隻是留在梁毅屁股上的那道傷痕卻不是那麽容易消失的，梁毅往前走一步就感覺屁股上一抽一抽地疼。大鵝的威力，桑煜那是深有體會，他貼心地提出，“要不，我幫忙給你背迴去？”“不用。”梁毅嚴詞拒絕，真男人怎麽可以被人背迴去，那是真的太丟人了。不過真男人是被六隻汪晃晃蕩蕩地送迴去的。那場麵，所有人都站在院門口夾道歡迎梁毅勝利歸來。饒文昊忙不迭上來攙扶梁毅，“喲，我們梁大先生終於迴來啦？這排麵，真的是杠杠的。”他往後一看，挨個叫出了這幾隻汪的名字，“大黃，霸天，阿花，旺財，福來，你們都在啊。進來進來，讓小白招待你們一下。”聽到了饒文昊的招唿，這幾隻汪才跟在小白後麵進門，也不亂走，就在大白的小窩前麵待著，等著饒文昊給它們倒狗糧。梁毅看了他好幾眼，“這些名字你都不是瞎喊的嗎？還真叫這些名字？”饒文昊有點無語，“你是真的不懂田園犬呐，田園犬都是打群架的好嗎？而且村子裏的汪大部分是小白的親戚，你該不會連霸天是小白親哥這件事情都不知道吧。”“啊？”梁毅恍然大悟，“我說怎麽老是看到它跟著霸天後麵轉悠呢，我還以為它倆之前有什麽情感糾葛呢。”饒文昊總算見到一個比自己還不靠譜的倒黴蛋，看了他好幾眼，還是給他仔仔細細介紹了一下小白在村中的勢力，“黃色的大隻叫大黃，是小白的親媽，黑黃色的是旺財，是小白和霸天的親爹，阿花和福來是大黃前一窩狗崽子，算是它們兩大哥大姐。它們平時經常在村口碰麵啥的，你反正有事就喊它們名字，一喊就來。”“可它們要是不聽我的怎麽辦？”“那得喊霸天，霸天說話算話。”饒文昊說著往它們麵前都添了一勺狗糧，霸天就在一邊看著，管著小白不要去打擾自家親戚們吃飯，等到大家都吃完了，最後吃了兩口意思了一下就又跑迴桑煜身邊站著了。這功夫，桑煜已經迴家找出了紅花油拿過來，“你剛剛被鵝叨了屁股，得脫下來好好看看傷口。”這樣丟臉的事情怎麽可以讓大家都知道，梁毅嘴硬，“沒有，一點都不痛，我沒事。”“肯定淤青了，要是今天不塗藥，你明天可能走路都困難。”桑煜想了想，還是把紅花油放下，“算了，你自己決定吧，等會兒還要腫起來。”梁毅默默接過紅花油，扭頭進了房間。大家也給他稍微留下了最後一絲絲麵子，有些事情，看穿不要說穿。正所謂好事不出門，壞事傳千裏，鵝群還沒迴去呢，何叔就知道了自己家養的鵝把來村裏拍節目的嘉賓叨了消息。想都不用想，肯定是為首的那隻霸王鵝。何叔直接把那隻鵝從田裏提溜出來修理了，擔心這些小年輕不會收拾，他直接把鵝收拾清爽了拎著過來。他也是想明白了，往後村子裏可是要有不少客人過來的，要是這些鵝叨了客人怎麽辦，那事情可就真的大發了。反正這批鵝也到年頭了，幹脆就一隻隻開始收拾起來，等到客人多了再另外養一批新的小鵝，不比什麽都強。梁毅好不容易做好心理建設擦好藥下來，就看到桌子上放著一隻開膛破肚的鵝，那血淋淋的場景把他嚇了一跳，“哪裏來的鵝？”桑煜解釋了一句，“這就是剛剛叨了你的鵝，主人送過來賠罪的。中午我們吃個大菜，紅燒大鵝，再拚個冰糖蓮子湯，不過鵝肉屬於發物，你最多吃兩塊。”