挖紅薯、喂豬,


    參觀水碾、風車,看著油坊裏那些工人光著膀子推動撞木打楔榨油,甚至跑到潏河、滈河裏捕魚摸蝦,


    一連幾天,承乾都玩的很開心。


    樊川的莊子,定了新名字,叫做武曲,也稱上武堡。


    稻子開鐮,佃戶們緊張而辛苦的搶收,沉甸甸的稻穗讓他們嘴一直咧著,十分高興,特別是今年皇帝恩賜,免了今年的租,這稻穗上金黃的稻穀可全是自己的。


    鄭老漢也請假迴家收稻子,懷玉帶著太子還去幫忙,下地體驗收稻子。


    曬過的稻田還帶著幾分濕潤,赤腳踩在上麵很清涼,清晨稻葉上還帶著露水,趁著天涼下地收割,一排排的稻苗被割倒,整齊的擺在地裏晾曬,等露水曬幹便可以摔打脫粒。


    相比起麥粟的碾場,水稻脫粒要簡單一些,一個大木桶抬到地裏,手抓起一把水稻在木桶上用力摔倒,上麵的稻粒便會全都脫落,


    這是一個力氣活,但比起麥子要拉迴家曬場,再碾再揚,要快一些。


    鄭老漢在樊川十幾年,早就是個種稻的老把式,他雖然老了,可打稻穀的時候卻格外的有力,每打一下,感受著那稻粒飛揚,那種收獲的感覺都讓他格外精神。


    鄭家全家上陣,連兩個小娃娃都在地裏頭拾稻穗,不會浪費一點點。


    承乾也換上布衣短衫,腳上草鞋,頭上草帽,也學著打稻子,剛開始的新鮮感過去後,便感覺到累,一下又一下,重複又重複,頭頂的太陽越來越烈,


    汗子浸過稻禾劃破的皮膚,便奇癢無比。


    還不時的能碰到打屁蟲,皮膚上要被噴到,就會腫起,又臭又癢。


    “我來打,殿下抱禾來,”懷玉笑著道,既然是體驗,那也不能隨便走個過場。


    武懷玉打稻子還是很猛的,畢竟習武之人,年輕力壯,不像承乾才十一歲,體力有限耐力不足。


    承乾把割好曬幹的稻子抱來,懷玉則用力摔打脫粒,師生兩個合作倒是挺默契,


    打一陣子,便也還要揚穀,拿篩子把稻杆、癟穀殼等篩出去,這也是個技術活,邊篩還得先唿風。


    嗚喂嗚喂的喊,


    每次喊幾聲,還真就有風來,借著風便能更好的篩出那些雜碎。


    穀子經過兩三遍的揚篩後,便用籮筐裝穀,挑迴去趁著太陽好趕緊曬,晾曬不及時,那新收的稻穀就會燜黑、長芽,


    “有一年收稻子時,遇上半個月的連陰雨,一直不得天晴,稻子都直接在穗上發芽了,沒辦法,隻得在積水的稻田裏收稻子,濕漉漉的稻子收迴家,可也沒天氣晾,隻能堆在屋裏攤開,但最後還是全都發了芽,


    哎,那年的稻子幾乎都白種了,”


    說到這往事,老鄭都還心疼無比,那年稻子本來長的很好,可最後卻沒能收成,地主卻還要收租,老鄭最後是把自家老黃牛下的一頭牛犢子給地主抵租,本來那牛犢子已經養了一牛多,要是再養個半年,也是能耕地的好幫手了,最後卻隻能便宜抵租。


    天上太陽格外的大,日頭曬的人發昏,但老鄭卻連連稱讚天公作美,說好天氣。


    汗如雨下,仍掩不住臉上一直掛的笑容。


    隻要有收獲,再苦再累也值得。


    老鄭的兒媳和兩女兒在地裏綁稻草,散發著好聞的草木清香的稻草,被卷成一把一把,然後攤開在地裏晾曬,有如一個個整齊的稻草人士兵一樣。


    這些稻草也是個寶,不僅可以做為牛冬春時的草料,也還可以墊圈漚肥,甚至做草繩等也用處多多,冬天冷時,也可以鋪在床上,也能十會溫暖舒適。


    “以前我們佃地種稻,地租不僅是要交稻子,就連這稻草,也是要交一半給地主家的。”


