出鍋又是正經一道好菜。這蒸好了，老桑趕緊端著就上，可不是得快點，再不去估計饅頭又給吃完了。到那兒一看，還好，饅頭一個沒少。估計是桌上有本地人說了，在等著夾饅頭的菜。老桑親自去送包廂的，挨個多解釋一句，“這是夾在饅頭裏頭吃的菜，單吃也行，地方特色。”這饅頭發酵得極為暄軟，韌性十足，因為是用酒曲發酵做的，嚼著餘味還有一絲微酸。饅頭看著大，但都是膨脹著的，其實用的麵也不過是一點點。要是桑煜自己來說，他更喜歡在油炸攤子點這個饅頭，外麵裹上麵糊一炸，那是真的外酥裏嫩，燒烤油炸裏頭一夾，那真是給人香迷糊了。一說夾饅頭，何源從記憶深處裏頭找出來了，他看著沒人動，自己上手示範，先拿一個饅頭，用筷子從饅頭頂上開個口，然後往裏麵夾兩塊肉，一大筷子筍幹，兩邊饅頭一合，往嘴裏那麽一塞。燉得酥爛的肉混著鮮美的筍幹在口腔裏合奏一曲美味。迴味稍微帶點酸的饅頭完全不噎，倒是越吃越開胃。不過，最精彩的還是筍幹，比肉香，重點是你能吃出來裏頭肯定燉的時候有很多葷油，可就是一點都不膩。這就是水平。一看他吃得挺好，大家也就紛紛試了試，還真別說，這搭配飽肚又好吃。前一道又是大葷的菜，下一道緊趕慢趕上了香菇油菜，綠綠的油菜在嘴裏鮮嫩多汁，就算是三斤油下去，這胃裏也舒坦了。實在覺得不得勁兒，還能舀碗酸菜魚的湯，酸辣開胃，尤其是裏頭酸菜，不知道怎麽弄得，爽脆滑口，裏頭還吸飽了魚湯的鮮。這魚肉還有不少，酸菜倒是都被撈幹淨了。似乎是為了讓他們稍作休息，連著上了雪菜地衣和炒花生芽，都是吃得一個口感和新鮮。在這兒做這兩個菜的人可真不多。這地衣還真是撞著了，中午一片雲飄過來，看著外頭不熱，桑煜興衝衝帶著霸天出去遛彎。可是沒走出多遠就在草叢裏發現了一大片地衣。頭天晚上下了半晚上的雨，它們蹭蹭長出來，今早上藏在陰影底下還沒曬著，水靈靈的。這麽幹淨的地衣還能放過？他們三午睡也不睡了，著急忙慌地起來采地衣去。找對地方，一塊兒努力不過半小時就弄了老大一籃子迴來。再看看這點兒，得，也睡不成，還不如一塊兒收拾收拾弄晚上的菜吧。他們就幹脆趁熱打鐵把地衣全洗幹淨了。越是越是覺得今天這地衣弄得對，幹淨。長在幹幹淨淨的草地上，就把一點草沫子和塵土弄掉就行。不然要是換個地方，挑個石子都廢老多力氣了。地衣，他們這裏都叫做地木耳，長得也看著和泡發的木耳有點像，吃起來比木耳呢多了一點黏糊，所以在炒的時候得加大火，才能保持住脆嫩的口感。但到底這是屬於野菜，總帶著一股子野菜的青氣，在做的時候必須得加點高湯，弄點鹹菜辣椒把味道弄豐富，這點子鮮味才能出來，否則吃著總是有點寡淡還帶著點草腥味。桑煜在調味方麵向來是有一手的，一點野菜讓他弄得清爽可口，幾筷子下去就少了大半。其實用酒糟炒點芋苗滋味也挺美的，但是這口味稍微帶點酸溜溜的，許多外地人吃不慣，就直接去掉了這道菜。中場休息之後，接下去上來的果然又是一道重磅爆炒鱔絲。因為是夏天，裏麵炒的蔬菜和之前節目中的稍有不同，新鮮的筍絲換成了細碎的筍幹，配菜也有了一點變化，但依舊是不變的美味。滿滿一大盤上來，最頂上還灑著胡椒粉。樓辰示意般地問了一下大家，“沒有不吃胡椒粉的吧。”還能等大家迴家，就唿啦一下子把整盤子都拌開。這鱔絲鱔絲，就是要拌勻了才好吃，一筷子把所有的食材是夾著一起送入嘴中，那滋味才算美。以往鱔絲裏麵還必須加入薑絲調味，這樣就難免就遇到一點薑絲刺客。這次桑煜改了改做法，用薑片爆香鍋底之後就把薑片全去掉了，吃起來隻聞薑味不見薑。