第66章 滿倉的誌向
美味娘子：狼君，請入甕 作者：楊柳迴塘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
滿倉用力地點頭，“我記住阿姐的話了。人要機靈不能迂腐，清官要比貪官更殲詐。所以我做一個毛豆他們就不會在意我，但我卻可以讓許多跟我一樣窮苦的百姓不受欺負。”
他拉著楊滿月的手，仰起頭，臉上露出一片凝重，“阿姐，一定還有許多像我們這樣的人家吧？他們吃不飽穿不暖，還要受葉戚那樣的小人欺負。阿姐，我這些日子想明白了，我不去當將軍了，我還是要讀書，我要當大官，我要讓許許多多像我這樣的窮人都不被欺負！”
多好的孩子啊！
多遠大的誌向！
他應該有書讀，他應該受最好的教育！
楊滿月深深被震撼著，她來自功利的時代，這樣的言語放在上輩子定是要被她恥笑的。
隻是當麵對著這個才九歲的古代弟弟她卻是笑不出來，感受到的隻有震撼與感動。
淚水模糊了她的雙眼，吸了吸鼻子，拍了一下滿倉的小腦袋，笑著道：“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼，以己度人，我們滿倉能感受天下窮人的苦痛當真是長大了。阿姐很高興，你放心，就算是拚了這條命，阿姐也一定會讓你讀書的！”
姐弟倆牽著手朝家走去。
楊滿月心中湧起力量。
弟弟如此有誌向，自己怎能軟弱？
在黑暗處，一個身影漸漸潛出，摸著胡須，看著離去的姐弟倆不由點頭。
“先生，看不出這楊家小哥居有這般有誌氣，您為什麽不收下他呢？”
王誌看著自己的書童，嗬嗬一笑，道：“這楊家與葉家的衝突我也聽說了，他們執意要將家中子弟拜入我門下，你道為何？”
書童茫然地搖頭。
王誌嗬嗬笑了起來，“利之所在。這個楊家娘子不簡單啊！嗯，這小子不錯，且看他能堅持多久，若是可教之才老夫要祭拜聖師收他為弟子。”
書童大吃一驚。葉家族學的子弟固然也稱自家老爺為一聲先生，但那隻是蒙師，與這種告聖賢拜師是不同的。
拜了聖賢，等於成了入門弟子。
在大明，一個讀書人一生有至關重要的三個老師。
蒙師，業師，坐師，雖都是先生，可意義卻大為不同。其中最為重要的便是業師與坐師。
業師，就是傳授專業知識的。比如以前的八股文靠自己琢磨是沒用的，因技巧性太強，所以必須有個師父來教。
坐師則是主持那次科舉的考官，錄取者與這些人自動形成師生關係。也有直接拜入門下的。
這王誌要收楊滿倉為弟子，還要祭告孔聖先師，那就是入門弟子了。從此師徒二人榮辱係於一身，師父的人際關係可以拿來使用，但弟子終身都要服其勞。
這是一個講究師道的年頭，一般人都不會隨便收弟子，特別是像王誌這樣的名士。而滿倉一旦拜入門下也不能隨便改換門庭，否則會遭全社會唾棄。
不得不說，王誌這個想法著實地震撼到了小書童。
他瞪大眼睛，喃喃道：“先生，您，您真要收他在門下？可，可就僅憑幾句話，就……”
“愚蠢！”
王誌嗬斥了一聲，“你可聽到他的誌向了？做一個毛豆，哈哈！這是個好苗子，最關鍵的是他有一個賢惠的姐姐。嗯，能察人之苦，說得真好。有此賢惠姐姐，此子就算不拜入我門下，將來也必成大器！”