    武懷玉如今跟大家訂的租約,隻要夏糧五五分成,且上限一石,至於秋季農作物不分成收租,夏糧裏稻草,也是不再要的。


    潏河兩岸,下武堡附近的稻田裏,百姓爭相搶收,嗚喂嗚喂的叫風聲不斷,田埂上,挑著稻子迴家的農夫們相互打著招唿,洋溢著豐收的喜悅之情。


    太陽正當午。


    日頭毒辣無比,


    大家也才終於休息一會,但並不迴家,而是尋個樹蔭下,吃著家裏送來的飯菜,這樣更節省時間。


    打稻子的時候,鄭老漢家也是難得吃上幹飯,菜裏也能見到點葷腥和油水,主要還是點平時撈的魚蝦幹,加上炒雞蛋,再從武家堡殺豬下鄉時買的腸子,


    雖都是便宜的東西,但起碼有油水了。


    比起日常的紅薯稀飯或是玉米窩頭,這還是很不錯的飯食,起碼不會很快就餓,


    為了讓太子體驗到民間疾苦,武懷玉並沒給承乾開小灶,鄭家吃啥他們吃啥,


    老鄭其實是要把家裏的老母雞殺了招待太子,甚至想要買幾斤好豬肉的,但懷玉拒絕了。


    天不亮起床來到地裏割稻子,然後又上猛幹了一個上午,雖然承乾隻打了一會稻子,可在樹蔭下,他還是對著粗茶淡飯狼吞虎咽。


    鄭家的飯菜其實不太好吃,


    米飯用的是糙米,隻去了最外層殼,這樣的糙米煮的飯很幹很硬,但是不會浪費。


    小魚小蝦是平時捕的然後曬幹的,有點臭味還帶著苦味,簡單的跟青菜炒在一起,魚蝦小骨刺多。


    那腸子也跟在武家吃的不一樣,不僅有點異味,而且還嚼不動,隻能嚼一嚼就吞下去。


    這樣的飯菜承乾平時是絕對吃不下去的,甚至吃到了都可能惡心吐出來,但這辛苦半天,又累又餓,出了大量的汗水,餓的前胸都貼後背了,這些平時絕對難以下咽的食物,此時卻讓他狼吞虎咽,


    一口接一口,


    甚至連吃了好幾碗飯。


    “老師,我現在才明白什麽叫饑不擇食、慌不擇路了。”


    “嗯,饑餓是最好的美食,饑不擇食、慌不擇路,還有兩句,寒不擇衣,貧不擇妻。”


    “我這飯量都大了好多,吃了三大碗飯呢。”


    “這是因為沒有油水,”


    鄭老漢一把年紀了,如果能放開了吃,他能吃上七八大碗飯,連他家的小子,都能吃上好幾大碗,平時一半糧一半紅薯土豆一半蔬菜搭著吃,也隻是勉強半飽,


    這年頭的百姓,絕大多數都是半饑半飽過日子的,說到底還是副食不夠,油水不足。


    光靠吃點主食,或是搭著粗糧野菜吃,這樣炭水為主的飲食,往往一天還僅兩餐,那自然是一餐不等一餐的餓。


    老百姓們別說吃肉,平時油都是難得的。


    “種一畝胡麻,能收個三四十斤胡麻,三四斤才能出一斤油,種一畝胡麻也不過能出十斤胡麻油,金貴著呢。”


