不要小看雞肉的力量(3)
我靠美食在現代爆火了 作者:落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
金長國聳動著鼻尖,內心如同螞蟻爬過一樣燥癢難安。
錄影棚本就是個封閉的空間,奶香味和清香味混合在一起,相互製約相互不讓,真正苦了他們這一幫幹等著吃不到的人。
好不容易餘簡有了動靜,這下大家都伸長了脖子,探著頭盯著她即將掀起鍋蓋的手。
隻見熱氣噴薄而出,在霧氣中餘簡撒了些調料,又拿起湯勺緩緩地攪動著湯麵。
仿佛施展了魔法,在熱氣散去之後,印入眾人眼簾的赫然是奶白色的湯水。
“這不可能!”王鬆又站了起來,瞳孔裏的驚訝連帶著臉色都出奇地難看。明明剛剛還是一鍋清湯,怎麽可能變成了白色,分明就沒看見她加奶製品啊!
“不可思議!真的太不可思議了,來,鏡頭給個高清,餘小老板竟然讓雞湯變成了白色!”主持人驚唿,連忙走到餘簡的料理台前,目光鎖死砂鍋裏的雞湯,異香撲鼻啊,看得他喉結不自覺地動起來。
餘簡取了精致的黑釉陶瓷碗,把白色雞湯盛放其中,撒上幾粒蔥花,隻見黑白絕妙的配色,仙氣飄飄,貴氣逼人。
大灶裏,柴火飯也做好了,五色米同煮,五行生生相息,美輪美奐。
另一邊,唐淵的咖喱芒果雞也煮得差不多了,他嚐了嚐味道,眉骨挑了挑,又加了些調味料,味道出乎他所料。青芒比較脆,煮了這麽久還能保留小塊。
盤子要用淺口盤,先用樹莓果醬在外圍畫上簡易造型,再把金黃色的雞肉放入盤中,最後淋上一勺希臘酸奶,擺上一小朵薄荷葉。
眾人的視線,又轉向了坐在前方的評委席上,五人眼前各放了兩個小托盤,早就望眼欲穿地拿著筷子等著嚐味道了。
“現在,有請評委先行品嚐……”主持人的話還沒說完,王鬆就率先拿起勺子,吃了一口唐淵的酸奶芒果咖喱雞。
咖喱本就味道濃鬱,很多人無法接受,但混合了酸奶,瞬間就清爽了許多。雞肉浸滿了湯汁,入口就是奶香味,再加上香料的味道。整道菜極具異域風味,層次感非常明顯。
他點頭,臉上露出讚賞,拿過話筒開始說:“非常不錯,這道菜是我從未嚐過的味道,就為了唐主廚的創新,這一票我就投給他。”
話才剛說完,就引得觀眾席上聲響連連。
李想皺眉:“這人怎麽迴事,都還沒嚐小老板做的菜,怎麽能先投票呢?一點都不公平!”
“就是!”多人附和。
觀眾席上的動靜引起了主持人的注意,在導播的提示下,他繞到王鬆麵前,找了個機會提醒他:“王會長,您這麽做恐怕觀眾們都有意見啊……”語氣是各種意味深長。
果然,王鬆的目光瞟向觀眾席,就接收了許多反對的目光。他訕然一笑,重新拿起話筒:“當然,這隻是我現在的想法,可能等會嚐過餘小姑娘的菜,又會改變主意啦!”倒是自己找了個台階下。
放下話筒,又小心翼翼地跟主持人說:“這段切掉啊……”不然播出去,肯定要被有心人拿捏做文章。他心中暗暗提醒自己,現在是公眾場合,要有大家風範。
金長國冷眼看著這場小小的鬧劇,王鬆這人他有耳聞,慣是個踩低捧高的主兒。眼下他安分守己還好,要是做什麽小動作,他金長國可不會饒他。這檔節目是學生媳婦的泣血之作,可容不得半點齷齪事情發生。
他邊想著邊攪動黑釉瓷碗裏的白色湯汁,心中有所顧慮,也沒在意到底是哪個人做的,湯勺就往嘴裏送。
……
清風十裏中突然響起了平地驚雷。
金長國舉著湯勺石化在原地,久久沒有動作,連著麵部神經都停住,露著有些許古怪的神色。
旁邊的評委看他不對勁,小心地推了推他的肩膀,鏡頭不知何時已經捕捉到了他,大屏幕上赫然是他放大的畫麵。
金長國依然保持著原有的姿勢沒有動,隻是整個人慢慢地……進入了一種玄妙的境界裏……
此刻仿佛置身於瑤池王母的蟠桃宴,飲的是那一口瓊漿玉露,讓人醉生夢死。