隻是一向很積極的饒文昊卻有點退卻，“鵝肉？鵝好吃嗎？它現在聞著味道有點重。”“這鵝肉滋味可比鴨肉厚重多了，紅燒了巨香。”桑煜拎著鵝就往迴走，還不忘問上兩句，“對了，梁小先生，你要不要帶個半隻迴去？我給你弄好也行，今天中午我們吃個半隻就差不多了。”梁毅下意識拒絕，“不用不用。”鵝？想到剛剛它們身上的氣味，他還心有餘悸，此時是真的一點都提不起興趣來吃。這可是何叔家的六年老鵝，要不是今天非得去給梁毅來上一口，他們還真碰不上。作者有話說：浙江景點不定時吐槽開始，今天是溫州。溫州到底有啥好玩的，我想來想去也隻想到雁蕩山？名氣是有點名氣，好看也就那樣？看山唄有五嶽，看水唄，黃果樹，德天，壺口不是更絕。你說想要感受一下人和自然合二為一的感受，隨便那座山一貓不都差不多。但來都來了，看看也還行。南麂列島，我不理解。它就是一個島，一個上麵除了民宿基本什麽東西都沒有的島，有時候出海風浪很大，還會暈船。早上起來支個釣竿就算海釣？坐一天可能也就是空坐，有這個錢去哪兒不行呢？還有海鮮。首先，溫州的飲食習慣非常清淡，海鮮也是清淡的做法偏多，反正我是吃不慣。第二，浙江雖然沿海，但絕對是沿海海鮮賣得最貴的，明明養殖海域也不少，看看別人廣西，真是不爭氣。實話就是，溫州人好多吃海鮮會選擇坐上高鐵，抵達旁邊福建的寧德福鼎這些地方，同樣的海鮮立省至少三分之一。說實話，我到現在也不明白，浙江的景點核心競爭力到底在哪裏？可能是浙江人民的愛省熱情？笑死，每天都在黑家鄉，還是描補一下，要是就出來度度假，找個地方待待還是有不錯的地方的。感謝在2023-05-24 15:54:17~2023-05-28 17:08:19期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~感謝灌溉營養液的小天使：亓 20瓶；塵 11瓶；戰哥弟弟愛你 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！第67章 蔥油拌麵既然何叔都特意把鵝弄好了, 他們今天不趁新鮮了結了真的就是辜負了何叔美意。鵝肉的腥味比鴨肉還要重上許多，所以弄鵝肉之前必須下足了生薑大蒜。這薑蒜實在是好東西，去腥提味全都少不了它們。尤其是在做海鮮, 鴨鵝這類腥味重的東西，多放些才能還原鵝肉本身的醇厚好滋味，否則一聞這味道就讓人退避三舍了，去哪裏品味其中本真？桑煜把鵝肉斬成稍大的肉塊, 腿也沒留, 直接剁成三小塊。要是以前, 這鵝腿，鴨腿肯定是特意要留下來給小孩子吃的。但是現在這時節, 很少有小孩子饞肉了，反而肉吃多了覺得膩味。所以他們也改了做法, 統一都剁成小塊才是。不過這樣也有許多好處, 若是一個人獨占一條腿, 總有人愛在飯桌上說閑話，都是不大不小的一塊了，肉多肉少全憑自己筷子上的本事，這吃起來自然安逸許多。一會兒功夫, 這灶台就燒得旺旺的了, 桑煜往裏麵加水，讓鵝肉稍微下水過一過, 讓裏麵的血水再出出。