    胡麻油煎胡餅,這在長安常見,但百姓是很難吃的起的。


    油太貴了,雖說胡麻耐旱耐貧瘠,可產量太低,就算用本就產量低的旱地來種,也比種蕎麥、糜子等不劃算的,


    百姓家,尤其是如老鄭他們這樣的佃戶家,多數時候做菜就是水煮,甚至菜都沒有,直接是粥裏放點菜一鍋煮成菜粥,難得才會點幾滴油。


    晚上也不會點油燈,太貴。更不會點蠟燭,蠟燭,那是士族地主家才用的起的東西,而蠟燭裏添香料,更是貴族們才能享受的了的。


    沒有油水,沒有肉蛋,就吃點主糧,還要搭上許多粗糧,這使的一個個都是大胃王,卻仍都是瘦子。


    幹了一天,摸著黑,披星戴月迴家,


    衣服都是濕了又幹幹了又濕,上麵都留下一層汗水幹後的白色鹽漬了。


    承乾感覺要累癱了。


    “老師,你說大家這麽辛苦,為什麽卻都還過的這麽苦?”


    懷玉拉著承乾到潏河裏去洗個澡,爺倆頂著星光走在鄉間小路上,這麽晚了,還有許多百姓還在摸黑幹活呢。


    “勤勞並不一定就能致富過好日子的,”


    “不能嗎?”


    “僅僅是勤勞是不夠的,最主要的還是得掌握生產資料。”


    “啥?”


    “對農民來說,就得有自己的地,否則如鄭老漢一家,十幾年在這裏佃田種地,辛苦揮灑汗水,無比的勤快,但年複一年,他們家並沒有什麽改變,腰都累駝了,也不過是勉強拉扯大幾個孩子,仍還住著幾間草棚,連自己的一畝地都沒置下,


    他們很辛勤,但所得收獲,除了養家糊口、穿衣吃糧外,大部份就已經都上繳地租了,一遇災荒,還得借糧維持,而借一次債,本息得讓他們好幾年都白幹,


    古人說三年豐收,才有一年餘糧,但那也僅是對於有地的自耕農而言,對於無地的佃戶或半自耕農,他們幹十年都未必能攢有一年餘糧,都是手停口糧的,


    他們沒有半點抵禦風險的能力,一遇災荒或是疾病、意外,往往就隻能負債,而一旦負債,就很難再翻身了,”


    “而相比之下,士族豪強們都是地主,擁有很多田地,甚至是奴仆、佃戶,他們年年都能節餘積攢錢糧,可以再置買田地擴大經營,或是通過借貸、養殖等再賺錢增值,


    一遇饑荒疾病意外,普通百姓隻能賣田賣屋,甚至典妻賣兒,往往破家,可那些豪強地主們卻反而能夠放高利貸,或是低價兼並田地,”


    “窮者愈窮,富者愈富,根本就是能不能擁有生產資料,最關鍵的生產資料就是田地。”


    承乾對武懷玉的這番總結,感覺真是當頭棒喝般,一下子就醍醐灌頂般開竅了。


    “老師,我覺得這有問題,”


    “確實是有問題,但人性如此,”


    “可朝廷就什麽都不能做嗎?”


    “朝廷能做,也必需做,”


    “怎麽做?”


    “朝廷必須想盡一切辦法,要保障最底層的百姓起碼能夠溫飽,否則一旦那條危險的紅線被打破,大量百姓淪為饑民時,那也就是王朝崩潰之時,”


    承乾期待的看著武懷主,繼續追問,“可老師說均田製已不可行,”


    “均田製確實難以推行了,但朝廷可以從其它地方著手,比如減輕這些百姓的稅賦服役的負擔,再比如對高利貸、高地租等著手整頓······”


    撲通,


    撲通。


    兩人跳入潏河,溫熱的河水,讓疲倦的兩人舒服許多。


    “老師,我將來一定要改變這一切,定要做到耕者有其田,織者有其杼,居者有其廬,老幼有從依。”


    “哈哈哈,殿下雄心萬丈,又充滿仁愛之心,”


    “還請老師能夠幫我一起完成。”


    “臣領命!”


    “哈哈哈!”


    師生兩個一起大笑著,懷玉雖覺得承乾這話有點稚氣,卻也很了得。


    (本章完)

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