第287章 接下來可就看您的了!
逃荒後三歲福寶被團寵了 作者:時好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一早,將經過預處理後的奏折送到龍案上的小太監看到,放在最上麵的一本奏折,竟然是來自豐樂縣縣衙的,心下不免疑惑。
那種這種芝麻綠豆大的小地方能出什麽事兒?
屁大的大地方,無論出的是好事還是壞事,也都是屁大的事兒,怎麽還值得被放在第一位?
不過他心裏想歸想,這些奏折可都是經過中書省的諸位大人閱後分類排序的,可不是他一個小小內侍敢隨意置喙的。
大齊逢五逢十才有朝會,平日不用上朝的日子,皇上會在用過早膳之後,來到前後宮交界處的天一樓批閱奏折。
如有需要進一步詢問或者商議的國事,再叫人召對應的官員過來問話。
但是一般還是會有一兩位皇上比較器重、或是對朝堂諸事都頗為了解的官員在此候著,以備皇上隨時垂詢。
隻是今日在天一樓候著的兩個人的組合頗為奇特,居然是瑞親王和秦鬆胤秦大人。
內侍進屋將奏折整齊地放好之後,才轉身過來跪下給二位請安。
“奴婢叩見瑞親王,見過秦大人。”
“起來吧!”瑞親王有些懶散地坐在椅子上,隨便抬抬手,然後打了個嗬欠問,“皇兄還有多久才來?”
“怎麽,朕若是來得晚,你就不想等了?”
瑞親王和秦鬆胤立刻起身,躬身迎接皇上。
皇上進屋之後,走到書桌後麵坐下道:“你們兩個就不必多禮了。
“老七,你今天怎麽有時間進宮了?平時想找你都難!”
“皇兄,我來找您,自然是有事相求的。”瑞親王笑嘻嘻地說。
“朕就知道,你肯定是無事不登三寶殿。”皇上有些頭疼地按按額角問,“說吧,這次又是什麽事兒?”
“皇兄,我想借您的溫泉皇莊住一段日子。
“最近天氣越來越冷了,京城更是又幹又冷的。
“所以我想帶我家夫人去泡泡溫泉,暖暖和和地過個冬。”
皇上一聽這話就皺起眉頭道:“這都進臘月了,眼瞅就要過年了,你又往外跑……”
“皇兄,京城這裏有您坐鎮就足夠了,多我一個不多,少我一個不少。
“您也知道,一到過年,我家夫人的心情就不好,留在王府隻會讓她更加傷心難過,倒不如陪她出去散散心。”
“行了行了,你每年都是這個借口。
“朕看啊,就是你不耐煩過年那些繁文縟節,自己跑出去躲清閑了。”
“那皇兄就行行好,讓我再去躲個清閑唄!”
“真是拿你沒辦法!”皇上無奈道,“你都多大的人了,當著秦大人的麵,還跟小孩子一樣撒嬌耍賴的。”
秦鬆胤原本坐在旁邊當木頭人,聽皇上提到自己才笑著道,“瑞親王一直是這樣真性情。”
“皇兄——”瑞親王再次看向皇上。
“朕真是怕了你了,去吧去吧,朕會吩咐人去安排的。”皇上說完,看了眼一旁站著的小太監。
小太監立刻心領神會地應了一聲,下去通知該通知的人去了。
瑞親王目的達成,立刻便待不住了,起身又打了個嗬欠道:“皇兄,您先忙著,臣弟就不耽誤您處理政務,先行告退了。”
他說完就腳底抹油溜之大吉了。
皇上也隻能看著他的背影無奈地搖了搖頭。
“朕這個弟弟啊,也不知道是不是因為沒有孩子,他自己就一直這樣像個長不大的孩子。
“唉,如果當初那個孩子沒有夭折,如今也該能滿地跑著管朕叫皇伯伯了。”
“瑞親王和瑞親王妃都是積德行善的有福之人,老天爺肯定會讓他們幸福的。”
這個話題過於敏感,秦鬆胤跟瑞親王算起來還是連襟(注1),更不好發表什麽意見,隻能說了些模棱兩可的吉利話。
好在皇上也隻是有感而發,並也沒有糾結於這個話題,很快就開始翻開桌上的奏折。
他第一本拿起來的,就是被人特意放在了頂上的、來自豐樂縣的奏折。
發現是豐樂縣的奏折,皇上還愣了一下。
他知道這個地方,還是因為之前的匪患。
如今怎麽又被放在第一位了?
