束縛解開了，霸天稍微活動了一下脖子，立刻衝了出去，幾步身影就消失在草叢之中。不過眨眼功夫，兩隻狗都失去了蹤跡，汪集站在原地有點慌。
下意識尋求熱線幫助，“老板，我把你家狗弄丟了怎麽辦？”
“丟？”桑煜有點奇怪，霸天是一隻方向感相當好的狗，那時候天天在山溝溝裏鑽也從來沒走錯路過。
“嗯，是這樣的，我家老大自己跑丟了，然後霸天過去追了。”他咽了口口水，等待著命運的宣判。
“哦，那沒事，你迴來等著唄，餃子煮好了，一邊吃餃子一邊等著被。霸天也喜歡吃餃子，它聞著餃子味會直接迴家的。”
真的嗎？狗和狗之間有差別這麽大嗎？
事實證明，是的。
霸天對付這種不聽話的狗向來很有一套，它找準時機咬住了老大的牽引繩，把它從荷塘裏硬生生拖出來，拖迴了大路上。為什麽不跳下去找呢，因為要知道，有些狗對自身幹淨也是有要求的。霸天嫌棄它身上都是泥太埋汰了，實在是不想離它太近。
等到了幹淨的沒有水沒有泥的地方，霸天放開了它的牽引繩。老大拔腿就跑，霸天兩步追上，踩住它的牽引繩，然後再放，再抓，來迴幾次之後就把老大折騰得氣喘籲籲。
最近在家裏實在是吃得太好了，老大的體力也是大不如前，跑快些就不行了，等到它停在原地休息不動了，霸天這才上前咬著它的繩子把它往家裏帶。
這下子輕鬆了，老大老老實實跟在霸天屁股後麵走。
這脾氣倒是和小白一模一樣，你追它就鐵定逃，但它可遠沒有小白的體力，小白可是能夠連續跑上兩個山頭都帶喘的，每次跟著出去溜小白，它都得跟上半天，現在不過是這樣一隻小狗，那當然是輕鬆得很。
汪集端著桑煜給的一碗餃子食不下咽，眼睛死死盯著門口的方向，不知道應該怎麽辦。要是老大迴不來怎麽辦，它一隻小狗在外麵會不會吃不好睡不好。
正擔心著呢，霸天叼著老大的牽引繩施施然迴來了，老大好像忽然學會了跟隨這個指令，牢牢跟著霸天的腳步，霸天快就快，霸天慢就慢，還會乖巧地停在門口等待。
汪集還想給它來一個愛的抱抱呢，忽然看見它就停在了門口一動不動，桑煜從院子裏接一根水管出來。這場景，他總感覺似曾相識，不是第一次發生了。
不過，在動作之前，還是要先禮貌地諮詢一下主人的意見，“我看你家狗也挺髒了，要不在門口洗洗再進來，可以用霸天的沐浴露什麽的。這水曬了一天，摸著還熱著。”
“哦哦哦，可以。”但汪集還是操心，平常老大可不是一隻熱愛洗澡的汪。
隻是今天這個洗澡的架勢好像有些不一樣，霸天咬著老大的牽引繩就在一邊站著。老大本來還想起身，霸天一呲牙，它就又坐下了，桑煜把水澆在它身上，一會兒功夫就把它身上衝得幹幹淨淨。
沒有泥水，又是一隻可愛的小狗狗。
衝幹淨之後，老大仍然看著霸天眼色，也不敢抖身上的水，等到霸天領著它走到旁邊遠一些，兩隻汪同時開始甩身上的水。霸天裏麵的毛沒濕，甩幹了之後就站在一旁監督著老大，等它差不多幹了之後又牽著它迴來。
全程自動服務，原來狗子洗澡能夠這麽順利的嗎？他們兩個站在一邊，全身上下，幹幹淨淨。這樣的超凡體驗是真實存在的嗎？
汪集下意識上前握住了桑煜的手，“老板，我可以在你這裏辦個洗狗年卡嗎？”
“那也是不用吧，下次霸天要洗澡的時候我喊你呢。”桑煜把兩隻汪安排在吸水的幹淨墊子上，讓太陽給它們曬曬毛，現在外麵不算熱，曬一曬也還受得住，轉身給它們端來了晚飯雞胸肉餃子。
一點點麵粉加上滿滿雞胸肉，捏成小餃子模樣就是汪也能享用的美味小餃子了。一次做上許多還能凍在冰箱裏慢慢吃。雖然平時也是吃的這些，但當食物變了一個樣子，好像也會美味許多。
汪集這時候才端起碗，吃出了餃子的味道，肉餡的肥瘦比例剛剛好，一口咬下去能吃到濃鬱肉香，還有蔬菜的清爽滋味，這餡調得真好。自己擀的麵皮也是柔軟又有嚼勁，煮的餃子湯裏頭還加了一點高湯調味，總之就是好吃的不得了。
