方槐就是個人形攪蛋器,片刻之後,蛋清很快被他打出了浮沫。
“這是要做點心嗎?”
“不是點心,是蛋糕。”
一頓操作猛如虎,原本趙雲川對自己的手也很是自信,但古代缺乏很多廚具,這次就當探探路,下次繼續改善,爭取在槐哥兒生日的時候做出一個完美的蛋糕。
雖說這次隻是探路,但他也有八九分的把握。
若是失敗也沒關係,那些羊奶和雞蛋他會做成別的美食,不浪費。
裏長家的兩個廚娘特別好用,幹活特別麻利,再加上有方槐輔助,一切都有條不紊地進行著。
方槐實打實的感受到了什麽叫做錢難掙,屎難吃。
因為實在是太熱了,柴火熱、油熱、湯熱,整個廚房都如同蒸籠一般,他們則是放在蒸籠裏蒸的肉,身體不好的估計都能中暑暈過去。
拿出帕子給趙雲川擦汗,眼中滿滿的都是心疼:“辛苦了……”
“一點也不辛苦。”
這一趟能賺五兩銀子,有錢才有底氣,銀子當然是賺多多的好。
一位年歲稍微大點的廚娘打趣道:“小兩口子的感情真是好,有孩子沒?”
方槐的手一頓,又害羞了,倒是趙雲川樂嗬嗬地迴答:“還沒孩子呢。”
“那你們趁著年輕趕緊生,年輕的產婦恢複得好。”
“好咧,我們努力!”
方槐沒忍住捶了趙雲川一下,沒用力,但砰的一聲顯得格外淩厲,趙雲川悶哼一聲,空氣仿佛凝滯了一般。
格外尷尬。
兩個廚娘心思各異,他們隻覺得眼前的這個小哥兒實在是太虎了,怎麽能打男人呢,還是當著外人的麵打自家男人。
這不是給男人沒臉嗎?
估計迴家之後要遭,就算不被揍也得被數落一番。
這小哥兒也忒不懂事了。
這麽俊朗的小郎君不好好疼著還動手,真是不知天高地厚。
不過她們也不希望這二人在後廚鬧起來,若是耽誤了老夫人的壽宴,那可是大罪過。
剛想出聲打圓場,就看著趙雲川握著方槐的手,輕輕的吹了吹,然後溫柔地問道:“手疼不疼?”
假的假的,這肯定是假的!
都是幻覺!
這特麽是什麽絕世好男人,被媳婦兒打了還要問媳婦兒手痛不痛,活了這麽多年,就沒見過這麽體貼的男人。
“趙大廚,你家有沒有兄弟?”
那肯定是有的,他同父異母的哥哥弟弟至少有七八個。
“我有個侄女今年十五,剛及笄不久,長得漂亮幹活也麻利,你家兄弟說親沒?”
“哎喲,那可真是不好意思,我在這裏沒有親兄弟。”
他的兄弟都在另一個世界。
廚娘歎息:“可惜可惜……”
“有啥可惜的,嬸子你這麽好想必侄女也是好的,定能找個如意郎君。”
廚娘心裏舒坦了,這小郎君不但長得俊俏還嘴甜,要是早生個十幾年, 她一定要把人拿下。
可惜了,便宜了那個彪悍哥兒。
今天的點心都是點心鋪子裏買的,什麽桂花糕、栗子糕之類的,味道尚可,但著實沒什麽新意。
段溫書心心念念的都是趙雲川說的蛋糕,和長輩閑聊一會兒之後便溜到了廚房,段溫書今天一身月色長衫,手裏盤著兩個大核桃,頭發用玉冠束起,看起來斯文俊逸。
硯台勸道:“公子,您就別進去了吧,仔細待會把衣裳弄髒。”
段溫書低頭看了一眼自己的白色衣衫,點點頭:“你去問問,那個叫蛋糕的東西什麽時候做好?”
“得咧!”
硯台進去的時候就看見一個白色的圓柱形狀物體,上麵還有裱花和紅字,隱隱約約還能聞到一股奶香味。
心裏一句臥槽,這是啥玩意兒,也太好看了吧。
他在府城都沒見過。
“趙大廚,這就是傳說中的蛋糕呀?”
“嗯哼!”
落下最後一筆,一個二層蛋糕新鮮出爐,不隻是硯台瞧著新鮮,兩個廚娘亦是。
“這點心真漂亮,不過太大了,咋吃呀?”
