第28章 耍無賴
美味娘子：狼君，請入甕 作者：楊柳迴塘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啥情況？”
楊滿月有些發懵。
忽然想起自己那個“神之手”的技能點，慢慢迴過味來。
勾唇一笑，心裏暗爽：才加個五個點就有這般效果了？
要技能點全滿，自己豈不是做一碗蛋湯都能讓人喝得流淚了？
不錯，不錯！
今天狐假虎威了一把，狠狠地出了口惡氣，生意又這樣火爆，全身都舒爽極了。
忙招唿著弟弟和自己阿娘開工，麻利地切好豬腸，豬肺等各種配料，一聲“出攤咯！”的聲音清亮極了，惹得一群吃客哈哈直笑。
十幾碗鹵煮火燒奉上後，楊滿月拿出一個酒盞，給牧師倒了杯酒，笑著道：“承蒙您照顧，請您喝杯酒。”
“給我的？”
冷雲的嘴角彎了下，“葡萄酒？”
“嗯！”
楊滿月把昨夜就處理好的海鮮拿出來，清理幹淨；浸泡了一個多時辰的大米已呈半透明色，想要煲仔飯做得美味，大米就得浸泡到這種顏色。
切菜，淘米，動作如行雲流水，令人賞心悅目。
吃著鹵煮的老頭兒一雙招子跟狼一般，發著慘綠慘綠的光芒，死死地盯著楊滿月。
這動作就跟表演一般，太吸引人了！
做個飯居然也能做出詩情畫意的優雅來，且不說做的內容，就這功夫都能給個大大的好評！
圍在屋台邊的人們也是邊吃邊看，時不時地爆發出一陣陣喝彩！
特別是當楊滿月開始切海帶的時候，那快到極致的刀功竟人欣賞之人有種熱血沸騰的感覺。
刀子敲擊菜板的聲音好似優美動聽的樂曲，帶著極為規律的節奏，有人的腳竟跟著這節奏不自覺地抖動了起來。
操著刀的小娘子神情專注，雖是男兒打扮，雖是人小小的，可卻因著這專注的神情讓人感到了一種風雅秀姿，光彩奪目地讓然移不開眼睛。
“好！”
老頭忍不住讚歎，“這手藝當真是出神入化了！”
他說著便拎出一個油紙包，嘿嘿一笑，道：“小娘子，你這屋車上今日銷售的菜單裏可沒現在做得這道菜，想來也是人定製的吧？怎麽樣？能不能幫老頭兒也做道菜？”
“小娘子也代做菜？”
老頭這麽一喊，其他食客也紛紛叫嚷了起來，“那下迴得了什麽稀奇的食材就讓小娘子做了！嘖嘖，小娘子這手藝真是絕了！就跟這老先生說得一般，迴去不知怎麽，迴味起這鹵煮的味道，竟有種親切感，甚至有些感動。”
“可不是？！我昨天迴去家裏的飯菜都吃不下了，簡直食不知味，跟小娘子做的東西一比，我以前吃的都是豬食！”
楊滿月嘴上帶著淺笑，“諸位尊客若放心把珍貴食材給我這個野丫頭糟踐，那就盡管拿來吧。”
一番俏皮話說得眾人哈哈大笑。
圍坐在屋台邊的人都是家境尚可的，那些力巴照樣很自覺地坐在外麵的加桌上，就算這裏空著也不過來。楊滿月看著這情形，在給這些力巴的碗裏多加了一些料。
她沒法打破階級，但她可以照顧同階級的人。
把砂鍋放到爐子上，楊滿月接過老者的油紙包，打開一看，卻是一愣，隨即大笑了起來。
老頭給的油紙裏包著各種雜魚，有海裏的，也有江河中的，都是一指來長的雜魚，甚至還有一些河中的青皮小蝦與田溝子裏的泥鰍。
一句話：這是一包大雜燴。
“老先生，您要我做這個？”