吃著是家常的味道，但卻是家裏無論如何都做不出的手藝。
汪集立刻決定，“老板，今天的工資不用給我了，我要再來點餃子打包帶走當宵夜。”
水煮帶湯的餃子一定要現煮才好吃，要是想把餃子多放一會兒，就隻能用蒸的了，要是覺得幹，可以配點湯帶著，這樣還能保留大半風味。桑煜自動站起來說，“行了，我知道了，餃子和湯給你分開打包，屋裏還有菜，你看看喜歡什麽，自己盛點。”
總之離開的時候，汪集至少帶了兩天的宵夜走，路上他還有些擔心呢，是不是帶的有些多了，可是人還沒到家，打包的煮餃子就吃完了一盤。這圓滾滾的餃子就掛在你電瓶車把手上，伸手就能摸一個出來，你能忍不住不吃上兩個？剛出鍋的餃子就是香。
這餃子吃法可多了，除了幹撈，水煮，當然還能加個蛋做成帶蛋的煎餃，麵皮焦脆，雞蛋噴香，裏頭肉餡的汁水都被牢牢鎖在了裏麵，趁熱絕對是好味道。
想到他們是明星，桑煜又拿出了自己的不粘鍋，配上一點菜籽油，簡直就是香飄十裏。
反正樓辰就是眼巴巴地看著成璟碗裏的煎餃，“你看吧，我就說是區別對待，我就覺得他的煎餃更香一點。”
陳平覺得自己必須站出來為璟哥說句公道話，“樓老師，你看看這兩份，都是煎餃，下麵都有雞蛋，分量也是一樣的，哪裏不一樣的。”
“不，我就覺得他那份更香，雞蛋顏色看著更黃一點。”
要是桑煜在這裏，肯定要佩服他的狗鼻子，確實給他的是超市裏買的普通雞蛋，給成璟用的是自家的土雞蛋。
實在不是他厚此薄彼，隻是家裏土雞蛋就那麽點，當然要緊著自己人吃。
作者有話說：
再來推薦一下我的新文《寵物點心店》，滿滿的甜品和寵物等大家來看。
說到不粘鍋，之前買的麥飯石的不粘鍋還是很有用的，煎麥糊的時候真的一點都不油，之前忽然想到有朋友問我，酸菜餃子買的是什麽酸菜，我之前試過淩老師酸菜，就是黑龍江大學的那個，個人感覺怎麽說哦，有點太單純了，就是真的沒有什麽添加劑的純酸菜，沒有什麽複合的味道。肯定是安全又衛生的。
但是人啊，有時候身體還會向往一點添加劑的。我之前買的是張生生這個牌子店裏的酸菜，還在這裏買了雜七雜八的東西，還可以，價格也挺實惠的。就是不知道有沒有東北的朋友可以推薦一下。
北京特色試了六必居的，產出還挺穩定，蒜腸和芝麻醬，炸醬都不錯，穩定發揮的大店。但是蒜腸吧，怎麽說呢，我就蒸熟了切片吃的時候，真的很想再來點醬油蒜料，就是新鮮蒜葉一炒，過過油再往醬油裏一倒那種蘸料，單吃有點寡淡，但是腸本身還是好吃的。
第83章 手工芋餃
趁著樓辰在認真比較, 成璟筷子一伸，直接把剩下留個煎餃全夾到了碗裏，一個都沒留。
“啊, 我想要嚐嚐。”樓辰下意識驚唿。
成璟往嘴裏放了一個，餃子裏滿滿的肉汁爆開，“你不吃嗎？這個煎餃一定要趁熱吃才行。”
我知道啊，知道啊, 看這個餃子, 金黃的體態, 濃鬱蛋香，一看就是完美的雞蛋, 我就是想要來吃上一口啊。
樓辰在心底呐喊，人卻委委屈屈地縮在了角落裏, 想著離他遠一點, 就能暫時逃離剛剛遇見的傷心, 成老師，不講武德。
他真的就是多餘問上一句，這親疏遠近不是早就明明白白，還想要自己去爭取上一把, 也就是徒留再一次傷心。老板就是偏心眼子, 這胳膊肘拐地都要跨省了。
樓辰還是迅速收拾好心情，繼續吃著自己這份餃子, 還真別說，催眠自己一下之後, 這餃子的味道還真就是——完全不一樣。
就這待遇, 大家都還能忍, 反正樓辰是忍不了, “行，我要直接去店裏吃，老板還不是店裏東西隨便我挑？”嘴上說著氣憤，但是餃子一口沒剩，全吃得一幹二淨。
