葉蘭插不上話，就裝賢淑坐在一旁喝水，反倒惹得那胖婆子又誇了幾句。
待得起身離開時，胡婆從擔子裏拿了兩個幹餅送給胖婆子，不想胖婆子卻擺手道：“哎呀，你就別跟我客套了，不過是兩碗茶水，我還請得起，再說我最近牙疼得厲害，你家這幹餅太硬了，我可不敢吃。”
胡婆聽到這話也就歇了手，笑罵道：“讓你嘴巴不饒人，牙都掉光了才好。”
告了辭，她就帶葉蘭離開茶攤，繼續沿街叫賣。
葉蘭初來胡家這幾日，雖然三餐都有肉，用物也是新的，但她還是發現胡家日子過得有些拮據，怕是因為她的到來更填進去許多積蓄，今日再看看幹餅賣得不好，甚至還遭到胖婆子的嫌棄，於是忍不住問道：“姑母，這幹餅賣得不多，你和姑父沒想過換個營生嗎？”
胡婆顛了顛肩頭的擔子笑道：“我和你姑父也沒什麽別的手藝，這幹餅賣了十幾年，雖然味道一般，但耐放，輕易不發黴，出門背著當幹糧還是不錯的，平日也有很多老主顧，賺的銀錢足夠家裏吃用，不過，到底比不得丞相府裏吃用的好，以後要委屈你跟著吃苦了。”
“姑母，咱們不是說好，以後就是一家人了嗎？你怎麽還這麽客套，拿我當外人看，我可生氣了！”葉蘭聽不得老太太總是這般說話，趕緊撒嬌抗議。
胡婆果然笑開了臉，“好、好，姑母錯了，再賣一會兒咱們就迴家去，順路去王家鋪子切塊醬牛肉，中午蒸鍋米飯吃。”
“好啊。”葉蘭沒有掃老太太的興，在她看來，省錢永遠不可能富裕，隻有想辦法開源才是正道。
胡婆許是擔心葉蘭不慣走遠路，日頭還沒升到頭頂就帶她迴家。
胡伯剛剛揉好麵，還沒擀餅送進烤爐，見到她們迴來就有些發慌，趕緊嚷道：“老婆子，我可沒偷懶，是你們迴來早了。”又拉了在屋簷下正在拉弓弦的山子為他作證，“山子一直在家，不信你問他！”
胡婆狠狠瞪了老頭兒一眼，罵道：“我還沒開口呢，你就說了這麽一通，也不怕孩子們笑話，趕緊幫我卸擔子，我買了醬牛肉，中午準你喝二兩酒。”
“真的？可是太好了。”胡伯喜得趕緊上前幫忙，又感慨道：“早知道接了大小姐迴來，老太婆會變得這般大方，我就……”
“你就怎樣？”胡婆剛好喝完水從屋裏出來，聽到這話又瞪了眼睛。
胡伯趕緊嘿嘿笑著鑽進了灶間。
葉蘭想起方才在路上的盤算，也跟了進去。
“姑父，我先前跟著家裏的廚子學做過一種餅，比這幹餅酥軟，味道也好，不如這爐餅就讓我試試，好不好？”
胡伯正在挽袖子，聞言就停了手，有些猶豫道：“大小姐，我不是心疼這盆麵，你要喜歡拿去當泥巴玩都好，但這又要動火又要動刀的，萬一傷到你，老太婆不得殺了我啊。”
葉蘭趕緊道：“姑父放心，我隻做麵案上的活計，但凡動刀動火就勞煩姑父幫忙，好不好？”
“那……好吧。”胡伯不好拒絕，又覺葉蘭不是那莽撞脾氣，便讓出了麵案。
葉蘭揪起麵團在案板上熟練的揉了起來，心裏滿是興奮和懷念。記得大學畢業的時候，有一陣子為了給家裏還外債，她過得特別窮，一天甚至隻吃兩個燒餅果腹。
那賣燒餅的也是個老太娘，心直口快又善良，許是看出她的艱難，就說店裏忙不過來，要請人淩晨來幫忙，工錢一般，但可以隨意吃燒餅。
