韓瞐
我靠美食在現代爆火了 作者：落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十月底，是餘家奶奶七十九歲的生日。
秉承著做九不做十的原則，餘家上上下下都很重視。
餘簡列了張清單，托唐淵幫她尋找些不常見的食材。
“鹿肉、兔肉……驢肉？”唐淵拎著單子的一角甩了甩，不敢相信地看著她，“你這越做越誇張啊？是不是下次要讓我上天給你弄龍肉了？”
“天上龍肉，地上驢肉”，這是人們對驢肉最高的褒獎。
陝北一帶有許多有關驢肉的傳統吃食，驢肉火燒就是其中一種，驢肉鮮嫩，餅子酥脆，夾在一起熱辣辣地咬上一口，那真是滿口生香。
京城早就進入了冬季，出行的人們有的都套上了厚外套，這是餘簡和奶奶在京城過的第一個冬季，跟南方的溫潤氣候相比，老人家總有些不適應。入冬之後，就不大愛往外走動了。
餘簡尋思著得給她補補身體，這才讓唐淵幫忙，從河省的河市找些驢肉來。
她要做一道熱乎乎的美食——暖寒花釀驢。
“你們西餐中沒有驢肉的菜肴嗎？”餘簡見他蹙著的眉頭一直沒有鬆開，問。
唐淵聞言輕笑，覺得小姑娘這個問題問得好，“西餐的食材主要以牛肉、羊肉為主，還有一些白肉海鮮，家禽中又多食雞和鴨。在外國人眼裏，兔子是寵物，驢又不常見，他們對於陌生的東西向來都特別謹慎，所以根本不會吃。包括雞爪、鴨爪、鴨脖什麽的，在他們看來，都是不好的邊角料……”
“哦……”餘簡拉長了嗓音表示自己明白了。
“你哦什麽？”
小姑娘的表情顯然有些不一樣的意味。
餘簡咂吧了兩下嘴：“那不得少了好多樂趣。”從遠古時代起，廣大人民群眾就在為發掘更多的食物而努力。從哥倫布發現新大陸找到了土豆、山芋，再到袁爺爺發明雜交水稻，不都是為了能讓食物更加豐富，生活更加富裕嗎？
可到了外國人眼裏，許多美妙的食材竟然隻是下水料，隻能怪他們沒眼光了。
“對了，韓瞐的事情你準備怎麽解決？”唐淵想起正事，問道。
小工近來總是把自己隱藏成了透明人，匆匆來、匆匆去，要不是每個月發工資的時候要多打一個銀行賬號，餘簡都快忘了有這個人。
“估計在憋著什麽大招吧。”她咧開嘴，伸了個懶腰。
街角的中餐廳也跟著收斂了氣焰，不敢再明目張膽地抄襲餘家食肆的菜式，沒有了噱頭，客人自然逐漸減少，老板娘愁得好幾天都沒露麵了。
韓瞐這個角色，來得就突兀。
再加上這麽個姓氏，廚藝又不差，餘簡自然多了個心眼。緊跟著後來出現的一係列事情，也印證了她的猜測。
這韓遇白和韓瞐，說不定還真有什麽見不得光的關係呢。
……
四環外的一處居民樓裏，散發著溫馨的暖光。
韓瞐趕了大半個小時的地鐵，拖著疲憊的身軀迴家，一室傾瀉的光吹散了他的寒意，他定定地站在門口，側耳聽著屋裏母親哼著的小曲。
“小瞐迴來啦？快去換衣服，等會你韓叔叔過來吃飯！”李淑端著盤子從廚房裏出來，見到兒子傻愣愣地站著不動，嗔怪地說了句。
韓瞐沒作聲，兩腳交替著脫掉鞋子，穿著襪子就過去幫他母親，被李淑一巴掌拍到手臂上：“冷不冷，快去穿鞋。”
往常如果韓瞐這樣她肯定是要發脾氣的，但今天反常地心情好。韓瞐抿住唇，眼底有絲絲的不悅。
每一次，那個所謂的韓叔叔都能輕易地影響到母親的情緒。
“你今天在中餐館？”廚房裏嘩啦嘩啦地油聲，伴隨著李淑拉高了聲音的詢問。
“嗯。”韓瞐帶上圍裙，從她手裏接過鍋鏟，熟練地開始顛鍋。
李淑攏了攏下午剛做的頭發，往後退了幾步，遠離濺出的油星：“我說你就安安穩穩在中餐館好了，還要去餘家食肆打工幹什麽？小白給你盤了店，不就是想讓你自己做生意嗎？”
