到了時間。


    黃濤拿來一雙厚厚的手套,將其戴在手上。


    走到蒸櫃前,伸手打開了蒸櫃……


    瞬間衝出一股濃鬱的醬肉香。


    幹菜燜肉的味道在燜煮又蒸製後放大到極致,還能聞到梅幹菜的清香。


    比想象中的還要香很多呢!


    確實。


    蒸了兩個多小時,豬肉蒸出的油脂,已深深浸入到梅幹菜之中;梅幹菜的清香,也已滿滿滲透到五花肉之中。


    肉和菜,此刻已經完美地合為一體。


    總之。


    梅幹菜包裹著五花肉,肉透著菜香,菜浸潤著肉味……


    聞得直讓人狂掉口水啊~


    江超聞著那陣陣撲鼻而來的醬肉香味兒,忍不住誇讚一句:“老板,這味道也太香了啊!感覺比我家酒店總廚做的幹菜燜肉還要香了十幾倍呢!”


    怎麽說呢!


    他家酒店總廚做的幹菜燜肉,得入嘴了品嚐一下,才能嚐到其味道。


    而自家老板做的幹菜燜肉,則是剛一打開蒸櫃就能聞到香味了。


    即濃鬱又猛烈的很呢!


    雖說這道幹菜燜肉,是他引以為傲的拿手菜,但與老板做的一對比。


    那簡直小巫見大巫。


    完全被碾壓的份了啊!


    林子風嗅了嗅鼻子,砸吧砸吧著嘴說:“本來還不覺得餓,你說這廚房的香味多著呢!已經麻痹了我的嗅覺了,胃中的饞蟲不似以前那麽叫囂了,但是老板這道新品幹菜燜肉一出來,我胃中的饞蟲,竟然叫囂的厲害,肚子也都咕咕咕地叫了起來,嗯……聞著真香啊!”


    許浩讚同地點了下頭,稱讚道:“真香啊!老板這手藝,真的是做什麽都是絕頂的香啊!吃起來肯定也是香的一批,美味的一批啊!”


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    “行了,你們就奉承吧。”


    黃濤跟他們笑著說著,隨即又繼續說道:“我先拿出一碗出來,拍照上傳到微博上,然後咱們今天中午就嚐嚐這道菜如何?”


    “願意的願意的,謝謝老板。”


    不遠處得閑的李承展和林啟宇在聽到黃濤的話後,幾乎同時說,點頭也點得極快。


    這樣的工作環境,簡直是太幸福了!


    他們第一次真心地覺得,原來工作是一件幸福快樂的事情。


    當然,除真好吃店外!


    丁素琴溫婉一笑:“早聞著香了,老板謝謝你了,我們今日算是又有新的口福了啊!”


    林子風他們也連連點頭,異口同聲道:“老板,我們就等你這句話了。”


    “你們啊……”


    黃濤笑了笑,從蒸櫃裏麵,拿了一碗幹菜燜肉出來。


    撕掉最上麵的那一層保鮮膜。


    拿起事先準備好的盤子,扣於碗上。


    隨即雙手將碗與盤子,快速地翻轉……


    讓碗倒扣於盤子上。


    用手輕輕地拍打了兩下。


    小心的把碗給拿了下來。


    隨之,這道鼎鼎有名的幹菜燜肉,也就做好了!


    碗內的梅幹菜,由於長時間的蒸,以及吸飽了豬肉油脂,梅幹菜徹底地舒展開來。


    梅幹菜的幹脆,與豬肉的肥美,形成了視覺的衝擊力。


    在顏色上,梅幹菜烏黑油亮,豬肉晶瑩剔透,兩者的搭配,可謂是天作之合。


    黃濤直覺得發明這道菜的人,可真是個人才啊!