老頭見她發臉，臉一沉，“小娘子因何發笑？難不成是看不起我這包雜匯鮮？”
“老先生誤會了！”
其他人看了一眼，也忍不住低低笑了起來，“這老先生昨個兒就在這兒發瘋，今個兒又來刁難人小姑娘，當真是刁鑽的老小孩。”
被人揭穿了意圖，老頭卻也不惱，無視眾人的嘲笑，淡淡道：“變廢為寶就是真本事。”
楊滿月嗬嗬一笑，福身道：“老先生說得有理。您請稍待，等下就幫您做。”
“哦？”
老頭有些意外，“你真要拿這些食材做菜？”
楊滿月一臉奇怪地道：“先生不是要我用這些做菜麽？”
老頭臉一紅，伸手就想把這些雜魚拿迴去，“老頭是跟你開個玩笑的。”
頓了頓又道：“也不知哪個小子開老夫玩笑，居然送了一包這東西給我，心裏堵著了。”
楊滿月翻了個白眼：感情您老是拿我當出氣筒啊？
不過雜魚有雜魚的美，端看會不會做了！
把滿倉叫過來，低語了幾句，滿倉連連點頭，立刻拿了幾個銅子跑開了。
楊滿月又伸手，“把魚給我吧，我給您做個雪菜批雜魚。”
“嗯？”
老頭眼前一亮，“用雪菜來做配料？”
楊滿月笑了起來，“老先生可能吃辣？”
“能，自然能！老夫吃遍天下，什麽味都能接受！”
“行！”
楊滿月拿過雜魚放到一邊，揭開砂鍋，把醃製過的蝦仁，魷魚筒，蛤蜊，臘肉放進去，蓋上蓋子燜，待水分收得差不多了，才又揭開，打了一個蛋，沿著鍋沿倒了一些油，碼上菜心，等蛋熟了，水分也徹底收幹了，熄了火，調入早就準備好的醬汁，撒上蔥花，一道美味的煲仔飯就做好了。
用托盤送到冷雲跟前，笑米米地道：“海鮮煲仔飯，請！”
老頭眼都綠了，不斷咽著口水，“這，這看著像是廣粵一帶的做法，小娘子給我也來一份！”
楊滿月一臉遺憾地道：“老先生，這是這位公子預定的，沒有多餘的材料了。且您上了年紀，剛剛已吃了一碗鹵煮，再吃這個就不克化了。您坐一會兒，喝下茶，我給您做個雪菜雜魚，包您滿意！”
“不要！”
老頭又開始耍賴了，“你這個什麽海鮮飯看著就好吃，剛剛我看你還不停地翻動鍋子，看著就工藝複雜，一定好吃！”
楊滿月嘴角一抽，對這個老爺爺的吃貨精神感到敬佩了。
居然觀察地如此仔細！
“煲仔飯最精華之處在於鍋底，為了不使飯焦糊，得到香香的鍋巴，所以得不停翻動，使其受火均勻，吃得時候才香。”
“長見識了。”
冷雲吃了一口飯，細細感受著這口感。
隻覺這飯入口極有嚼勁，海鮮之鮮美與臘肉之鹹香融到飯中，一勺子下去，帶著雞蛋的順滑，隻覺各種味道在味蕾炸開了。
配料很多，可味道卻並不混亂，層層疊疊的，是那樣分明。
吃一口下去，隻覺這奇妙滋味中竟有種暖心的感覺，一股淡淡的幸福感覺縈繞心頭，甚至有些感動。見慣爾虞我詐的冷雲隻覺有股暖流淌過心頭。那些陰暗，血腥好似被這一口飯慢慢治愈。
一口又一口，雖沒有點評，可那下手的速度卻看得出他對這份煲仔飯的滿意。
一旁的老頭看他吃得香甜，隻覺口中生津，忽然把自己的碗推到冷雲跟前，無賴模式大開，“年輕人吃獨食可不好，給我這老頭兒也來點……”
一群食客瞪大眼，懷疑自己的眼睛出了問題。
那樣一個看起來冷冰冰的人，這老頭居然敢跟他要東西吃？
隻是這人看起來穿戴不俗，氣質不俗，也不知是哪家的公子哥？以前也沒見過呐！