此時也差不多到了快五點，天漸漸有些沉下來了，暴雨雖未至，卻能感受到一些黑雲壓城的聲勢來。桑煜和老桑抓點緊，接連上了好幾個。最後用一碗桃膠藕粉小圓子結束今天的宴席。這道菜以上，何源心裏就八九不離十了，這菜估計是上完了。這邊正規的大宴一般以羹湯開頭，以甜湯和果盤結尾，一看到甜湯，也預示這大家差不多可以走了。小圓子飄在湯碗裏分外可愛，清甜的口感也是令人舒適，這人雖然肚子吃飽了，但眼睛依然尋摸著看看還有些什麽東西可以進肚的。那個東西叫做主食，就幹吃菜還是覺得就少了些什麽。對這，桑煜也早有準備。他最後從廚房端了一大盤餃子拚了三分之一芋餃過來，看了一圈，往張導身前一放，“這是店裏的餃子，今天剛包的，大家吃個新鮮。”小周在後麵跟著，在另一邊放下了一盤幹菜油炸湯圓，現在菜是真正全部上完了。看到大家有些踟躕不敢下筷，桑煜解釋了兩句，“這算是地方特色小吃，幹炸湯圓，湯圓也是自己包的，放心吃。”湯圓搓起來其實不難，熟手輕鬆就等弄好些，重點在於自己做的這份心，自己做的東西，這芝麻也是農家田裏種的老芝麻，那磨出來的芝麻餡自然是又香又濃，再下油鍋裏一炸，外麵皮酥了，裏頭還是糯米的順滑，單吃都覺得當個點心不錯。最妙的炸過之後和幹菜一起在鍋裏幹炒一遍，幹菜吸收了湯圓上麵的餘油，讓整個點心更顯得清爽。湯圓合著幹菜一起送入口中，甜中帶鹹，這胃口一下就開了。本來覺得自己的胃已經飽了，但是加上這點覺得好像還能再往裏撐撐。要是不喜歡吃湯圓的，盡可以吃餃子，裏頭餡兒也挺多，但大多都是葷素參半，沒有純肉餡的。若是平時還有人念叨兩句是不是老板不舍得，故意少放些肉。但是今天這餡兒吃起來倒是分外可口，就沒有人不愛的。桑煜就勝在一個巧字，夏季人胃口也不好些，吃多了肉總覺得胃裏墜著，這時候換了蔬菜多些的餡料，就算是平時隻吃純肉的也會覺得好吃，這就是人口味隨著天氣變化的緣故。有時候，一樣的菜為什麽過段時間就不愛吃了，有人吃厭了的原因，更有天氣的緣故。等到大家都停下筷子，才發現好像今天桌上都沒怎麽聊天，關顧著吃吃喝喝了。不過，轉念一想，這樣的聚餐也不錯，人吃得舒坦，這不是比什麽都強？一圈圈敬著酒，說著漂亮話，吃完昏昏沉沉，這肚裏也每個著落，偶爾來一次純吃飯其實也挺好。作者有話說：每天一遍宣傳我的新文《寵物點心店》，就在隔壁頻道，歡迎大家去看看。地木耳這種東西，我們這也叫地衣的，怎麽說呢，推薦大家直接去摘，下雨天時候山裏路邊草叢上會長出挺多看著黑乎乎摸著滑溜溜的東西就是這個。但是為啥推薦這個東西去自己摘呢，因為不好洗，賣的挺多都洗不太幹淨，還是自己弄吃得放心點。第88章 黃花梨這天也黑下來, 菜也吃得差不多，大家也就差不多迴家了。隻是人起身了，這菜可不能就這樣放著。要是以前水平一般的也就算了, 今天這菜不錯，吃不完肯定是要打包迴去的。甚至別的不說，這鹽水花生一人裝一兜子迴去當零食吃都不錯，不比什麽薯片吃著舒服多了？要是不貴, 自己出錢買一點也行。明天台風來, 肯定是沒生意的, 今天櫃裏剩下的冷飲放著也是放著，桑煜幹脆讓小周招唿人過來, 想要的一人打個一碗帶走。既然冷飲給了，花生也給裝一小袋子, 都是自家地裏種的, 主要就花了一點調料和柴火。至於錢嘛, 其實偷偷摸摸給樓大帥哥加點也就出來了，一看他就是個手頭散漫的主兒，不會在意這點小錢。樓辰吃完飯就急忙出來找霸天玩了，摸了兩把狗之後忽然發現, 大家手上怎麽還都拎著東西, 是什麽打包文化嗎？