葉蘭當時並不知道人家是在幫她，很高興的來打工，既能賺點零花錢又填飽肚子。
這做燒餅的手藝就是那時學會的，後來在社會上曆練久了，自然就想明白當初得了人家的照顧，她也曾迴去探望過那老大娘，可惜老人家迴老家養身體去了，倒讓她心裏遺憾了很久，沒想到今時今日，她也許又要憑借這份手藝在這個異世安身立命，怎麽會不感慨萬千？
【第七章 生財大計】
胡伯不知葉蘭心裏所想，但眼見她揉麵、揪麵團、炒油麵兒，動作很是利落熟練，真是驚奇至極，實在忍耐不住就開口問詢一二。
葉蘭也不藏私，一點點講解著。
很快，幾十個燒餅麵坯就擺進烤盤，葉蘭仔細囑咐了要什麽樣的火候，然後就坐在門坎上等著燒餅出爐。
山子已是把那張長弓拾掇好了，抬起手來拉了兩下空弦，聲音嗡嗡刺耳。
葉蘭雖然不懂兵器，但也能看出這張弓是極好的，於是開口問道：“山子，你要上山打獵嗎？”
山子好似沒聽見這話一般，一言不發的繼續拾掇工具。
葉蘭見狀，氣不過的嘟囔道：“讓你不理我，一會兒燒餅烤好了，就不給你吃。”說完，她就迴轉灶間守著烤爐去了。
山子鬆開手裏的弓弦，掃了一眼灶間門口，聽著隱隱傳來的歡聲笑語，突然覺得這個小院比以前又多了一個讓他牽掛的人。這次的“生意”做完就該金盆洗手了，終老於這個小院子，伴著這個女子，安寧度日也不錯……
在葉蘭的熱烈期盼之下，烤爐燒了兩刻鍾，終於打開了爐門。
胡伯戴上厚厚的棉手套，迅速端出烤盤放在桌上，葉蘭湊過去一看，心裏很是失望。
這個時空的工藝不發達，青磚砌的烤爐受熱不均勻，烤盤裏側的燒餅已經有些焦糊了，外邊的兩排卻還剛剛熟透，隻有中間的幾個烤得最好，金燦燦的，像個小太陽一般。
不過拿起一個掰開，麵餅很是酥軟，吃起來有種淡淡的甜香，味道著實不差。
胡伯卻是沒有她這般挑剔，一邊大口吃著，一邊歡喜讚道：“這麵餅比幹餅可是好吃太多了，一點兒都不硬啊。”
說著話兒，他又大聲招唿山子進來一同品嚐，可是沒等山子應聲，出門買菜的胡婆卻是先走了進來。
胡伯不顧燒餅還燙手，獻寶似的掰了一角送到老伴麵前，“老太婆，你快嚐嚐！這是大小姐做的麵餅，比我手藝好多了。”
胡婆來不及放下手裏的籃子就被塞了滿口的燒餅，她本還要發火，但很快就被嘴裏酥軟的燒餅吸引了。
“這餅當真是大小姐做的？”她迅速咀嚼了幾下，忍不住驚奇的一再確認。
“當然了，我一直在旁邊打下手，肯定沒錯。”胡伯得意揚揚，一副與有榮焉的神色。
葉蘭雖然還是覺得不甚滿意，但老倆口的反應已是給了她很大的信心。
“姑母，這是第一爐，火候還是沒掌握好，否則這麵餅會更酥軟，添些糖霜或者豆沙，或者幹脆放些細鹽，味道更好。”
“哦，還能變出這麽多花樣呢。來，這次我幫你打下手，咱們再試試。”
“好啊、好啊。”
一老一少兩個女人越說越興奮，再次投入研發工作當中，根本忘了午飯還沒做，好在第一爐燒餅有很多，胡伯揀了一盤端去屋簷下，就著茶水，同山子兩個算是把午飯解決了。
整整一下午，胡家小院都沉浸在濃濃的歡喜之中。
