窗寒西嶺千秋雪。


    湖濱樹林原木屋裏,窗口就是一幅絕美的畫,色帶青黑的湖麵,遠處的雪峰,美不勝收。


    “當地牧民說這湖裏龍魚雜處,靈怪間起,水族雖多,莫敢漁捕。”薑行本感歎著道,一邊手上收拾著一條大魚。


    熱海是有名的高山湖泊,深不見底,魚種類也多,有許多大魚,牧民中就流傳著湖中有龍,湖中有水怪的各種傳說,還有說湖底有龍宮。


    武懷玉當然不信有龍有水怪,他覺得是因為這裏終年不凍,加上湖水主要是雪山融水,水質好,而這裏遊牧民不太會捕魚,這湖又大,故而魚種類多,生長環境也好,能長的特別大。


    這就跟青海湖裏的鰉魚一樣,當不允許捕撈後,他們就迅速係列擴張,甚至有點泛濫了。


    熱海現在也差不多,岸邊經常能看到許多魚,甚至在一些魚的繁殖迴遊季,那河口處更是密密麻麻都是魚。


    瓢舀魚那是一點不稀奇的。


    這裏的拔塞幹部的牧民們,敬畏湖中龍神水怪,較少捕漁,唐軍卻沒這些忌諱的。


    薑行本剛才在湖邊散步,看到一群大鯉魚在岸邊,直接拿馬槊紮了一條迴來,三十多斤重的大鯉魚。


    薑行本跟擒獲了一個俘虜一樣,笑著把大鯉魚背迴來。


    武懷玉跟總管曹欽、趙元楷、薛孤吳仁等笑著討論如何吃這條大魚,


    “做個全魚宴,也請暾沙缽俟斤他們嚐嚐咱們中原鯉魚的吃法。”


    薛孤吳仁笑道,“要說吃,咱這裏肯定沒有比武相更懂吃的,武相家的樊樓,可是長安第一大酒樓,武家燒尾宴,那更是長安第一宴。”


    “對,武相來說這魚怎麽吃。”薑行本背迴這條大魚也是很有成就感。


    武懷玉倒也當仁不讓,“這麽大條魚,弄桌全魚宴也夠了,這魚尾大,都有芭蕉扇大了,那就用來紅燒。


    這魚頭自然得燉豆腐,燉出來那叫一個湯色奶白鮮濃,肉質潔白嫩滑,放點薑蔥胡椒粉,保證湯鮮無比。”


    “這魚皮肥厚彈牙,扒下來也可以做一道菜。”


    “連這些魚鱗啊,都能做個菜,洗淨加調料再裹點粉,油鍋裏一炸,口感又脆又香。”


    “還有這魚肉,可以弄一塊下來做生魚片,伴上薑絲配上白酒,那也是一絕。”


    “魚肉還可以清蒸一盤,再炒一盤魚片,那也是各有風味的。”


    “這是條母魚,魚籽挺多,雖說鯉魚籽沒鯽魚籽細嫩,但磕上雞蛋,混上麵粉,也可以烙上一鍋魚籽餅,也可以留下一些魚籽,加上魚泡,加上蔥薑辣椒蒜一起紅燒,香辣開胃。”


    魚頭豆腐,香酥魚鱗、紅燒魚籽、魚籽蛋餅、炭烤魚排、辣子魚塊、清蒸魚片、辣子魚塊、炒魚片、酸菜魚、香辣魚尾、生魚片······


    一條魚,武懷玉立馬安排了十二道菜。


    薑行本極有成就感,甚至要在魚被剖開前,讓武懷玉給他先畫一幅畫留念,就畫他抱著這條三十多斤重的魚的樣子。


    武懷玉笑道,“我幹脆給你畫個長卷,把你湖邊馬槊刺魚,然後背魚迴屋,再到剖魚,做成全魚宴,大家共飲會餐的樣子都畫下來。”


    “好,”薑行本高興的道,“要不武相你再給題首詩吧。”


    天下誰人不知道武相詩書畫醫俱絕。


    武懷玉望著窗外那美景,倒還真就想起來一首詩,大唐有名的邊塞詩人岑參的一首詩,


    寫的還真就是這熱海和鯉魚。


    他沉吟片刻,然後吟誦起來。


    “側聞陰山胡兒語,西頭熱海水如煮。海上眾鳥不敢飛,中有鯉魚長且肥。岸傍青草常不歇,空中白雪遙旋滅!蒸沙爍石燃虜雲,沸浪炎波煎漢月·······”


    這首詩是岑參的熱海行送崔侍禦還京,把前半首拿來放在這,還挺應景的。


    在場的除了薑行本文化水平高點,其餘都是些武夫,隻知道連聲稱讚。


    “武相這是三步成詩啊,了得,真愧詩仙啊。”