說歸說，鬧歸鬧，不是土雞蛋煎的餃子也好吃，外酥裏嫩，裏麵甚至還有一點流心，這火候把握，真的是有點本事在身上。
越是明白其中的迷人之處，越是讓人不願放手。
這一次，樓辰打定主意要壓上一頭，不為別的，就是男人的好勝心。他直接給桑煜發了消息，“老板，我要請客吃飯，你能收拾嗎？怎麽算也得來個五六桌，晚上包場。”
豁，這大手筆，來了個金.主？桑煜立刻坐直了，認真地迴複，“可以接，請問有什麽要求嗎？如果是一些比較特別的食材可能需要好好準備一下。”桑煜一邊迴著消息一邊在廚房收拾著。
做這類活最糟糕的一點就是，你得收拾，弄髒的廚房不會自己變迴原樣，隻會堆在那裏等著你，做飯本來是一件讓人感覺身心愉悅的事情，但因為這些瑣碎的事情變成了家務重災區。就像老桑，下了大半輩子廚房，也被徐女士嫌棄了大半輩子。菜弄完了油煙機沒擦，鍋沒洗幹淨，灶台亂七八糟，抹布到處亂放。
這壓力，可不是一般人能承受的，老桑就是能充耳不聞，我行我素大半輩子。最後結尾就是徐女士自己把收拾這活兒接了過來。兩人平時關係穩定還得靠老桑有把子力氣，田間地頭的活能幹大半，這打掃，睜隻眼閉隻眼就算了。
人無完人不是。但男人，真的是很難改變。
樓辰在那頭愣了一下，迅速做了決定，擇日不如撞日，“那就明天唄，我明天就帶著人過來。”
明天晚上好像有台風要來，導演說要早點下工，他們索性一起聚餐迴去，這不是剛好美滋滋。請客吃飯加休息，這就是最好的安排呐。
明天確實可以，剛好今晚上老桑又要過來送溫暖，盒飯一向是中午定得多，晚上叫個跑腿出去送一送也行。他直接和樓辰確定一下大概菜的數目，“每桌大概多少人呢？是按照酒席的標準還是普通的便飯？”
這兩個意義可不一樣，按照酒席水平一桌至少得上28道菜，無論是否吃得下數量都得給上足了，要就是普通吃個飯，一般是人數加四五道這樣，也差不多了。
這兩種方式，訂的數量和價格相差海了去了。
這個問題倒是把樓辰為難住了，他想了一會兒，決定把這個難題交給助理。畢竟他對自己還是有比較清醒的認知，人情往來這種事情他一概不管，全權交給助理決定。他大手一揮，直接把手機遞給了助理，“你來迴一下，我明天請大家吃飯。”
請吃飯？助理立刻理解了他的意思，肯定是覺得自己丟麵子了，想要找迴自己的場子，男人微妙的好勝心。可是，現在又不是殺青，你請全劇組正規大宴，把主演還有導演放在哪裏；明天還可能有惡劣氣候，要是正兒八經按照酒席來，肯定得折騰很久，萬一把別人困在了路上，不就是你的罪過？
助理迅速做了決定，迴複道，“就按照一般聚會的標準，菜稍微多幾個就行，分量稍微足一點。葷菜多一點。”
一說這個，桑煜就明白了，參照每桌都有幾個大肚漢，還能弄點可以打包迴去的菜。要是按照明天天氣預報，明天也不一定能開工，要是能剩下一點打包迴去才更顯得主人家客氣。
他直接迴到，“好的，我知道了，明天按五桌的量給你們準備。要是有什麽特別不吃的東西單獨發一下。”
剛撂下手機，老桑就到了，來得還真是及時。
老桑是真的來送貨的，這次是換了一個麵包車來的，就是家裏能拉過來的東西都拉過來了，就連樹上的桃子和梨都全都摘下運過來了。這場麵，要不是房子裏麵大，甚至連個下腳的地兒都沒。
小周一看到老桑的車，連忙收了攤子進來幫忙，老桑人不年輕，嘴硬倒是和年輕時候一模一樣，死撐著就是不要別人幫忙，“你停手，我沒事的，你自己忙自己的去。”
夏天的菜不就是這些東西，黃瓜茄子土豆，嫩生薑，豇豆四季豆和絲瓜，包菜綠葉菜，總之就是家裏地裏一掃而空。
就這還不夠，老桑還往外給他搬了一箱粽子一箱芋餃，這芋餃凍得硬邦邦的，一路過來上麵冰碴子還沒化。