難不成是上次的山匪還有餘孽?
這都到年根兒下了,野豬的禍患還沒找到原因,可千萬別再出什麽幺蛾子了。
想到這裏,皇上眉頭緊鎖地翻開了奏折。
秦鬆胤坐在下麵,看著皇上的表情,心不免也提了起來。
難道是又出什麽事了?
於是他看似在處理自己手頭的政務,但其實眼角餘光卻一直在注意著皇上的表情。
一本折子還沒看完,皇上的表情就已經陰轉晴了,最後甚至高興地一拍桌子道:“愛卿,你來看,這個葉慶晨還真是有些本事在身上的啊!”
“葉慶晨?”秦鬆胤平時公務繁多,突然聽到這個名字隻覺得有些耳熟,第一時間都沒想起來皇上說的是誰。
好在他記性不錯,很快就反應過來問:“皇上說的是之前為剿匪立下了大功的那個葉慶晨麽?”
“可不是麽!”皇上說著將看完的折子遞給他道,“這個豐樂縣的榕溪村不錯嘛!
“其他地方都因為野豬下山遭了災,他們村子不聲不響地消滅了野豬不說,還全村一起分豬肉,高興得很呢!”
秦鬆胤接過折子,飛快地瀏覽了一下,很快就提煉出了重點道:“榕溪村這個法子很好,很值得其他村鎮推廣借鑒。”
皇上道:“那也是他們運氣好,有葉慶晨這麽個神箭手在村裏,不然怕是也沒這麽容易。”
“俗話說得好,眾人拾柴火焰高,大家齊心協力對付野豬,總歸還是會有效果的。
“即便不能當場獵殺野豬,說不定也可以將野豬趕迴山裏去。”
“這話有理,記下來迴頭讓司農司他們派人去周邊的各個村鎮宣講一下,盡量避免再出現因為野豬下山導致的重大事故。
“對了,叫人組織些人手,上山探查一番,看看這些野豬究竟是怎麽迴事,快過年了怎麽都開始往山下跑了!”
“是!”秦鬆胤領命。
皇上想了一下又加了一句:“把葉慶晨也安排進去,我記得你說過他以前是個獵戶?
“既有跑山的經驗,箭法又好,說不定能幫得上忙。”
皇上嘴上這麽說,心裏想的卻是,接連兩次了,葉慶晨先是幫忙抓獲了山匪頭目,然後又在獵殺野豬的事情上開了個好頭。
葉慶晨這個人有多少本事不知道,但是運氣好像是挺不錯的。
把他安排進去,事情說不定就可以順利解決了。
但是這種話,顯然不適合當著臣子的麵說出口,所以就找了個冠冕堂皇的借口。
“是,臣明白。”
雖然皇上沒有說出口,但是秦鬆胤憑借對皇上的了解,也大致能猜出他的想法。
但是不得不說,雖然說出來可能會讓人覺得有些不靠譜,但很是時候,想要辦成一件差事,除了動腦子和努力之外,運氣也是不可或缺的一個條件。
葉老大此時還對自己肩上即將被委以的重任渾然不知,正帶著媳婦和晴天準備進城。
“我家老爺已經在野味館了,叫我趕車過來接你們過去。”
孟鈺性子比較活潑,平時在岑老跟前還稍微有些收斂,這會兒話多得不行。
“咱們趕緊進城,直奔野味館,我家老爺今天要跟掌櫃的一起烤全豬呢!”
一聽岑老也要參與,葉大嫂立刻就著急起來。
“趕緊走趕緊走,我得跟著學一學。”
“姑奶奶,您甭急,下午才開始做呢!”
