其實這一點倒是葉華誤會了,葉大嫂本來就有些缺乏自信,生怕自己是關外來的,做的菜上不得台麵,被葉華嫌棄就接不了這單生意了。


    所以那天葉大嫂其實也是盡全力拾掇了一桌子菜。


    隻不過葉娟兒家的條件可比不得葉華家裏,當日準備的食材也遠沒今天這麽豐盛新鮮,食材好做出來的東西自然更加好吃。


    外麵還在沉迷於香味兒之中的親友聽到葉華這聲吆喝,這才慢慢散開,各自找各自該坐的地方去了。


    葉華今天給女兒做迴門宴,一共擺了五桌。


    正房堂屋裏一桌是主桌,桌上都是蔣家的男丁。


    蔣中友陪著女婿劉冬金坐在了主位,下麵分別坐著蔣中友的叔伯和兄弟們。


    第二桌擺在東屋地下,由葉華的大兒子蔣榮飛作陪,桌上坐的都是跟他平輩的堂兄弟表兄弟們。


    第三桌擺在西屋,由葉華作陪,桌上坐的都是女眷。


    第四桌擺在東廂房裏,由蔣大嫂子看著,全都是各家帶來的孩子們。


    最後一桌擺在西廂房屋裏,隻有蔣秋宜和她的小姐妹們。


    這也就是葉華疼女兒,不願意讓她受拘束,不然一般人家做迴門宴,蔣秋宜都是要坐在西屋女眷那桌上,被一堆老婆子小媳婦的問來問去,取笑不止。


    “你娘可真疼你啊,還單獨給咱們開一桌呢!”


    眼看著就要開始上菜了,秦曉芳也終於不知從哪裏鑽出來進了屋,屁股都還沒挨著凳子,嘴裏的酸話就止不住地往外冒。


    “若不是嬸子疼秋宜,你今天怕是都沒地方坐呢!”


    蔣秋宜作為迴門宴的主角,自然也不好出言頂撞客人。


    好在一旁跟她關係好的小姐妹直接就幫她懟了過去。


    “黃月萍,你也用不著拿話擠兌我,過些天你就也要出嫁了,到時候你的迴門宴,能學到秋宜的幾分啊?”


    “能學到幾分算幾分。”


    黃月萍父親過世得早,一個寡母帶著三個孩子,日子過得並不容易,算是村裏比較窮的人家了。


    黃月萍是家裏老大,從小就幫著娘幹活,帶弟弟妹妹,性子十分潑辣,根本不怕秦曉芳的酸言酸語。


    “人家秋宜哪哪兒都好,我就願意跟著她學,學不到十分八分,能學個四分五分就比你強百倍!”


    “你……”秦曉芳氣結。


    黃月萍越發得意地抬起下巴,一副你不服氣就過來打我的樣子。


    秦曉芳自然不敢在這裏動手,寡不敵眾的道理她還是懂的。


    而且在她心裏,黃月萍跟蔣秋宜的條件差距那麽大,心裏是不可能一點兒芥蒂都沒有的,也不過就是嘴上逞能罷了。


    好在此時被葉華請來幫忙的人端著兩個盤子進屋上菜來了。


    “五香驢肉。”


    “涼拌拉皮兒。”


    五香驢肉這道菜,還是在葉娟兒的建議下加上的。


    當時葉大嫂說,葉華家若是能買到驢肉那就做五香驢肉,買不到驢肉就買牛腱子,做成五香牛肉也行。


    可葉娟兒一想到當初吃過的那個五香驢肉,口水都快要流下來了。


    她趕緊吸溜了一下,強烈建議道:“你聽我的,一定要買驢肉,買個嫩點兒的,別整個老驢。


    “我不騙你,好吃的你舌頭都能跟著吞下去!”


    好在如今秋收結束,出來賣東西的人也比之前多了起來,最後還真讓葉華買到了一大塊驢肉。


    所以剛才在灶間看著葉大嫂把鹵好的驢肉撈出來切片裝盤的時候,葉華就忍不住先伸手撿起一塊邊角料塞進嘴裏。


    肉一入口就給她香迷糊了。


    她半輩子都沒吃過這麽好吃的肉。


    難怪葉娟兒當時一說到五香驢肉口水就快要溢出來了。


    她當時還覺得葉娟兒老大不小的人了,怎麽還那麽饞。


    原來不是人家饞,是自己沒見識,沒吃過這麽香的肉!