就這還沒完呢，裏頭滾著的冬瓜還沒運呢。這玩意兒可就要所有人齊上陣了，帶著手套往下搬。老桑來上一趟，可是把他們普通蔬菜庫存給補滿了。明天就需要買點地裏沒種的貴價蔬菜就行。
最後的重磅就是半頭豬，一扇牛肉，並一桶黃鱔，一桶魚。要不是他們這冰櫃大，就是全壘在一起也放不下。
不是俗話說得好，開飯店就一個都沒法閑，老桑這次來還有一個目的，反正也快要來台風了，他們廠裏也不敢擔責任，提早放假。空出了老桑這麽大一個人，所以徐女士就把他派過來幹活，這家裏收拾，端盤子切菜都有現成的人選不是。
這人來都來了，不好好利用一下就是浪費了不是。桑煜相當殷勤地給老桑端茶倒水，還帶專業捶背服務，“老桑，開了這麽久的車，累不累呐，要不要休息一會兒。”
都一起生活了這麽多年，他到底肚子裏打著什麽算盤老桑那是門清，他一口幹了被子裏的水站起來，“說吧，到底打算讓我幹什麽？”
“那個豬肉給分一分，五花的切一下出來，然後還要燉一大鍋紅燒肉，鹵牛肉也不多了，就取出爆炒的部分其他全都鹵掉，排骨部分先切出來，明天正好可以做鐵板牛排骨，不是正好完美嘛。”
老桑一邊擼袖子一邊念叨，“一來就這麽多活兒，明天算開張了？你也就拚命使喚我吧，要是我今天不來，你明天打算怎麽弄。”
“少點燉菜，或者肉燉少些唄。”這種事情還不好解決，這難弄有難弄的做法，簡單有簡單的方式，反正都能拾掇出來就行。
主要就是勝在一個靈活機動。偶爾開個盲盒，隻要好吃，大家都能夠理解的吧。
老桑嘴上抱怨歸抱怨，還是幫他把牛肉和紅燒肉煮下去了，這些弄完已經是晚上十點多，好不容易爺倆坐在一起聊聊天。老桑炒了個花生米，切盤鹵牛肉，再煮點徐女士包的芋餃，開點啤酒，那就是正兒八經一頓夜宵了。
就是徐女士做的芋餃一看就很有個人特色，下鍋十個裏麵必定有兩三個破皮的，一是這比例把握不好，二是徐女士每次都十分心狠，這餡料一定要塞到滿出來，所以她就算是包餃子也常常是破皮的。
老桑相當習慣，一勺子把裏麵看著完好的五個撈到了桑煜碗裏，自己直接拿著勺子，一口餡加皮，一口啤酒就這樣吃上了。
夏天來點啤酒就是解乏，這人呐，就是得找點愛好，身上這些雜七雜八念頭都能少掉大半。
桑煜還是往裏麵倒了許多醋，一口下去就被裏麵的肉噎了一口，但還能怎麽著，硬著頭皮吃著，還好老桑放的紫菜夠多，他就肉就著紫菜吃著。“徐女士還是這樣，老是覺得我們會餓著不成。”
好像知道桑煜心裏在擔心什麽，特意解釋了一句，“沒事，你媽包的不多，我們倆努努力，明天就能吃完，袋子裝的都是你大姨包的。”
這他就放心了，賣給別人的總要講究一點外表。
撐過了開頭那兩口大肉丸子，桑煜總算在裏頭吃到一點豆腐和蔥的味道來，這味道馬上就讓人心動起來。柔軟有嚼勁兒的芋餃皮，配著裏頭鹹鮮的餡兒，是獨屬於家鄉的味道。
隻要別在裏麵加太過於沉重的母愛，一切就很完美，那份沉甸甸的肉，真是讓人難以消受。
作者有話說：
芋餃在我們這還有一個別稱，叫三分光，剛開始我還很奇怪，三分什麽東西，後來一想它的樣子，理解了，哦，是從樣子上來說的啊。
但是，現在去店裏點芋餃大家要問清楚裏麵餡料是什麽，有些是單純隻有肉和蔥，有些會在肉裏麵加豆腐胡蘿卜這些什麽的。要是老板告訴你隻有肉和蔥，建議大家可以撤了，一般來說吃起來會有點油膩。皮大家都做得很好，這餡還是有點要靠運氣，還有就是不要買速凍的芋餃，速凍的芋餃和店裏完全是兩種食物！
