不要以為雞肉熏製的外觀完整油亮就已經完成了，接下來的工序更加讓人咋舌，‘大董’董振祥將熏雞沿骨切片，將骨肉均勻分成七份，從新裝擺，再點綴赤蘿雕琢的鳳冠。
鳳凰頭冠飄逸靈動，鳳羽飄散隨風而擺，造型格外雄渾壯烈。
而頭頸以下便是鮮美的茶香熏雞了，熏雞肉色澤紅亮，光澤誘人紅袍加身果然形象無比。
菜肴製作完成，鑼錘擲中紅心，隨著鑼聲響起，
“哐…”
敲擊聲仿佛聽到了迴響，另一旁也“哐啷”一聲，原來楊貫一也製作完成！
“鮑魚大王”楊貫一製作的菜肴是‘單樅茶香蝦’。
茶香蝦的製作，其主要難點就是如何在蝦的鮮甜之上突出茶的香味。
楊貫一的製作訣竅就是將萊蕪生薑和淮裏苗蔥加入濃香單樅茶汁，再用手搓揉，揉後的汁水用來醃製蝦肉。
蝦肉在下鍋前還加入了蛋清用以來防止蛋白質的流失。
接下來就是大火油炸鮮嫩河蝦，蝦肉炸至外酥裏嫩撈出備用，同時油鍋裏再次倒入單樅茶嫩頭，炸到半透撈出放酥脆等待使用。
最後的工序將蝦肉、茶葉重新入鍋翻炒，加秘製料粉及食鹽調味，‘單樅茶香’蝦製作完成。
這道菜看似難度不高，但重點還是放在新鮮茶葉和鮮活蝦肉上，再配以優質的蔥薑輔料，整道菜完美製作。
當主評委提出先品嚐‘單樅茶香蝦’後，‘大董’暴跳如雷，
“我的菜肴應該率先品嚐，竭盡之能定會令你們滿意，他那道菜不值一提！”
‘大董’的雷火性格幾位評委看在眼裏，但誰都笑而不語，這明明是董振祥在激楊貫一，無論從地位到烹飪水平‘大董’都在楊貫一之上，雖然廚藝大賽上偶有下克上的例子，但世界前四的水準也不是隨隨便便就能超越的。
楊貫一麵色兇恨，他才不管‘大董’的惡語相向，品菜才是王道，品嚐過自己的單樅茶香蝦，其焦香茶味的蝦肉一定會讓評委印象深刻！
“你那空有其表，嚴重跑題的菜肴根本配不上美食四天王的稱號！”
楊貫一的思緒中，濃鬱的雞肉香氣和渾厚的老湯鹵至，其厚重的味型已經完全遮蓋了茶葉的熏香味道，再加上時間短暫的熏製過程，茶香雞雖有其名，但實在達不到主題的要求。
“你想先走，我不攔你，一路走好！”
‘大董’一語雙關，既是要楊貫一先行試菜，同時也是說楊貫一最先淘汰離開。
‘單樅茶香蝦’端上評審席，清爽的茶葉香氣在席間不停迴轉，諸位評審都筷入蝦盤，蝦肉連同茶葉一同夾入口中。
“絕了，茶葉的清爽與蝦肉的鮮甜完美的融合了，而且絲毫沒有茶葉的苦澀味道，吃到的是滿滿的鮮香清爽。”
馬化雲率先點評，讚美之聲讓楊貫一嘴角輕揚。
“蝦脆茶香，器美盤精，的確是不可多得的茶葉料理。”
南翁老人夾了幾口蝦肉放入口中點評道。
“酥脆的宛若零食、小吃，若是製作成風味小食在啃德蝦售賣，一定火爆極了！”
沃森·巴菲特也不知是故意還是打趣，刻意拿風味小吃同楊貫一的‘單樅茶香蝦’作比較。
楊貫一的臉色從先前的自信洋洋頃刻也變成了一片青白，難道自己已經敗了麽？
隨著楊貫一的‘單樅茶香蝦’試吃評價完成，董振祥的‘紅袍加身’被端上了評審台。
雞肉的香氣隨著司儀的步幅一路飄散開來，清爽的茶葉香氣與濃香的熏雞味道交融疊插著向四周散去，直到放上評審台，味道才平鋪直敘的慢慢向四周延伸擴散開來。
“色、香、味、意、形，完美！”
南翁老人頭一次未試吃就做出了絕對的點評，隻因為他動用了‘天空之鼻’和‘詭秘之眼’！
動用五感主要是因為想確認一下廚神秘寶‘阿拉伐陀岩鍋’，南老的身體已經不允許他一天使用多次神秘五感了，但看到從未見過的‘阿拉伐陀岩鍋’老人還是忍不住要靈力一試。
