第283章 大官人
唐朝好地主：天子元從 作者：木子藍色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第283章大官人
靈州城外。
環靈大道邊，草棚下劉氏支著麵攤，又一天營生。
來來往往的商旅客人不少，也不時有旅客進來要一二碗剁蕎麵填飽肚子，生意不好也不壞。
“娘，那大官人還會來麽？”
大丫還記得上次那年輕大官不僅一次要了十四碗剁麵，還要了十四份大份的羊肉臊子，她們一次就賺了四五十文錢呢，那大官走時還打賞了一枚銀幣。
後來她們拿迴去跟堡子裏的裏長家換，裏長聽說了這枚銀錢來路，是新任鹽州刺史打賞的後，直接出三百枚銅錢換走了，而且對她家客氣不少，甚至這次派雜役都沒派到他家。
還打聽了不少關於這位刺史的事。
雖然劉氏也並不確定那就是新任鹽州刺史，可看到裏長突然變的這麽客氣，也還是沒說破。
自那天後，劉氏也很期望能再遇到這位使君來吃麵，可惜再也沒遇到。
低下頭收拾碗筷，突然眼尖的二丫激動道，“娘，大官人又來了。”
劉氏趕緊起身，抬頭望去，果然一隊人騎馬過來，中間正是上次那位賞她錢的年輕郎君。
她趕緊放下碗筷，把雙手在圍裙上使勁擦了幾下，然後就迎到路上。
“飯點了，停下歇歇腳，吃碗剁麵再走吧。”
懷玉看到那熟悉的攤子和那個婦人，笑著勒住馬。
“上次你家吃的剁蕎麵很不錯，還是老樣子，每人先來兩碗剁蕎麵，再各來一大份羊肉臊子。”
“好嘞。”劉氏欣喜的應下，趕緊叫丫頭們一起幫忙揉麵剁麵燒水。
一會功夫，第一刀麵就剁好下鍋，煮好後過涼水加臊子端上桌。
懷玉夾起一大筷子麵送入嘴中，就是那個味，麵煮的很好，很筋道剛剛好，臊子也很鮮爽滑嫩。
那邊繼續剁著，劉氏又給端來一個羊頭，還有一大盆羊雜湯。
“這是送的。”劉氏不等劉緒他們開口，便主動道。
懷玉看著那大羊頭，煮熟的羊頭呈棕褐色，看起來賣相不怎麽好，尤其是還齜牙咧嘴的。
沒那麽鮮紅誘人的顏色，但這是很原始地道的作法，沒任何亂七八糟的添加。
“這羊頭很好吃的，已經煮熟煮透，直接把羊頭上的肉手撕下來，然後蘸上我們這朔方的青鹽，就是美味。”
羊頭不是切片，而是直接手撕著吃，可以直接撒點鹽拌，也可以直接吃時蘸鹽。
就這麽樸實無華，原汁原味。
上好的食材，往往隻用最簡單的方式烹飪，卻能把本來的美味最大的呈現。
朔方的羊是很有名的，就算到後世寧夏灘羊也一點不比同羊差。
這種手撕羊頭的吃法，武懷玉以前倒也吃過，西域省就流行這種吃法，甚至既美味還便宜，曾經隻要十五塊錢一個。
這個女人挺會做生意，不管她有沒有猜到懷玉的身份，起碼上次懷玉打賞了她，這次人家主動的送了兩菜。
懷玉也不客氣，掏出隨身的大馬士革小刀，羊頭上劃幾刀，然後羊肉就剝了下來，手撕成一條條的，再把老板娘贈送的一小碟青鹽，撒上一點。
抓起一條羊頭肉送入嘴中，還真別說，一點不膻也不腥，還熱乎的羊肉散發著極好聞的肉香味。
“好吃，你這手藝不錯，我來靈州這麽久，發現還是你這攤子上的手藝好，樸實無華，味道純真。”
婦人得了誇讚，也很是高興，連羊肉臊子都多打了一些。
劉緒更是連連稱讚，這是他吃過的最好的剁蕎麵了。
婦人有些不好意思，“在我們朔方，種的最多的就是蕎麥，我們這裏的女子，打小就開始跟娘學剁麵，都是一樣手藝，”
