廳飯廳外台基下兩人多高的漢桂樹上不時有黃色的桂花隨風飄落,落在院中的青石板路上………


    蒹葭閉眼深吸一口氣道:“好香的桂花啊,等吃過午飯,我們去摘些桂花來泡茶喝吧,還可以折些桂花枝來做帽子,戴著玩兒,就是怕夫君不舍得讓妾等動公爹留下來的漢桂。”


    在被桂香驚豔的時節,若是能讓滿城沁潤在甜蜜香氛裏,會讓住在城裏的人每一秒都是開心的,當然若是能跟喜歡的人一起出去逛逛就更好了。


    因為桂花的花語——“吸入你的氣息”,永伴佳人,這是曹爽前世所了解到的,但是在現在卻還沒有發展出這麽豐富的寓意來,


    桂樹可是香滿天下,譽滿天下的室樹,是崇高美好的,“吉祥”的象征。


    因“桂”諧意“貴”所以桂花又有榮華富貴的實意,有些地方的習俗新娘子要帶桂茲,則是寓意“早生貴子”。


    在“桂花酒”的傳說裏,善良的仙酒娘子感動了月宮裏管理桂樹的吳剛大仙,才把桂花酒傳向人間,所以桂花又有了“收獲”的寓意。


    據記載,中國桂花樹栽培曆史達兩千五百年以上。


    春秋戰國時期的《山海經南山經》就提到了招搖之山多桂。


    上麵說南方首列山係叫做鵲山山係,鵲山山係的頭一座山是招搖山,屹立在西海岸邊,生長著許多桂樹,又蘊藏著豐富的金屬礦物和玉石。


    自漢代到現在,桂花成為名貴的花卉與貢品,並成為美好事物的象征。


    另外,有關桂花的神話也是廣為流傳,相傳,月中有桂樹,高五百丈。


    漢朝河西人吳剛,因學仙時,不遵道規,被罰至月中伐桂,但此樹隨砍隨合,總不能伐倒。


    千萬年過去了,吳剛總是每日辛勤伐樹不止,而那棵神奇的桂樹卻依然如故,生機勃勃,每臨中秋,馨香四溢。


    隻有中秋這一天,吳剛才在樹下稍事休息,與人間共度團圓佳節。


    漢武帝曾問東方朔,孔子和顏淵誰的道德最高尚?


    東方朔說:“顏淵的道德是高尚的,但他隻像一山桂花,獨自芳香,孔子的道德像風一樣浩蕩,天下萬物都受其化育熏陶。”


    在風水裏,一顆桂花樹具有興旺富貴運、增添子孫福氣、有利於健康壽運等等風水作用。


    古人用蟾宮折桂來形容飛黃騰達、金榜題名,可見桂花樹自古就寓意著極富極貴,是富貴運的象征。


    桂花樹姿飄逸,終年常綠,花朵繁密,飄香怡人,其花期正值仲秋,有“獨占三秋壓群芳”自古以來,桂花都被視為是一種祥瑞的植物。


    現在的人們用桂樹枝葉編織帽子,戴著“桂冠”以示清雅高潔。


    桂花的“桂”與“貴”同音,舊時又被喻意“貴子”,人們認為添子是“福”,蝙蝠喻“福”,


    所以古代吉祥畫中有把蝙蝠與桂花合組圖案,即寓意“福增貴子”,誰家生下男孩,鄰裏、親朋都帶圖案前往祝賀。


    吉祥畫中還有蘭花與桂花組成的圖案,稱為“蘭桂齊芳”,蘭比作高雅的君子,集高貴和典雅於一身,寓意子孫仕途昌達、尊榮顯貴;桂花與蓮籽合圖,寓稱為“連生貴子”;桂花與壽桃合圖,則稱“貴壽無極”等。


    曹爽笑著道:“夫人們若是喜歡,盡管去做便是,也可取些桂花來釀桂花酒,我是肯定不會介意的,隻是幾棵漢桂樹而已,相信父親也不會介意的。”


    孫魯班笑著道:“在我們江東,秋季有很多百姓都習慣釀些桂花酒用來自家飲用的,連妾身家裏也不例外,


    妾在來北方之前就知道北方桂花樹少,隻是多杏樹,就隻能釀些杏子酒和葡萄酒,便感到很惋惜。”


    蒹葭想了想道:“妹妹若是想喝一些杏子酒、葡萄酒,甚至是妹妹家鄉的桂花酒,不用自己動手親自釀的,


    隻要妹妹想飲,讓人去酒窖取便是,但是妹妹如今是有身子的人了,還是不能多飲,適度便可。”


    雖然釀杏子酒的芒種時節早已經過了,但曹爽府上的的酒窖中卻是不會缺少此酒的,


    時雨及芒種,四野皆插秧。家家麥飯美,處處菱歌長。


    芒種,仲夏時節,不但是夏季農忙開始的標誌,也是大量新鮮水果上市的季節,此時正是吃水果的黃金時間,


    很多人在這個時節不僅喜歡鮮吃各種時令水果,也鍾愛用這些夏季水果來泡酒,果酒不僅口感酸甜生津,也是夏天消暑的“良方”。


    在果子酒中,南方的楊梅酒、青梅酒、桂花酒非常受歡迎,而北方,杏子酒也是這個季節人們喜愛的佳釀之一。


    芒種是正是杏子收獲的季節,表皮金黃、果肉味甜多汁,杏子溫熱,不能多吃,


    但用來釀酒卻是妙不可言,杏子酒果香濃鬱、酸甜可口,每天小酌一杯可以促進食欲、生津止渴,有助人們順利度過夏天,古今概莫能外,


    孫魯班笑著迴道:“妾在家時也每天都能喝到品質很好的各種果酒,但是喝多了也就感覺都一樣,味道都差不多,還是自己一時興起親手釀的桂花酒更有滋味,到時姐姐們都可嚐嚐。”


    酒的作為一種這一時期最普遍的飲品,其作用與地位是不言而喻的。


    這一時期的酒是按原材料分類的,(《酒典集萃》)按原材料劃分的話,三國時期的酒大致可分為幾類:水果酒、糧食酒、乳酒、其他酒四種,今日幾個人說的就是水果酒中的幾種,


    這一時期的水果酒,以葡萄酒比較典型。


    葡萄酒在漢朝就有了:“大宛以蒲萄(葡萄)為酒,富人藏酒至萬餘石。


    久者數十歲不敗”(引《史記》);


    “西王母常下.帝設蒲萄酒”(引《漢武內傳》);


    “燉煌張氏家傳曰,扶風孟他,以蒲萄酒一升遺張讓,即稱涼州刺史。”


    (引《續漢書》);“西域蒲萄酒,傳雲可至十年。”。


    而葡萄也是在漢朝引入中原的。


    “張騫使西域還,得蒲萄。”。


    王逸則說:“張騫周流絕域,始得大蒜、葡萄、苜蓿。”雖然此時葡萄酒在百姓家中還幾乎見不到,但世家大族的酒宴之上卻是不會缺少了這樣的美酒的。

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