第四百六十三章 味道更好，更多好吃的
爽帝：從高平陵事變開始逆襲 作者：浮生WX 投票推薦 加入書簽 留言反饋
若是在中原，此刻已經到了夏尾，在北方，大部分樹的樹葉都在開凋落了，江東之地雖然還好，但也開始有了幾分蕭瑟之意，天開始有了些涼意，
香樟、銀杏的樹葉也開始枯黃，但是在夷州，還是依舊那麽的炎熱，沒有感受到一絲的涼意，這便是海島的特點了，氣候終年如一，無霜雪，
對稻的種植是極好的，還可一年種兩季、三季，可真是個好地方，但就是人口少了些，能開墾的地就少了一些，但現在這幾萬人吃飯的問題還是可以自給自足的，
若是北方的士卒來此地可能會一時接受不了稻米飯，但對江東士卒來說卻是一件好事了，無論是在江東還是在這裏都是吃這個的，甚至還有很多時候都是吃不上稻米飯的，
也不用擔心士卒挨凍，到此處隻需準備些單衣便可，也能從穿上省些錢，但這樣也還是有些熱，讓這些跨海而來的士卒懷念起了江東的氣溫、食物，
張櫻的美目繼續盯著那座未完工的新城看著道：“隻有能跟夫君在一起，就是不去建業也無妨的，妾覺得這座新城就挺好的。”
顧裕感慨道：“哎，若不是我當初為了不像兩個侄子一樣選邊站，也不會來此，更不會遇到櫻兒了，這是我的幸運啊！”
張櫻又笑著道：“這也是妾身的幸運，夫君你們帶來的稻米挺好吃的，比我們這裏野生的稻穀味道好。”
顧裕繼續道：“這些都不算什麽的，夫君一定會帶你迴建業的，那裏有更多的好吃的，像小米、麥飯、葡萄、瓜、牛羊肉這些，都帶你嚐嚐，想吃多少吃多少。”
昔日魏文帝曹丕有言：三世長者知被服、五世長者知飲食。
雖然此話本意是對“由庶轉貴”、“禮儀熏陶”的感慨，但也側麵反映出了“吃、穿”在人類生活中的重要地位。
君以民為天，民以食為天。兩漢至魏時代，隨著新食材的傳入，以及烹飪技術的發展，我國的飲食內容得到了極大豐富，對當時及後世均有不俗的影響。
這時處在漢末魏之交，其主食品類，與兩漢相似。基本還是以五穀（稻黍稷麥菽）為核心，另有青稞等作物。
五穀當中，稻即大米；黍即黃米；稷一說為禾、一說為粟（小米）；麥即小麥；菽則是大豆。
“稻”本專指黏米，不黏之米稱作“粳”。
“粱”是稷的優良品種。“黃梁”則是粱中的上品。所謂“膏粱子弟”即指如是。
“麥”特指小麥，大麥稱作“麰”。
早期的五穀，一作“麻黍稷麥菽”，有麻無稻。大約與先秦時代、稻穀在黃河流域種植較少有關。
到了三國時代，稻得到廣泛種植，徹底取代麻的地位。魏文帝曹丕出巡，聞到新城稻的香氣，感歎“上風吹之、五裏聞香”。
江表惟長沙名有好米，何得比新城粳稻邪？上風吹之，五裏聞香。--《與朝臣論粳稻書》
由於粟（小米）的種植範圍廣，不易腐爛，便於保存，因此特別得到人們的喜愛。
無論是軍事上還是生活上，粟都占據了統治地位。與今日“稻、麥分治南北”的情況大為不同。
此時因為軍事活動頻繁，很難吃得到現煮的新鮮食物，因此將穀物磨碎或曬幹，通過脫水延長保質期。
這類應急食品被稱作“糗”或者“糒”。糗即炒熟的穀物粉末，衝泡成糊狀食用；糒即如今日的幹飯。
曹操妻妾眾多，死前遺命其居於鄴縣銅雀台，每日供以幹肉（脯）與幹飯（糒）。
吾婕妤妓人，皆著銅爵台（即銅雀台）。於台堂上施八尺床繐帳，朝晡上脯糒之屬。--《魏武遺令》
亂世中的五穀，不過是理想環境下的食物，是權貴門閥的“特供食品”，底層百姓，很難享受得到，但士卒卻是又不一樣，