朔方的蕎麥，感覺就是比關中的好吃一點，就好比這同州的羊就比雍州的羊好吃一樣。
連出身名門的韋思仁，雖然一直嫌棄這攤子簡陋，可再次吃這路邊攤，也是吃的很痛快。
懷玉照舊跟婦人閑聊，詢問起她家春耕的情況。
婦人說家裏地不多，弄的差不多了。她家主要是種蕎麥，蕎麥是一年四季都可以種植的作物，隻要在結霜前成熟收割就行，春種夏種秋種都行，生長周期較短。
早熟的隻要五十來天，一般的也不超過三個月。雖說一年可兩季，但需水需肥較多，所以在陝北地區，一般都是種一季。
劉氏家的蕎麥每年大約都是三月初左右播種，雨水足天氣好。開春後先把地整好，自家的地弄完了，還要給地主家弄。
她們自家沒多少地，主要還是靠佃種地主家的田，佃了地主家的地，除了要分成交租外，每年還得給地主家做些免費工，甚至自家養的雞等，每年也是要上交一些的。
如果缺牛少犁，可以向地主借，也要從收成裏扣租。
雖說劉氏一家屬於半自耕農，是朝廷編戶良民，但他們依然被地主束縛著。
種地養羊擺攤，一大家子想辦法多種地多賺錢，但其實一年到頭也就勉強混過溫飽。
懷玉問了下，發現劉氏她們家在她們莊還算好的，許多人還不如她們家，自有地更少，佃的更多，甚至缺少擺攤這樣的活錢收入，過的更艱難。
這裏雖算富裕，可畢竟邊境上，朔方的梁師都，河套的突厥，時不時來襲，甚至還有許多馬賊草寇，一不小心就有家破人亡的風險。
邊州的地很便宜，可窮人們依然很難擁有自己的地。
可這畢竟是家，是根，他們又能去哪。
隻能一次次重建家園，在那土地年夏一年的播下希望的種子。
這片土地上的百姓，如今最大的威脅還是來自於突厥人和梁師都，梁師都一日不滅，突厥一日臣服，那麽這片土地表麵的繁華之下，始終難掩危機，尤其是對普通百姓們來說。
或許複雜的邊境形勢，讓以前靈州延州的官員將士們在裏麵得了不少好處，可對百姓來說，隻有壞處沒有好處。
戰爭威脅一日不能結束，他們就永遠如履薄冰，隨時可能掉入冰窟，甚至萬劫不複。
跟劉氏聊的越多，懷玉越感沉重。
赫連金珠這樣的山胡們很難，但如劉氏這樣的邊地漢民又何嚐容易。
迴城的時候，給赫連金珠打包了幾份剁麵。
當懷玉把還熱著的剁蕎麵遞給她，聞著那個味，赫連金珠眼淚就下來了，她雖是離石胡，可老家在呂梁山裏，也是種蕎麥為主，主食就是蕎麥麵。
這剁蕎麵也是她打小看著母親做的，自己十歲時也有了很嫻熟的剁麵手藝。
“這麵剁的真好，根根如銀絲，大小都一樣，煮的時間也是剛剛好，這羊肉臊子也鮮。”
赫連金珠已經見過了嫂子和小妹，一起相處了幾天。
現在她們又被懷玉送到城外莊子上去了。
這種重聚又分離，讓她很崩潰，在武懷玉的步步進逼下，赫連金珠已經同意為大唐做事，現在正接受李五戒的專業訓練，要讓她成為一個雙麵間諜。
一邊大口吃著麵，一邊淚流滿麵。
如今嫂子和小妹已經見過並安頓好，武懷玉已經給她們簽了放免文書，一免為部曲客女，現在武懷玉名下莊園，但並不需要做什麽繁重的事情，她嫂子甚至還能安心養胎。
可留在朔方的祖母、母親小弟他們，卻不知道如何了。
自來到靈州，再沒有他們的消息。
“打探到我阿娘她們消息了嗎？”
“已經派人去夏州了，等伱過去後，肯定就有結果了，說不定你一過去就能與她們重逢。”
