她喜歡京城，但還是想迴馨州，想見爹，想見娘，大嫂終於生下嫡子，她也想看看侄子。
隻是她現在迴去，不是盡孝，是平白讓齊家被人指指點點。
即使她可以悄悄迴家，但同一個牆內，又怎麽可能隱瞞那些姨娘，蔣姨娘跟石姨娘因為親爹還有弟弟被拔除之事，是恨上正房了，即使不敢真的耍大計，但放話出來這種小事情還是做得出來，隻怕她迴家不用幾天，母親嫂嫂出門時就會被問，唉，溫良迴來了？怎麽搞的，還是沒對到親嗎？
她不想讓家人這樣尷尬，她想象白掌櫃那樣，活得爽爽快快，風風光光，即使人人都知道她被休，但人人都羨慕她。
她一定要把茶莊開起來，還要開得很好。
「這間有暗壁，到時候直接改成賬房，京城的人比起其它地方富庶許多，夏茶秋茶倒不用賣，直接賣明前，雨前，跟冬茶就好，至於下人，我手邊還有六人，加上我跟程福，八個已經夠了。」
齊瑤聽到重點，「高價茶不是人人喝得起，如此一來，客人豈不是少多了？」
「一般客人自然不會來，不過城北多的是皇親貴胄，我打的是他們的主意，這些高門府第的采買管家個個眼界奇高，甲店客人多，但客人卻是一般販夫走卒，乙店沒人，若你伺候的是世襲府第，你往哪裏去？」
她想了想，「乙。」
程商露出「還算有救」的表情，「那就是了，乙店的東西未必合他心意，但販夫走卒都買得起的東西，王宮貴族又怎麽會入眼，買迴去不是討罵嗎，三姑娘若是想在京城掙得一席之地，別人有賣的東西都不能賣，隻能賣金嵐茶。」
金嵐是行話，意思是金價茶，即是最貴的那幾種。
「本家老店有幾個沒用的匾額，其中一塊就寫著「金嵐茶」，是齊家茶莊最早的金嵐茶房所用，後來那茶房收了，匾額入庫，等這店鋪弄好再掛上去，別的不說，老樹，老門，老窗，老匾額，這些老東西，便讓人不得不想起齊家百年曆史，高門大戶沒那樣好打名聲，先請幾位名人雅士來喝喝茶，從這塊開始。」
她略覺奇怪，「既然是名人雅士，有這麽好請嗎？」
輕商，大黎國上下皆然，不管什麽朝代，商人永遠最低等。
程商一笑，「名人雅士中，多的是沽名釣譽之輩，銀子準備好，就不信請不動，一般人隻會知道某某先生來我們茶莊了，某某先生也來我們茶莊了，至於私下來往，兩方不說，誰又能知道。」
「這不是騙人嘛。」
程商笑著反問：「有人吃虧了？」
齊瑤卻也說不出來，那些人的名氣是真的，自己家裏的茶葉好也是真的，但就覺得哪邊不太對。
「再好的東西沒人知道，就是等著發黴，三姑娘若是糾結這點，倒是真不適合開店了，別的不說，去年欽點的狀元其實是賀大儒的叔父一手教導起來的，但他叔父無名，為了交際方便，他便自稱是賀大儒的門生，這不，新點狀元拜訪朝中大臣，人家知道他是賀大儒的學生，才說得起話。」
程商說到這裏，接著說：「這是取巧，不是殺人放火，庫房茶葉有時候壞了就是壞了，若跟客人說「太平猴魁」受潮了，那客人隻會覺得，唉，你們的茶會不會有問題啊，我以前買的該不會都長了黴吧，所以茶若壞了，一定就是賣完了，客官，抱歉，「太平猴魁」比較少產，一收就那麽一百斤，昨天已經出了最後一斤，沒了——這是騙人，但不是傷天害理，三姑娘若是連取巧都不願意，想打發時間，恐怕得另外想辦法。」
齊瑤被說了一頓，麵紅耳赤。
自己果然傻，別說其它，她剛到原州時，母親騙她尤氏被扔往莊子，齊金珠被發賣，當時她信以為真，還因為惡有惡報覺得高興——那當下若是跟她說，父親對尤氏舊情難忘，舍不得賣，紀頤生把齊金珠當寶貝一樣的愛著，那隻怕自己好不容易開朗的心情，又要陰暗下來。
事事誠實，的確難做。