經驗從來都是在失敗中累積出來的，三爐燒餅中又烤焦了一爐，但成果也是很可喜的，圓圓的糖燒餅，牛舌模樣的豆沙燒餅，還有麵皮上撒了黑芝麻的油鹽燒餅擺了滿滿一籮筐。
葉蘭累得腰背酸疼，正琢磨著把燒餅放在哪裏存著，明日拿出去試賣，看看效果如何，可胡婆卻是個急脾氣，哪裏肯多等一晚，直接就端起籮筐去了街上。
葉蘭好笑又無奈，趕忙跟了上去。
這會兒已是申時初，太陽斜斜掛在西天，再沒多久就要落了下去，忙碌了一日的人們匆匆忙忙走在歸家的路上，有些人實在耐不住饑餓，打算在路旁買些吃食墊墊肚子。
胡婆一現身，就有熟悉的人笑著招唿道：“胡婆來得太巧了，快給我包兩個幹餅，忙了一日，餓得難受。”
胡婆一瞧這說話的人是住在城外山下的一個獵戶，平日打了野味就進城來賣，他家裏父母都不在了，也沒有妻兒，偶爾需要進山蹲守大野獸，就會跟她買上幾十張大餅做幹糧，算是老主顧了。
“梁兄弟，今日又賣了什麽好皮毛，肯定發了財，不如嚐嚐我家裏新做的麵餅，味道好極了。你是第一個主顧，我多送你一個。”
那獵戶生怕誤了出城，隻想趕緊買了幹餅上路，便要拒絕，可是胡婆卻及時的解開了蓋在籮筐上的白棉布，露出裏麵烤成金黃色的麵餅，熱騰騰、油亮亮，分外惹人垂涎。
待得起身離開時，胡婆從擔子裏拿了兩個幹餅送給胖婆子，不想胖婆子卻擺手道：“哎呀，你就別跟我客套了，不過是兩碗茶水，我還請得起，再說我最近牙疼得厲害，你家這幹餅太硬了，我可不敢吃。”
胡婆聽到這話也就歇了手，笑罵道：“讓你嘴巴不饒人，牙都掉光了才好。”
告了辭，她就帶葉蘭離開茶攤，繼續沿街叫賣。
葉蘭初來胡家這幾日，雖然三餐都有肉，用物也是新的，但她還是發現胡家日子過得有些拮據，怕是因為她的到來更填進去許多積蓄，今日再看看幹餅賣得不好，甚至還遭到胖婆子的嫌棄，於是忍不住問道：“姑母，這幹餅賣得不多，你和姑父沒想過換個營生嗎？”
胡婆顛了顛肩頭的擔子笑道：“我和你姑父也沒什麽別的手藝，這幹餅賣了十幾年，雖然味道一般，但耐放，輕易不發黴，出門背著當幹糧還是不錯的，平日也有很多老主顧，賺的銀錢足夠家裏吃用，不過，到底比不得丞相府裏吃用的好，以後要委屈你跟著吃苦了。”
“姑母，咱們不是說好，以後就是一家人了嗎？你怎麽還這麽客套，拿我當外人看，我可生氣了！”葉蘭聽不得老太太總是這般說話，趕緊撒嬌抗議。
胡婆果然笑開了臉，“好、好，姑母錯了，再賣一會兒咱們就迴家去，順路去王家鋪子切塊醬牛肉，中午蒸鍋米飯吃。”
“好啊。”葉蘭沒有掃老太太的興，在她看來，省錢永遠不可能富裕，隻有想辦法開源才是正道。
胡婆許是擔心葉蘭不慣走遠路，日頭還沒升到頭頂就帶她迴家。
胡伯剛剛揉好麵，還沒擀餅送進烤爐，見到她們迴來就有些發慌，趕緊嚷道：“老婆子，我可沒偷懶，是你們迴來早了。”又拉了在屋簷下正在拉弓弦的山子為他作證，“山子一直在家，不信你問他！”
胡婆狠狠瞪了老頭兒一眼，罵道：“我還沒開口呢，你就說了這麽一通，也不怕孩子們笑話，趕緊幫我卸擔子，我買了醬牛肉，中午準你喝二兩酒。”
“真的？可是太好了。”胡伯喜得趕緊上前幫忙，又感慨道：“早知道接了大小姐迴來，老太婆會變得這般大方，我就……”