因為葉大嫂認了岑老這個祖父,所以石雷跟孟鈺也早都跟著改了稱唿。
“我們老爺就怕您著急,這才讓我趕車來接你們。
“咱們穩穩當當地過去,什麽都耽誤不了。”
葉老大先把晴天抱上車,然後把葉大嫂扶上去,然後關上車廂門,自己坐在了外頭。
孟鈺跳上車轅,側坐著,一甩馬鞭便出發了。
一路上葉老大陪著孟鈺坐在外麵說話,讓葉大嫂帶著晴天坐在車廂裏。
好在今天雖然幹冷,但是沒什麽風,即便是坐在外麵趕車,隻要穿得厚實,倒也不覺得冷。
聽著孟鈺天南海北的胡侃,很快就到了野味館。
幾個人進門,一個人都沒看到,隻聽到後院倒是有人說話。
葉大嫂一把將晴天塞進葉老大懷裏,自己先快步跑到了後院。
到了後院發現劉掌櫃,岑老,石雷還有幾個認識不認識的夥計都聚在後院牆邊上。
過去一看才發現,這地上有個像井一樣的東西。
葉大嫂探頭往下看,隻見裏麵像井口一樣用青磚一圈圈壘起來的,但是卻並不算太深,隱約能看見底兒,但是下麵黑乎乎的。
“不是說烤全豬麽,你們在這兒看什麽水井啊?”
岑老和劉掌櫃聞言笑了起來。
“這可不是水井,這是燜爐。”岑老跟葉大嫂解釋道,“劉掌櫃今日的烤全豬,用的就是這燜爐。”
葉大嫂一聽頓時來了精神,趕緊追問:“這麽說是要把豬放進去烤麽?為什麽叫燜爐啊?難道不是明火烤的麽?”
劉掌櫃聞言衝葉大嫂豎起大拇指道:“這話一下子就說到點兒上了。”
看過了燜爐,就要先處理野豬了。
劉掌櫃早就挑了一頭野豬宰好了,下水什麽都收拾好了,此時隻剩一頭幹淨的豬留在條案上。
他伸手做了個請的姿勢,對岑老道:“接下來就看您的了!”
岑老也不客氣,上前先抽出一把砍刀。
順著野豬的脊椎骨將其一劈兩半。
別看他年紀大了,手上的力氣可一點兒都不小。
而且這還不是個用蠻力的活兒,力氣太大容易直接劈到豬肉甚至將整個兒豬一分為二。
而岑老則是一刀下去,將椎骨一劈為二,然後順勢帶著刀往下滑動一下,便將其一分為二。
每一刀都精準地劈在一條線上,幾下就將野豬整個兒骨架在體內一分為二了。
緊接著他換了把窄的尖刀,自己磨了磨,又用指腹試了試鋒利程度,這才繼續動手。
隻見他握持著尖刀,將刀尖插入肋骨和肉之間一片,讓肋骨跟豬肉分離。
刀尖兒在關節處一挑,上下的脊骨就分離開了,一大片幾乎沒帶著什麽肉的肋骨就這樣完美地被剔下來了。
劉掌櫃和葉大嫂在一旁都看呆了。
直到岑老將野豬腹腔內的骨頭都剔除幹淨之後,劉掌櫃才終於迴過神來,豎起了大拇指道:“您老這手藝真是絕了!”
岑老笑笑擦了擦手裏的刀,拿起磨刀石又繼續打磨了幾下,一邊磨刀一邊對葉大嫂道:“別急,用的都是巧勁兒,迴頭我教你,你多練練就會了。”
劉掌櫃聞言羨慕地看向葉大嫂,這可真是被大神追著喂飯啊!
岑老磨了幾下刀之後,又開始在野豬腹中打起了花刀。
不多時就在野豬腹中劃出了整齊均勻的線條。
“孟鈺,去把我準備好的調料拿過來。”
“好嘞,這就來!”孟鈺很快就抱著一個竹筒跑了過來,“我家老爺昨晚接到消息就在家準備,又是稱重又是研磨的,可是花了不少時間。”
岑老聞言忙又對葉大嫂道:“迴頭我把配方教給你。”
“多謝祖父。”葉大嫂也感受到了岑老對自己的一片愛護和教導之心,抿著嘴笑了起來。
扒開塞子,一股混合著各種香辛料的香味霸道地撲麵而來。
劉掌櫃因為湊得太近,正吸了一鼻子,噴嚏立刻打得山響,一個接一個地停不下來。
葉大嫂嚇得不敢往前湊,抻著脖子看了一眼,發現竹筒裏裝著的都是粉末狀的調料。
岑老示意孟鈺將調料倒在一個木盆中,然後一把把抓著調料,均勻地塗在每一個花刀打出來的縫隙中。
將豬的內部全都塗好調料之後,岑老叫石雷用鐵鉤勾住豬的下巴,將其吊起來,再用尖刀在豬皮上均勻地戳著。
“這樣是為了烤的時候皮下的油脂能更好地被逼出來。”
很快,這隻半大的野豬就被岑老給處理好了。
“劉掌櫃,接下來可就看您的了!”