    這道菜,賣相上完全是屬於一般般的那種,但是吃起來就特別特別的下飯。


    當然。


    現在還不是品嚐的時候。


    既然店裏又出新品了,自然得先發一波微博。


    通知一下顧客粉絲的同時,也好活躍一下官號的熱度。


    黃濤接著又開始擺盤。


    然後拿出手機,找了個好角度,開始拍照。


    緊接著發到了微博上去。


    超級美味的真好吃店:今日中午上新幹菜燜肉啦~第一天的數量有限,中午僅80份,想吃嗎?(勾勾手)圖jpg。


    照片裏的幹菜燜肉,醬紅油亮。


    一片片整齊長邊的肉片,色澤棗紅,均勻細致,層層疊疊地鋪於油黑的梅幹菜之上。


    隔著油潤的光澤,隱約能窺探到幾分肉片的香酥綿糯。


    從側麵的肉來看,緊實肥嫩,又鮮香油潤。


    反正很誘人就對了!


    這會大概是十點四十分,臨近十一點午餐營業的時間。


    不少老顧客從關注真好吃店微博官號的那一刻起,就不自覺地養成了一個習慣。


    飯點前,先刷一波真好吃店的官號。


    瞧一瞧有沒有什麽新品菜,新鮮出爐的消息,或者是其他什麽新鮮玩意。


    昨天老板就在微博上,來了一波今早有新品的預告,果不其然,今早就推出了芝麻湯圓。


    那味道,嚐過的人,都稱美味!


    不過想想,誰家店?頓頓上新新菜品啊?


    但習慣使然,還是在臨近飯點的時候,照例地去刷一波。


    嗨!


    還別說,還真有呢!


    不少人一看彈出的最新某博信息提示,心神一凜,趕緊先看圖片的同時,也在心裏默默地誇起了黃濤。


    不愧是黃老板啊!


    實在是太給力了啊!


    不過話說迴來……


    現在搞餐飲的,都這麽卷了嗎?


    老實說,這樣卷起來,還是挺好的。


    希望黃老板能按照這個上新速度,繼續地卷起來。


    那樣的話,他們就能頓頓吃到店裏的新品菜了,媽媽再也不用擔心他們會吃厭了。


    這會他們點開圖片一看,嗯,怎麽看起來有點像燜肉呢?


    這才抬頭往上看了一下黃濤編輯的文桉,原來是幹菜燜肉。


    他們差點開心地原地蹦起來。


    再一看中午銷售的份量,才80份而已!


    還等什麽?


    衝去排隊就是了!


    能自由支配工作時間的個體戶們顧客們,在看到這條微博消息的時候,趕緊拿鑰匙,關店出門了。


    而因為上班上課,暫時沒法前去排隊的人,隻好在心底瘋狂地祈禱:保佑啊保佑,保佑少點人看到這一條微博,保佑少一點人在真好吃店門口排隊,保佑讓我下班(下課)後過去,能買上幹菜燜肉吧!!!


    店裏這邊。


    黃濤眾人已經享受起午餐來了。


    而幹菜燜肉,一躍成為了眾人的心頭好。


    大家迫不及待地夾了一塊還裹著一些梅幹菜的肉,送入口中。


    梅幹菜消化吸收肉脂而去澀達潤,五花肉經梅幹菜抽脂肥實而不膩口。


    甘鮮與肥美的雙重美味,在舌尖之中,不停地纏繞盤旋著。


    這奇妙的反差,反而衍生出一股令人十分驚豔的味道來。


    鹹鮮與肉香交織混合在一塊,讓味蕾得到了無比的滿足。


    隨著輕輕一口咬下。


    浸潤過湯汁而顯得異常鮮香豐潤的肥肉,瞬間一咬即化,澆灑在梅幹菜之上,而梅幹菜同樣帶著吸足了油脂的鮮美,將自身所含的汁水,滋了出來。


    濺射在口腔之中。


    明明就是普普通通的五花肉和梅幹菜,但此刻在口中,味道卻是出奇的豐富。


    油潤不膩,鹹鮮甘美!


    怎一個好吃了得啊!

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