感謝在2023-06-07 20:53:14~2023-06-11 18:02:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：suzu、陌上花開、懶羊羊 20瓶；zhao燒鹹魚zyx 3瓶；蘇沐沐、京 2瓶；小說鑒讀家、嘟嘟、一隻快活的野指針 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
下意識尋求熱線幫助，“老板，我把你家狗弄丟了怎麽辦？”
“丟？”桑煜有點奇怪，霸天是一隻方向感相當好的狗，那時候天天在山溝溝裏鑽也從來沒走錯路過。
“嗯，是這樣的，我家老大自己跑丟了，然後霸天過去追了。”他咽了口口水，等待著命運的宣判。
“哦，那沒事，你迴來等著唄，餃子煮好了，一邊吃餃子一邊等著被。霸天也喜歡吃餃子，它聞著餃子味會直接迴家的。”
真的嗎？狗和狗之間有差別這麽大嗎？
事實證明，是的。
霸天對付這種不聽話的狗向來很有一套，它找準時機咬住了老大的牽引繩，把它從荷塘裏硬生生拖出來，拖迴了大路上。為什麽不跳下去找呢，因為要知道，有些狗對自身幹淨也是有要求的。霸天嫌棄它身上都是泥太埋汰了，實在是不想離它太近。
等到了幹淨的沒有水沒有泥的地方，霸天放開了它的牽引繩。老大拔腿就跑，霸天兩步追上，踩住它的牽引繩，然後再放，再抓，來迴幾次之後就把老大折騰得氣喘籲籲。
最近在家裏實在是吃得太好了，老大的體力也是大不如前，跑快些就不行了，等到它停在原地休息不動了，霸天這才上前咬著它的繩子把它往家裏帶。
這下子輕鬆了，老大老老實實跟在霸天屁股後麵走。
這脾氣倒是和小白一模一樣，你追它就鐵定逃，但它可遠沒有小白的體力，小白可是能夠連續跑上兩個山頭都帶喘的，每次跟著出去溜小白，它都得跟上半天，現在不過是這樣一隻小狗，那當然是輕鬆得很。
汪集端著桑煜給的一碗餃子食不下咽，眼睛死死盯著門口的方向，不知道應該怎麽辦。要是老大迴不來怎麽辦，它一隻小狗在外麵會不會吃不好睡不好。
正擔心著呢，霸天叼著老大的牽引繩施施然迴來了，老大好像忽然學會了跟隨這個指令，牢牢跟著霸天的腳步，霸天快就快，霸天慢就慢，還會乖巧地停在門口等待。
汪集還想給它來一個愛的抱抱呢，忽然看見它就停在了門口一動不動，桑煜從院子裏接一根水管出來。這場景，他總感覺似曾相識，不是第一次發生了。
不過，在動作之前，還是要先禮貌地諮詢一下主人的意見，“我看你家狗也挺髒了，要不在門口洗洗再進來，可以用霸天的沐浴露什麽的。這水曬了一天，摸著還熱著。”
“哦哦哦，可以。”但汪集還是操心，平常老大可不是一隻熱愛洗澡的汪。
隻是今天這個洗澡的架勢好像有些不一樣，霸天咬著老大的牽引繩就在一邊站著。老大本來還想起身，霸天一呲牙，它就又坐下了，桑煜把水澆在它身上，一會兒功夫就把它身上衝得幹幹淨淨。
沒有泥水，又是一隻可愛的小狗狗。
衝幹淨之後，老大仍然看著霸天眼色，也不敢抖身上的水，等到霸天領著它走到旁邊遠一些，兩隻汪同時開始甩身上的水。霸天裏麵的毛沒濕，甩幹了之後就站在一旁監督著老大，等它差不多幹了之後又牽著它迴來。
全程自動服務，原來狗子洗澡能夠這麽順利的嗎？他們兩個站在一邊，全身上下，幹幹淨淨。這樣的超凡體驗是真實存在的嗎？
汪集下意識上前握住了桑煜的手，“老板，我可以在你這裏辦個洗狗年卡嗎？”
“那也是不用吧，下次霸天要洗澡的時候我喊你呢。”桑煜把兩隻汪安排在吸水的幹淨墊子上，讓太陽給它們曬曬毛，現在外麵不算熱，曬一曬也還受得住，轉身給它們端來了晚飯雞胸肉餃子。
一點點麵粉加上滿滿雞胸肉，捏成小餃子模樣就是汪也能享用的美味小餃子了。一次做上許多還能凍在冰箱裏慢慢吃。雖然平時也是吃的這些，但當食物變了一個樣子，好像也會美味許多。