那種這種芝麻綠豆大的小地方能出什麽事兒?
屁大的大地方,無論出的是好事還是壞事,也都是屁大的事兒,怎麽還值得被放在第一位?
不過他心裏想歸想,這些奏折可都是經過中書省的諸位大人閱後分類排序的,可不是他一個小小內侍敢隨意置喙的。
大齊逢五逢十才有朝會,平日不用上朝的日子,皇上會在用過早膳之後,來到前後宮交界處的天一樓批閱奏折。
如有需要進一步詢問或者商議的國事,再叫人召對應的官員過來問話。
但是一般還是會有一兩位皇上比較器重、或是對朝堂諸事都頗為了解的官員在此候著,以備皇上隨時垂詢。
隻是今日在天一樓候著的兩個人的組合頗為奇特,居然是瑞親王和秦鬆胤秦大人。
內侍進屋將奏折整齊地放好之後,才轉身過來跪下給二位請安。
“奴婢叩見瑞親王,見過秦大人。”
“起來吧!”瑞親王有些懶散地坐在椅子上,隨便抬抬手,然後打了個嗬欠問,“皇兄還有多久才來?”
“怎麽,朕若是來得晚,你就不想等了?”
瑞親王和秦鬆胤立刻起身,躬身迎接皇上。
皇上進屋之後,走到書桌後麵坐下道:“你們兩個就不必多禮了。
“老七,你今天怎麽有時間進宮了?平時想找你都難!”
“皇兄,我來找您,自然是有事相求的。”瑞親王笑嘻嘻地說。
“朕就知道,你肯定是無事不登三寶殿。”皇上有些頭疼地按按額角問,“說吧,這次又是什麽事兒?”
“皇兄,我想借您的溫泉皇莊住一段日子。
“最近天氣越來越冷了,京城更是又幹又冷的。
“所以我想帶我家夫人去泡泡溫泉,暖暖和和地過個冬。”
皇上一聽這話就皺起眉頭道:“這都進臘月了,眼瞅就要過年了,你又往外跑……”
“皇兄,京城這裏有您坐鎮就足夠了,多我一個不多,少我一個不少。
“您也知道,一到過年,我家夫人的心情就不好,留在王府隻會讓她更加傷心難過,倒不如陪她出去散散心。”
“行了行了,你每年都是這個借口。
“朕看啊,就是你不耐煩過年那些繁文縟節,自己跑出去躲清閑了。”
“那皇兄就行行好,讓我再去躲個清閑唄!”
“真是拿你沒辦法!”皇上無奈道,“你都多大的人了,當著秦大人的麵,還跟小孩子一樣撒嬌耍賴的。”
秦鬆胤原本坐在旁邊當木頭人,聽皇上提到自己才笑著道,“瑞親王一直是這樣真性情。”
“皇兄——”瑞親王再次看向皇上。
“朕真是怕了你了,去吧去吧,朕會吩咐人去安排的。”皇上說完,看了眼一旁站著的小太監。
小太監立刻心領神會地應了一聲,下去通知該通知的人去了。
瑞親王目的達成,立刻便待不住了,起身又打了個嗬欠道:“皇兄,您先忙著,臣弟就不耽誤您處理政務,先行告退了。”
他說完就腳底抹油溜之大吉了。
皇上也隻能看著他的背影無奈地搖了搖頭。
“朕這個弟弟啊,也不知道是不是因為沒有孩子,他自己就一直這樣像個長不大的孩子。
“唉,如果當初那個孩子沒有夭折,如今也該能滿地跑著管朕叫皇伯伯了。”
“瑞親王和瑞親王妃都是積德行善的有福之人,老天爺肯定會讓他們幸福的。”
這個話題過於敏感,秦鬆胤跟瑞親王算起來還是連襟(注1),更不好發表什麽意見,隻能說了些模棱兩可的吉利話。
好在皇上也隻是有感而發,並也沒有糾結於這個話題,很快就開始翻開桌上的奏折。
他第一本拿起來的,就是被人特意放在了頂上的、來自豐樂縣的奏折。
發現是豐樂縣的奏折,皇上還愣了一下。
他知道這個地方,還是因為之前的匪患。
如今怎麽又被放在第一位了?