    武懷玉吟完詩,在薑行本等的誇讚下,也是取來紙墨,很快就把一副長卷完成,


    熱海、冰峰、雪山,騎馬持槊的薑行本,


    一槊刺下,


    抓住條三十多斤重的大鯉,


    背迴湖畔營地木屋,一群唐將圍著魚討論吃法,


    最後做成十二道菜,一桌全魚宴,


    西突厥的南北庭的兩位可汗,以及小可汗、葉護、十箭部落的五大啜,五大俟斤,以及諸別部俟斤,還有特勤等共享全魚宴。


    最後把詩題上。


    蓋印。


    “好畫,好詩。”


    薛孤吳仁則笑道,“幾位可汗俟斤們都還沒來,倒是在畫上已經吃吃上了。”


    “哈哈哈,”


    “趕緊去請諸位可汗、俟斤來。”


    薑行本對這副畫喜歡不已,“這畫送去長安呈獻天子吧。”


    曹欽也覺得這畫送給皇帝很合適,既有這西域熱海的風光景致,畫中也還體現出了安西將領和西突厥首領們和諧共處的場景,皇帝肯定喜歡。


    全魚宴菜譜是武懷玉定的,最後這掌廚也是他,曹欽、薛孤吳仁這些家夥,衝鋒陷陣指揮打仗倒都是把好手,可要說做菜,他們頂多會燒烤和亂燉,或者直接切生魚片,


    武懷玉倒也當仁不讓。


    他指揮著這些將軍們,刮魚鱗,開邊,剁魚頭,切生魚片、剁魚塊······


    等薄布可汗和彌射可汗他們到來時,


    十二道菜的材料都已經準備的差不多了。


    可汗們看到武懷玉他們把一條那麽大的鯉魚,切分的那麽細致,十分驚歎。


    但當他們看到武懷玉的廚藝後,就更是驚為天人了,連那些魚鱗居然也能做成一道菜,


    這些本來以為沒人吃的東西,經過很複雜的處理,清洗、醃製、裹粉、油炸,最後就成了一盤看起來精致無比,且很誘人的金黃香脆的美食。


    “嚐嚐!”


    一群突厥貴人,看著這大盤炸魚鱗,哪裏還看的出是魚鱗,


    “這真是魚鱗炸出來的?”


    “你們不是親眼看到武相炸的?”


    薛孤吳仁倒是不客氣的先夾了幾一,


    入嘴又香又脆,嘎嘣脆。


    他趕緊又夾了一筷子,這下直接夾了好幾個,


    曹欽見狀,也趕緊伸筷子。


    薑行本也不猶豫了,


    然後這幾個家夥吃過後,都不絕而同的繼續伸筷子,都顧不得點評。


    幾位可汗葉護俟斤大啜們將信半疑的也拿起筷子,


    一吃之後就停不下來了。


    “別急,其它菜還沒弄好呢,一會下酒。”武懷玉不得不道。


    這些家夥意猶未盡的放下筷子。


    連薄布可汗都不得不感歎,“從沒想到,魚鱗居然也能這麽美味。”


    而以前就生活在這熱海湖邊的暾沙缽俟斤更是直言,根本不知道原來這湖中多的是的鯉魚,連鱗片都這麽好吃。


    “比羊肉都還美味呢。”


    武懷玉笑,油炸的東西少吃幾次,確實是很好吃的。


    尤其是這熱海的水質好,鯉魚不僅長的大,而且肉質也很好,連這魚鱗品質也很上乘。


    武懷玉的廚藝,那是連皇帝都稱讚不已的。


    而聞名天下的樊樓,其招牌菜就是武家燒尾宴,那裏麵的許多菜,都是出自武懷玉之手。


    一群突厥首領,哪怕貴為可汗、小可汗、葉護、啜、俟斤、特勤,但平時在飲食這塊,還是比較簡單的,不是燒烤就是燉煮,


    哪裏吃過什麽精致美食。


    一頓全魚宴做好,


    漢胡兩族兩邊分坐,


    武懷玉舉杯,“第一杯酒,先敬長安的聖天子,祝聖天子洪福齊天,江山永固、社稷長存!”


