不過，再不喜歡也不能不知禮數，她接過茶碗，抿了一小口，可也僅隻於那麽一□。
唔，除了茶葉的澀香，還有蔥、薑、糖、花椒的麻辣味、牛羊豬肉的油腥味、酥酪的奶香味，還鹹甜不分。
鈉、糖吃多了，對身體不好，這種在現代普遍的知識，在這裏是行不通的。
「怎麽？」那模樣絕對跟好吃搭不上邊。
薑淩波斟酌著措辭，直接說難吃太傷感情了，青菜蘿卜，各有所好對吧。「小女子喜歡純粹的品茗，但是煎茶還可以更美味一點。」
不單可以填飽肚子，還可解渴，甚至作成甜、鹹都可以。
她身為薑家獨生女，茶道、花道之流也學了不少，對於喝慣了以茶葉泡茶的人來說，這種茶隻配倒陰溝裏去。
「說。」
「真正好吃的茶一釜茶最多隻倒五碗。」限量才值錢，牛飲就是蠢物了。
「既然說得出來，表示你能做。」
她怎麽覺得這男人挖了個洞讓她跳？是自己多嘴了，三緘其口，趕緊把正事辦了不就沒事了。
「你去做。」他又擺出大老爺的派頭。
得，薑淩波心想既然身在虎穴，看在人家把她兒子養那麽大的分上，想把小包子帶迴去，總要付點「保母費」，民以食為天嘛。
「王爺府中可有鐵鍋？」這時代還是以水煮、汽蒸、火烤為主，竹籠、陶鍋才是王道，鐵鍋到宋朝時期才生產，鐵器矜貴，多用在士兵的盔甲和武器上，哪輪得到小百姓拿來煮食浪費？
「廚房是有鐵鑊。」他挑起了眉。他記得有那麽幾口，廚房的事他向來不管。
淩波點點頭。雖然說工欲善其事，必先利其器，但是管他是鐵鑊還是鐵鍋呢，左右都是炒菜鍋，能抓老鼠的貓就是好貓，能炒菜的鍋也就是好鍋。
「可有山泉水？」她再問。
「爺命人快馬去取。來人，帶薑娘子到廚房去，去跟灶上的婆子說，薑娘子要什麽人隨便她用。」鐵鑊、山泉水，聽起來頗為有趣。
他一喊，外頭垂著頭進來的是方才進門通報的那個內侍。
「小女子給王爺煎好茶就能把孩子帶迴去了？」為了來帶兒子，鋪子還臨時休了一天。
天十三咳了咳。「你這是質疑爺的人格？」
「小女子不敢，隻是問清楚，心安了比較好做事，王爺您說是吧？」薑淩波悻悻道。
這些神仙們高來高去的，而且翻臉跟翻書一樣，不跟他要一句準話，她什麽時候才能帶包子迴家？
天十三再瞧她一眼，眼光閃了閃，善於討價還價，還真是婦人之流。「爺言出必行。」
「嗯，哪勞煩這位小哥帶我去廚房吧。」
既然是王爺的府第，廚房一般不會差，寬敞的院子，又高又寬的廚房，房梁上吊著臓肉風雞燻肉，牆角屋簷下堆放著醬缸醋甕釀瓜，大規模的爐灶口唿唿的往外噴著火焰，燒火丫頭隻管往火膛裏添柴，五六個廚婢、庖丁站在高腳桌案後切切洗洗，從容有序。
廚房裏的下人一見到薑淩波出現，齊齊的站到一旁去，雖然得了殿下的吩咐，但在打量了薑淩波那身寒酸的衣料和輪椅之後，幾個廚娘的臉不由得流露出鄙夷和嘲諷的顏色。
雖說是殿下的客人，怎麽穿得比她們這些奴才還不如。
其中有個燒火丫頭在看見薑淩波的麵目時，除了一臉不敢置信，張大嘴之餘甚至悄悄的用髒袖子擦了擦眼。是娘子……
「潘大娘，這位娘子要來灶上做吃食，把鐵鑊拿出來。」
叫大雁的內侍是服侍在王爺身邊的人，地位看起來比這些廚娘又高上許多，他一發話，隻見一個約四旬的領頭人便站了出來，指使其它人去把大雁要的鐵鍋找出來。
薑淩波眼看幾個大灶、三四個火眼都在蒸煮著食物，一刻離不了人，便道：「不打擾大家幹活，留個無用的灶眼和燒火丫頭給我打下手便是。」
這些快有一個人高的大灶可不同於自家小院，灶眼燒的都是柴草，很不好對付，別說她不方便，那爐膛裏的火苗動不動就從燒火風門口噴出來，濺人一身火星，再一個不注意，沒及時添柴，灶裏的火又悄悄沒了。