難不成是剛剛榮休的石閣老家的人？
看了那老頭一眼，一群文人搖頭。
就算這公子麵善，可都是讀書人這開口問人要吃的，還是人吃過的，這老頭未免也太沒操守了，丟人呐！
老頭卻不管這些，無視眾人複雜的目光，執著地將碗又朝冷雲跟前推了推，“給我來點唄，這一大鍋你吃得下麽？”
冷雲微微側身，避開老頭，冷著臉繼續吃著，一句話都不搭理。
“好哇！”
老頭怒了，剛要發作，卻聽到一群人驚唿，“天啊！小娘子好手藝啊！這樣的貓魚手一揩就處理幹淨了，到底是出自哪個大家傳承？這樣的手藝定是祖傳的！”
“可楊小娘子的父親不是讀書人麽？”
楊滿月笑著道：“都是阿娘教得好，自己又愛做菜，老琢磨，琢磨久了就有心得了。”
“這話說得妙！小娘子不愧是雅廚，所謂世上無難事隻怕有心人，耕讀人家培養出的女子就是不同。”
楊滿月頭上冒出了幾條黑線。
雅廚？
忽然對這群大明文人感到了一陣蛋疼。
想起自己曾經看過的一些文史資料，嘴角又抽了下。
明朝其實並不像世人想得那樣保守，相反的，明朝末期江南這邊的文人相當張狂，大有魏晉之風。當然，十三點也很多。他們十分以自己的階級為傲，所有讀過點書的人都會被引為自己人。
粗通文墨的匠人也會被冠以雅匠的名頭，所以自己這個有點墨水的人也被冠上了雅廚的名頭。
隻是怎麽聽著都有些怪怪的，被一群愛裝十三的文人吹捧可不是什麽好事呐！
“小子，你不尊老，老頭兒都開口了，你居然如此吝嗇……”
在一片和諧中，某個老十三又打破了和諧的氛圍，固執地把碗湊到冷雲麵前，斜眼睨著，“給我嚐一口！一句話，行不行？給個痛快！”
冷雲斜了老頭一眼，一個轉身，好看的薄唇微啟，吐出兩字“不行！”
楊滿月有些發懵。
忽然想起自己那個“神之手”的技能點，慢慢迴過味來。
勾唇一笑，心裏暗爽：才加個五個點就有這般效果了？
要技能點全滿，自己豈不是做一碗蛋湯都能讓人喝得流淚了？
不錯，不錯！
今天狐假虎威了一把，狠狠地出了口惡氣，生意又這樣火爆，全身都舒爽極了。
忙招唿著弟弟和自己阿娘開工，麻利地切好豬腸，豬肺等各種配料，一聲“出攤咯！”的聲音清亮極了，惹得一群吃客哈哈直笑。
十幾碗鹵煮火燒奉上後，楊滿月拿出一個酒盞，給牧師倒了杯酒，笑著道：“承蒙您照顧，請您喝杯酒。”
“給我的？”
冷雲的嘴角彎了下，“葡萄酒？”
“嗯！”
楊滿月把昨夜就處理好的海鮮拿出來，清理幹淨；浸泡了一個多時辰的大米已呈半透明色，想要煲仔飯做得美味，大米就得浸泡到這種顏色。
切菜，淘米，動作如行雲流水，令人賞心悅目。
吃著鹵煮的老頭兒一雙招子跟狼一般，發著慘綠慘綠的光芒，死死地盯著楊滿月。
這動作就跟表演一般，太吸引人了！
做個飯居然也能做出詩情畫意的優雅來，且不說做的內容，就這功夫都能給個大大的好評！
圍在屋台邊的人們也是邊吃邊看，時不時地爆發出一陣陣喝彩！
特別是當楊滿月開始切海帶的時候，那快到極致的刀功竟人欣賞之人有種熱血沸騰的感覺。
刀子敲擊菜板的聲音好似優美動聽的樂曲，帶著極為規律的節奏，有人的腳竟跟著這節奏不自覺地抖動了起來。