然後撈出來放在一邊備用。接下去下薑蒜爆香，這鵝總算是開始弄了。何叔這老鵝實在是養得好, 足足有十四斤, 要是一塊兒下了鍋, 肯定是下麵糊了上麵還夾生。桑煜幹脆分了一半, 炒兩鍋。這鵝到底是養得久，上麵的皮都勁道地很，桑煜先寬油下鍋，把鵝皮稍微過過油，然後把倒入醬油酒這些調料開始旺火猛炒，炒到鵝肉變色，散發出肉的香氣才算是完事。等到這一鍋炒地差不多全部撈出來，再下一遍薑蒜，炒剩下這一鍋。等所有的鵝肉都裹上好看的醬油色，最後把所有肉都放進鍋裏，添一次調料，加滿水，蓋上鍋蓋。接下去就等著時間一點點把這鍋鵝肉燉香，等到水基本燉幹了，這鍋鵝肉也肯定軟爛入味，到了最適宜入口的時刻。要是兩三年的新鵝，桑煜肯定是要守在鍋旁邊，算著時間出鍋的。可今天這可是六七年的老鵝，且等著火滿滿燉吧。就算是花上兩三個小時，這肉還依舊固執地粘在骨頭上。那勁道的皮，沒點功夫根本嚼不動。隻是有一點，就算是每天吃草吃泥的鵝，身上也會有些肥肉，即使桑煜在燉之前把所有的肥油都擇幹淨了，那皮裏麵也會把油滿滿滲出來。若是把這些油放著不管，在夏天吃鵝肉就容易膩味。桑煜算著鵝大概燉了一個多小時，就開蓋把最上層的浮油都撈幹淨，肉眼可見地底下的鵝肉瞬間清爽了許多。這撈出來的鵝油可不能倒，放點到蔬菜裏麵炒一炒可是安逸得很。不過，桑煜個人還是更喜歡用老母雞裏麵煨出來的雞油炒綠葉菜，尤其是配著春天第一口小青菜，那鮮甜，舌頭這輩子都忘不了。桑煜自己心裏覺得鵝油總有一點子味道，實在是不想拿來炒素菜。夏天他偏愛清清亮亮的山茶油，聞著那股味道都覺得蔬菜清爽得可愛。合著這些氣味輕的東西是不美，但要是來點氣味重的東西，那簡直是適合得不得了。桑煜從門前的泡沫箱了掐了一大把蔥洗幹淨，另一口鍋加了半鍋水，準備著撈麵條。今天既然一口鍋拿來燉鵝，家裏這灶台無論如何是不夠用了，他索性就征用了隔壁的灶台，一口煮上一大鍋蓮子粥，另一口還是燉著冬瓜骨頭湯，隻是現在沒時間看顧，索性水加滿些，就讓骨頭在裏麵慢慢燉著。天氣一熱，人就是得喝點湯水身上才有氣力，這一鍋湯溫著，能撐到半下午就不錯了，人一多，大家都搶著吃，冬瓜湯還燙著人就往嘴裏送。他們吃完一鍋還要添次水，添次冬瓜。在桑煜看來，這樣的湯出來和刷鍋水也差不了多少，可他們依然喝著津津有味。實在是想不通，桑煜隻能將這些歸咎為吃飯的氛圍感。人一多，事一忙，再一般的飯菜吃著也香甜。言歸正傳，要是拿來做蔥油拌麵，這些鵝油倒是將將夠用。他在大炒鍋裏倒入鵝油，用小火把油加熱半分鍾左右，看著油開始沸騰，上麵不斷冒著熱氣，這時間就差不多了。然後狠加了一堆蔥，當香蔥炸至酥脆，顏色發黑的時候，用漏勺將炸酥的香蔥撈出控油。把生抽醬油，老抽醬油，耗油調在一起，就是自己的獨門醬汁了，把醬汁倒入炸好的蔥油中，繼續用小火加熱，等醬汁煮開，冒大泡泡的時候倒入一塊□□糖，繼續攪拌煮半分鍾，直到砂糖融化，蔥油醬就做好了。