    眾人紛紛舉杯。


    正式開吃,一個個很快就顧不得禮儀,吃的很豪放。


    沒一會,這一桌全魚宴就吃光了。


    雖說三十多斤重的大鯉魚,但做成十二道大菜後,其實這麽多人吃,也沒多少。


    “我再去捕些魚來。”年輕的預支赤心站起來道,他在諸貴族中最年少,但如今卻也因之前的表現好,被武懷玉把他們預支部也補入五弩失畢之一,他也成為大俟斤。


    他對武懷玉是非常心懷感激的,畢竟預支部不僅是得到弩失畢部的稱號,還給他們劃分了千泉山的牧場,


    千泉山一帶,雖比碎葉川差點,但比他們現在思渾川那裏要好的多。


    地方更大,牧場更好。


    武懷玉叫住了預支赤心,


    “今日先嚐嚐鮮,以後有的是機會嘛。”


    吃了全魚宴,免不得說到熱海裏的魚,暾沙缽俟斤說熱海裏的魚種類很多,甚至有許多大水怪,


    經常有在湖邊飲水的牛羊被水怪吞掉,甚至有駱駝都被吞過。


    說的很嚇人。


    但武懷玉覺得那應當是一種長的比較大的魚類,就比如著名的喀納斯湖水怪,有專家說那其實就是大型哲羅鮭,也叫大紅魚。


    大紅魚是大型肉食性兇猛魚類,成年期體長兩到五米。


    而有些能長到更長的十米左右都是有可能的,如果是體長十米的大紅魚,那可能重達十幾噸,小魚、野生水禽,甚至是水獺,乃至比它體型還大的同類,都可能成為它們的食物,水中最兇猛的魚類。


    熱海裏有這種大型哲羅鮭,也是很有可能的。


    熱海最深處可是深達七百多米,能長出幾米長甚至更長的大型魚也是很可能的,而這種大魚,把飲水的牛羊甚至駱駝拖下水,也同樣是有可能的。


    “造些船,巡邏湖岸,捕殺這些水怪,為民除害。”武懷玉漫不經心的說道。


    造船,除水怪,這當然不是真正的目的。


    武懷玉覺得熱海很大,湖周長有一千多裏,而且湖南岸的這五百多裏,又是著名的熱海道,


    因此打造一支船隊,巡邏海上,護衛熱海道也是不錯的,熱海道明年計劃要修三座城堡駐兵,但後續還會在沿岸,尤其是湖東岸,建立屯墾定居點,


    那麽終年不凍的湖裏有一支船隊水軍,則能更好的巡護湖岸地區。


    再則,熱海裏既然有這麽豐富的漁業資源,沒理由浪費啊。


    這裏的冬天很冷,但有那麽大的湖終年不凍,漁業資源又那麽豐富,以後來這裏屯戍的軍隊和百姓,完全可以一邊耕牧,一邊漁獵,


    尤其是這捕漁,潛力巨大。


    這裏甚至還可以發展曬鹽產業。


    武懷玉甚至認為,捕漁業發展的好,比畜牧更有前景,這麽大的湖,以後唐駐軍和移民的體量,根本就是捕之不盡撈之不竭。


    “我覺得原來規劃的熱海道上新築三城,還是不夠。”


    “我認為有必要在東麵再增兩加兩城,一城就設在勃達嶺下五十裏,在原烏孫赤山城舊地,”


    烏孫赤山城,距離勃達嶺僅五十裏,可以說是扼守了熱海道東端。


    武懷玉認為很有必要在這裏重築城池,派兵駐守。


    另外一城,他選在熱海湖東岸,那裏是熱海湖岸盆地最好的可耕牧土地,麵積大,地勢平緩,土地肥沃,這裏完全可以發展出一座大型城池,能夠容納許多移民定居點。


    這裏雖不是熱海道主道,但這裏的土地肥沃,可以成為勃達嶺下赤山城的後方補給支撐。


    “勃達嶺下的城池,就仍叫赤山城。”


    “至於湖東岸的這座城,我看就熱海城如何,聽說那邊溫泉較多,”


    麵對著一張簡易地圖,武懷玉在東麵圈定兩座新城位置,詢問一眾人。


    突厥首領們沒有人站出來反對,


    他們都能同意武懷玉建碎葉鎮,建大宛都督府,又要建伊麗鎮,現在不過是在熱海東邊再建兩座城堡,又有什麽可反對的。


    再說,反對就有用嗎?


    彌射可汗和東廂五咄陸部更不會反對,他們北庭是在絜山以北,熱海那是五弩失畢的地盤,跟他們有屁的幹係。


    暾沙缽俟斤,原來是這片地方的主人,但現在他們要遷去碎葉川,這裏以後是處密部地盤,


    可處密俟斤也並沒反對,因為跟武懷玉有協議,他們遷來熱海,但環湖的湖畔地區,是說好給安西軍的。


    所以武懷玉現在要再建兩座城堡,他們也沒理由反對。


    興昔亡可汗薄布,雖名為五弩失畢部的大汗,但他同樣沒有半點話語權。


    於是,最後武懷玉在地圖上沿著熱海道從南到東,畫了五個小紅旗,代表著明年將新建的五座城堡,一眾突厥首領全都出聲讚同,甚至還都承諾明年會派人協助築城。


    (本章完)


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