趙雲川道:“切開就能吃了。”
硯台興衝衝地問:“現在能吃嗎?”
“要看主人家的意思。”
硯台拔腿就跑:“我現在就去問!”
裏麵的聲音清晰的傳到外麵,段溫書也顧不得衣裳,直接進來後廚,看到了傳說中的蛋糕。
確實很漂亮,周身雪白雪白的,但上麵又有花朵和花邊點綴,好看的緊。
很快,硯台就把管家叫了過來,麵對這麽個大東西,管家也很詫異,不過他很快就收拾好了自己的情緒。
“趙大廚,這要怎麽吃?”
“拿刀切開,然後分到碟子裏,第一刀一定要是老夫人切。”
“為啥?”
比較有儀式感嘛。
趙雲川笑笑:“討個好彩頭嘛。”
“行,那我現在就拿到宴廳。”
這蛋糕看起來不錯,想必老夫人和小客人們都會喜歡。
倆個丫鬟抬著蛋糕去了宴廳,管家又囑咐人拿了刀和盤子,還有勺子。
一路上,大家紛紛駐足觀看。
實在沒見過這個。
很快就到了宴廳,大家簇擁著老夫人一起來看蛋糕,因為是家宴,所以也沒搞什麽男女分宴,大家說話也很隨意。
“這是什麽?”
“是壽桃吧!”
“壽桃哪長這個樣?一點也不像桃子。”
“但是上麵有壽字。”
“還別說,真好看!”
已經有小孩在流口水了,他們拉著自家娘親的衣擺:“娘親,要次~”
“祖母,吃吃!”
很快管家就過來了,他將趙雲川的話複述了一遍,當然,中間還有很多自己的潤色,老夫人被哄得開開心心的。
“還讓我切第一刀,行,那我就來切!”
老夫人在眾人期待的目光中切下了第一刀,別說,心理上還真的很滿足。
接下來的事情就是丫鬟做了,丫鬟往每個盤子裏切了一塊,小孩子們立刻歡歡喜喜地吃了起來。
“哇,好甜,好好吃!”
把一大勺蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就換成暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,美味至極。
不隻是小孩愛吃,大人也喜歡得緊。
“這是要做點心嗎?”
“不是點心,是蛋糕。”
一頓操作猛如虎,原本趙雲川對自己的手也很是自信,但古代缺乏很多廚具,這次就當探探路,下次繼續改善,爭取在槐哥兒生日的時候做出一個完美的蛋糕。
雖說這次隻是探路,但他也有八九分的把握。
若是失敗也沒關係,那些羊奶和雞蛋他會做成別的美食,不浪費。
裏長家的兩個廚娘特別好用,幹活特別麻利,再加上有方槐輔助,一切都有條不紊地進行著。
方槐實打實的感受到了什麽叫做錢難掙,屎難吃。
因為實在是太熱了,柴火熱、油熱、湯熱,整個廚房都如同蒸籠一般,他們則是放在蒸籠裏蒸的肉,身體不好的估計都能中暑暈過去。
拿出帕子給趙雲川擦汗,眼中滿滿的都是心疼:“辛苦了……”
“一點也不辛苦。”
這一趟能賺五兩銀子,有錢才有底氣,銀子當然是賺多多的好。
一位年歲稍微大點的廚娘打趣道:“小兩口子的感情真是好,有孩子沒?”
方槐的手一頓,又害羞了,倒是趙雲川樂嗬嗬地迴答:“還沒孩子呢。”
“那你們趁著年輕趕緊生,年輕的產婦恢複得好。”
“好咧,我們努力!”
方槐沒忍住捶了趙雲川一下,沒用力,但砰的一聲顯得格外淩厲,趙雲川悶哼一聲,空氣仿佛凝滯了一般。
格外尷尬。
兩個廚娘心思各異,他們隻覺得眼前的這個小哥兒實在是太虎了,怎麽能打男人呢,還是當著外人的麵打自家男人。
這不是給男人沒臉嗎?
估計迴家之後要遭,就算不被揍也得被數落一番。
這小哥兒也忒不懂事了。
這麽俊朗的小郎君不好好疼著還動手,真是不知天高地厚。
不過她們也不希望這二人在後廚鬧起來,若是耽誤了老夫人的壽宴,那可是大罪過。
剛想出聲打圓場,就看著趙雲川握著方槐的手,輕輕的吹了吹,然後溫柔地問道:“手疼不疼?”