    於是葉大嫂一邊擺盤,葉華就站在旁邊吃她切下來的邊角料,一連吃了好幾口才勉強控製住了自己。


    此時在飯桌上,葉華作為主人,不好再露出貪吃的模樣,便注意觀察著大家吃過的反應。


    作為第一道上桌的菜,雖然是兩個一起上的,但是所有人的筷子全都伸向了五香驢肉。


    夾起一片肉,蘸點兒料汁放入口中。


    三間正房連帶著西廂房屋裏,全都詭異地安靜了下來,隻能聽到孩子吃飯那屋還隱約傳來吵吵嚷嚷的聲音。


    就連堂屋和東廂房內正在互相勸酒的男人們都顧不得說話了,一片吃完就趕緊伸筷子去夾第二片肉,生怕動作慢就比別人吃得少了。


    西廂房屋裏,一群大姑娘小媳婦也被這道菜給震撼到了。


    隻聽黃月萍大喝一聲:“秦曉芳,你要點臉,你看看你那一筷子夾了幾片肉?家裏吃不起肉跑這兒過癮來了?”


    秦曉芳原以為大家都還沉浸在震驚中,自己可以偷偷多夾幾片肉放在碗裏慢慢吃,誰知道卻被黃月萍給看見了。


    “一盤子才多少肉,桌上這麽多人呢,你怎麽就顧你自己,家裏沒教過你規矩麽?”黃月萍說出來的話跟小刀子似的,句句往秦曉芳心裏紮。


    秦曉芳吭哧癟肚地說:“我,我就隨手加了一筷子,沒想到就夾上來這麽多,要不是你亂喊,我早就放下了!”


    大家幾筷子吃完了五香驢肉,東廂房屋裏突然傳出了哭鬧聲。


    葉華在西屋裏聽見,忙過去查看出什麽事了。


    蔣大嫂子已經被一群孩子弄得頭大不已,隻有葉向磊和晴天兩個人是安安穩穩的,其他一個個都不服管。


    “怎麽還哭了?”葉華進屋便問。


    蔣大嫂子歎氣道:“還不是因為這五香驢肉,一人兩片就分光了,這還是因為向磊和晴天沒吃,把自己的讓出來才分均勻,還多給了最能哭的那個小胖子一片。


    “結果一個個都沒吃夠,哭著吵著還要吃。”


    葉華聞言道:“都別哭了,後麵還有更好吃的菜呢!誰要是再哭,我就來把他帶走,後麵多好吃的菜他都吃不著了。


    “好,現在我看看,還有誰在哭呢?”


    一聽說要被帶走不能繼續吃了,屋裏立刻安靜下來。


    剛才多吃了一片驢肉,此時卻還哭鬧得最兇的小胖子沒忍住,發出了一聲響亮的抽噎。


    他立刻一臉驚恐地捂住了嘴,眼睛裏流露出絕望的神色。


    五香驢肉已經這麽好吃了,若是後麵的菜更好吃,自己吃不到那不是虧大了。


    但是葉華才不管他在想什麽,上來就牽著他的手把人往外領。


    小胖子頓時發出殺豬一般的哭嚎。


    蔣大嫂子追出去問:“娘,這樣不太好吧?”


    “我心裏有數,你甭管。”葉華道,“迴去吧,這迴肯定都聽話了,你多照顧照顧向磊和晴天,不能讓人家到咱家吃飯還得受委屈。”


    “行,娘,我知道了。”蔣大嫂子迴了房間,孩子們果然全都老實了。


    聽著小胖子的哭嚎,他們也都害怕自己會被帶走,那就吃不到接下來的好吃的了。


    而被葉華帶出去、哭得上氣不接下氣的小胖子,也並沒有被她丟在外麵不許繼續吃了。


    而是被她帶迴了西廂房,將他交給了帶他來吃席的老太太。


    “王老太太,您孫子吃五香驢肉沒吃夠,哭得停不下來,我和我家老大媳婦都實在是哄不好他,隻能把他給你帶過來了。


    “你快哄哄孩子,正吃飯呢,哭得狠了胃裏該難受了。”


    王老太太聽了這話,老臉一紅,卻也隻能讓哭得滿臉鼻涕眼淚的孫子到自己身邊來。


    “你要是再哭,以後我可不帶你出來了!不夠你丟人現眼的。”


    王老太太低聲在小胖子耳邊問:“你跟奶奶說,剛才有沒有人欺負你?你吃到幾片驢肉?”


    “三片!”小胖子生怕自己沒說清楚,還舉起了三根手指。


    一旁的客人聞言道:“哎呦,那可吃了不少,我們都一人隻吃到兩片呢!看來蔣大嫂子還挺照顧你家孫子!”