這蔥油醬，肯定是新鮮現炸的好吃，但現在不是還沒到吃飯的點，他還得起鍋炒菜，隻能用了折中的法子，把蔥油醬一次性全都煉好，等會吃的時候迴鍋稍微熱一熱就成。隻是放在罐子裏，他還有一點子私心，想著萬一這蔥油醬還有剩不是還能給嘉賓們帶點迴去，也算是他一點心意。他下意識想要裝出一個小瓶子來，又忽然想到某人好像並不是很喜歡蔥，這手踟躕了一番到底還是另外裝了一點，先備著唄，萬一隻是不喜歡新鮮的蔥，但是吃蔥味呢。要是給大家都弄這個，一點鵝油是絕對不夠的，桑煜自己還搭上了不少存著的豬油，狠狠煉了好一些才罷手。怎麽說呢，這種素麵，一定得用葷油才香。另一邊，鍋裏水開了，桑煜暫且停一停，大把大把的麵條下進去，這麵條是之前去鄰居家買的新做的細麵，這麽些人可把她家剩下的麵條都包圓了。從何叔送鵝那時候開始，桑煜心裏就盤算著怎麽好好用一用這點鵝油，可不能浪費了。新鮮的麵條就是熟得快，不過幾分鍾，鍋裏就滿是糧食的香味，桑煜把麵條從鍋裏全部撈出來，分批在涼白開了過了過，再在蔑席上放好，還不忘在上麵搭塊布蓋著。這麵條要是讓它吹了風，馬上就會變硬，過水煮的這功夫就白費了。為了讓麵條口感更好，等他們來吃之前，再把麵條放冰水裏一過，澆上滾燙的蔥油，拿筷子那麽一拌，什麽胃口都開了，要是覺得吃著有點膩味，還能來點小酸菜順順，喝口酸梅湯，這日子不美嗎？這蔥油到底是霸道，這邊蔥剛一下鍋，立刻飄得滿院子都是。饒文昊下意識站起來，拚命聞了聞那味道，眼裏滿是向往，“難道今天中午吃蔥油拌麵？這邊鍋裏還有蓮子粥呢。”雖然還沒到點兒，他心裏已經開始盤算著蓮子粥和拌麵要如何分配。要不現在就開始算一算，這胃裏可裝不下這許多東西。他坐在原地想了一會兒，忍痛放棄了蓮子銀耳湯，“小桑哥說蓮子銀耳桃膠蹲在家裏大電飯鍋裏，這個適合女孩子還有需要清淡飲食的病人，我就喝個一碗意思一下就夠了。”這自然的語氣氣得冉雨筠從後頭給了他一下，“你怎麽就不需要進組呢？你們經紀人不需要你控製體重嗎？”這可算說到他的點上了，饒文昊站起來顯擺了一番，“你們看看，我這腹肌，我這大長腿，年輕人還在長身體，根本吃不胖。”穆夢淞攔住冉雨筠，心裏已經有了計較，“你就不會胖吧，小心我們給你的所有菜和飯裏麵都狠狠拌幾大勺豬油，我就不信你整天吃豬油拌飯，拌菜還不會胖。”饒文昊隻當做聽不見，湊到成旁邊和他商量，“哥，哥我記得你好像不是很喜歡蔥油。那你的那份是不是……”成在他頭上不輕不重地敲了一記，“我隻是不喜歡蔥灑在湯上麵而已，蔥油拌麵還是吃的。”饒文昊頓時泄了氣，攤迴席子上，不過他很快又高興起來，這樣油多的東西梁毅肯定是不能吃的，他還是能賺上一點。他們在這邊埋頭苦幹，這蓮子到底是弄得差不多了，隻是隔壁的香氣也是越發的鮮明，隻聞地人坐立不安。程輝看看大家，索性帶頭站起來，“走走走，別在這幹聞著，去隔壁看看有沒有什麽需要打下手的。小桑自己一個人弄這麽些東西肯定需要幫手的。”還真不太需要。他們一進門就看見小桑剛剛弄好最後一鍋蔥油，那濃烈的蔥香還在鍋上麵起舞，直往人鼻子裏鑽。