假的假的,這肯定是假的!
都是幻覺!
這特麽是什麽絕世好男人,被媳婦兒打了還要問媳婦兒手痛不痛,活了這麽多年,就沒見過這麽體貼的男人。
“趙大廚,你家有沒有兄弟?”
那肯定是有的,他同父異母的哥哥弟弟至少有七八個。
“我有個侄女今年十五,剛及笄不久,長得漂亮幹活也麻利,你家兄弟說親沒?”
“哎喲,那可真是不好意思,我在這裏沒有親兄弟。”
他的兄弟都在另一個世界。
廚娘歎息:“可惜可惜……”
“有啥可惜的,嬸子你這麽好想必侄女也是好的,定能找個如意郎君。”
廚娘心裏舒坦了,這小郎君不但長得俊俏還嘴甜,要是早生個十幾年, 她一定要把人拿下。
可惜了,便宜了那個彪悍哥兒。
今天的點心都是點心鋪子裏買的,什麽桂花糕、栗子糕之類的,味道尚可,但著實沒什麽新意。
段溫書心心念念的都是趙雲川說的蛋糕,和長輩閑聊一會兒之後便溜到了廚房,段溫書今天一身月色長衫,手裏盤著兩個大核桃,頭發用玉冠束起,看起來斯文俊逸。
硯台勸道:“公子,您就別進去了吧,仔細待會把衣裳弄髒。”
段溫書低頭看了一眼自己的白色衣衫,點點頭:“你去問問,那個叫蛋糕的東西什麽時候做好?”
“得咧!”
硯台進去的時候就看見一個白色的圓柱形狀物體,上麵還有裱花和紅字,隱隱約約還能聞到一股奶香味。
心裏一句臥槽,這是啥玩意兒,也太好看了吧。
他在府城都沒見過。
“趙大廚,這就是傳說中的蛋糕呀?”
“嗯哼!”
落下最後一筆,一個二層蛋糕新鮮出爐,不隻是硯台瞧著新鮮,兩個廚娘亦是。
“這點心真漂亮,不過太大了,咋吃呀?”
趙雲川道:“切開就能吃了。”
硯台興衝衝地問:“現在能吃嗎?”
“要看主人家的意思。”
硯台拔腿就跑:“我現在就去問!”
裏麵的聲音清晰的傳到外麵,段溫書也顧不得衣裳,直接進來後廚,看到了傳說中的蛋糕。
確實很漂亮,周身雪白雪白的,但上麵又有花朵和花邊點綴,好看的緊。
很快,硯台就把管家叫了過來,麵對這麽個大東西,管家也很詫異,不過他很快就收拾好了自己的情緒。
“趙大廚,這要怎麽吃?”
“拿刀切開,然後分到碟子裏,第一刀一定要是老夫人切。”
“為啥?”
比較有儀式感嘛。
趙雲川笑笑:“討個好彩頭嘛。”
“行,那我現在就拿到宴廳。”
這蛋糕看起來不錯,想必老夫人和小客人們都會喜歡。
倆個丫鬟抬著蛋糕去了宴廳,管家又囑咐人拿了刀和盤子,還有勺子。
一路上,大家紛紛駐足觀看。
實在沒見過這個。
很快就到了宴廳,大家簇擁著老夫人一起來看蛋糕,因為是家宴,所以也沒搞什麽男女分宴,大家說話也很隨意。
“這是什麽?”
“是壽桃吧!”
“壽桃哪長這個樣?一點也不像桃子。”
“但是上麵有壽字。”
“還別說,真好看!”
已經有小孩在流口水了,他們拉著自家娘親的衣擺:“娘親,要次~”
“祖母,吃吃!”
很快管家就過來了,他將趙雲川的話複述了一遍,當然,中間還有很多自己的潤色,老夫人被哄得開開心心的。
“還讓我切第一刀,行,那我就來切!”
老夫人在眾人期待的目光中切下了第一刀,別說,心理上還真的很滿足。
接下來的事情就是丫鬟做了,丫鬟往每個盤子裏切了一塊,小孩子們立刻歡歡喜喜地吃了起來。
“哇,好甜,好好吃!”
把一大勺蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就換成暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,美味至極。
不隻是小孩愛吃,大人也喜歡得緊。