    王老太太本來還以為孫子哭成這樣是因為沒吃到好吃的呢,沒想到居然比別人吃的還多,頓時把自己臊了個大紅臉。


    她拉著孫子坐在自己腿上道:“行了,你就老老實實在這兒待著,哪裏都不要去了。”


    大家吃過五香驢肉之後,對桌上另外一道涼拌拉皮兒都不怎麽感興趣,甚至都不知道拉皮兒究竟是個什麽東西,看著就像是寬粉條子一樣。


    誰來吃席要吃一肚子粉條子迴家啊!


    於是都沒什麽人伸筷子,都在等後麵的葷菜。


    好在第三道和第四道菜很快就上桌了。


    “黃豆燉豬蹄!”


    “幹燒魚!”


    這迴上來的兩道菜,可都是實打實的硬菜了。


    剁成小塊的豬蹄被燉成醬紅色,每一塊上麵都掛著湯汁,看起來亮晶晶的。


    眼尖的人早就看見,當裝著豬蹄的大瓷碗被放在桌上的時候,裏麵一塊塊豬蹄上的皮肉都在跟著微微顫動。


    這種顫巍巍的感覺,都不用嚐便知道豬蹄究竟被燉得有多爛軟。


    而豬蹄與豬蹄之間的湯汁中,則泡著一顆顆黃亮飽滿的黃豆。


    碗中的豬蹄並不多,打眼一看也就差不多每人一塊的程度。


    所以大家暫時都顧不得去看另外一道幹燒魚,全都先朝著豬蹄使勁兒。


    眼疾手快的,就能嫁到一塊肉多的,動作慢或是用筷子用得不熟練,一直打滑夾不上來的,最後就隻剩下骨頭多肉少的地方了。


    王老太太此時更是恨不得把孫子按住打一頓屁股。


    豬蹄的塊數是按照桌上人數上的,她一筷子夾迴來一塊,想要再夾的時候,碗裏就隻剩下湯汁和黃豆了。


    孫子在旁邊眼睜睜地瞅著,她還能隻顧自己吃?


    她又不好意思說要把孫子送迴西廂房,隻能把豬蹄放在碗裏,對孫子道:“喏,你趕緊吃吧!”


    小胖子也不知道什麽叫謙讓,一聽讓他吃,立刻用手抓起豬蹄,吃得滿手滿臉的湯汁。


    這豬蹄葉大嫂早就交代過葉華,是提前一天就全都浸泡在清水中了,而且中途還換了好幾遍水。


    所以吃起來半點兒腥臊或是臭味都沒有,隻能享受到豬蹄香糯彈滑的口感和鹹甜可口的味道。


    王老太太看著一個坐在自己對麵,牙都掉得不剩幾顆的老太太,眯著眼睛美滋滋地吃著入口即化的豬蹄,真是氣得心都疼了。


    偏偏小胖子啃完一塊豬蹄之後又嚷嚷:“奶奶,我還要,豬蹄太好吃了!”


    “要什麽要,你看我像不像豬蹄?”王老太太臉都黑了,但還是盛了兩勺待湯汁的黃豆拌在飯裏道,“隻有這個,愛吃吃,不吃拉倒。”


    小胖子委屈巴巴地接過碗,但是剛吃了一口就眼睛一亮,大口扒起飯來。


    王老太太見狀也成了一勺黃豆放進嘴裏。


    黃豆雖然看起來還是一顆顆完整的模樣,其實內裏早已燉得爛軟,吸飽了豬蹄的湯汁。


    根本不用費牙齒,用舌尖輕輕一抿就在嘴裏化開了。


    豆香跟豬蹄的湯汁混合在一起,熱乎乎地甭提多好吃了。


    尤其特別適合她這樣上歲數牙口不好的人。


    王老太太剛眯起眼睛享受這口美味的時候,突然想到,連黃豆都做的這麽好吃,那豬蹄得好吃到什麽程度啊?


    想到這裏,她的眼神登時瞥向桌子,看到孫子剛才還沒啃幹淨的骨頭,悄悄摸摸地撿起來嗦了一口,連骨頭上帶著的肉渣都那麽好吃。


    王老太太的一舉一動都被葉華看了滿眼,忍了半天才忍住沒笑出聲來。


    而此時的西廂房內,因為小胖子被帶走了,緊接著又上了兩道硬菜,所有的孩子無論大小,全都乖得像菩薩麵前的金童玉女一般,誰也不敢吵不敢哭,全都乖乖地等蔣大嫂子給他們分豬蹄。


    蔣大嫂子還記著葉華剛才交代的事兒,順手便將因小胖子離開而多出來的那塊豬蹄放進了葉向磊的碗裏。


    而葉向磊也十分有長輩的樣子,像是為了彌補之前把晴天交給小玲兒的過錯似的,一直耐心地照顧著晴天吃東西。


    每一道菜都先喂給晴天,等她吃了兩口之後,自己才開始吃她剩下的。

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