懷玉安慰她，“就算梁賊把她們發賣了，我也一樣會把她們找到，並接迴來安置好的，
你現在為朝廷辦事，朝廷不會讓你有後顧之憂的。”
懷玉掏出一張紙。
“這是一張憑據，五萬錢的安家費，你憑此可到靈州的韓四金鋪兌取。”
赫連金珠接過，看著這張五十貫的憑據，又遞還給了懷玉，“請使君替我將它轉交給我小妹，”
“我有個請求，如果我在夏州出事，希望使君能夠兌現承諾，替我找到我阿祖、阿娘、小弟他們，將他們接來靈州與小妹他們一起安置。”
武懷玉點頭。
“你放心吧，一入六扇門，四海皆兄弟，你的家人便也是我的家人，不論成敗，我們都會替你安頓好你家人的。
這五萬安家費，你若是有什麽安排，可以直接告訴我，買地還是買房都可以。”
五萬錢在靈州也算是一筆不錯的財產，對於普通小民來說可能還是一大筆錢，畢竟這能買上七八個奴婢或是好幾匹馬。
“買十畝地，建個小房子吧，我希望她們能有個家。”
現在金珠的嫂子小妹，身份都還是武懷玉的部曲，依附於武懷玉名下，但也可以有自己的財產田地等。
“這次任務後，她們就是自由之身。”
赫連金珠明白，她以後則都是六扇門的人了。
吃完這充滿家鄉味道的剁蕎麵，喝完羊雜湯，赫連金珠情緒平複，她現在已經十分坦然。
“我已經準備好了，隨時可以去夏州。”
赫連金珠有股視死如歸的味道，對於此行她沒抱太大希望。
“用不著這樣，這次會有許多人陪你過去，到時明裏暗裏都有人接應，你不會有事的，若有突發意外，我們也會全力保護。”
武懷玉還是很看中赫連金珠的，她身上有股氣質讓他欣賞，加以培養，這個女人能夠成為朔方局的重力幹將。
畢竟能在小黑屋裏熬三天，還不吐口的女子可不多。
(本章完)
靈州城外。
環靈大道邊，草棚下劉氏支著麵攤，又一天營生。
來來往往的商旅客人不少，也不時有旅客進來要一二碗剁蕎麵填飽肚子，生意不好也不壞。
“娘，那大官人還會來麽？”
大丫還記得上次那年輕大官不僅一次要了十四碗剁麵，還要了十四份大份的羊肉臊子，她們一次就賺了四五十文錢呢，那大官走時還打賞了一枚銀幣。
後來她們拿迴去跟堡子裏的裏長家換，裏長聽說了這枚銀錢來路，是新任鹽州刺史打賞的後，直接出三百枚銅錢換走了，而且對她家客氣不少，甚至這次派雜役都沒派到他家。
還打聽了不少關於這位刺史的事。
雖然劉氏也並不確定那就是新任鹽州刺史，可看到裏長突然變的這麽客氣，也還是沒說破。
自那天後，劉氏也很期望能再遇到這位使君來吃麵，可惜再也沒遇到。
低下頭收拾碗筷，突然眼尖的二丫激動道，“娘，大官人又來了。”
劉氏趕緊起身，抬頭望去，果然一隊人騎馬過來，中間正是上次那位賞她錢的年輕郎君。
她趕緊放下碗筷，把雙手在圍裙上使勁擦了幾下，然後就迎到路上。
“飯點了，停下歇歇腳，吃碗剁麵再走吧。”
懷玉看到那熟悉的攤子和那個婦人，笑著勒住馬。
“上次你家吃的剁蕎麵很不錯，還是老樣子，每人先來兩碗剁蕎麵，再各來一大份羊肉臊子。”
“好嘞。”劉氏欣喜的應下，趕緊叫丫頭們一起幫忙揉麵剁麵燒水。
一會功夫，第一刀麵就剁好下鍋，煮好後過涼水加臊子端上桌。
懷玉夾起一大筷子麵送入嘴中，就是那個味，麵煮的很好，很筋道剛剛好，臊子也很鮮爽滑嫩。