轉頭一看，就連自己助理手上都拿著兩三個袋子。他甚至找去廚房給自己又買了一份筍幹燉肉。這不是想著順手弄點菜迴去明天微波爐熱一熱就是一頓飯了, 這不白飯也打包了一份。看這裏和他同樣想法的人還真不少。明天台風天，不方便出去, 盒飯也不一定能送, 今天打包點迴去, 明天一熱就是正兒八經一頓好飯。要是房間裏有個鍋, 三分之一肉加湯往掛麵裏一倒，那就是香噴噴的紅燒肉麵，一份菜解決兩頓，還都吃得美，豈不是便宜？之前是不清楚老板水平，現在知道了，還不得看著店裏有什麽好吃都往自己那兒運一點，牛肉醬特別受歡迎，畢竟這玩意兒之前多多少少都試吃過一點，之前不買不是因為每天的飯菜都下飯，感覺暫時用不上嗎？明天，明天肯定用得上，放在房間裏買個安心都行。這段時間都是吃好喝好，突然迴到之前的狀態還真有點不適應。但在樓辰眼裏就沒有吃剩飯這個概念，“明天不是可以讓老板送上門嗎？滿一百就送啊。”明天？送什麽？錢再多也不如命重要。桑煜連連搖頭，“明天不送，明天台風啊，台風天不營業的。”還有各類工作人員過來檢查屋內是否有安全隱患，昨天剛來過一趟，說沒什麽問題。明天可能還要過來看一遍。畢竟這邊地勢不算特別高，怕萬一旁邊小溪漲水厲害。樓辰還是第一次直麵台風天，實在是沒什麽概念，“台風天不是吹一下很快就過了嗎？”“不是一會兒，是可能一兩天。”這台風又不聽你的話，有時候走了它還能掉頭吹迴來，就是這兒好歹都有一些小丘陵擋著，風稍微小些。但這話，你不能勸，你得讓他切身體會一下就曉得了。即使樓辰表示自己會提高配送費，桑煜還是堅定拒絕了，“台風天我們不送外賣。但是後廚還有一點剩下的成品菜，要不要去看看。”還真的有，為了防止做菜的時候翻車，桑煜特意雞多備了一份，有些炒菜也是稍微多留了一點量，就是為了能夠再加點，畢竟店裏備菜都是這樣，寧願有點剩下，也不能幾筷子就見底了，這店裏的口碑就壞了。無需過多言語，桑煜早已給成備好了一份，放著明天吃熱一熱也香的番茄牛腩鍋，外婆小炒肉，還有一份鹵牛肉，剛剛熱好的甜鹹粽子各一紮，都是小小個的，當點心吃沒有什麽負擔，這是晚上迴去突然餓了都能吃的。甚至還給他備生的熟的餃子都裝了一些，就是不知道他是打算自己煮還是怎麽樣，反正都先往多裏準備。一罐子蜂蜜柚子茶，柚子也是自家院子裏的，肉不甜，但很適合和蜂蜜一起醃起來泡水喝，早就醃好了存在冰箱裏，要是嗓子不舒服的時候舀一勺兌水，喝著能舒服不少。本來就是特意給他做的，隻是之前想著，好像都還有很多時間能夠見麵，就一直拖著沒給。最後還有一小屜紅糖發糕，讓他吃著打發時間。就連花生都準備了辣和不辣兩種。可是，裝在外麵的都是不辣的，這辣的是哪裏來的。陳平都不能昧著良心說小桑哥沒有偏心，這偏心眼是實打實的，而且毫不避諱，真是讓人羨慕又嫉妒。老桑也沒閑著，從屋裏拿了一袋梨和一袋桃子出來，他不知道從哪裏學來的，避著人偷偷遞給了成，“小，你拿著吃。這個梨和桃子都是自家樹上的，保管好吃，你別看這樣子有些埋汰，但味道是一等一的好，都是正正好的熟讀。”這話確實不假，平時往外賣為了運輸方便都是提早一些還沒熟透就摘了，可是自家吃的完全不一樣，一定掛在樹上仿佛都能滴下蜜來一般才依依不舍地摘下來，果樹積蓄的甜都在枝頭盛放著，咬一口就是最天然的水果味道，這是什麽品種都比不上的口感。不過有一說一，家裏這梨確實難得，他們這邊叫黃花梨，老桑年年都要在樹下收著，就怕收不到多少果子。