“這個廚師的手藝果然夠強!這炒油菜雖然歸算在二星菜肴裏麵,可味道絕對屬於精品!這個定價絕對是物美價廉!”
牧山吃完一口油菜以後,筷子根本停不下來,直接又夾了一個油菜,放入嘴裏。
‘嘎吱、嘎吱...’
這真是越吃越想吃,不一會的功夫,整整一盤油菜全部被吃光了...
“唉...美味總是消失的那麽快,真是意猶未盡!”
這一盤油菜,以一個男人的飯量來說,隻是一盤開胃菜,撐死也就能夠達到三分飽。
就在這時,張林再次從後廚走出來。這次手裏拿著一個托盤,上麵有一個玻璃罩,用來將食物保持鮮美。
“先生您好,這是您點的麻婆豆腐!”
將整個托盤放在桌麵上,擺在牧山的麵前,再次詢問道:“請問現在就要用餐麽?”
因為開蓋以後,菜涼的比較快,這同樣會影響口感。
所以等顧客確定用餐以後,再將玻璃罩打開。
“嗯。現在就吃!”牧山剛才吃過炒油菜以後,對於廚子的認可度非常高,此時已經迫不及待的想要品嚐這道3星美食了。
“好的!”張林此時充滿儀式感,對於他這名廚師來說,一道三星菜品,已經是非常高級的美食,必須要認真的對待。
接下來,伸出右手,將玻璃罩慢慢的打開...
在玻璃罩下麵,有一股極其誘人的豆腐香味,隨著縫隙飄散出來。
“好...好香啊!我的天呐!這絕對是我聞過最香的菜品了!”牧山之前也曾品嚐過3星美食,但是在味道上麵,比起這道還是有很大差距的。
“請慢用!”張林將玻璃罩子拿下來,然後就迴到後廚...
“太香了!這198花的值了!”牧山見到這道菜以後,才覺得這錢花的不虧。
若是放在大餐館,這麽一道招牌菜,超過二百也是很常見的事情。
在這裏隻花不到二百元,就能品嚐到如此美味,絕對是物超所值。
“這個棕黃色的到底是什麽?”
在最開始的時候,光是看圖片完全沒有看出來這個到底是什麽東西。
此時如此近距離的觀察,倒是可以發現更多的細節。
拿起筷子,輕輕的夾起一個棕黃色的圓球,夾起來以後仔細的觀察一遍。
“這是黃豆!從顏色來看,應該是經過特殊的加工,然後用油炸,才有的這種棕黃的色澤!”
“沒錯!就是黃豆!”劉昂星做完菜,又收拾了一下廚房,就走到前廳。
這是麻婆豆腐第一次給顧客食用,對於味道的反饋,還是很關心的。
“你是廚師?”牧山看人的眼光很獨特,從劉昂星的衣著來看,能夠看到一些油漬,說明這多半是一位廚師。
“對!這道麻婆豆腐就是我做的!”劉昂星身為係統的廚師,各方麵的能力可比這個世界的廚師強出一大截,在同星級之間,有著絕對的優勢存在。
“說說看,為什麽這個麻婆豆腐沒有用碎肉,反而是用的大豆?”牧山這是頭一次見到用大豆替代肉沫的麻婆豆腐,具體為什麽這麽做,有些鬧不明白。
“料理這個東西,本身就沒有固定的材料之說,隻要能夠將料理的味道充分發揮出來,就能代表一道菜是成功的!”劉昂星說話的聲音慷鏘有力,這也是自己所堅定的信念。
“說得好!我看好你!”牧山聽完這句話,覺得這個少年愈發高大起來,決不能用表麵的年齡,來衡量這個少年的實力。
劉昂星再次說道:“具體為什麽如此搭配,嚐一下這個麻婆豆腐就知道了!”
“嗯。我嚐一嚐。”牧山拿起筷子,夾起一小塊豆腐,放在嘴中,眼睛立刻亮了起來。
“這豆腐口感非常棒!入口即化,完全沒有油膩的感覺!”
這豆腐本身是用2星食材做的,成本價格要30一斤,可以說在豆腐中屬於很高的了。
不過價格高也有高的好處,這食材自身的味道就非常鮮美,做出來的菜肴自然非常美味。
吃完豆腐以後,牧山再次用筷子夾了一下,這一次不止夾了一塊豆腐,裏麵還有一顆黃豆。
‘嘎嘣...’