李淑歪著腦袋頓了頓，又說：“小白這孩子是真的不錯，挺照顧你的。你可得好好聽他的話，這老韓家，還得指望著你們倆兄弟呢！”說完，“咯咯咯”地笑了起來，又哼著小曲往外走，補妝去了。
留下韓瞐獨自留在廚房裏，握著鏟子不知道在想什麽。
半個小時後，家常菜都已經做好，用青花瓷盤裝上，端端正正地放在餐桌上，四菜一湯。
李淑站在窗戶邊，焦急地往下麵看，突然眼睛一亮，喊著兒子：“快，快，你韓叔叔來了。”
兩分鍾後，門鈴被按響。
韓瞐拉開門，一張熟悉的臉出現在眼前，來人見他在家，起初有些驚訝，繼而露出慈祥的笑容：“小瞐啊，好久不見了。”
韓瞐盯著他的眼睛看了數秒，這才移開了身子，說道：“好久不見了，韓躍進……叔叔。”
李淑欣喜若狂，旗袍下發福的肥臀扭著走過來，接過他手裏的水果禮盒，挽住了他的胳膊：“都說了家裏什麽都有，不要帶東西來了。”
韓躍進嗬嗬一笑，拍了拍她的手背，不動聲色地拉開她的手：“水果養顏，多吃些對身體好。今天做了什麽好吃的啊？我可是老遠就聞到香味了。”
“還不是你愛吃的那幾樣，今天是小瞐做的，你快嚐嚐，是不是比我做的更好吃。”
韓躍進又說：“誰做的都比不上你啊，你的手藝，那是一絕。”
仍然站在門邊的韓瞐，聽著屋內兩人的對話，無聲地捏住了拳頭。
這個人……這個人害了母親一生，把他們拋在河省，要不是遇白找到他們，說不定他就得在小村子裏渾渾噩噩地度過一生。
韓遇白說的沒錯，這種見異思遷的男人，人人得而誅之。他總是用甜言蜜語一次又一次欺騙他的母親，如今又把他們像金絲雀一般圈養起來。
他的內心劃過濃濃的恨意，眼眸中閃爍著冰冷的亮光，恨不得咬碎一口銀牙。
“小瞐，你還在幹什麽？快來吃飯了。”李淑探頭叫他。
“就來。”韓瞐調整了下情緒，表情恢複如初，暖著嗓音迴答。
秉承著做九不做十的原則，餘家上上下下都很重視。
餘簡列了張清單，托唐淵幫她尋找些不常見的食材。
“鹿肉、兔肉……驢肉？”唐淵拎著單子的一角甩了甩，不敢相信地看著她，“你這越做越誇張啊？是不是下次要讓我上天給你弄龍肉了？”
“天上龍肉，地上驢肉”，這是人們對驢肉最高的褒獎。
陝北一帶有許多有關驢肉的傳統吃食，驢肉火燒就是其中一種，驢肉鮮嫩，餅子酥脆，夾在一起熱辣辣地咬上一口，那真是滿口生香。
京城早就進入了冬季，出行的人們有的都套上了厚外套，這是餘簡和奶奶在京城過的第一個冬季，跟南方的溫潤氣候相比，老人家總有些不適應。入冬之後，就不大愛往外走動了。
餘簡尋思著得給她補補身體，這才讓唐淵幫忙，從河省的河市找些驢肉來。
她要做一道熱乎乎的美食——暖寒花釀驢。
“你們西餐中沒有驢肉的菜肴嗎？”餘簡見他蹙著的眉頭一直沒有鬆開，問。
唐淵聞言輕笑，覺得小姑娘這個問題問得好，“西餐的食材主要以牛肉、羊肉為主，還有一些白肉海鮮，家禽中又多食雞和鴨。在外國人眼裏，兔子是寵物，驢又不常見，他們對於陌生的東西向來都特別謹慎，所以根本不會吃。包括雞爪、鴨爪、鴨脖什麽的，在他們看來，都是不好的邊角料……”
“哦……”餘簡拉長了嗓音表示自己明白了。
“你哦什麽？”
小姑娘的表情顯然有些不一樣的意味。
餘簡咂吧了兩下嘴：“那不得少了好多樂趣。”從遠古時代起，廣大人民群眾就在為發掘更多的食物而努力。從哥倫布發現新大陸找到了土豆、山芋，再到袁爺爺發明雜交水稻，不都是為了能讓食物更加豐富，生活更加富裕嗎？
可到了外國人眼裏，許多美妙的食材竟然隻是下水料，隻能怪他們沒眼光了。