難不成是上次的山匪還有餘孽?
這都到年根兒下了,野豬的禍患還沒找到原因,可千萬別再出什麽幺蛾子了。
想到這裏,皇上眉頭緊鎖地翻開了奏折。
秦鬆胤坐在下麵,看著皇上的表情,心不免也提了起來。
難道是又出什麽事了?
於是他看似在處理自己手頭的政務,但其實眼角餘光卻一直在注意著皇上的表情。
一本折子還沒看完,皇上的表情就已經陰轉晴了,最後甚至高興地一拍桌子道:“愛卿,你來看,這個葉慶晨還真是有些本事在身上的啊!”
“葉慶晨?”秦鬆胤平時公務繁多,突然聽到這個名字隻覺得有些耳熟,第一時間都沒想起來皇上說的是誰。
好在他記性不錯,很快就反應過來問:“皇上說的是之前為剿匪立下了大功的那個葉慶晨麽?”
“可不是麽!”皇上說著將看完的折子遞給他道,“這個豐樂縣的榕溪村不錯嘛!
“其他地方都因為野豬下山遭了災,他們村子不聲不響地消滅了野豬不說,還全村一起分豬肉,高興得很呢!”
秦鬆胤接過折子,飛快地瀏覽了一下,很快就提煉出了重點道:“榕溪村這個法子很好,很值得其他村鎮推廣借鑒。”
皇上道:“那也是他們運氣好,有葉慶晨這麽個神箭手在村裏,不然怕是也沒這麽容易。”
“俗話說得好,眾人拾柴火焰高,大家齊心協力對付野豬,總歸還是會有效果的。
“即便不能當場獵殺野豬,說不定也可以將野豬趕迴山裏去。”
“這話有理,記下來迴頭讓司農司他們派人去周邊的各個村鎮宣講一下,盡量避免再出現因為野豬下山導致的重大事故。
“對了,叫人組織些人手,上山探查一番,看看這些野豬究竟是怎麽迴事,快過年了怎麽都開始往山下跑了!”
“是!”秦鬆胤領命。
皇上想了一下又加了一句:“把葉慶晨也安排進去,我記得你說過他以前是個獵戶?
“既有跑山的經驗,箭法又好,說不定能幫得上忙。”
皇上嘴上這麽說,心裏想的卻是,接連兩次了,葉慶晨先是幫忙抓獲了山匪頭目,然後又在獵殺野豬的事情上開了個好頭。
葉慶晨這個人有多少本事不知道,但是運氣好像是挺不錯的。
把他安排進去,事情說不定就可以順利解決了。
但是這種話,顯然不適合當著臣子的麵說出口,所以就找了個冠冕堂皇的借口。
“是,臣明白。”
雖然皇上沒有說出口,但是秦鬆胤憑借對皇上的了解,也大致能猜出他的想法。
但是不得不說,雖然說出來可能會讓人覺得有些不靠譜,但很是時候,想要辦成一件差事,除了動腦子和努力之外,運氣也是不可或缺的一個條件。
葉老大此時還對自己肩上即將被委以的重任渾然不知,正帶著媳婦和晴天準備進城。
“我家老爺已經在野味館了,叫我趕車過來接你們過去。”
孟鈺性子比較活潑,平時在岑老跟前還稍微有些收斂,這會兒話多得不行。
“咱們趕緊進城,直奔野味館,我家老爺今天要跟掌櫃的一起烤全豬呢!”
一聽岑老也要參與,葉大嫂立刻就著急起來。
“趕緊走趕緊走,我得跟著學一學。”
“姑奶奶,您甭急,下午才開始做呢!”
因為葉大嫂認了岑老這個祖父,所以石雷跟孟鈺也早都跟著改了稱唿。
“我們老爺就怕您著急,這才讓我趕車來接你們。
“咱們穩穩當當地過去,什麽都耽誤不了。”
葉老大先把晴天抱上車,然後把葉大嫂扶上去,然後關上車廂門,自己坐在了外頭。
孟鈺跳上車轅,側坐著,一甩馬鞭便出發了。
一路上葉老大陪著孟鈺坐在外麵說話,讓葉大嫂帶著晴天坐在車廂裏。
好在今天雖然幹冷,但是沒什麽風,即便是坐在外麵趕車,隻要穿得厚實,倒也不覺得冷。
聽著孟鈺天南海北的胡侃,很快就到了野味館。
幾個人進門,一個人都沒看到,隻聽到後院倒是有人說話。
葉大嫂一把將晴天塞進葉老大懷裏,自己先快步跑到了後院。
到了後院發現劉掌櫃,岑老,石雷還有幾個認識不認識的夥計都聚在後院牆邊上。
過去一看才發現,這地上有個像井一樣的東西。
葉大嫂探頭往下看,隻見裏麵像井口一樣用青磚一圈圈壘起來的,但是卻並不算太深,隱約能看見底兒,但是下麵黑乎乎的。
“不是說烤全豬麽,你們在這兒看什麽水井啊?”