每年都要等到外皮徹底發黃的時候再采摘，一口咬下去，裏頭的果肉甜中帶著脆，最接近皮的那一層卻甜到柔軟，一碰到牙齒就化了，可這樣的甜卻絲毫不膩人，一整個下肚之後還隻留梨的清爽。也不怪老桑當個寶貝似的藏著掖著。生怕他不信隨便仍了，老桑特意多囑咐兩句，“小，這水果你可別隨便分，好吃得很，家裏攏共就兩棵樹，我都給你們倆運來了，吃完了就得等明年。”桑煜倒是不以為然，“老桑，你別這麽小氣吧啦的，就是點果子，沒人盯著這些，你讓哥早點吃掉才是，不然多放幾天全爛了。”說著還當著成的麵說了老桑兩句，“老桑你真的是年紀大了，越來越嗦，就一點點東西，幹什麽呢。”“我知道的。”成打斷了父子倆的交鋒，他們倆的心他知道的，他們都是為了自己，這點與眾不同就是他最開心的事情。“我會好好吃的。”“我就知道，你們兩個關係果然不一般。”樓辰突然竄過來嚷嚷，“要是就一般朋友，怎麽會次次都對成哥更好，你們兩個絕對有問題。”我的親爺啊。樓辰的助理從來都沒覺得自己那麽頭大過，要是他倆關係真不一般，你這樣在大家麵前嚷嚷，成哥給你穿小鞋，大家都是見怪不怪。要是他倆真沒這關係，你可就把成哥得罪死了。周圍人一言不發，這個八卦是他們可以聽得嗎？他們一邊豎著耳朵聽一邊朝外挪著，這人能在劇組做著最重要的就是察言觀色。成卻忽然笑了，應了一句，“是不一般，不一般的好朋友。”說著就拍拍陳平的肩膀和他一起先出去了，天黑了，也到了離開的時候。但這人呐，隻要心在一起，距離遠近又有什麽關係呢？助理出去路上一邊走一邊錘著樓辰，“樓哥，這種話是可以隨便說的嗎？要是成老師真的生氣了，我們倆在這劇組裏都吃不了兜著走。”樓辰依舊滿不在乎，“他生氣，他為什麽生氣，他不是每天都在期待著老板過來嗎？一句話不說，但是眼神一直盯著老板。我覺得我的直覺肯定沒錯，他們兩個關係肯定不一樣。”助理愁眉苦臉，該怎麽和這位爺解釋呢，這不是他們倆關係的問題，是他們不應該議論的問題。這麽多人唿啦啦地來，又一下子離開，隻留下後頭空蕩蕩的院落。這心裏頭難免會生出些寂寞來，這院子怎麽忽然看著這麽大呢。汪霸天在旁邊念叨著什麽時候能夠出去，要是往日，桑煜老早放它自由，讓它在田野裏瀟灑一會兒，但是今天不一樣，不是來了客人，隻能讓它在院子裏委屈一會兒。“來了。”桑煜應了一聲走上前去解霸天的項圈，就像人工作一天之後喜歡換上睡衣躺著，這汪看了一天家門之後也想解開項圈鬆快鬆快。所以每天院門關了之後，桑煜都會記得讓霸天自個人出去轉一轉，也算是讓它出去溜達溜達。隻是他手指一碰到霸天的項圈就覺得有些不對，裏麵好像放了點什麽，他摩挲著出來一看，竟然是一張紙條。紙條不大，被細心地折疊在一起，而且藏在了霸天的項圈裏，做這件事的人肯定很清楚他日常的安排，甚至知道他給霸天準備了多寬的項圈。這一切好像都指向了心中的一個名字。桑煜心如擂鼓，悄悄地往門外走去，這院子忽然變得很小，小得他覺得自己的一舉一動好像都在別人的視線之下。他獨自一人悄悄躲在了院牆邊上，總算是展開了那張紙條，上麵隻寫著一句話，“多希望和你一起分享生命中的每一個日落。”就在這時，手機響了，一條消息悄悄跳了出來，來自熟悉的人，[我覺得你是知道的，我想要的並不是和你成為朋友。]桑煜揉揉自己通紅的耳朵，裝作平靜地發過去一個字，[嗯。]下一條消息迅速到了，好像對方一直在對麵等著他的迴複。[那今天是第一天。]