書童臉上露出不以為然，“不就一個農家小子麽？”
“嗬嗬……”
王誌笑了一聲，拿著折扇在書童腦袋上輕敲了下，道：“所以你隻能當書童。你九歲時想著吃毛豆，但不會想做毛豆，有趣，有趣，哈哈！走吧，且迴去，等那小兒明日送毛豆來，老爺我想吃水煮的。”
書童捂著腦袋，還是一臉莫名，真不知自家老爺高興什麽。
楊滿月帶著弟弟又路過了李家祠堂，這迴他們倆看都沒看就過去了。心裏有了明確目標的人不會再去仰望別人的光輝來耗盡自己的棱角。
這座碑坊滿倉不需要了。
第二日，楊滿月跟著陳氏一起出攤。自打劉五的事後，梅家子弟都對楊家感官挺好。其實他們雖然以漁獵為生，可卻不是人人都有漁船的，好多子弟沒有田地也隻能打短工。
楊滿月覺得自己在葉家村勢單力薄，正是需要收買人心的時候。且自己這邊也需要大量人手來做味精，便許了一天10文工錢，包三餐尋了四五梅家青壯來幫忙。
人手一多，開銷固然大了，可能做的事也多了。
這不，常來的食客明顯發現最近的小菜多了。
浸泡了一晚上的醋豆下酒又開胃，這個季節吃最是妙，鹵煮火燒已經有些不適宜了。因此除了這些小菜，楊滿月又弄出了涼麵，涼皮。
涼皮都自己做得，買了一個石磨，有了梅家子弟幫忙，一下午做個百來張米麵皮一點問題都沒有。
說起這涼皮也是她的獨家絕技。磨得細細的米漿倒在特製竹篾籮筐上，放鍋裏蒸熟，皮不但薄還滑嫩，可比綠豆粉做的好吃多了。
吃得時候加入黃瓜絲，綠豆芽，麻油，醋，辣椒，芝麻醬，烤麩，蒜瓣水以及一點豆腐乳和鹽，在這炎炎夏日一口下去，那真是美上天了。
看梅家幾個小子的吃相就知道，他們對於這個“創新菜”是有多喜歡。
用“蒸”這種技術製作米涼皮的技術要到清朝末年才出現，而在這邊一帶還是用綠豆粉做的，不僅價格昂貴且製作困難，所以一般人很難享受到。
今個兒是涼皮第一天問世，楊滿月對此充滿了期待。
鹵煮火燒已做得少了，除了那些力巴還在吃，那些貴公子們已不過問。他們非苦力，不需要太多的碳水化合物與脂肪，在這樣熱的天氣裏，一道涼菜才是他們的最愛。
到了攤位上，周家兄弟便過來了，嘴裏還叫嚷道：“這天熱得可真快，幸好靠海，還有點風，不然非熱死不可。”
“大兄說得是，我一點胃口都沒有。家裏那個做的菜一點都吃不下。也就楊小娘子做得東西還能吃點，隻是這天吃火燒太上火了。”
楊滿月笑著拿出一張涼皮，“知兩位貴客近日無胃口，這不，特意想了一個好東西想請二位品鑒呢。”
兩人定眼一瞧，一頭霧水，“這東西潔白如玉，略帶晶瑩，看著甚美。隻是不知這是什麽？”
“這是米涼皮，顧名思義是用大米做的，是我自己琢磨出來的。”
楊滿月一邊說一邊開始切涼皮，然後把各種配料往裏加，最後還撒了一點花生碎，又問道：“兩位貴客可要來點辣椒？”
“來一點，辣椒開胃，不過可別太辣啊！”
周家兄弟來了興趣，因為他們看見楊滿月在裏麵加了黃瓜絲，綠豆芽，烤麩，配料之多讓人眼花繚亂。
再等拌好，上盤後又撒上了香菜，端得是好看。
這樣看著，隻覺口中生津，好似從菜裏感受到了一絲涼爽，竟覺胃口開了。