廚神秘寶製作的菜肴，絕對有其獨到之處，一般廚師掌握廚神秘寶都能瞬間變成特級廚師，更何況著世界排名前四的‘美食四天王’董振祥了。
馬化雲看著菜肴早已忍耐不住香氣的叨擾，他迫不及待夾肉入口。
原本雞塊齊整的碼放在餐盤之上，當雞肉放入口中，吃到舌齒的卻是酥軟脫骨的鮮嫩，如何做到保證外形同時酥肉脫骨的呢，這太不可思議了。
隨著肉香在口中散開，茶葉的清香將口中的脂香完全覆蓋，就好像吃了一塊紅燒肉後又吃了一口清爽的鮮果沙拉，油膩濃香被茶香包裹，那口感難以置信！
“……”
馬化雲沒做出任何評價，隻是不停地吃著盤中的熏雞肉。
“外皮酥香，裏肉軟嫩，最關鍵的是茶香縈繞雞肉的每一個纖維甚至是每一個細胞！”
“這種美味我還是第一次吃到，這雞肉的質感勝過我吃過的任何雞肉料理！”
沃森·巴菲特極高的點評直接將結果蓋棺定論。
當評審們結束了全部的點評，主持人適時地讓評委們都投出手中的選票。
馬化雲和沃森·巴菲特你看看我，我看看你，隨後兩人又都看向其他評委，
“別浪費時間了，我們最終的結果……董味聯創隊順利晉級！”
董振祥一臉自信的笑容，陳嵐舒也笑容甜美、溫柔如玉的看向董振祥，羅貝爾·恩裏科也給董振祥投以崇拜的眼神。
而與之形成鮮明對比的鮑魚之尊隊則是灰頭土臉的離開了比賽場地。
走出比賽場地後，t·柯林·坎貝爾邀來身旁的工作人員小聲嘀咕著什麽，語話結束之後，工作人員也無聲無息的走出了賽場之外。
“‘霧鳶廚帽會’正式將你們除名，給你們投入了如此多的資源和財力，還為你們預備了迷幻致藥，可你們就做出這麽個成績，三戰皆敗！”
“你們的楊氏企業和麥帆餐飲集團的資金我們將悉數收迴，不會再給你們任何的資助！”
賽場內黑夜工作人員說完t·柯林·坎貝爾的指示，楊貫一等人宛如霜打的茄子，完全泄了氣力。
鳳凰頭冠飄逸靈動，鳳羽飄散隨風而擺，造型格外雄渾壯烈。
而頭頸以下便是鮮美的茶香熏雞了，熏雞肉色澤紅亮，光澤誘人紅袍加身果然形象無比。
菜肴製作完成，鑼錘擲中紅心，隨著鑼聲響起，
“哐…”
敲擊聲仿佛聽到了迴響，另一旁也“哐啷”一聲，原來楊貫一也製作完成！
“鮑魚大王”楊貫一製作的菜肴是‘單樅茶香蝦’。
茶香蝦的製作，其主要難點就是如何在蝦的鮮甜之上突出茶的香味。
楊貫一的製作訣竅就是將萊蕪生薑和淮裏苗蔥加入濃香單樅茶汁，再用手搓揉，揉後的汁水用來醃製蝦肉。
蝦肉在下鍋前還加入了蛋清用以來防止蛋白質的流失。
接下來就是大火油炸鮮嫩河蝦，蝦肉炸至外酥裏嫩撈出備用，同時油鍋裏再次倒入單樅茶嫩頭，炸到半透撈出放酥脆等待使用。
最後的工序將蝦肉、茶葉重新入鍋翻炒，加秘製料粉及食鹽調味，‘單樅茶香’蝦製作完成。
這道菜看似難度不高，但重點還是放在新鮮茶葉和鮮活蝦肉上，再配以優質的蔥薑輔料，整道菜完美製作。
當主評委提出先品嚐‘單樅茶香蝦’後，‘大董’暴跳如雷，
“我的菜肴應該率先品嚐，竭盡之能定會令你們滿意，他那道菜不值一提！”
‘大董’的雷火性格幾位評委看在眼裏，但誰都笑而不語，這明明是董振祥在激楊貫一，無論從地位到烹飪水平‘大董’都在楊貫一之上，雖然廚藝大賽上偶有下克上的例子，但世界前四的水準也不是隨隨便便就能超越的。
楊貫一麵色兇恨，他才不管‘大董’的惡語相向，品菜才是王道，品嚐過自己的單樅茶香蝦，其焦香茶味的蝦肉一定會讓評委印象深刻！
“你那空有其表，嚴重跑題的菜肴根本配不上美食四天王的稱號！”