汪集這時候才端起碗，吃出了餃子的味道，肉餡的肥瘦比例剛剛好，一口咬下去能吃到濃鬱肉香，還有蔬菜的清爽滋味，這餡調得真好。自己擀的麵皮也是柔軟又有嚼勁，煮的餃子湯裏頭還加了一點高湯調味，總之就是好吃的不得了。
吃著是家常的味道，但卻是家裏無論如何都做不出的手藝。
汪集立刻決定，“老板，今天的工資不用給我了，我要再來點餃子打包帶走當宵夜。”
水煮帶湯的餃子一定要現煮才好吃，要是想把餃子多放一會兒，就隻能用蒸的了，要是覺得幹，可以配點湯帶著，這樣還能保留大半風味。桑煜自動站起來說，“行了，我知道了，餃子和湯給你分開打包，屋裏還有菜，你看看喜歡什麽，自己盛點。”
總之離開的時候，汪集至少帶了兩天的宵夜走，路上他還有些擔心呢，是不是帶的有些多了，可是人還沒到家，打包的煮餃子就吃完了一盤。這圓滾滾的餃子就掛在你電瓶車把手上，伸手就能摸一個出來，你能忍不住不吃上兩個？剛出鍋的餃子就是香。
這餃子吃法可多了，除了幹撈，水煮，當然還能加個蛋做成帶蛋的煎餃，麵皮焦脆，雞蛋噴香，裏頭肉餡的汁水都被牢牢鎖在了裏麵，趁熱絕對是好味道。
想到他們是明星，桑煜又拿出了自己的不粘鍋，配上一點菜籽油，簡直就是香飄十裏。
反正樓辰就是眼巴巴地看著成璟碗裏的煎餃，“你看吧，我就說是區別對待，我就覺得他的煎餃更香一點。”
陳平覺得自己必須站出來為璟哥說句公道話，“樓老師，你看看這兩份，都是煎餃，下麵都有雞蛋，分量也是一樣的，哪裏不一樣的。”
“不，我就覺得他那份更香，雞蛋顏色看著更黃一點。”
要是桑煜在這裏，肯定要佩服他的狗鼻子，確實給他的是超市裏買的普通雞蛋，給成璟用的是自家的土雞蛋。
實在不是他厚此薄彼，隻是家裏土雞蛋就那麽點，當然要緊著自己人吃。
作者有話說：
再來推薦一下我的新文《寵物點心店》，滿滿的甜品和寵物等大家來看。
說到不粘鍋，之前買的麥飯石的不粘鍋還是很有用的，煎麥糊的時候真的一點都不油，之前忽然想到有朋友問我，酸菜餃子買的是什麽酸菜，我之前試過淩老師酸菜，就是黑龍江大學的那個，個人感覺怎麽說哦，有點太單純了，就是真的沒有什麽添加劑的純酸菜，沒有什麽複合的味道。肯定是安全又衛生的。
但是人啊，有時候身體還會向往一點添加劑的。我之前買的是張生生這個牌子店裏的酸菜，還在這裏買了雜七雜八的東西，還可以，價格也挺實惠的。就是不知道有沒有東北的朋友可以推薦一下。
北京特色試了六必居的，產出還挺穩定，蒜腸和芝麻醬，炸醬都不錯，穩定發揮的大店。但是蒜腸吧，怎麽說呢，我就蒸熟了切片吃的時候，真的很想再來點醬油蒜料，就是新鮮蒜葉一炒，過過油再往醬油裏一倒那種蘸料，單吃有點寡淡，但是腸本身還是好吃的。
第83章 手工芋餃
趁著樓辰在認真比較, 成璟筷子一伸，直接把剩下留個煎餃全夾到了碗裏，一個都沒留。
“啊, 我想要嚐嚐。”樓辰下意識驚唿。
成璟往嘴裏放了一個，餃子裏滿滿的肉汁爆開，“你不吃嗎？這個煎餃一定要趁熱吃才行。”
我知道啊，知道啊, 看這個餃子, 金黃的體態, 濃鬱蛋香，一看就是完美的雞蛋, 我就是想要來吃上一口啊。
樓辰在心底呐喊，人卻委委屈屈地縮在了角落裏, 想著離他遠一點, 就能暫時逃離剛剛遇見的傷心, 成老師，不講武德。
他真的就是多餘問上一句，這親疏遠近不是早就明明白白，還想要自己去爭取上一把, 也就是徒留再一次傷心。老板就是偏心眼子, 這胳膊肘拐地都要跨省了。
樓辰還是迅速收拾好心情，繼續吃著自己這份餃子, 還真別說，催眠自己一下之後, 這餃子的味道還真就是——完全不一樣。
就這待遇, 大家都還能忍, 反正樓辰是忍不了, “行，我要直接去店裏吃，老板還不是店裏東西隨便我挑？”嘴上說著氣憤，但是餃子一口沒剩，全吃得一幹二淨。