胖胖的領頭廚娘在告罪後就讓其它人迴到各自的崗位上，該幹啥都幹啥去，肥肥的指節隨便一比。「阿奴，你來給這位娘子燒火。」
阿奴便是那個拭淚的丫頭，聞言，她小碎步跑了過來，眼裏帶著期待和希冀的火苗，可惜接觸到薑淩波那無甚波瀾的眼神後火苗便熄滅了。
一見阿奴過來，大雁就退到了門外。
「就勞煩你了。」薑淩波太清楚自己隻來插花的，對人秉持著應有的禮貌，對她來說眾生平等，就算身為奴婢也是份工作，重點在於老板好不好，有沒有終身俸可以領的差別而已。
這裏的人蓄奴成風，隻要家中經濟還過得去的，普遍都有幾個男奴女婢在使喚，她雖是良籍，就算有著比這些奴婢高級上那麽一點的身分，她也做不到頤指氣使，畢竟她來自沒有誰就比誰低一等的現代社會。
「娘子喊奴婢阿奴便是。」經年累月在灶口忙活，她沒有十幾歲少女該有的粉嫩肌膚，被煙熏得有些黑，那雙過度勞動的小手也十分粗糙，此時她低垂著頭，看得見雙丫髻上都是灶灰。
薑淩波朝她招手，「我想在灶上做點東西。」
「娘子需要什麽盡管吩咐。」
娘子這是在替她撣……撣灰嗎？自己發際和肩上散落的塵灰以可見的速度掉了下來，她還感覺得到娘子溫柔輕快的手……忽然她就鼻酸了。
「沒事……大妹子先幫我找些生茶和生米來可好？」
阿奴忙不迭的點頭，同手同腳的去張羅。
薑淩波先把米掏洗了，然後在鐵鍋放下少許的油，米倒下去，鍋鏟飛快的翻動。
「娘子，這花生是什麽？」薑淩波索要的食材裏有這麽一樣，阿奴見薑淩波忙著，問得百般小心。
「唔，它好像又叫長生果，也叫番豆，如果沒有也不打緊，隻是香氣要略微打折一點，無傷大雅。」她瞄了眼已經被阿奴快手快腳找來的各種材料，也不在意。「要不你先把石缽裏的生茶舂碎，越碎越好。」
薑淩波慢半拍的想到，這時候，花生這玩意還真的沒有，那可是明末清初才大量出現的東西。
她一邊說一邊將炒好的炒米盛了起來，也不怕燙，她隨手抓了一小把遞給阿奴。
「嚐嚐看。」
她們一人一仆在這裏忙活，別以為廚房裏諸多的眼光並不關注，尤其炒米的香氣可不輸其它食物噴薄出來的味道，那些個剁肉的、調味的、拈菜偷吃的，都齊刷刷的轉過頭來看她們。
阿奴在廚房有一段日子了，哪裏感受不到友善還是不友善的目光。
扛不住壓力的她想也不想就搖頭拒絕薑淩波遞過來的炒米，她隻是個燒火丫頭，哪有資格嚐什麽味道。
薑淩波才不管，「你不幫我嚐味道，我哪知道火候夠不夠？米粒熟了沒？趁熱吃，涼了雖然滋味不一樣，不過我還是覺得熱的好吃。」
這丫頭瘦得可以，這裏的廚娘每個都有一身顫顫的肥肉，怎麽獨獨這小丫頭痩成皮包骨。
阿奴看著薑淩波的笑，傻傻的就把炒米給吞了。
炒米外酥內軟香甜可口，她邊吃邊想著，有多久沒有人這樣對著她笑、給她東西吃了，真好。
她吃過炒米，忽然靈光一現的想起什麽，甩了手往廚房放幹貨的地方跑去，蹲下身，從邊角扒拉出一小麻袋的事物，解開後，雙手往下一撈，捧起一堆烏漆抹黑的玩意，喜孜孜的跑向薑淩波。
「娘子，這是你要的番豆嗎？」
薑淩波已經開始動手料裏起堅果堆，統統放進石缽裏碾碎，堅果的香氣四逸。
不得不說王府的廚房真是好地方，尋常人家一輩子都不知道也看不見的五穀雜糧，這裏成堆成山的擱著，對這些顯貴人家來說，雜糧是泥腿子才會吃的糧食，他們才不屑去碰。
「阿奴真棒，你把殼剝開我瞧瞧。」
她用的完全是哄小孩的口氣，殊不知阿奴卻受用極了，三兩下剝開裹滿幹硬泥土的豆殼，裏麵的果仁兒真是薑淩波想要的花生仁。