他的嘴角一點一點扯開,又微微彎起,整個人帶上了一絲神秘又莊嚴的味道。
而這一幕,在大屏幕的放大下,讓每個人都看得真真切切。
整個錄影棚裏陷入了極度安靜中,大家屏息凝神,隻聽見攝影機嘎嘎嘎的滑輪滾動聲。
這時候,金長國終於又有了動作,他握著湯勺的手繼續探入黑釉碗中,這次是一塊浸滿了湯汁的雞肉,帶著微黃的雞皮,在眾人目不轉睛中,放入了嘴裏。
咀嚼一下,又一下,然後喉結聳動,咽下的動作清晰可見。
這是怎樣的味道啊……
隻覺得質嫩肉美,甘脆肥醲,混合著湯汁潤滑可口,仿若觸及了長生的奧妙。
“哎……”他幽幽地歎了一口氣,這才清醒過來,對著麵前的黑釉碗低頭沉思。
“急死人了,到底怎麽樣嘛!”李想不停地撓頭撓耳,這金老怎麽磨磨嘰嘰的,也不說好吃,也不說不好吃,什麽味道倒是說出來啊。
真是幹讓人著急。
良久,金長國謂然歎息,眼神直勾勾地看著仍在煮著雞湯的餘簡,拿起話筒的手微微縮緊:“小老板的這碗湯,我沒有辦法用語言來形容,大家親自嚐一嚐,便知道味道到底如何了。”
這番話引起了軒然大波,大家等了這麽久,竟然隻得到金老模棱兩可的迴答,立刻就有人喝倒彩了。
“別是太難吃了吧?”
“就是就是,還讓我們嚐一嚐,是怕我們不肯吃嗎?”
隻有餘簡的粉絲們大概get到了金長國話裏的真諦。
隻怕是味道太好,都沒有詞語來形容這珍饈美味了!
王鬆撇了撇嘴,看向黑釉碗的眼裏冷意劃過。什麽仙人臠,這種在史書裏記載的東西怎麽可能讓一個小姑娘做出來。這湯如此鮮白,肯定是加了什麽東西。
這麽想著,他越發看不起眼前這碗湯了,嫌棄地移得遠了些……
錄影棚本就是個封閉的空間,奶香味和清香味混合在一起,相互製約相互不讓,真正苦了他們這一幫幹等著吃不到的人。
好不容易餘簡有了動靜,這下大家都伸長了脖子,探著頭盯著她即將掀起鍋蓋的手。
隻見熱氣噴薄而出,在霧氣中餘簡撒了些調料,又拿起湯勺緩緩地攪動著湯麵。
仿佛施展了魔法,在熱氣散去之後,印入眾人眼簾的赫然是奶白色的湯水。
“這不可能!”王鬆又站了起來,瞳孔裏的驚訝連帶著臉色都出奇地難看。明明剛剛還是一鍋清湯,怎麽可能變成了白色,分明就沒看見她加奶製品啊!
“不可思議!真的太不可思議了,來,鏡頭給個高清,餘小老板竟然讓雞湯變成了白色!”主持人驚唿,連忙走到餘簡的料理台前,目光鎖死砂鍋裏的雞湯,異香撲鼻啊,看得他喉結不自覺地動起來。
餘簡取了精致的黑釉陶瓷碗,把白色雞湯盛放其中,撒上幾粒蔥花,隻見黑白絕妙的配色,仙氣飄飄,貴氣逼人。
大灶裏,柴火飯也做好了,五色米同煮,五行生生相息,美輪美奐。
另一邊,唐淵的咖喱芒果雞也煮得差不多了,他嚐了嚐味道,眉骨挑了挑,又加了些調味料,味道出乎他所料。青芒比較脆,煮了這麽久還能保留小塊。
盤子要用淺口盤,先用樹莓果醬在外圍畫上簡易造型,再把金黃色的雞肉放入盤中,最後淋上一勺希臘酸奶,擺上一小朵薄荷葉。
眾人的視線,又轉向了坐在前方的評委席上,五人眼前各放了兩個小托盤,早就望眼欲穿地拿著筷子等著嚐味道了。
“現在,有請評委先行品嚐……”主持人的話還沒說完,王鬆就率先拿起勺子,吃了一口唐淵的酸奶芒果咖喱雞。
咖喱本就味道濃鬱,很多人無法接受,但混合了酸奶,瞬間就清爽了許多。雞肉浸滿了湯汁,入口就是奶香味,再加上香料的味道。整道菜極具異域風味,層次感非常明顯。
他點頭,臉上露出讚賞,拿過話筒開始說:“非常不錯,這道菜是我從未嚐過的味道,就為了唐主廚的創新,這一票我就投給他。”
話才剛說完,就引得觀眾席上聲響連連。
李想皺眉:“這人怎麽迴事,都還沒嚐小老板做的菜,怎麽能先投票呢?一點都不公平!”