“這味道...”
豆腐入口即化,清爽豆腐香味全部散開,充滿整個口腔。
黃豆是則是完全相反,入口以後,輕輕的咀嚼,就會有一種酥脆的口感。
一個是滑嫩爽口,另一個是清脆爽口,兩種不同的觸感交融在一起,不斷的混合以後,徹底引爆味蕾。
牧山在品嚐時原本閉著眼睛,可是吃完這一口以後,瞬間睜開,裏麵有耀眼的光彩。
“這味道簡直好吃到上天!”
‘嘎嘣...’
再一次用筷子夾起一塊豆腐,上麵有一個黃豆,放入嘴中。
仔細的品嚐味道以後,臉上的神情變得非常的幸福。
這是一道吃了以後,會讓人幸福的料理。
“太美味了!這絕對是我吃過最好吃的麻婆豆腐!同時也是最好吃的一道菜!沒有任何一道菜,能夠與這道麻婆豆腐相提並論!”
牧山吃了幾口,就給了一個極高的評價,徹底的認可這道美味佳肴。
連續吃了幾口以後,覺得筷子夾的有些費勁,就詢問道:“請問一下,有沒有勺子!筷子吃的太慢了...”
“有,這就給您拿過來。”衡陽此時是老板兼服務員,誰叫郭飛沒錢,招聘不起單獨的服務員呢...
拿到勺子以後,牧山直接用勺子,一下裝大半勺,直接放入嘴裏,大口大口的品嚐著頂級美味。
原本一盤子麻婆豆腐,不到五分鍾就吃光了...
這還是因為太過美味,不舍得吃的太快的緣故,若是放開吃,估計也就兩分鍾就能全部吃光。
“額...吃完了...這麽好吃的一道料理,完全沒有吃夠...”牧山覺得這是這輩子吃過最好吃的一道菜了,即使吃完了,也覺得沒有過癮。
想了一下以後,一狠心,做出一個決定。
此時也顧不得這道菜多少錢,隻是想再品嚐一次。
“老板!再來一盤麻婆豆腐!”
牧山吃完一口油菜以後,筷子根本停不下來,直接又夾了一個油菜,放入嘴裏。
‘嘎吱、嘎吱...’
這真是越吃越想吃,不一會的功夫,整整一盤油菜全部被吃光了...
“唉...美味總是消失的那麽快,真是意猶未盡!”
這一盤油菜,以一個男人的飯量來說,隻是一盤開胃菜,撐死也就能夠達到三分飽。
就在這時,張林再次從後廚走出來。這次手裏拿著一個托盤,上麵有一個玻璃罩,用來將食物保持鮮美。
“先生您好,這是您點的麻婆豆腐!”
將整個托盤放在桌麵上,擺在牧山的麵前,再次詢問道:“請問現在就要用餐麽?”
因為開蓋以後,菜涼的比較快,這同樣會影響口感。
所以等顧客確定用餐以後,再將玻璃罩打開。
“嗯。現在就吃!”牧山剛才吃過炒油菜以後,對於廚子的認可度非常高,此時已經迫不及待的想要品嚐這道3星美食了。
“好的!”張林此時充滿儀式感,對於他這名廚師來說,一道三星菜品,已經是非常高級的美食,必須要認真的對待。
接下來,伸出右手,將玻璃罩慢慢的打開...
在玻璃罩下麵,有一股極其誘人的豆腐香味,隨著縫隙飄散出來。
“好...好香啊!我的天呐!這絕對是我聞過最香的菜品了!”牧山之前也曾品嚐過3星美食,但是在味道上麵,比起這道還是有很大差距的。
“請慢用!”張林將玻璃罩子拿下來,然後就迴到後廚...
“太香了!這198花的值了!”牧山見到這道菜以後,才覺得這錢花的不虧。
若是放在大餐館,這麽一道招牌菜,超過二百也是很常見的事情。
在這裏隻花不到二百元,就能品嚐到如此美味,絕對是物超所值。
“這個棕黃色的到底是什麽?”