楊貫一的思緒中，濃鬱的雞肉香氣和渾厚的老湯鹵至，其厚重的味型已經完全遮蓋了茶葉的熏香味道，再加上時間短暫的熏製過程，茶香雞雖有其名，但實在達不到主題的要求。
“你想先走，我不攔你，一路走好！”
‘大董’一語雙關，既是要楊貫一先行試菜，同時也是說楊貫一最先淘汰離開。
‘單樅茶香蝦’端上評審席，清爽的茶葉香氣在席間不停迴轉，諸位評審都筷入蝦盤，蝦肉連同茶葉一同夾入口中。
“絕了，茶葉的清爽與蝦肉的鮮甜完美的融合了，而且絲毫沒有茶葉的苦澀味道，吃到的是滿滿的鮮香清爽。”
馬化雲率先點評，讚美之聲讓楊貫一嘴角輕揚。
“蝦脆茶香，器美盤精，的確是不可多得的茶葉料理。”
南翁老人夾了幾口蝦肉放入口中點評道。
“酥脆的宛若零食、小吃，若是製作成風味小食在啃德蝦售賣，一定火爆極了！”
沃森·巴菲特也不知是故意還是打趣，刻意拿風味小吃同楊貫一的‘單樅茶香蝦’作比較。
楊貫一的臉色從先前的自信洋洋頃刻也變成了一片青白，難道自己已經敗了麽？
隨著楊貫一的‘單樅茶香蝦’試吃評價完成，董振祥的‘紅袍加身’被端上了評審台。
雞肉的香氣隨著司儀的步幅一路飄散開來，清爽的茶葉香氣與濃香的熏雞味道交融疊插著向四周散去，直到放上評審台，味道才平鋪直敘的慢慢向四周延伸擴散開來。
“色、香、味、意、形，完美！”
南翁老人頭一次未試吃就做出了絕對的點評，隻因為他動用了‘天空之鼻’和‘詭秘之眼’！
動用五感主要是因為想確認一下廚神秘寶‘阿拉伐陀岩鍋’，南老的身體已經不允許他一天使用多次神秘五感了，但看到從未見過的‘阿拉伐陀岩鍋’老人還是忍不住要靈力一試。
廚神秘寶製作的菜肴，絕對有其獨到之處，一般廚師掌握廚神秘寶都能瞬間變成特級廚師，更何況著世界排名前四的‘美食四天王’董振祥了。
馬化雲看著菜肴早已忍耐不住香氣的叨擾，他迫不及待夾肉入口。
原本雞塊齊整的碼放在餐盤之上，當雞肉放入口中，吃到舌齒的卻是酥軟脫骨的鮮嫩，如何做到保證外形同時酥肉脫骨的呢，這太不可思議了。
隨著肉香在口中散開，茶葉的清香將口中的脂香完全覆蓋，就好像吃了一塊紅燒肉後又吃了一口清爽的鮮果沙拉，油膩濃香被茶香包裹，那口感難以置信！
“……”
馬化雲沒做出任何評價，隻是不停地吃著盤中的熏雞肉。
“外皮酥香，裏肉軟嫩，最關鍵的是茶香縈繞雞肉的每一個纖維甚至是每一個細胞！”
“這種美味我還是第一次吃到，這雞肉的質感勝過我吃過的任何雞肉料理！”
沃森·巴菲特極高的點評直接將結果蓋棺定論。
當評審們結束了全部的點評，主持人適時地讓評委們都投出手中的選票。
馬化雲和沃森·巴菲特你看看我，我看看你，隨後兩人又都看向其他評委，
“別浪費時間了，我們最終的結果……董味聯創隊順利晉級！”
董振祥一臉自信的笑容，陳嵐舒也笑容甜美、溫柔如玉的看向董振祥，羅貝爾·恩裏科也給董振祥投以崇拜的眼神。
而與之形成鮮明對比的鮑魚之尊隊則是灰頭土臉的離開了比賽場地。
走出比賽場地後，t·柯林·坎貝爾邀來身旁的工作人員小聲嘀咕著什麽，語話結束之後，工作人員也無聲無息的走出了賽場之外。
“‘霧鳶廚帽會’正式將你們除名，給你們投入了如此多的資源和財力，還為你們預備了迷幻致藥，可你們就做出這麽個成績，三戰皆敗！”
“你們的楊氏企業和麥帆餐飲集團的資金我們將悉數收迴，不會再給你們任何的資助！”
賽場內黑夜工作人員說完t·柯林·坎貝爾的指示，楊貫一等人宛如霜打的茄子，完全泄了氣力。