她喜歡的香粉若是賣完了，那就是賣完了，但若店家說那批香粉做壞了，抹了會癢，所以沒拿出來賣，要她再用那間的香粉，就會有種障礙，忍不住想，這盒沒問題吧，會不會其實做壞了，他們自己不知道。
真說「太平猴魁」發黴不賣，那客人隻怕疑心生暗鬼，覺得難怪以前喝了齊家的茶都肚子怪怪的，恐怕以前茶就發黴了吧。
齊溫玉滿臉雀斑，賈姨娘總一直稱讚可愛，不也騙人，可是，也沒人受到傷害啊。
「是我思慮不周，照程掌櫃的意思吧。」
程商大抵是真的發現她完全不懂生意，也不懂茶葉，店鋪隻繞了一圈，就說要帶她走走。
所謂「走走」就是去逛逛這條商街的店家。先進入畫室，他開口就要留雲派的潑墨山水，掌櫃笑咪咪的說，留雲派的潑墨山水入手極難，偶而有，都是很快被買走了，若是喜歡意境，店裏宗真派的水墨也是一絕，就連文人方換世都對宗真派的水墨讚譽有加，還寫過詩來讚美。
出得畫室，程商便說：「京城繁華，留雲派的潑墨山水在這裏吃不開，不是入手難，而是賣不好，所以不怎麽收，還有那個方換世，雖有幾分詩才，但十兩金子就能讓他作詩讚頌。」
再進得首飾鋪，程商問了冰晶手鐲。
冰晶手鐲昨天剛好賣掉最後一隻，但掌櫃推薦了臨喜府的珍珠，說金盾侯府的大太太最愛的就是臨喜府的珍珠，若大爺堅持要冰晶鐲，小店可幫忙代尋，不管要上好冰晶，還是次等水晶，大概一個月就會有結果。
當然，齊瑤又開了眼界。
「冰晶雖昂貴，但色淡，不若珍珠炫目，這些太太奶奶月銀固定，嫁妝又不會變多，買東西自然得買最有效益的，一樣是一隻千兩，冰晶鐲不明顯，珍珠串卻是遠遠就能瞧見，一舉手，人人都知道她手上戴了個一千兩的東西，至於冰晶鐲，我一個認識的掌櫃店裏有一對，是從他爹那裏傳下來的，因為實在賣不掉，隻好改稱為「鎮店之寶」，這樣的話，就不會有人問為什麽一直擺在店裏了，鎮店之寶嘛，不放店裏難不成還要賣掉嗎？冰晶價高卻無市，這掌櫃肯定是沒進，但身為掌櫃，他不能這樣說，不然會顯得格局小，所以隻能是剛好賣完了，至於珍珠就更簡單，店家肯定孝敬過金盾侯府大太太，才能這樣拿她的頭銜出來用。」
後來不管是文房墨寶店，絲綢店，還是琴店，幾乎都上演著差不多的劇目，程商要買的東西永遠是「昨天才賣掉最後一個」，而店家推薦的東西，一定有個達官貴人愛用。
齊瑤從剛開始的錯愕，到後來都能把流程背出來了。
原來是這麽一迴事。
大家都是這樣一迴事。
想起來，程商隻請幾個名人雅士來喝喝茶，真算小意思了，那絕版書鋪的掌櫃到底是怎麽跟大學士搭上的，真的好神奇，還以為自己在京城住了一年有餘，眼界早已不同，原來還是差多了……
「有件事情倒是得先跟三姑娘確認。」半日的震撼教學下來，程商問她，「姑娘打算親自掌櫃，還是當幕後掌櫃？」
「幕，幕後。」
「若隻在幕後算銀子，姑娘永遠不可能像白掌櫃那樣過得意氣風發，更遑論脫胎換骨，自信滿滿的迴馨州，茶莊生意再好，姑娘也隻是有背景的齊姑娘，而不會是好手段的齊掌櫃。」
齊瑤已經不想問他是怎麽知道自己的意圖了——經過這半日，她知道這人有備而來的「備」，到了什麽地步。
「我……不懂茶。」這樣她要怎麽掌櫃。
「若是懂了，可願放下身段，像白掌櫃那樣去跟人介紹？若是不願，我自然不勉強，隻是女子掌櫃與男子掌櫃的經營方式大有不同，希望姑娘誠實以告，才好知道這金嵐茶莊該怎麽做。」
白掌櫃很能掙錢，但其實，她的錢也不少。
爺爺留給她康祈府的店鋪八間，年收一千兩，另有現銀三萬，紀頤生帶著齊金珠落跑時，紀太太上門道歉，另外給了她一塊田產，給她賠不是，那塊田產很肥，一年也是一千兩的收益，去原州時奶奶又偷塞了一萬兩給她。