別人看不清，反正饒文昊的眼睛立刻直了。程輝也不把自己當外人，直接從桌旁的蔑席上夾了好大一團麵條，“小桑，現在也不早了不是，大家都有點餓了，先來點東西墊墊。”桑煜看看人一人一小碗肯定不夠，幹脆又添了點麵，從冰箱裏拿出一直放冷藏冰著的涼白開。白花花的麵條在冷水裏打個滾，根根分明地飄著，又被筷子撈到了一個大海碗裏。這是桑煜家最大的碗了，再大隻有電飯鍋的內膽了。然後，桑煜再次開火，讓鍋裏的蔥油小小地沸騰起來，然後起鍋，往冰冰涼涼的麵上一澆，隻聽刺啦一聲，麵頓時染上了好看的醬油色。不用他費事，三四雙筷子一齊兒伸到碗裏快速攪拌起來。作者有話說：接昨天作者有話說。在自己出去玩之前，我不太明白，有其他省的小夥伴說，好像你們浙江都很有錢的樣子。有錢？也沒啥錢呐。她的理由就是，你們出去玩買點東西都不說貴的唉。我開始出去玩之後，我隻在南京和上海說了貴，其他壓根沒說過貴字。至今還記得16年時候去北京，在護國寺小吃喝了一碗牛雜湯，滿滿都是牛雜，隻收了我8塊，那時候，這樣分量的牛雜湯在浙江至少十五起步，還不是在杭州。啊，世界的參差。浙江小破縣城房價都超過一萬一平了。講實話，出去玩的每個地方，都很有買房的衝動。所以來浙江玩覺得吃的東西貴，也是正常，最便宜的東西都在菜場。但是本地產的水果也不貴的，還有記得善用團購app，有很多內卷商家。如果，你覺得這價格不正常，覺得自己被坑了，不要猶豫，撥打12315，別的地方不清楚，浙江12315是和市場監督管理局一體的，肯定會處理。按照我之前的經驗，工作日的話一般第二天就會聯係你，然後約談商家。第68章 紅燒土豆餅那麵條頓時染上了好看的醬油色, 桑煜給他們又加了一勺番茄雞蛋的碼子，並一點炸完撈出來的蔥。他個人總覺得蔥油拌麵稍微有點油，總想著弄點清爽的碼子在上麵中和一下。“客氣了客氣了。”程輝一筷子攔截了大半碼子, 還特意念叨了兩句，“這怎麽好意思呢？單單蔥油拌麵就足夠好吃了。”饒文昊被程輝和冉雨筠一左一右牢牢擋在了後麵，在後麵跳起來看，“喂, 你們給我留一點啊。”穆夢淞也夾了一大筷子, 敷衍道：“會留的, 會留的，還有那麽多呢。”嘴上都是這麽說的, 等到饒文昊擠進來的時候，碗裏隻剩下了一點兒麵條泡在蔥油裏麵, 碼子一點都沒有了。饒文昊猛地迴頭看其他人, 他們的碗裏隻有麵, 看不到一點番茄炒蛋的身影，他隻能自己可憐巴巴地把剩下的麵撈出來，一個人在角落裏慢騰騰地吃著。隻是每一口都不忘迴頭看一眼桑煜，好像在希冀著什麽奇跡出現。桑煜當做沒看見, 憑自己本事夾的麵條, 開小灶這件事情從某種意義上來說也是破壞規則的行為。他得堅定原則，做一個有底線的大廚。成三兩口吃完自己碗裏的麵, 自然而然地走到桑煜旁邊，“你是不是還要炒菜？蔥油你都弄好了, 是不是就煮麵條, 然後把蔥油熱一熱淋上去就行？”“對。等會兒我再弄點別的碼子, 你們自己看著挑一挑。麵先煮好就行, 淋蔥油等人來吃了再淋也行。”桑煜簡單交代了幾句就開始忙活起來。