楊滿月把兩份涼皮端到兩人跟前，“承蒙照顧，這涼皮是小店奉送的，希望兩位客觀吃完能給點意見。”
“好說，好說。”
周家兄弟倒也不客氣，楊小娘子雖是姑娘家，可為人直爽，頗有男兒家的英氣勃發，非虛偽矯情之人。所以也沒必要來虛的，拿起筷子便吃了起來。
這一吃卻是停不下嘴來了。
醋和辣椒本就是開胃的東西，更別提這涼皮特別有嚼頭，吃嘴裏還滑爽得很，還帶著點淡淡的芝麻香，別提多好吃了！
一盤涼皮很快就被他們消滅幹淨，周二郎忍不住道：“小娘子，再給我做一份！你這手藝是不是又進步了？真是了不得，我要兩日沒來吃你做的東西渾身都不舒坦。”
“也給我再來一份，真是好吃啊！竟然有胃口了！”
旁邊的食客一看也動心了，紛紛都點了一份。
雖然小小一份涼皮要10文錢，可對於他們這樣的身價卻也不算什麽。這些人本來也不會這個點跑出來曬大太陽。
著實是天氣太熱，家裏的東西怎麽吃也吃不下，而心裏卻對楊家小鋪的吃食越發惦念了起來。
實在是控製不住自己，也顧不得太陽曬得厲害，紛紛跑出來了。
好在屋台能遮陽，倒也稍稍免去了日曬之苦。
楊滿月手腳麻利得很，隻有涼皮是需要切的，其他都是事先切好的，拌起來十分容易。很快的，就賣了二十多份涼皮出去。
男兒家口量大，都是上雙份的，一群吃飽喝足的人隻覺滿足極了。那種縈繞在心頭的幸福感竟越發強烈。
“周兄說得不錯啊，我也覺楊小娘子的手藝進步了。”
“哎呀呀，楊小娘子，你何不租個店麵？就憑你這手藝，不愁沒人吃。我看就是開到京城去都行。”
“楊小娘子走了，我們吃什麽？你這廝，這是要苦死我們啊！我現在一天不來這裏吃東西就覺渾身不得勁，隻覺家裏廚子做得都是豬食，換了好幾個了，真是苦也！楊小娘子，你到底使了什麽秘法？做得東西怎能這好吃？！”
他拉著楊滿月的手，仰起頭，臉上露出一片凝重，“阿姐，一定還有許多像我們這樣的人家吧？他們吃不飽穿不暖，還要受葉戚那樣的小人欺負。阿姐，我這些日子想明白了，我不去當將軍了，我還是要讀書，我要當大官，我要讓許許多多像我這樣的窮人都不被欺負！”
多好的孩子啊！
多遠大的誌向！
他應該有書讀，他應該受最好的教育！
楊滿月深深被震撼著，她來自功利的時代，這樣的言語放在上輩子定是要被她恥笑的。
隻是當麵對著這個才九歲的古代弟弟她卻是笑不出來，感受到的隻有震撼與感動。
淚水模糊了她的雙眼，吸了吸鼻子，拍了一下滿倉的小腦袋，笑著道：“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼，以己度人，我們滿倉能感受天下窮人的苦痛當真是長大了。阿姐很高興，你放心，就算是拚了這條命，阿姐也一定會讓你讀書的！”
姐弟倆牽著手朝家走去。
楊滿月心中湧起力量。
弟弟如此有誌向，自己怎能軟弱？
在黑暗處，一個身影漸漸潛出，摸著胡須，看著離去的姐弟倆不由點頭。
“先生，看不出這楊家小哥居有這般有誌氣，您為什麽不收下他呢？”
王誌看著自己的書童，嗬嗬一笑，道：“這楊家與葉家的衝突我也聽說了，他們執意要將家中子弟拜入我門下，你道為何？”
書童茫然地搖頭。