隻是她現在迴去，不是盡孝，是平白讓齊家被人指指點點。
即使她可以悄悄迴家，但同一個牆內，又怎麽可能隱瞞那些姨娘，蔣姨娘跟石姨娘因為親爹還有弟弟被拔除之事，是恨上正房了，即使不敢真的耍大計，但放話出來這種小事情還是做得出來，隻怕她迴家不用幾天，母親嫂嫂出門時就會被問，唉，溫良迴來了？怎麽搞的，還是沒對到親嗎？
她不想讓家人這樣尷尬，她想象白掌櫃那樣，活得爽爽快快，風風光光，即使人人都知道她被休，但人人都羨慕她。
她一定要把茶莊開起來，還要開得很好。
「這間有暗壁，到時候直接改成賬房，京城的人比起其它地方富庶許多，夏茶秋茶倒不用賣，直接賣明前，雨前，跟冬茶就好，至於下人，我手邊還有六人，加上我跟程福，八個已經夠了。」
齊瑤聽到重點，「高價茶不是人人喝得起，如此一來，客人豈不是少多了？」
「一般客人自然不會來，不過城北多的是皇親貴胄，我打的是他們的主意，這些高門府第的采買管家個個眼界奇高，甲店客人多，但客人卻是一般販夫走卒，乙店沒人，若你伺候的是世襲府第，你往哪裏去？」
她想了想，「乙。」
程商露出「還算有救」的表情，「那就是了，乙店的東西未必合他心意，但販夫走卒都買得起的東西，王宮貴族又怎麽會入眼，買迴去不是討罵嗎，三姑娘若是想在京城掙得一席之地，別人有賣的東西都不能賣，隻能賣金嵐茶。」
金嵐是行話，意思是金價茶，即是最貴的那幾種。
「本家老店有幾個沒用的匾額，其中一塊就寫著「金嵐茶」，是齊家茶莊最早的金嵐茶房所用，後來那茶房收了，匾額入庫，等這店鋪弄好再掛上去，別的不說，老樹，老門，老窗，老匾額，這些老東西，便讓人不得不想起齊家百年曆史，高門大戶沒那樣好打名聲，先請幾位名人雅士來喝喝茶，從這塊開始。」
她略覺奇怪，「既然是名人雅士，有這麽好請嗎？」
輕商，大黎國上下皆然，不管什麽朝代，商人永遠最低等。
程商一笑，「名人雅士中，多的是沽名釣譽之輩，銀子準備好，就不信請不動，一般人隻會知道某某先生來我們茶莊了，某某先生也來我們茶莊了，至於私下來往，兩方不說，誰又能知道。」
「這不是騙人嘛。」
程商笑著反問：「有人吃虧了？」
齊瑤卻也說不出來，那些人的名氣是真的，自己家裏的茶葉好也是真的，但就覺得哪邊不太對。
「再好的東西沒人知道，就是等著發黴，三姑娘若是糾結這點，倒是真不適合開店了，別的不說，去年欽點的狀元其實是賀大儒的叔父一手教導起來的，但他叔父無名，為了交際方便，他便自稱是賀大儒的門生，這不，新點狀元拜訪朝中大臣，人家知道他是賀大儒的學生，才說得起話。」
程商說到這裏，接著說：「這是取巧，不是殺人放火，庫房茶葉有時候壞了就是壞了，若跟客人說「太平猴魁」受潮了，那客人隻會覺得，唉，你們的茶會不會有問題啊，我以前買的該不會都長了黴吧，所以茶若壞了，一定就是賣完了，客官，抱歉，「太平猴魁」比較少產，一收就那麽一百斤，昨天已經出了最後一斤，沒了——這是騙人，但不是傷天害理，三姑娘若是連取巧都不願意，想打發時間，恐怕得另外想辦法。」
齊瑤被說了一頓，麵紅耳赤。
自己果然傻，別說其它，她剛到原州時，母親騙她尤氏被扔往莊子，齊金珠被發賣，當時她信以為真，還因為惡有惡報覺得高興——那當下若是跟她說，父親對尤氏舊情難忘，舍不得賣，紀頤生把齊金珠當寶貝一樣的愛著，那隻怕自己好不容易開朗的心情，又要陰暗下來。
事事誠實，的確難做。
