麵的荷葉,一股雞肉的香味夾雜著荷葉的清香撲麵而出……
寫畢,讓阿黃連夜送去譚府,過了好一會兒,收到了譚小姐的迴信。
“原來如此呀!”王遇貴看完信笑了,歎了口氣:“哎,譚妹真是調皮!”
譚小姐在信中說,那些去德旺樓傳話的客人都是她安排的。
她呀,想著王遇貴有做叫化雞的好手藝,不能浪費了,得用起來。
自己開酒樓,或做雞賣,太繁瑣了,況且王遇貴的叫化雞做法隻是圖個新鮮,吃過一兩次就能學會了,也沒啥秘訣可守。
與其浪費,還不如賣給張斯文,張斯文有現成的德旺樓,就算賣個新鮮,推出王遇貴的叫化雞,也能賺不少銀子。
王遇貴賣秘方,也可小賺一筆,可謂一舉兩得,對大家都好!
譚小姐還說,考慮到張斯文跟王遇貴是朋友,所以,她隻派人去德望樓傳了話,還沒去醉味樓傳話呢,便宜張胖子了!
最後,譚小姐說了,張胖子家挺有錢的,不用跟他客氣,秘方賣給他,可以價錢要高點,建議王遇貴跟張斯文要五十兩紋銀……
“哎呀,五十兩紋銀?是不是太多了些?”王遇貴笑著皺了皺眉
說著,拿出紙筆,算了起來,叫化雞一推出,最火爆能賣多少雞,能賺多少錢……
“五十兩銀子好像太多了,折中,就收張胖子二十五兩銀子吧”王遇貴自言自語
又搖頭:“二十五?哎呀,不行,聽起來像二百五,不吉利”
“那就四舍五入,收張胖子三十兩紋銀好了”
“也不能太貪心,畢竟,人家張胖子還要把雞一隻一隻賣出去才能賺錢呢!”
……
第二天一大早,王遇貴就親自去菜場跑了一趟,買了兩隻不大不小的母雞,還有幾張荷葉及一些調料迴來。
“呀,哥,咱們家裏還有好幾隻大公雞沒吃呢,你咋又買了兩隻母雞迴來呀”大妹見了,忙問
王遇貴笑:“你不懂,哥有用!”
“哥,母雞有啥用?買迴來生蛋麽?”二妹見了,也忙跑到王遇貴身邊問
王氏見了,皺眉:“哎呀,貴兒,你這是要幹什麽呀?”
“是想吃老母雞湯了?”
“哈哈,娘,不是的,我想啥老母雞湯啊,我又沒生孩子坐月子”王遇貴笑
看看疑惑的母親和妹妹們,笑:“我呀,準備做兩隻叫化雞!”
“叫化雞?”大妹聽了,愣了一下,隨即笑道:“呀,哥,是不是像上次你在譚姐姐家做得那個雞?”
王遇貴上次從譚府迴來,跟家裏人說過自己在譚府做叫化雞的事。
“嗯,是的”王遇貴點頭
二妹聽了,很高興:“哎呀,哥,你上次說什麽時候,也做給我們嚐嚐,沒想到,你還記得呢?”
“我還以為你忘了呢,我都沒好意思催你,嘿嘿!”
王遇貴聽了,直樂,看著二妹笑道:“二妹呀,你可別想多了”
“哥今天可不是專門做給你吃的,是做給張斯文吃的哦!”
“啊?什麽?做給張胖子吃的?”二妹驚訝
大妹皺眉:“這個張胖子,咋這麽好吃呢,還要哥你親自做叫化雞給他吃?”
“哎,你們不懂,哥準備把做叫化雞的秘方賣給張斯文”王遇貴笑
又道:“所以呀,先做一隻叫化雞給他嚐嚐!”
“啥?貴兒,這,這做叫化雞還有秘方?還能賣錢?”王氏聽了,驚訝
王遇貴點頭:“嗯,娘,當然了!”
“我這叫花雞跟市麵上的不一樣的,可是正宗的叫化雞,好吃的很呢”
“嘿嘿,哥,是麽?那,那你快做吧”二妹聽了,忙笑道
說著看了看那兩隻母雞:“一會兒,等雞殺好了,我幫著拔毛,嘿嘿!”
“行啊,一會兒你就幫著娘收拾吧,你們隻要幫著把雞收拾好了”王遇貴點頭
又道:“後麵就交給哥了,你們呀,就等著見識香噴噴的正宗叫化雞吧!”
王氏雖然不太明白兒子到底在搞什麽,不過,兒子怎麽說,她就怎麽做……
王遇貴這次又把做法改進了一下,上次在譚小姐家做得太匆忙了,調料醃製的時間都太短了,不是很入味。
這次,他提前醃製了一個時辰,然後就開始製作了……
“哎呀,好香啊!”當叫化雞的香味從地下傳出來的時候,二妹忍不住咽了咽口水
大妹在店裏聞到香味了,也跑進來看:“哎呀,哥,這叫化雞真香,聞得我直流口水呢!”
“哎呀,貴兒,娘還是頭一次見這麽做雞的呢,聞著這香味就知道肯定好吃呀”王氏笑
王遇貴很得意,自我感覺,今天做得比上次還好:“香噴噴的叫化雞來啦……”
說著,開始敲掉雞外麵裹著的泥巴,剝開荷葉,撕下一隻雞腿遞給王氏:“娘,你嚐嚐!”
“哎,好”王氏接過雞腿咬了一口,嚼了嚼,又咬了一口
王遇貴忙問:“娘,味道如何?”
“嗯,好吃!”王氏連連點頭,又笑道:“哎呀,貴兒,這雞做得太香了,娘還是頭一次吃到這麽好吃的雞呢!”
王遇貴聽了,笑了,看起來,又成功了!
“哥,快讓我嚐嚐,我一吃就知道好不好吃了”二妹在一旁忙催道
王遇貴笑,掰了另一隻雞腿給二妹:“行,你最會吃了,哥賞你個大雞腿,吃吧吃吧!”
“嘿嘿,謝謝哥!”二妹接過雞腿,咬了一大口,又咬了一小口,小嘴塞的滿滿的,瞪著大眼睛,直衝王遇貴點頭:“哥,真的很好吃呢!”
大妹也嚐了一塊雞肉,笑著點頭:“哥,味道真不錯!”
王遇貴自己也嚐了嚐,果然,這次做得比在譚府做得更入味,更好吃些。
大功告成,忙把另一隻叫化雞用食盒裝好,直奔德旺樓而去……
德旺樓,雅間。
張斯文看著王遇貴帶來的那團泥團,又是皺眉又是晃大腦袋:“哎呀,賢弟呀,這,這團泥巴,就是你做得叫化雞?”
“哈哈,是的,張兄”王遇貴笑,又道:“怎麽樣?聞起來是不是很香?”
張斯文嗅了嗅鼻子:“嗯,香是挺香的”
說著咽了咽口水:“哎呀,就是這團泥巴瞧著不雅呀,哪有泥巴進盤子的?”
“張兄,此言差矣”王遇貴聽了,搖頭
又道:“正因為有這泥巴外衣,才有特色麽!”
“別人有的,你也有,那有什麽稀奇!要別人沒有的,你有,那才稀罕呢”
說著,輕輕敲開泥巴,露出了裏麵的荷葉,一股雞肉的香味夾雜著荷葉的清香撲麵而出……