“對了，韓瞐的事情你準備怎麽解決？”唐淵想起正事，問道。
小工近來總是把自己隱藏成了透明人，匆匆來、匆匆去，要不是每個月發工資的時候要多打一個銀行賬號，餘簡都快忘了有這個人。
“估計在憋著什麽大招吧。”她咧開嘴，伸了個懶腰。
街角的中餐廳也跟著收斂了氣焰，不敢再明目張膽地抄襲餘家食肆的菜式，沒有了噱頭，客人自然逐漸減少，老板娘愁得好幾天都沒露麵了。
韓瞐這個角色，來得就突兀。
再加上這麽個姓氏，廚藝又不差，餘簡自然多了個心眼。緊跟著後來出現的一係列事情，也印證了她的猜測。
這韓遇白和韓瞐，說不定還真有什麽見不得光的關係呢。
……
四環外的一處居民樓裏，散發著溫馨的暖光。
韓瞐趕了大半個小時的地鐵，拖著疲憊的身軀迴家，一室傾瀉的光吹散了他的寒意，他定定地站在門口，側耳聽著屋裏母親哼著的小曲。
“小瞐迴來啦？快去換衣服，等會你韓叔叔過來吃飯！”李淑端著盤子從廚房裏出來，見到兒子傻愣愣地站著不動，嗔怪地說了句。
韓瞐沒作聲，兩腳交替著脫掉鞋子，穿著襪子就過去幫他母親，被李淑一巴掌拍到手臂上：“冷不冷，快去穿鞋。”
往常如果韓瞐這樣她肯定是要發脾氣的，但今天反常地心情好。韓瞐抿住唇，眼底有絲絲的不悅。
每一次，那個所謂的韓叔叔都能輕易地影響到母親的情緒。
“你今天在中餐館？”廚房裏嘩啦嘩啦地油聲，伴隨著李淑拉高了聲音的詢問。
“嗯。”韓瞐帶上圍裙，從她手裏接過鍋鏟，熟練地開始顛鍋。
李淑攏了攏下午剛做的頭發，往後退了幾步，遠離濺出的油星：“我說你就安安穩穩在中餐館好了，還要去餘家食肆打工幹什麽？小白給你盤了店，不就是想讓你自己做生意嗎？”
李淑歪著腦袋頓了頓，又說：“小白這孩子是真的不錯，挺照顧你的。你可得好好聽他的話，這老韓家，還得指望著你們倆兄弟呢！”說完，“咯咯咯”地笑了起來，又哼著小曲往外走，補妝去了。
留下韓瞐獨自留在廚房裏，握著鏟子不知道在想什麽。
半個小時後，家常菜都已經做好，用青花瓷盤裝上，端端正正地放在餐桌上，四菜一湯。
李淑站在窗戶邊，焦急地往下麵看，突然眼睛一亮，喊著兒子：“快，快，你韓叔叔來了。”
兩分鍾後，門鈴被按響。
韓瞐拉開門，一張熟悉的臉出現在眼前，來人見他在家，起初有些驚訝，繼而露出慈祥的笑容：“小瞐啊，好久不見了。”
韓瞐盯著他的眼睛看了數秒，這才移開了身子，說道：“好久不見了，韓躍進……叔叔。”
李淑欣喜若狂，旗袍下發福的肥臀扭著走過來，接過他手裏的水果禮盒，挽住了他的胳膊：“都說了家裏什麽都有，不要帶東西來了。”
韓躍進嗬嗬一笑，拍了拍她的手背，不動聲色地拉開她的手：“水果養顏，多吃些對身體好。今天做了什麽好吃的啊？我可是老遠就聞到香味了。”
“還不是你愛吃的那幾樣，今天是小瞐做的，你快嚐嚐，是不是比我做的更好吃。”
韓躍進又說：“誰做的都比不上你啊，你的手藝，那是一絕。”
仍然站在門邊的韓瞐，聽著屋內兩人的對話，無聲地捏住了拳頭。
這個人……這個人害了母親一生，把他們拋在河省，要不是遇白找到他們，說不定他就得在小村子裏渾渾噩噩地度過一生。
韓遇白說的沒錯，這種見異思遷的男人，人人得而誅之。他總是用甜言蜜語一次又一次欺騙他的母親，如今又把他們像金絲雀一般圈養起來。
他的內心劃過濃濃的恨意，眼眸中閃爍著冰冷的亮光，恨不得咬碎一口銀牙。
“小瞐，你還在幹什麽？快來吃飯了。”李淑探頭叫他。
“就來。”韓瞐調整了下情緒，表情恢複如初，暖著嗓音迴答。