操著刀的小娘子神情專注，雖是男兒打扮，雖是人小小的，可卻因著這專注的神情讓人感到了一種風雅秀姿，光彩奪目地讓然移不開眼睛。
“好！”
老頭忍不住讚歎，“這手藝當真是出神入化了！”
他說著便拎出一個油紙包，嘿嘿一笑，道：“小娘子，你這屋車上今日銷售的菜單裏可沒現在做得這道菜，想來也是人定製的吧？怎麽樣？能不能幫老頭兒也做道菜？”
“小娘子也代做菜？”
老頭這麽一喊，其他食客也紛紛叫嚷了起來，“那下迴得了什麽稀奇的食材就讓小娘子做了！嘖嘖，小娘子這手藝真是絕了！就跟這老先生說得一般，迴去不知怎麽，迴味起這鹵煮的味道，竟有種親切感，甚至有些感動。”
“可不是？！我昨天迴去家裏的飯菜都吃不下了，簡直食不知味，跟小娘子做的東西一比，我以前吃的都是豬食！”
楊滿月嘴上帶著淺笑，“諸位尊客若放心把珍貴食材給我這個野丫頭糟踐，那就盡管拿來吧。”
一番俏皮話說得眾人哈哈大笑。
圍坐在屋台邊的人都是家境尚可的，那些力巴照樣很自覺地坐在外麵的加桌上，就算這裏空著也不過來。楊滿月看著這情形，在給這些力巴的碗裏多加了一些料。
她沒法打破階級，但她可以照顧同階級的人。
把砂鍋放到爐子上，楊滿月接過老者的油紙包，打開一看，卻是一愣，隨即大笑了起來。
老頭給的油紙裏包著各種雜魚，有海裏的，也有江河中的，都是一指來長的雜魚，甚至還有一些河中的青皮小蝦與田溝子裏的泥鰍。
一句話：這是一包大雜燴。
“老先生，您要我做這個？”
老頭見她發臉，臉一沉，“小娘子因何發笑？難不成是看不起我這包雜匯鮮？”
“老先生誤會了！”
其他人看了一眼，也忍不住低低笑了起來，“這老先生昨個兒就在這兒發瘋，今個兒又來刁難人小姑娘，當真是刁鑽的老小孩。”
被人揭穿了意圖，老頭卻也不惱，無視眾人的嘲笑，淡淡道：“變廢為寶就是真本事。”
楊滿月嗬嗬一笑，福身道：“老先生說得有理。您請稍待，等下就幫您做。”
“哦？”
老頭有些意外，“你真要拿這些食材做菜？”
楊滿月一臉奇怪地道：“先生不是要我用這些做菜麽？”
老頭臉一紅，伸手就想把這些雜魚拿迴去，“老頭是跟你開個玩笑的。”
頓了頓又道：“也不知哪個小子開老夫玩笑，居然送了一包這東西給我，心裏堵著了。”
楊滿月翻了個白眼：感情您老是拿我當出氣筒啊？
不過雜魚有雜魚的美，端看會不會做了！
把滿倉叫過來，低語了幾句，滿倉連連點頭，立刻拿了幾個銅子跑開了。
楊滿月又伸手，“把魚給我吧，我給您做個雪菜批雜魚。”
“嗯？”
老頭眼前一亮，“用雪菜來做配料？”
楊滿月笑了起來，“老先生可能吃辣？”
“能，自然能！老夫吃遍天下，什麽味都能接受！”
“行！”
楊滿月拿過雜魚放到一邊，揭開砂鍋，把醃製過的蝦仁，魷魚筒，蛤蜊，臘肉放進去，蓋上蓋子燜，待水分收得差不多了，才又揭開，打了一個蛋，沿著鍋沿倒了一些油，碼上菜心，等蛋熟了，水分也徹底收幹了，熄了火，調入早就準備好的醬汁，撒上蔥花，一道美味的煲仔飯就做好了。
用托盤送到冷雲跟前，笑米米地道：“海鮮煲仔飯，請！”
老頭眼都綠了，不斷咽著口水，“這，這看著像是廣粵一帶的做法，小娘子給我也來一份！”