她喜歡的香粉若是賣完了，那就是賣完了，但若店家說那批香粉做壞了，抹了會癢，所以沒拿出來賣，要她再用那間的香粉，就會有種障礙，忍不住想，這盒沒問題吧，會不會其實做壞了，他們自己不知道。
真說「太平猴魁」發黴不賣，那客人隻怕疑心生暗鬼，覺得難怪以前喝了齊家的茶都肚子怪怪的，恐怕以前茶就發黴了吧。
齊溫玉滿臉雀斑，賈姨娘總一直稱讚可愛，不也騙人，可是，也沒人受到傷害啊。
「是我思慮不周，照程掌櫃的意思吧。」
程商大抵是真的發現她完全不懂生意，也不懂茶葉，店鋪隻繞了一圈，就說要帶她走走。
所謂「走走」就是去逛逛這條商街的店家。先進入畫室，他開口就要留雲派的潑墨山水，掌櫃笑咪咪的說，留雲派的潑墨山水入手極難，偶而有，都是很快被買走了，若是喜歡意境，店裏宗真派的水墨也是一絕，就連文人方換世都對宗真派的水墨讚譽有加，還寫過詩來讚美。
出得畫室，程商便說：「京城繁華，留雲派的潑墨山水在這裏吃不開，不是入手難，而是賣不好，所以不怎麽收，還有那個方換世，雖有幾分詩才，但十兩金子就能讓他作詩讚頌。」
再進得首飾鋪，程商問了冰晶手鐲。
冰晶手鐲昨天剛好賣掉最後一隻，但掌櫃推薦了臨喜府的珍珠，說金盾侯府的大太太最愛的就是臨喜府的珍珠，若大爺堅持要冰晶鐲，小店可幫忙代尋，不管要上好冰晶，還是次等水晶，大概一個月就會有結果。
當然，齊瑤又開了眼界。
「冰晶雖昂貴，但色淡，不若珍珠炫目，這些太太奶奶月銀固定，嫁妝又不會變多，買東西自然得買最有效益的，一樣是一隻千兩，冰晶鐲不明顯，珍珠串卻是遠遠就能瞧見，一舉手，人人都知道她手上戴了個一千兩的東西，至於冰晶鐲，我一個認識的掌櫃店裏有一對，是從他爹那裏傳下來的，因為實在賣不掉，隻好改稱為「鎮店之寶」，這樣的話，就不會有人問為什麽一直擺在店裏了，鎮店之寶嘛，不放店裏難不成還要賣掉嗎？冰晶價高卻無市，這掌櫃肯定是沒進，但身為掌櫃，他不能這樣說，不然會顯得格局小，所以隻能是剛好賣完了，至於珍珠就更簡單，店家肯定孝敬過金盾侯府大太太，才能這樣拿她的頭銜出來用。」
後來不管是文房墨寶店，絲綢店，還是琴店，幾乎都上演著差不多的劇目，程商要買的東西永遠是「昨天才賣掉最後一個」，而店家推薦的東西，一定有個達官貴人愛用。
齊瑤從剛開始的錯愕，到後來都能把流程背出來了。
原來是這麽一迴事。
大家都是這樣一迴事。
想起來，程商隻請幾個名人雅士來喝喝茶，真算小意思了，那絕版書鋪的掌櫃到底是怎麽跟大學士搭上的，真的好神奇，還以為自己在京城住了一年有餘，眼界早已不同，原來還是差多了……
「有件事情倒是得先跟三姑娘確認。」半日的震撼教學下來，程商問她，「姑娘打算親自掌櫃，還是當幕後掌櫃？」
「幕，幕後。」
「若隻在幕後算銀子，姑娘永遠不可能像白掌櫃那樣過得意氣風發，更遑論脫胎換骨，自信滿滿的迴馨州，茶莊生意再好，姑娘也隻是有背景的齊姑娘，而不會是好手段的齊掌櫃。」
齊瑤已經不想問他是怎麽知道自己的意圖了——經過這半日，她知道這人有備而來的「備」，到了什麽地步。
「我……不懂茶。」這樣她要怎麽掌櫃。
「若是懂了，可願放下身段，像白掌櫃那樣去跟人介紹？若是不願，我自然不勉強，隻是女子掌櫃與男子掌櫃的經營方式大有不同，希望姑娘誠實以告，才好知道這金嵐茶莊該怎麽做。」
白掌櫃很能掙錢，但其實，她的錢也不少。
爺爺留給她康祈府的店鋪八間，年收一千兩，另有現銀三萬，紀頤生帶著齊金珠落跑時，紀太太上門道歉，另外給了她一塊田產，給她賠不是，那塊田產很肥，一年也是一千兩的收益，去原州時奶奶又偷塞了一萬兩給她。