這幾十年的戰亂，群雄割據，丁口銳減，十不存一。戶口數量萎縮到東漢鼎盛時的四分之一。
如此惡劣的外部環境下，人們根本不可能吃得上“放心糧”，遑論五穀。因此便產生了諸多替代品，聊以果腹。
桑葚酸甜多汁，屬瓜果類食材。但曬幹後的桑葚，亦可略作充饑之用。
袁曹爭雄河朔時，均采用桑葚作為預備軍糧。
自遭荒亂，率乏糧穀。袁紹之在河北，軍人仰食桑椹。--王沈《魏書》
又因為曹操的屯田成果遜於袁紹，故特別仰仗桑葚，甚至不惜為提供“桑葚幹兒”的楊沛加官進爵，以作表率。
會太祖為兗州刺史，西迎天子，所將千餘人皆無糧。過新鄭，（楊）沛謁見，乃皆進幹（桑）椹。太祖甚喜。及太祖輔政，遷沛為長社令。--《魏略》
彼時曬幹的棗子與栗子，也可充當應急食品。與桑葚類似。
有記載者甚多，比如漢獻帝逃荒時便以棗、栗為糧。
（獻帝）既至安邑，禦服穿敝，唯棗栗為糧。--《後漢書皇後紀》
袁術在淮南驕奢淫逸，每日躲在宮中“啖食膏粱”，士卒則嗷嗷待哺，麵有菜色。
（術）荒侈滋甚，後宮數百皆服綺縠，餘粱肉，而士卒凍餒。
最終饑餓的淮南將士，不得不自力更生，開展了轟轟烈烈的“大生產運動”。
淮南軍靠下河捉蛤蜊、下田捉螞蚱為生，
袁術在壽春，穀石百餘萬，載金錢之市求糴，市無米而棄錢去。百姓饑寒，以桑椹、蝗蟲為乾飯。--《太平禦覽》引《吳誌》
無論如何，袁術無賴到這個地步，也難怪稱帝不足兩年便徹底完蛋。確實是失民心者失天下。
亂世中的百姓很難吃得到完整的穀物，隻能吃些米糠、麥屑、豆莖甚至桑葉，樹皮一類的粗糙食物來果腹。
三國時江夏豪強李通，在饑荒時曾與部下分食糟糠，大得人心。最終兼並周遭大小勢力，成了獨擅一方的“小霸”。
遭歲大饑，（李）通傾家振施，與士分糟糠。（士）皆爭為用，由是盜賊不敢犯。--《魏書李通傳》
後世稱其作“李通淮汝、臧霸青徐”，由此可見吃到稻米飯都是很好的一件事情了………………
香樟、銀杏的樹葉也開始枯黃，但是在夷州，還是依舊那麽的炎熱，沒有感受到一絲的涼意，這便是海島的特點了，氣候終年如一，無霜雪，
對稻的種植是極好的，還可一年種兩季、三季，可真是個好地方，但就是人口少了些，能開墾的地就少了一些，但現在這幾萬人吃飯的問題還是可以自給自足的，
若是北方的士卒來此地可能會一時接受不了稻米飯，但對江東士卒來說卻是一件好事了，無論是在江東還是在這裏都是吃這個的，甚至還有很多時候都是吃不上稻米飯的，
也不用擔心士卒挨凍，到此處隻需準備些單衣便可，也能從穿上省些錢，但這樣也還是有些熱，讓這些跨海而來的士卒懷念起了江東的氣溫、食物，
張櫻的美目繼續盯著那座未完工的新城看著道：“隻有能跟夫君在一起，就是不去建業也無妨的，妾覺得這座新城就挺好的。”
顧裕感慨道：“哎，若不是我當初為了不像兩個侄子一樣選邊站，也不會來此，更不會遇到櫻兒了，這是我的幸運啊！”
張櫻又笑著道：“這也是妾身的幸運，夫君你們帶來的稻米挺好吃的，比我們這裏野生的稻穀味道好。”
顧裕繼續道：“這些都不算什麽的，夫君一定會帶你迴建業的，那裏有更多的好吃的，像小米、麥飯、葡萄、瓜、牛羊肉這些，都帶你嚐嚐，想吃多少吃多少。”
昔日魏文帝曹丕有言：三世長者知被服、五世長者知飲食。
雖然此話本意是對“由庶轉貴”、“禮儀熏陶”的感慨，但也側麵反映出了“吃、穿”在人類生活中的重要地位。
君以民為天，民以食為天。兩漢至魏時代，隨著新食材的傳入，以及烹飪技術的發展，我國的飲食內容得到了極大豐富，對當時及後世均有不俗的影響。