說歸說，鬧歸鬧，不是土雞蛋煎的餃子也好吃，外酥裏嫩，裏麵甚至還有一點流心，這火候把握，真的是有點本事在身上。
越是明白其中的迷人之處，越是讓人不願放手。
這一次，樓辰打定主意要壓上一頭，不為別的，就是男人的好勝心。他直接給桑煜發了消息，“老板，我要請客吃飯，你能收拾嗎？怎麽算也得來個五六桌，晚上包場。”
豁，這大手筆，來了個金.主？桑煜立刻坐直了，認真地迴複，“可以接，請問有什麽要求嗎？如果是一些比較特別的食材可能需要好好準備一下。”桑煜一邊迴著消息一邊在廚房收拾著。
做這類活最糟糕的一點就是，你得收拾，弄髒的廚房不會自己變迴原樣，隻會堆在那裏等著你，做飯本來是一件讓人感覺身心愉悅的事情，但因為這些瑣碎的事情變成了家務重災區。就像老桑，下了大半輩子廚房，也被徐女士嫌棄了大半輩子。菜弄完了油煙機沒擦，鍋沒洗幹淨，灶台亂七八糟，抹布到處亂放。
這壓力，可不是一般人能承受的，老桑就是能充耳不聞，我行我素大半輩子。最後結尾就是徐女士自己把收拾這活兒接了過來。兩人平時關係穩定還得靠老桑有把子力氣，田間地頭的活能幹大半，這打掃，睜隻眼閉隻眼就算了。
人無完人不是。但男人，真的是很難改變。
樓辰在那頭愣了一下，迅速做了決定，擇日不如撞日，“那就明天唄，我明天就帶著人過來。”
明天晚上好像有台風要來，導演說要早點下工，他們索性一起聚餐迴去，這不是剛好美滋滋。請客吃飯加休息，這就是最好的安排呐。
明天確實可以，剛好今晚上老桑又要過來送溫暖，盒飯一向是中午定得多，晚上叫個跑腿出去送一送也行。他直接和樓辰確定一下大概菜的數目，“每桌大概多少人呢？是按照酒席的標準還是普通的便飯？”
這兩個意義可不一樣，按照酒席水平一桌至少得上28道菜，無論是否吃得下數量都得給上足了，要就是普通吃個飯，一般是人數加四五道這樣，也差不多了。
這兩種方式，訂的數量和價格相差海了去了。
這個問題倒是把樓辰為難住了，他想了一會兒，決定把這個難題交給助理。畢竟他對自己還是有比較清醒的認知，人情往來這種事情他一概不管，全權交給助理決定。他大手一揮，直接把手機遞給了助理，“你來迴一下，我明天請大家吃飯。”
請吃飯？助理立刻理解了他的意思，肯定是覺得自己丟麵子了，想要找迴自己的場子，男人微妙的好勝心。可是，現在又不是殺青，你請全劇組正規大宴，把主演還有導演放在哪裏；明天還可能有惡劣氣候，要是正兒八經按照酒席來，肯定得折騰很久，萬一把別人困在了路上，不就是你的罪過？
助理迅速做了決定，迴複道，“就按照一般聚會的標準，菜稍微多幾個就行，分量稍微足一點。葷菜多一點。”
一說這個，桑煜就明白了，參照每桌都有幾個大肚漢，還能弄點可以打包迴去的菜。要是按照明天天氣預報，明天也不一定能開工，要是能剩下一點打包迴去才更顯得主人家客氣。
他直接迴到，“好的，我知道了，明天按五桌的量給你們準備。要是有什麽特別不吃的東西單獨發一下。”
剛撂下手機，老桑就到了，來得還真是及時。
老桑是真的來送貨的，這次是換了一個麵包車來的，就是家裏能拉過來的東西都拉過來了，就連樹上的桃子和梨都全都摘下運過來了。這場麵，要不是房子裏麵大，甚至連個下腳的地兒都沒。
小周一看到老桑的車，連忙收了攤子進來幫忙，老桑人不年輕，嘴硬倒是和年輕時候一模一樣，死撐著就是不要別人幫忙，“你停手，我沒事的，你自己忙自己的去。”
夏天的菜不就是這些東西，黃瓜茄子土豆，嫩生薑，豇豆四季豆和絲瓜，包菜綠葉菜，總之就是家裏地裏一掃而空。