王誌嗬嗬笑了起來，“利之所在。這個楊家娘子不簡單啊！嗯，這小子不錯，且看他能堅持多久，若是可教之才老夫要祭拜聖師收他為弟子。”
書童大吃一驚。葉家族學的子弟固然也稱自家老爺為一聲先生，但那隻是蒙師，與這種告聖賢拜師是不同的。
拜了聖賢，等於成了入門弟子。
在大明，一個讀書人一生有至關重要的三個老師。
蒙師，業師，坐師，雖都是先生，可意義卻大為不同。其中最為重要的便是業師與坐師。
業師，就是傳授專業知識的。比如以前的八股文靠自己琢磨是沒用的，因技巧性太強，所以必須有個師父來教。
坐師則是主持那次科舉的考官，錄取者與這些人自動形成師生關係。也有直接拜入門下的。
這王誌要收楊滿倉為弟子，還要祭告孔聖先師，那就是入門弟子了。從此師徒二人榮辱係於一身，師父的人際關係可以拿來使用，但弟子終身都要服其勞。
這是一個講究師道的年頭，一般人都不會隨便收弟子，特別是像王誌這樣的名士。而滿倉一旦拜入門下也不能隨便改換門庭，否則會遭全社會唾棄。
不得不說，王誌這個想法著實地震撼到了小書童。
他瞪大眼睛，喃喃道：“先生，您，您真要收他在門下？可，可就僅憑幾句話，就……”
“愚蠢！”
王誌嗬斥了一聲，“你可聽到他的誌向了？做一個毛豆，哈哈！這是個好苗子，最關鍵的是他有一個賢惠的姐姐。嗯，能察人之苦，說得真好。有此賢惠姐姐，此子就算不拜入我門下，將來也必成大器！”
書童臉上露出不以為然，“不就一個農家小子麽？”
“嗬嗬……”
王誌笑了一聲，拿著折扇在書童腦袋上輕敲了下，道：“所以你隻能當書童。你九歲時想著吃毛豆，但不會想做毛豆，有趣，有趣，哈哈！走吧，且迴去，等那小兒明日送毛豆來，老爺我想吃水煮的。”
書童捂著腦袋，還是一臉莫名，真不知自家老爺高興什麽。
楊滿月帶著弟弟又路過了李家祠堂，這迴他們倆看都沒看就過去了。心裏有了明確目標的人不會再去仰望別人的光輝來耗盡自己的棱角。
這座碑坊滿倉不需要了。
第二日，楊滿月跟著陳氏一起出攤。自打劉五的事後，梅家子弟都對楊家感官挺好。其實他們雖然以漁獵為生，可卻不是人人都有漁船的，好多子弟沒有田地也隻能打短工。
楊滿月覺得自己在葉家村勢單力薄，正是需要收買人心的時候。且自己這邊也需要大量人手來做味精，便許了一天10文工錢，包三餐尋了四五梅家青壯來幫忙。
人手一多，開銷固然大了，可能做的事也多了。
這不，常來的食客明顯發現最近的小菜多了。
浸泡了一晚上的醋豆下酒又開胃，這個季節吃最是妙，鹵煮火燒已經有些不適宜了。因此除了這些小菜，楊滿月又弄出了涼麵，涼皮。
涼皮都自己做得，買了一個石磨，有了梅家子弟幫忙，一下午做個百來張米麵皮一點問題都沒有。
說起這涼皮也是她的獨家絕技。磨得細細的米漿倒在特製竹篾籮筐上，放鍋裏蒸熟，皮不但薄還滑嫩，可比綠豆粉做的好吃多了。
吃得時候加入黃瓜絲，綠豆芽，麻油，醋，辣椒，芝麻醬，烤麩，蒜瓣水以及一點豆腐乳和鹽，在這炎炎夏日一口下去，那真是美上天了。
看梅家幾個小子的吃相就知道，他們對於這個“創新菜”是有多喜歡。