這時處在漢末魏之交，其主食品類，與兩漢相似。基本還是以五穀（稻黍稷麥菽）為核心，另有青稞等作物。
五穀當中，稻即大米；黍即黃米；稷一說為禾、一說為粟（小米）；麥即小麥；菽則是大豆。
“稻”本專指黏米，不黏之米稱作“粳”。
“粱”是稷的優良品種。“黃梁”則是粱中的上品。所謂“膏粱子弟”即指如是。
“麥”特指小麥，大麥稱作“麰”。
早期的五穀，一作“麻黍稷麥菽”，有麻無稻。大約與先秦時代、稻穀在黃河流域種植較少有關。
到了三國時代，稻得到廣泛種植，徹底取代麻的地位。魏文帝曹丕出巡，聞到新城稻的香氣，感歎“上風吹之、五裏聞香”。
江表惟長沙名有好米，何得比新城粳稻邪？上風吹之，五裏聞香。--《與朝臣論粳稻書》
由於粟（小米）的種植範圍廣，不易腐爛，便於保存，因此特別得到人們的喜愛。
無論是軍事上還是生活上，粟都占據了統治地位。與今日“稻、麥分治南北”的情況大為不同。
此時因為軍事活動頻繁，很難吃得到現煮的新鮮食物，因此將穀物磨碎或曬幹，通過脫水延長保質期。
這類應急食品被稱作“糗”或者“糒”。糗即炒熟的穀物粉末，衝泡成糊狀食用；糒即如今日的幹飯。
曹操妻妾眾多，死前遺命其居於鄴縣銅雀台，每日供以幹肉（脯）與幹飯（糒）。
吾婕妤妓人，皆著銅爵台（即銅雀台）。於台堂上施八尺床繐帳，朝晡上脯糒之屬。--《魏武遺令》
亂世中的五穀，不過是理想環境下的食物，是權貴門閥的“特供食品”，底層百姓，很難享受得到，但士卒卻是又不一樣，
這幾十年的戰亂，群雄割據，丁口銳減，十不存一。戶口數量萎縮到東漢鼎盛時的四分之一。
如此惡劣的外部環境下，人們根本不可能吃得上“放心糧”，遑論五穀。因此便產生了諸多替代品，聊以果腹。
桑葚酸甜多汁，屬瓜果類食材。但曬幹後的桑葚，亦可略作充饑之用。
袁曹爭雄河朔時，均采用桑葚作為預備軍糧。
自遭荒亂，率乏糧穀。袁紹之在河北，軍人仰食桑椹。--王沈《魏書》
又因為曹操的屯田成果遜於袁紹，故特別仰仗桑葚，甚至不惜為提供“桑葚幹兒”的楊沛加官進爵，以作表率。
會太祖為兗州刺史，西迎天子，所將千餘人皆無糧。過新鄭，（楊）沛謁見，乃皆進幹（桑）椹。太祖甚喜。及太祖輔政，遷沛為長社令。--《魏略》
彼時曬幹的棗子與栗子，也可充當應急食品。與桑葚類似。
有記載者甚多，比如漢獻帝逃荒時便以棗、栗為糧。
（獻帝）既至安邑，禦服穿敝，唯棗栗為糧。--《後漢書皇後紀》
袁術在淮南驕奢淫逸，每日躲在宮中“啖食膏粱”，士卒則嗷嗷待哺，麵有菜色。
（術）荒侈滋甚，後宮數百皆服綺縠，餘粱肉，而士卒凍餒。
最終饑餓的淮南將士，不得不自力更生，開展了轟轟烈烈的“大生產運動”。
淮南軍靠下河捉蛤蜊、下田捉螞蚱為生，
袁術在壽春，穀石百餘萬，載金錢之市求糴，市無米而棄錢去。百姓饑寒，以桑椹、蝗蟲為乾飯。--《太平禦覽》引《吳誌》
無論如何，袁術無賴到這個地步，也難怪稱帝不足兩年便徹底完蛋。確實是失民心者失天下。
亂世中的百姓很難吃得到完整的穀物，隻能吃些米糠、麥屑、豆莖甚至桑葉，樹皮一類的粗糙食物來果腹。
三國時江夏豪強李通，在饑荒時曾與部下分食糟糠，大得人心。最終兼並周遭大小勢力，成了獨擅一方的“小霸”。
遭歲大饑，（李）通傾家振施，與士分糟糠。（士）皆爭為用，由是盜賊不敢犯。--《魏書李通傳》
後世稱其作“李通淮汝、臧霸青徐”，由此可見吃到稻米飯都是很好的一件事情了………………