岑老和劉掌櫃聞言笑了起來。
“這可不是水井,這是燜爐。”岑老跟葉大嫂解釋道,“劉掌櫃今日的烤全豬,用的就是這燜爐。”
葉大嫂一聽頓時來了精神,趕緊追問:“這麽說是要把豬放進去烤麽?為什麽叫燜爐啊?難道不是明火烤的麽?”
劉掌櫃聞言衝葉大嫂豎起大拇指道:“這話一下子就說到點兒上了。”
看過了燜爐,就要先處理野豬了。
劉掌櫃早就挑了一頭野豬宰好了,下水什麽都收拾好了,此時隻剩一頭幹淨的豬留在條案上。
他伸手做了個請的姿勢,對岑老道:“接下來就看您的了!”
岑老也不客氣,上前先抽出一把砍刀。
順著野豬的脊椎骨將其一劈兩半。
別看他年紀大了,手上的力氣可一點兒都不小。
而且這還不是個用蠻力的活兒,力氣太大容易直接劈到豬肉甚至將整個兒豬一分為二。
而岑老則是一刀下去,將椎骨一劈為二,然後順勢帶著刀往下滑動一下,便將其一分為二。
每一刀都精準地劈在一條線上,幾下就將野豬整個兒骨架在體內一分為二了。
緊接著他換了把窄的尖刀,自己磨了磨,又用指腹試了試鋒利程度,這才繼續動手。
隻見他握持著尖刀,將刀尖插入肋骨和肉之間一片,讓肋骨跟豬肉分離。
刀尖兒在關節處一挑,上下的脊骨就分離開了,一大片幾乎沒帶著什麽肉的肋骨就這樣完美地被剔下來了。
劉掌櫃和葉大嫂在一旁都看呆了。
直到岑老將野豬腹腔內的骨頭都剔除幹淨之後,劉掌櫃才終於迴過神來,豎起了大拇指道:“您老這手藝真是絕了!”
岑老笑笑擦了擦手裏的刀,拿起磨刀石又繼續打磨了幾下,一邊磨刀一邊對葉大嫂道:“別急,用的都是巧勁兒,迴頭我教你,你多練練就會了。”
劉掌櫃聞言羨慕地看向葉大嫂,這可真是被大神追著喂飯啊!
岑老磨了幾下刀之後,又開始在野豬腹中打起了花刀。
不多時就在野豬腹中劃出了整齊均勻的線條。
“孟鈺,去把我準備好的調料拿過來。”
“好嘞,這就來!”孟鈺很快就抱著一個竹筒跑了過來,“我家老爺昨晚接到消息就在家準備,又是稱重又是研磨的,可是花了不少時間。”
岑老聞言忙又對葉大嫂道:“迴頭我把配方教給你。”
“多謝祖父。”葉大嫂也感受到了岑老對自己的一片愛護和教導之心,抿著嘴笑了起來。
扒開塞子,一股混合著各種香辛料的香味霸道地撲麵而來。
劉掌櫃因為湊得太近,正吸了一鼻子,噴嚏立刻打得山響,一個接一個地停不下來。
葉大嫂嚇得不敢往前湊,抻著脖子看了一眼,發現竹筒裏裝著的都是粉末狀的調料。
岑老示意孟鈺將調料倒在一個木盆中,然後一把把抓著調料,均勻地塗在每一個花刀打出來的縫隙中。
將豬的內部全都塗好調料之後,岑老叫石雷用鐵鉤勾住豬的下巴,將其吊起來,再用尖刀在豬皮上均勻地戳著。
“這樣是為了烤的時候皮下的油脂能更好地被逼出來。”
很快,這隻半大的野豬就被岑老給處理好了。
“劉掌櫃,接下來可就看您的了!”