唔，除了茶葉的澀香，還有蔥、薑、糖、花椒的麻辣味、牛羊豬肉的油腥味、酥酪的奶香味，還鹹甜不分。
鈉、糖吃多了，對身體不好，這種在現代普遍的知識，在這裏是行不通的。
「怎麽？」那模樣絕對跟好吃搭不上邊。
薑淩波斟酌著措辭，直接說難吃太傷感情了，青菜蘿卜，各有所好對吧。「小女子喜歡純粹的品茗，但是煎茶還可以更美味一點。」
不單可以填飽肚子，還可解渴，甚至作成甜、鹹都可以。
她身為薑家獨生女，茶道、花道之流也學了不少，對於喝慣了以茶葉泡茶的人來說，這種茶隻配倒陰溝裏去。
「說。」
「真正好吃的茶一釜茶最多隻倒五碗。」限量才值錢，牛飲就是蠢物了。
「既然說得出來，表示你能做。」
她怎麽覺得這男人挖了個洞讓她跳？是自己多嘴了，三緘其口，趕緊把正事辦了不就沒事了。
「你去做。」他又擺出大老爺的派頭。
得，薑淩波心想既然身在虎穴，看在人家把她兒子養那麽大的分上，想把小包子帶迴去，總要付點「保母費」，民以食為天嘛。
「王爺府中可有鐵鍋？」這時代還是以水煮、汽蒸、火烤為主，竹籠、陶鍋才是王道，鐵鍋到宋朝時期才生產，鐵器矜貴，多用在士兵的盔甲和武器上，哪輪得到小百姓拿來煮食浪費？
「廚房是有鐵鑊。」他挑起了眉。他記得有那麽幾口，廚房的事他向來不管。
淩波點點頭。雖然說工欲善其事，必先利其器，但是管他是鐵鑊還是鐵鍋呢，左右都是炒菜鍋，能抓老鼠的貓就是好貓，能炒菜的鍋也就是好鍋。
「可有山泉水？」她再問。
「爺命人快馬去取。來人，帶薑娘子到廚房去，去跟灶上的婆子說，薑娘子要什麽人隨便她用。」鐵鑊、山泉水，聽起來頗為有趣。
他一喊，外頭垂著頭進來的是方才進門通報的那個內侍。
「小女子給王爺煎好茶就能把孩子帶迴去了？」為了來帶兒子，鋪子還臨時休了一天。
天十三咳了咳。「你這是質疑爺的人格？」
「小女子不敢，隻是問清楚，心安了比較好做事，王爺您說是吧？」薑淩波悻悻道。
這些神仙們高來高去的，而且翻臉跟翻書一樣，不跟他要一句準話，她什麽時候才能帶包子迴家？
天十三再瞧她一眼，眼光閃了閃，善於討價還價，還真是婦人之流。「爺言出必行。」
「嗯，哪勞煩這位小哥帶我去廚房吧。」
既然是王爺的府第，廚房一般不會差，寬敞的院子，又高又寬的廚房，房梁上吊著臓肉風雞燻肉，牆角屋簷下堆放著醬缸醋甕釀瓜，大規模的爐灶口唿唿的往外噴著火焰，燒火丫頭隻管往火膛裏添柴，五六個廚婢、庖丁站在高腳桌案後切切洗洗，從容有序。
廚房裏的下人一見到薑淩波出現，齊齊的站到一旁去，雖然得了殿下的吩咐，但在打量了薑淩波那身寒酸的衣料和輪椅之後，幾個廚娘的臉不由得流露出鄙夷和嘲諷的顏色。
雖說是殿下的客人，怎麽穿得比她們這些奴才還不如。
其中有個燒火丫頭在看見薑淩波的麵目時，除了一臉不敢置信，張大嘴之餘甚至悄悄的用髒袖子擦了擦眼。是娘子……
「潘大娘，這位娘子要來灶上做吃食，把鐵鑊拿出來。」
叫大雁的內侍是服侍在王爺身邊的人，地位看起來比這些廚娘又高上許多，他一發話，隻見一個約四旬的領頭人便站了出來，指使其它人去把大雁要的鐵鍋找出來。
薑淩波眼看幾個大灶、三四個火眼都在蒸煮著食物，一刻離不了人，便道：「不打擾大家幹活，留個無用的灶眼和燒火丫頭給我打下手便是。」
這些快有一個人高的大灶可不同於自家小院，灶眼燒的都是柴草，很不好對付，別說她不方便，那爐膛裏的火苗動不動就從燒火風門口噴出來，濺人一身火星，再一個不注意，沒及時添柴，灶裏的火又悄悄沒了。