用“蒸”這種技術製作米涼皮的技術要到清朝末年才出現，而在這邊一帶還是用綠豆粉做的，不僅價格昂貴且製作困難，所以一般人很難享受到。
今個兒是涼皮第一天問世，楊滿月對此充滿了期待。
鹵煮火燒已做得少了，除了那些力巴還在吃，那些貴公子們已不過問。他們非苦力，不需要太多的碳水化合物與脂肪，在這樣熱的天氣裏，一道涼菜才是他們的最愛。
到了攤位上，周家兄弟便過來了，嘴裏還叫嚷道：“這天熱得可真快，幸好靠海，還有點風，不然非熱死不可。”
“大兄說得是，我一點胃口都沒有。家裏那個做的菜一點都吃不下。也就楊小娘子做得東西還能吃點，隻是這天吃火燒太上火了。”
楊滿月笑著拿出一張涼皮，“知兩位貴客近日無胃口，這不，特意想了一個好東西想請二位品鑒呢。”
兩人定眼一瞧，一頭霧水，“這東西潔白如玉，略帶晶瑩，看著甚美。隻是不知這是什麽？”
“這是米涼皮，顧名思義是用大米做的，是我自己琢磨出來的。”
楊滿月一邊說一邊開始切涼皮，然後把各種配料往裏加，最後還撒了一點花生碎，又問道：“兩位貴客可要來點辣椒？”
“來一點，辣椒開胃，不過可別太辣啊！”
周家兄弟來了興趣，因為他們看見楊滿月在裏麵加了黃瓜絲，綠豆芽，烤麩，配料之多讓人眼花繚亂。
再等拌好，上盤後又撒上了香菜，端得是好看。
這樣看著，隻覺口中生津，好似從菜裏感受到了一絲涼爽，竟覺胃口開了。
楊滿月把兩份涼皮端到兩人跟前，“承蒙照顧，這涼皮是小店奉送的，希望兩位客觀吃完能給點意見。”
“好說，好說。”
周家兄弟倒也不客氣，楊小娘子雖是姑娘家，可為人直爽，頗有男兒家的英氣勃發，非虛偽矯情之人。所以也沒必要來虛的，拿起筷子便吃了起來。
這一吃卻是停不下嘴來了。
醋和辣椒本就是開胃的東西，更別提這涼皮特別有嚼頭，吃嘴裏還滑爽得很，還帶著點淡淡的芝麻香，別提多好吃了！
一盤涼皮很快就被他們消滅幹淨，周二郎忍不住道：“小娘子，再給我做一份！你這手藝是不是又進步了？真是了不得，我要兩日沒來吃你做的東西渾身都不舒坦。”
“也給我再來一份，真是好吃啊！竟然有胃口了！”
旁邊的食客一看也動心了，紛紛都點了一份。
雖然小小一份涼皮要10文錢，可對於他們這樣的身價卻也不算什麽。這些人本來也不會這個點跑出來曬大太陽。
著實是天氣太熱，家裏的東西怎麽吃也吃不下，而心裏卻對楊家小鋪的吃食越發惦念了起來。
實在是控製不住自己，也顧不得太陽曬得厲害，紛紛跑出來了。
好在屋台能遮陽，倒也稍稍免去了日曬之苦。
楊滿月手腳麻利得很，隻有涼皮是需要切的，其他都是事先切好的，拌起來十分容易。很快的，就賣了二十多份涼皮出去。
男兒家口量大，都是上雙份的，一群吃飽喝足的人隻覺滿足極了。那種縈繞在心頭的幸福感竟越發強烈。
“周兄說得不錯啊，我也覺楊小娘子的手藝進步了。”
“哎呀呀，楊小娘子，你何不租個店麵？就憑你這手藝，不愁沒人吃。我看就是開到京城去都行。”
“楊小娘子走了，我們吃什麽？你這廝，這是要苦死我們啊！我現在一天不來這裏吃東西就覺渾身不得勁，隻覺家裏廚子做得都是豬食，換了好幾個了，真是苦也！楊小娘子，你到底使了什麽秘法？做得東西怎能這好吃？！”