那邊繼續剁著，劉氏又給端來一個羊頭，還有一大盆羊雜湯。
“這是送的。”劉氏不等劉緒他們開口，便主動道。
懷玉看著那大羊頭，煮熟的羊頭呈棕褐色，看起來賣相不怎麽好，尤其是還齜牙咧嘴的。
沒那麽鮮紅誘人的顏色，但這是很原始地道的作法，沒任何亂七八糟的添加。
“這羊頭很好吃的，已經煮熟煮透，直接把羊頭上的肉手撕下來，然後蘸上我們這朔方的青鹽，就是美味。”
羊頭不是切片，而是直接手撕著吃，可以直接撒點鹽拌，也可以直接吃時蘸鹽。
就這麽樸實無華，原汁原味。
上好的食材，往往隻用最簡單的方式烹飪，卻能把本來的美味最大的呈現。
朔方的羊是很有名的，就算到後世寧夏灘羊也一點不比同羊差。
這種手撕羊頭的吃法，武懷玉以前倒也吃過，西域省就流行這種吃法，甚至既美味還便宜，曾經隻要十五塊錢一個。
這個女人挺會做生意，不管她有沒有猜到懷玉的身份，起碼上次懷玉打賞了她，這次人家主動的送了兩菜。
懷玉也不客氣，掏出隨身的大馬士革小刀，羊頭上劃幾刀，然後羊肉就剝了下來，手撕成一條條的，再把老板娘贈送的一小碟青鹽，撒上一點。
抓起一條羊頭肉送入嘴中，還真別說，一點不膻也不腥，還熱乎的羊肉散發著極好聞的肉香味。
“好吃，你這手藝不錯，我來靈州這麽久，發現還是你這攤子上的手藝好，樸實無華，味道純真。”
婦人得了誇讚，也很是高興，連羊肉臊子都多打了一些。
劉緒更是連連稱讚，這是他吃過的最好的剁蕎麵了。
婦人有些不好意思，“在我們朔方，種的最多的就是蕎麥，我們這裏的女子，打小就開始跟娘學剁麵，都是一樣手藝，”
朔方的蕎麥，感覺就是比關中的好吃一點，就好比這同州的羊就比雍州的羊好吃一樣。
連出身名門的韋思仁，雖然一直嫌棄這攤子簡陋，可再次吃這路邊攤，也是吃的很痛快。
懷玉照舊跟婦人閑聊，詢問起她家春耕的情況。
婦人說家裏地不多，弄的差不多了。她家主要是種蕎麥，蕎麥是一年四季都可以種植的作物，隻要在結霜前成熟收割就行，春種夏種秋種都行，生長周期較短。
早熟的隻要五十來天，一般的也不超過三個月。雖說一年可兩季，但需水需肥較多，所以在陝北地區，一般都是種一季。
劉氏家的蕎麥每年大約都是三月初左右播種，雨水足天氣好。開春後先把地整好，自家的地弄完了，還要給地主家弄。
她們自家沒多少地，主要還是靠佃種地主家的田，佃了地主家的地，除了要分成交租外，每年還得給地主家做些免費工，甚至自家養的雞等，每年也是要上交一些的。
如果缺牛少犁，可以向地主借，也要從收成裏扣租。
雖說劉氏一家屬於半自耕農，是朝廷編戶良民，但他們依然被地主束縛著。
種地養羊擺攤，一大家子想辦法多種地多賺錢，但其實一年到頭也就勉強混過溫飽。
懷玉問了下，發現劉氏她們家在她們莊還算好的，許多人還不如她們家，自有地更少，佃的更多，甚至缺少擺攤這樣的活錢收入，過的更艱難。
這裏雖算富裕，可畢竟邊境上，朔方的梁師都，河套的突厥，時不時來襲，甚至還有許多馬賊草寇，一不小心就有家破人亡的風險。
邊州的地很便宜，可窮人們依然很難擁有自己的地。
可這畢竟是家，是根，他們又能去哪。
隻能一次次重建家園，在那土地年夏一年的播下希望的種子。