胖胖的領頭廚娘在告罪後就讓其它人迴到各自的崗位上，該幹啥都幹啥去，肥肥的指節隨便一比。「阿奴，你來給這位娘子燒火。」
阿奴便是那個拭淚的丫頭，聞言，她小碎步跑了過來，眼裏帶著期待和希冀的火苗，可惜接觸到薑淩波那無甚波瀾的眼神後火苗便熄滅了。
一見阿奴過來，大雁就退到了門外。
「就勞煩你了。」薑淩波太清楚自己隻來插花的，對人秉持著應有的禮貌，對她來說眾生平等，就算身為奴婢也是份工作，重點在於老板好不好，有沒有終身俸可以領的差別而已。
這裏的人蓄奴成風，隻要家中經濟還過得去的，普遍都有幾個男奴女婢在使喚，她雖是良籍，就算有著比這些奴婢高級上那麽一點的身分，她也做不到頤指氣使，畢竟她來自沒有誰就比誰低一等的現代社會。
「娘子喊奴婢阿奴便是。」經年累月在灶口忙活，她沒有十幾歲少女該有的粉嫩肌膚，被煙熏得有些黑，那雙過度勞動的小手也十分粗糙，此時她低垂著頭，看得見雙丫髻上都是灶灰。
薑淩波朝她招手，「我想在灶上做點東西。」
「娘子需要什麽盡管吩咐。」
娘子這是在替她撣……撣灰嗎？自己發際和肩上散落的塵灰以可見的速度掉了下來，她還感覺得到娘子溫柔輕快的手……忽然她就鼻酸了。
「沒事……大妹子先幫我找些生茶和生米來可好？」
阿奴忙不迭的點頭，同手同腳的去張羅。
薑淩波先把米掏洗了，然後在鐵鍋放下少許的油，米倒下去，鍋鏟飛快的翻動。
「娘子，這花生是什麽？」薑淩波索要的食材裏有這麽一樣，阿奴見薑淩波忙著，問得百般小心。
「唔，它好像又叫長生果，也叫番豆，如果沒有也不打緊，隻是香氣要略微打折一點，無傷大雅。」她瞄了眼已經被阿奴快手快腳找來的各種材料，也不在意。「要不你先把石缽裏的生茶舂碎，越碎越好。」
薑淩波慢半拍的想到，這時候，花生這玩意還真的沒有，那可是明末清初才大量出現的東西。
她一邊說一邊將炒好的炒米盛了起來，也不怕燙，她隨手抓了一小把遞給阿奴。
「嚐嚐看。」
她們一人一仆在這裏忙活，別以為廚房裏諸多的眼光並不關注，尤其炒米的香氣可不輸其它食物噴薄出來的味道，那些個剁肉的、調味的、拈菜偷吃的，都齊刷刷的轉過頭來看她們。
阿奴在廚房有一段日子了，哪裏感受不到友善還是不友善的目光。
扛不住壓力的她想也不想就搖頭拒絕薑淩波遞過來的炒米，她隻是個燒火丫頭，哪有資格嚐什麽味道。
薑淩波才不管，「你不幫我嚐味道，我哪知道火候夠不夠？米粒熟了沒？趁熱吃，涼了雖然滋味不一樣，不過我還是覺得熱的好吃。」
這丫頭瘦得可以，這裏的廚娘每個都有一身顫顫的肥肉，怎麽獨獨這小丫頭痩成皮包骨。
阿奴看著薑淩波的笑，傻傻的就把炒米給吞了。
炒米外酥內軟香甜可口，她邊吃邊想著，有多久沒有人這樣對著她笑、給她東西吃了，真好。
她吃過炒米，忽然靈光一現的想起什麽，甩了手往廚房放幹貨的地方跑去，蹲下身，從邊角扒拉出一小麻袋的事物，解開後，雙手往下一撈，捧起一堆烏漆抹黑的玩意，喜孜孜的跑向薑淩波。
「娘子，這是你要的番豆嗎？」
薑淩波已經開始動手料裏起堅果堆，統統放進石缽裏碾碎，堅果的香氣四逸。
不得不說王府的廚房真是好地方，尋常人家一輩子都不知道也看不見的五穀雜糧，這裏成堆成山的擱著，對這些顯貴人家來說，雜糧是泥腿子才會吃的糧食，他們才不屑去碰。
「阿奴真棒，你把殼剝開我瞧瞧。」
她用的完全是哄小孩的口氣，殊不知阿奴卻受用極了，三兩下剝開裹滿幹硬泥土的豆殼，裏麵的果仁兒真是薑淩波想要的花生仁。