就這還不夠，老桑還往外給他搬了一箱粽子一箱芋餃，這芋餃凍得硬邦邦的，一路過來上麵冰碴子還沒化。
就這還沒完呢，裏頭滾著的冬瓜還沒運呢。這玩意兒可就要所有人齊上陣了，帶著手套往下搬。老桑來上一趟，可是把他們普通蔬菜庫存給補滿了。明天就需要買點地裏沒種的貴價蔬菜就行。
最後的重磅就是半頭豬，一扇牛肉，並一桶黃鱔，一桶魚。要不是他們這冰櫃大，就是全壘在一起也放不下。
不是俗話說得好，開飯店就一個都沒法閑，老桑這次來還有一個目的，反正也快要來台風了，他們廠裏也不敢擔責任，提早放假。空出了老桑這麽大一個人，所以徐女士就把他派過來幹活，這家裏收拾，端盤子切菜都有現成的人選不是。
這人來都來了，不好好利用一下就是浪費了不是。桑煜相當殷勤地給老桑端茶倒水，還帶專業捶背服務，“老桑，開了這麽久的車，累不累呐，要不要休息一會兒。”
都一起生活了這麽多年，他到底肚子裏打著什麽算盤老桑那是門清，他一口幹了被子裏的水站起來，“說吧，到底打算讓我幹什麽？”
“那個豬肉給分一分，五花的切一下出來，然後還要燉一大鍋紅燒肉，鹵牛肉也不多了，就取出爆炒的部分其他全都鹵掉，排骨部分先切出來，明天正好可以做鐵板牛排骨，不是正好完美嘛。”
老桑一邊擼袖子一邊念叨，“一來就這麽多活兒，明天算開張了？你也就拚命使喚我吧，要是我今天不來，你明天打算怎麽弄。”
“少點燉菜，或者肉燉少些唄。”這種事情還不好解決，這難弄有難弄的做法，簡單有簡單的方式，反正都能拾掇出來就行。
主要就是勝在一個靈活機動。偶爾開個盲盒，隻要好吃，大家都能夠理解的吧。
老桑嘴上抱怨歸抱怨，還是幫他把牛肉和紅燒肉煮下去了，這些弄完已經是晚上十點多，好不容易爺倆坐在一起聊聊天。老桑炒了個花生米，切盤鹵牛肉，再煮點徐女士包的芋餃，開點啤酒，那就是正兒八經一頓夜宵了。
就是徐女士做的芋餃一看就很有個人特色，下鍋十個裏麵必定有兩三個破皮的，一是這比例把握不好，二是徐女士每次都十分心狠，這餡料一定要塞到滿出來，所以她就算是包餃子也常常是破皮的。
老桑相當習慣，一勺子把裏麵看著完好的五個撈到了桑煜碗裏，自己直接拿著勺子，一口餡加皮，一口啤酒就這樣吃上了。
夏天來點啤酒就是解乏，這人呐，就是得找點愛好，身上這些雜七雜八念頭都能少掉大半。
桑煜還是往裏麵倒了許多醋，一口下去就被裏麵的肉噎了一口，但還能怎麽著，硬著頭皮吃著，還好老桑放的紫菜夠多，他就肉就著紫菜吃著。“徐女士還是這樣，老是覺得我們會餓著不成。”
好像知道桑煜心裏在擔心什麽，特意解釋了一句，“沒事，你媽包的不多，我們倆努努力，明天就能吃完，袋子裝的都是你大姨包的。”
這他就放心了，賣給別人的總要講究一點外表。
撐過了開頭那兩口大肉丸子，桑煜總算在裏頭吃到一點豆腐和蔥的味道來，這味道馬上就讓人心動起來。柔軟有嚼勁兒的芋餃皮，配著裏頭鹹鮮的餡兒，是獨屬於家鄉的味道。
隻要別在裏麵加太過於沉重的母愛，一切就很完美，那份沉甸甸的肉，真是讓人難以消受。
作者有話說：
芋餃在我們這還有一個別稱，叫三分光，剛開始我還很奇怪，三分什麽東西，後來一想它的樣子，理解了，哦，是從樣子上來說的啊。
但是，現在去店裏點芋餃大家要問清楚裏麵餡料是什麽，有些是單純隻有肉和蔥，有些會在肉裏麵加豆腐胡蘿卜這些什麽的。要是老板告訴你隻有肉和蔥，建議大家可以撤了，一般來說吃起來會有點油膩。皮大家都做得很好，這餡還是有點要靠運氣，還有就是不要買速凍的芋餃，速凍的芋餃和店裏完全是兩種食物！
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