“就是!”多人附和。
觀眾席上的動靜引起了主持人的注意,在導播的提示下,他繞到王鬆麵前,找了個機會提醒他:“王會長,您這麽做恐怕觀眾們都有意見啊……”語氣是各種意味深長。
果然,王鬆的目光瞟向觀眾席,就接收了許多反對的目光。他訕然一笑,重新拿起話筒:“當然,這隻是我現在的想法,可能等會嚐過餘小姑娘的菜,又會改變主意啦!”倒是自己找了個台階下。
放下話筒,又小心翼翼地跟主持人說:“這段切掉啊……”不然播出去,肯定要被有心人拿捏做文章。他心中暗暗提醒自己,現在是公眾場合,要有大家風範。
金長國冷眼看著這場小小的鬧劇,王鬆這人他有耳聞,慣是個踩低捧高的主兒。眼下他安分守己還好,要是做什麽小動作,他金長國可不會饒他。這檔節目是學生媳婦的泣血之作,可容不得半點齷齪事情發生。
他邊想著邊攪動黑釉瓷碗裏的白色湯汁,心中有所顧慮,也沒在意到底是哪個人做的,湯勺就往嘴裏送。
……
清風十裏中突然響起了平地驚雷。
金長國舉著湯勺石化在原地,久久沒有動作,連著麵部神經都停住,露著有些許古怪的神色。
旁邊的評委看他不對勁,小心地推了推他的肩膀,鏡頭不知何時已經捕捉到了他,大屏幕上赫然是他放大的畫麵。
金長國依然保持著原有的姿勢沒有動,隻是整個人慢慢地……進入了一種玄妙的境界裏……
此刻仿佛置身於瑤池王母的蟠桃宴,飲的是那一口瓊漿玉露,讓人醉生夢死。
他的嘴角一點一點扯開,又微微彎起,整個人帶上了一絲神秘又莊嚴的味道。
而這一幕,在大屏幕的放大下,讓每個人都看得真真切切。
整個錄影棚裏陷入了極度安靜中,大家屏息凝神,隻聽見攝影機嘎嘎嘎的滑輪滾動聲。
這時候,金長國終於又有了動作,他握著湯勺的手繼續探入黑釉碗中,這次是一塊浸滿了湯汁的雞肉,帶著微黃的雞皮,在眾人目不轉睛中,放入了嘴裏。
咀嚼一下,又一下,然後喉結聳動,咽下的動作清晰可見。
這是怎樣的味道啊……
隻覺得質嫩肉美,甘脆肥醲,混合著湯汁潤滑可口,仿若觸及了長生的奧妙。
“哎……”他幽幽地歎了一口氣,這才清醒過來,對著麵前的黑釉碗低頭沉思。
“急死人了,到底怎麽樣嘛!”李想不停地撓頭撓耳,這金老怎麽磨磨嘰嘰的,也不說好吃,也不說不好吃,什麽味道倒是說出來啊。
真是幹讓人著急。
良久,金長國謂然歎息,眼神直勾勾地看著仍在煮著雞湯的餘簡,拿起話筒的手微微縮緊:“小老板的這碗湯,我沒有辦法用語言來形容,大家親自嚐一嚐,便知道味道到底如何了。”
這番話引起了軒然大波,大家等了這麽久,竟然隻得到金老模棱兩可的迴答,立刻就有人喝倒彩了。
“別是太難吃了吧?”
“就是就是,還讓我們嚐一嚐,是怕我們不肯吃嗎?”
隻有餘簡的粉絲們大概get到了金長國話裏的真諦。
隻怕是味道太好,都沒有詞語來形容這珍饈美味了!
王鬆撇了撇嘴,看向黑釉碗的眼裏冷意劃過。什麽仙人臠,這種在史書裏記載的東西怎麽可能讓一個小姑娘做出來。這湯如此鮮白,肯定是加了什麽東西。
這麽想著,他越發看不起眼前這碗湯了,嫌棄地移得遠了些……