在最開始的時候,光是看圖片完全沒有看出來這個到底是什麽東西。
此時如此近距離的觀察,倒是可以發現更多的細節。
拿起筷子,輕輕的夾起一個棕黃色的圓球,夾起來以後仔細的觀察一遍。
“這是黃豆!從顏色來看,應該是經過特殊的加工,然後用油炸,才有的這種棕黃的色澤!”
“沒錯!就是黃豆!”劉昂星做完菜,又收拾了一下廚房,就走到前廳。
這是麻婆豆腐第一次給顧客食用,對於味道的反饋,還是很關心的。
“你是廚師?”牧山看人的眼光很獨特,從劉昂星的衣著來看,能夠看到一些油漬,說明這多半是一位廚師。
“對!這道麻婆豆腐就是我做的!”劉昂星身為係統的廚師,各方麵的能力可比這個世界的廚師強出一大截,在同星級之間,有著絕對的優勢存在。
“說說看,為什麽這個麻婆豆腐沒有用碎肉,反而是用的大豆?”牧山這是頭一次見到用大豆替代肉沫的麻婆豆腐,具體為什麽這麽做,有些鬧不明白。
“料理這個東西,本身就沒有固定的材料之說,隻要能夠將料理的味道充分發揮出來,就能代表一道菜是成功的!”劉昂星說話的聲音慷鏘有力,這也是自己所堅定的信念。
“說得好!我看好你!”牧山聽完這句話,覺得這個少年愈發高大起來,決不能用表麵的年齡,來衡量這個少年的實力。
劉昂星再次說道:“具體為什麽如此搭配,嚐一下這個麻婆豆腐就知道了!”
“嗯。我嚐一嚐。”牧山拿起筷子,夾起一小塊豆腐,放在嘴中,眼睛立刻亮了起來。
“這豆腐口感非常棒!入口即化,完全沒有油膩的感覺!”
這豆腐本身是用2星食材做的,成本價格要30一斤,可以說在豆腐中屬於很高的了。
不過價格高也有高的好處,這食材自身的味道就非常鮮美,做出來的菜肴自然非常美味。
吃完豆腐以後,牧山再次用筷子夾了一下,這一次不止夾了一塊豆腐,裏麵還有一顆黃豆。
‘嘎嘣...’
“這味道...”
豆腐入口即化,清爽豆腐香味全部散開,充滿整個口腔。
黃豆是則是完全相反,入口以後,輕輕的咀嚼,就會有一種酥脆的口感。
一個是滑嫩爽口,另一個是清脆爽口,兩種不同的觸感交融在一起,不斷的混合以後,徹底引爆味蕾。
牧山在品嚐時原本閉著眼睛,可是吃完這一口以後,瞬間睜開,裏麵有耀眼的光彩。
“這味道簡直好吃到上天!”
‘嘎嘣...’
再一次用筷子夾起一塊豆腐,上麵有一個黃豆,放入嘴中。
仔細的品嚐味道以後,臉上的神情變得非常的幸福。
這是一道吃了以後,會讓人幸福的料理。
“太美味了!這絕對是我吃過最好吃的麻婆豆腐!同時也是最好吃的一道菜!沒有任何一道菜,能夠與這道麻婆豆腐相提並論!”
牧山吃了幾口,就給了一個極高的評價,徹底的認可這道美味佳肴。
連續吃了幾口以後,覺得筷子夾的有些費勁,就詢問道:“請問一下,有沒有勺子!筷子吃的太慢了...”
“有,這就給您拿過來。”衡陽此時是老板兼服務員,誰叫郭飛沒錢,招聘不起單獨的服務員呢...
拿到勺子以後,牧山直接用勺子,一下裝大半勺,直接放入嘴裏,大口大口的品嚐著頂級美味。
原本一盤子麻婆豆腐,不到五分鍾就吃光了...
這還是因為太過美味,不舍得吃的太快的緣故,若是放開吃,估計也就兩分鍾就能全部吃光。
“額...吃完了...這麽好吃的一道料理,完全沒有吃夠...”牧山覺得這是這輩子吃過最好吃的一道菜了,即使吃完了,也覺得沒有過癮。
想了一下以後,一狠心,做出一個決定。
此時也顧不得這道菜多少錢,隻是想再品嚐一次。
“老板!再來一盤麻婆豆腐!”