這片土地上的百姓，如今最大的威脅還是來自於突厥人和梁師都，梁師都一日不滅，突厥一日臣服，那麽這片土地表麵的繁華之下，始終難掩危機，尤其是對普通百姓們來說。
或許複雜的邊境形勢，讓以前靈州延州的官員將士們在裏麵得了不少好處，可對百姓來說，隻有壞處沒有好處。
戰爭威脅一日不能結束，他們就永遠如履薄冰，隨時可能掉入冰窟，甚至萬劫不複。
跟劉氏聊的越多，懷玉越感沉重。
赫連金珠這樣的山胡們很難，但如劉氏這樣的邊地漢民又何嚐容易。
迴城的時候，給赫連金珠打包了幾份剁麵。
當懷玉把還熱著的剁蕎麵遞給她，聞著那個味，赫連金珠眼淚就下來了，她雖是離石胡，可老家在呂梁山裏，也是種蕎麥為主，主食就是蕎麥麵。
這剁蕎麵也是她打小看著母親做的，自己十歲時也有了很嫻熟的剁麵手藝。
“這麵剁的真好，根根如銀絲，大小都一樣，煮的時間也是剛剛好，這羊肉臊子也鮮。”
赫連金珠已經見過了嫂子和小妹，一起相處了幾天。
現在她們又被懷玉送到城外莊子上去了。
這種重聚又分離，讓她很崩潰，在武懷玉的步步進逼下，赫連金珠已經同意為大唐做事，現在正接受李五戒的專業訓練，要讓她成為一個雙麵間諜。
一邊大口吃著麵，一邊淚流滿麵。
如今嫂子和小妹已經見過並安頓好，武懷玉已經給她們簽了放免文書，一免為部曲客女，現在武懷玉名下莊園，但並不需要做什麽繁重的事情，她嫂子甚至還能安心養胎。
可留在朔方的祖母、母親小弟他們，卻不知道如何了。
自來到靈州，再沒有他們的消息。
“打探到我阿娘她們消息了嗎？”
“已經派人去夏州了，等伱過去後，肯定就有結果了，說不定你一過去就能與她們重逢。”
懷玉安慰她，“就算梁賊把她們發賣了，我也一樣會把她們找到，並接迴來安置好的，
你現在為朝廷辦事，朝廷不會讓你有後顧之憂的。”
懷玉掏出一張紙。
“這是一張憑據，五萬錢的安家費，你憑此可到靈州的韓四金鋪兌取。”
赫連金珠接過，看著這張五十貫的憑據，又遞還給了懷玉，“請使君替我將它轉交給我小妹，”
“我有個請求，如果我在夏州出事，希望使君能夠兌現承諾，替我找到我阿祖、阿娘、小弟他們，將他們接來靈州與小妹他們一起安置。”
武懷玉點頭。
“你放心吧，一入六扇門，四海皆兄弟，你的家人便也是我的家人，不論成敗，我們都會替你安頓好你家人的。
這五萬安家費，你若是有什麽安排，可以直接告訴我，買地還是買房都可以。”
五萬錢在靈州也算是一筆不錯的財產，對於普通小民來說可能還是一大筆錢，畢竟這能買上七八個奴婢或是好幾匹馬。
“買十畝地，建個小房子吧，我希望她們能有個家。”
現在金珠的嫂子小妹，身份都還是武懷玉的部曲，依附於武懷玉名下，但也可以有自己的財產田地等。
“這次任務後，她們就是自由之身。”
赫連金珠明白，她以後則都是六扇門的人了。
吃完這充滿家鄉味道的剁蕎麵，喝完羊雜湯，赫連金珠情緒平複，她現在已經十分坦然。
“我已經準備好了，隨時可以去夏州。”
赫連金珠有股視死如歸的味道，對於此行她沒抱太大希望。
“用不著這樣，這次會有許多人陪你過去，到時明裏暗裏都有人接應，你不會有事的，若有突發意外，我們也會全力保護。”
武懷玉還是很看中赫連金珠的，她身上有股氣質讓他欣賞，加以培養，這個女人能夠成為朔方局的重力幹將。
畢竟能在小黑屋裏熬三天，還不吐口的女子可不多。
(本章完)