楊滿月一臉遺憾地道：“老先生，這是這位公子預定的，沒有多餘的材料了。且您上了年紀，剛剛已吃了一碗鹵煮，再吃這個就不克化了。您坐一會兒，喝下茶，我給您做個雪菜雜魚，包您滿意！”
“不要！”
老頭又開始耍賴了，“你這個什麽海鮮飯看著就好吃，剛剛我看你還不停地翻動鍋子，看著就工藝複雜，一定好吃！”
楊滿月嘴角一抽，對這個老爺爺的吃貨精神感到敬佩了。
居然觀察地如此仔細！
“煲仔飯最精華之處在於鍋底，為了不使飯焦糊，得到香香的鍋巴，所以得不停翻動，使其受火均勻，吃得時候才香。”
“長見識了。”
冷雲吃了一口飯，細細感受著這口感。
隻覺這飯入口極有嚼勁，海鮮之鮮美與臘肉之鹹香融到飯中，一勺子下去，帶著雞蛋的順滑，隻覺各種味道在味蕾炸開了。
配料很多，可味道卻並不混亂，層層疊疊的，是那樣分明。
吃一口下去，隻覺這奇妙滋味中竟有種暖心的感覺，一股淡淡的幸福感覺縈繞心頭，甚至有些感動。見慣爾虞我詐的冷雲隻覺有股暖流淌過心頭。那些陰暗，血腥好似被這一口飯慢慢治愈。
一口又一口，雖沒有點評，可那下手的速度卻看得出他對這份煲仔飯的滿意。
一旁的老頭看他吃得香甜，隻覺口中生津，忽然把自己的碗推到冷雲跟前，無賴模式大開，“年輕人吃獨食可不好，給我這老頭兒也來點……”
一群食客瞪大眼，懷疑自己的眼睛出了問題。
那樣一個看起來冷冰冰的人，這老頭居然敢跟他要東西吃？
隻是這人看起來穿戴不俗，氣質不俗，也不知是哪家的公子哥？以前也沒見過呐！
難不成是剛剛榮休的石閣老家的人？
看了那老頭一眼，一群文人搖頭。
就算這公子麵善，可都是讀書人這開口問人要吃的，還是人吃過的，這老頭未免也太沒操守了，丟人呐！
老頭卻不管這些，無視眾人複雜的目光，執著地將碗又朝冷雲跟前推了推，“給我來點唄，這一大鍋你吃得下麽？”
冷雲微微側身，避開老頭，冷著臉繼續吃著，一句話都不搭理。
“好哇！”
老頭怒了，剛要發作，卻聽到一群人驚唿，“天啊！小娘子好手藝啊！這樣的貓魚手一揩就處理幹淨了，到底是出自哪個大家傳承？這樣的手藝定是祖傳的！”
“可楊小娘子的父親不是讀書人麽？”
楊滿月笑著道：“都是阿娘教得好，自己又愛做菜，老琢磨，琢磨久了就有心得了。”
“這話說得妙！小娘子不愧是雅廚，所謂世上無難事隻怕有心人，耕讀人家培養出的女子就是不同。”
楊滿月頭上冒出了幾條黑線。
雅廚？
忽然對這群大明文人感到了一陣蛋疼。
想起自己曾經看過的一些文史資料，嘴角又抽了下。
明朝其實並不像世人想得那樣保守，相反的，明朝末期江南這邊的文人相當張狂，大有魏晉之風。當然，十三點也很多。他們十分以自己的階級為傲，所有讀過點書的人都會被引為自己人。
粗通文墨的匠人也會被冠以雅匠的名頭，所以自己這個有點墨水的人也被冠上了雅廚的名頭。
隻是怎麽聽著都有些怪怪的，被一群愛裝十三的文人吹捧可不是什麽好事呐！
“小子，你不尊老，老頭兒都開口了，你居然如此吝嗇……”
在一片和諧中，某個老十三又打破了和諧的氛圍，固執地把碗湊到冷雲麵前，斜眼睨著，“給我嚐一口！一句話，行不行？給個痛快！”
冷雲斜了老頭一眼，一個轉身，好看的薄唇微啟，吐出兩字“不行！”