鰻魚在餘簡蔥白指尖,慢慢堆積成小山,加入番薯粉,反複揉搓上勁,在案板上反複摔打後,鰻魚肉與番薯粉完美融合,成為了一團冰清玉潔的麵團。


    再用圓柱形的麵杖滾動擀軋,直到麵團變成薄薄的麵皮狀態,輕輕捏起,麵皮厚度不足一毫米,好似蠶絲製成的絹紗。


    長安城裏頒政坊的蕭家小鋪,每日朝時未到,就排起了長龍大隊,延綿數十米。蕭家大郎君的娘子本是官家小姐,因著一碗餛飩跟蕭大郎君結了緣,每日裏身著紅色長裙,素著顏麵在鋪子裏頭幫忙。


    蕭大郎君心疼娘子,隔了一個時辰便要喚上一句:“紅櫻,累了就歇著,等會讓我來。”


    蕭大娘子爽朗一笑,收走桌子上的碗碟,眼中流光閃爍,麵上嬌豔如花:“不累。”這樣的情景無數次地在蕭家小鋪循環上演,引得無數未出閣的小娘子豔羨不已,又惹得無數俏郎君捶足惋惜,恨不得把那美麗紅櫻抱迴自己家。


    餘簡很喜歡吃蕭家餛飩,掌固隔三差五總會尋人買了送來,兩人麵對麵邊吃邊聊,倒是一段值得迴味的好時光。


    後來,這蕭家餛飩入了聖人的眼,聖人吃後驚為天人,又得了禦賜的牌匾,生意是越發的好起來了。


    後《酉陽雜俎》中記載:“蕭家餛飩,瀝去湯肥,可以淪。”就是說,這煮餛飩的湯去掉油,都可以煮茶喝,可見湯色的清澄。


    餛飩皮擀好了,接著便是調餡料。


    餘簡設計的這六道菜,一味辣,一味鹹,一味鮮,一味甜,一味清,最後一味是澄。


    融合著鮮嫩的口感,卻又有清爽之意,這才是蕭家餛飩的奧秘。


    紅蝦剔線剝殼,隻留下肥嫩的蝦尾,加上馬蹄、肉沫和蔥花,用粗鹽巴和米酒調味……


    關山月注視著她的一舉一動,微微而笑,又看了看時間,估摸著再有一個小時,阿簡應該能完成全部的菜式了。


    史家傳此刻說不清的情緒,一來他自己是魔都人,見著香園飯店還能再垂死掙紮一下有些欣慰,一來又覺得主辦方做得有點過分,如果廣陵宴和海城酒樓真的因此而落了下乘,肯定要飽受詬病。


    他幽幽地歎了好長一口氣,有些不知所措。看著左右兩邊的柳老和關教授,一個神采奕奕,一個老神在在,了然地注視著發生的一切,好像他倆都清楚,就隻有他一個人是個傻x。


    “希望廣陵宴和海城酒樓還能有競爭的機會。”他自言自語道。


    柳程高看了一出大戲,此刻也不免唏噓,不過他倒不是為著老朋友可惜,隻是覺得他們有些……看不透的愚笨。


    沒想到陳大廚過了一生的崢嶸歲月,到頭來,卻是經驗之談、隨波逐流。眾人隻看到了主辦方的惡意,同情兩隊的遭遇,卻不想,柳程高欣喜的是餘家小丫頭的反骨。


    機敏如狡狐一般的智慧。


    和一顆保持著真善美的真心。


    倘若她刁鑽一些,甚至可以拿走全部的材料,更不說好心的提醒。


    倘若她愚笨一些,也可以隨波逐流,跟著前輩們一同等待。


    但她不。


    她發現了問題,隨即作出了反應,這是為聰。


    她保證了自己,卻還為他人留有了餘地,這是為善。


    柳程高這麽多年,頭一次對一個小姑娘產生了極大的興趣,又好奇,到底是什麽樣的家庭,才能養出這麽一個小姑娘。


    “柳老?您怎麽看這件事?”史家傳幹坐著無聊透頂,開始跟柳程高聊起天。


    柳程高喝上一口熱茶,慢慢迴答:“挺好。”


    “您就放任他們淘汰嗎?”


    柳程高的笑容逐漸變淡,看向他的目光帶著一些深意:“你見過小溪中的葉片嗎?”


    呃……


    葉片?


    這關葉片什麽事情?


    史家傳有些不明所以,但他還是點了點頭。


    “但凡是活著的東西,碰到難題了總會想抗爭一下,隻有死物,才會隨波逐流。現在這個會場,是在魔都,是在華夏,麵對麵的競爭者都是同一片水土養育的國人。可如果,這是世界美食大會的現場呢?如果也發生了這樣或者那樣的問題嗎?他們……也就負手一直等待著,把命運交到別人的手裏嗎?”一句比一句的嚴厲,一句又比一句的刺傷人的心。


    但不得不承認,他沒有一個字說錯。


    史家傳聽得麵紅耳赤,但也是讚同他的話句的。


    悠悠一歎,柳程高又說道:“這或許也不能怪他們。華夏曆來以儒家為重,又重中庸之道……”他眼神晦暗,布滿溝壑的臉皮鬆垮下來,迴想到了師傅所說的那個年代,又……想到了餘齊銘。


    果然餘家子弟皆是胸懷不凡之心,想到這裏,他忽然又舒心地笑了起來。


    他覺得,今年的世界美食大賽,華夏必然會交出最滿意的答卷。


    柳程高的聲音原本不大,可好巧不巧,話筒就放在了手邊,正對著他說話的方向。聲音經過傳導器的放大,讓整個會場聽得一清二楚。


    江城……麵色紅了又白,白了……又紅。


    小徒弟偷偷看他的臉色,小心地往旁邊站了站。江大廚的神色實在是太難看了,連小徒弟都感覺到了滿滿的羞恥。


    不知道過了多久,江城仿若下定了什麽決心一般,朝著餘簡的方向走過去。


    小徒弟瞪大眼睛伸手:“哎——師傅——”指尖劃過江城白色的廚師服,徒有指風卻未留痕。


    江城走到餘簡麵前,站定了腳步。


    小姑娘瞬間汗毛立起,帶起了戒備的眼神。


    江大廚深深地彎下腰,閉上眼,說道:“對不起!”


    餘簡一時間不知所措,愣愣地看向他。


    眾人一時間也不知所措,愣愣地看向鞠躬的江城。


    唯有柳程高,詫異了一秒過後,露出了放心的笑容。


    “我為之前所有的事情感到抱歉,二廚所做的混賬事我會好好責罰他,您朋友的醫藥費、營養費我全部承擔。”江城直起身子,繼續說道,語氣比以前真摯了不少。


    餘簡歪著腦袋判斷他說的話,“倒也不必,不是什麽大傷。”


    等確認他確實真心,眼中的戒備撤去,倒也誠懇了起來:“真的不必,要不是醫生來得快,可能傷口都要愈合了。”不冷不熱地開了句玩笑。


    眾人哄堂大笑。


    黃暖在底下悄悄地伸了伸拳頭,小聲地說了句:“瞎說,起碼要到明天才能愈合!”


    見著江城道過歉還不走,餘簡問:“您還有什麽事兒嗎?”


    “我……有個不情之請。”江城咬著嘴唇,猶豫再三還是開了口,“你做完所有的菜,如果還有多餘的炭,能不能給我用?”

章節目錄

閱讀記錄

我靠美食在現代爆火了所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者落幕有三分的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持落幕有三分並收藏我靠美食在現代爆火了最新章節