“你就怎樣？”胡婆剛好喝完水從屋裏出來，聽到這話又瞪了眼睛。
胡伯趕緊嘿嘿笑著鑽進了灶間。
葉蘭想起方才在路上的盤算，也跟了進去。
“姑父，我先前跟著家裏的廚子學做過一種餅，比這幹餅酥軟，味道也好，不如這爐餅就讓我試試，好不好？”
胡伯正在挽袖子，聞言就停了手，有些猶豫道：“大小姐，我不是心疼這盆麵，你要喜歡拿去當泥巴玩都好，但這又要動火又要動刀的，萬一傷到你，老太婆不得殺了我啊。”
葉蘭趕緊道：“姑父放心，我隻做麵案上的活計，但凡動刀動火就勞煩姑父幫忙，好不好？”
“那……好吧。”胡伯不好拒絕，又覺葉蘭不是那莽撞脾氣，便讓出了麵案。
葉蘭揪起麵團在案板上熟練的揉了起來，心裏滿是興奮和懷念。記得大學畢業的時候，有一陣子為了給家裏還外債，她過得特別窮，一天甚至隻吃兩個燒餅果腹。
那賣燒餅的也是個老太娘，心直口快又善良，許是看出她的艱難，就說店裏忙不過來，要請人淩晨來幫忙，工錢一般，但可以隨意吃燒餅。
葉蘭當時並不知道人家是在幫她，很高興的來打工，既能賺點零花錢又填飽肚子。
這做燒餅的手藝就是那時學會的，後來在社會上曆練久了，自然就想明白當初得了人家的照顧，她也曾迴去探望過那老大娘，可惜老人家迴老家養身體去了，倒讓她心裏遺憾了很久，沒想到今時今日，她也許又要憑借這份手藝在這個異世安身立命，怎麽會不感慨萬千？
【第七章 生財大計】
胡伯不知葉蘭心裏所想，但眼見她揉麵、揪麵團、炒油麵兒，動作很是利落熟練，真是驚奇至極，實在忍耐不住就開口問詢一二。
葉蘭也不藏私，一點點講解著。
很快，幾十個燒餅麵坯就擺進烤盤，葉蘭仔細囑咐了要什麽樣的火候，然後就坐在門坎上等著燒餅出爐。
山子已是把那張長弓拾掇好了，抬起手來拉了兩下空弦，聲音嗡嗡刺耳。
葉蘭雖然不懂兵器，但也能看出這張弓是極好的，於是開口問道：“山子，你要上山打獵嗎？”
山子好似沒聽見這話一般，一言不發的繼續拾掇工具。
葉蘭見狀，氣不過的嘟囔道：“讓你不理我，一會兒燒餅烤好了，就不給你吃。”說完，她就迴轉灶間守著烤爐去了。
山子鬆開手裏的弓弦，掃了一眼灶間門口，聽著隱隱傳來的歡聲笑語，突然覺得這個小院比以前又多了一個讓他牽掛的人。這次的“生意”做完就該金盆洗手了，終老於這個小院子，伴著這個女子，安寧度日也不錯……
在葉蘭的熱烈期盼之下，烤爐燒了兩刻鍾，終於打開了爐門。
胡伯戴上厚厚的棉手套，迅速端出烤盤放在桌上，葉蘭湊過去一看，心裏很是失望。
這個時空的工藝不發達，青磚砌的烤爐受熱不均勻，烤盤裏側的燒餅已經有些焦糊了，外邊的兩排卻還剛剛熟透，隻有中間的幾個烤得最好，金燦燦的，像個小太陽一般。
不過拿起一個掰開，麵餅很是酥軟，吃起來有種淡淡的甜香，味道著實不差。
胡伯卻是沒有她這般挑剔，一邊大口吃著，一邊歡喜讚道：“這麵餅比幹餅可是好吃太多了，一點兒都不硬啊。”
說著話兒，他又大聲招唿山子進來一同品嚐，可是沒等山子應聲，出門買菜的胡婆卻是先走了進來。
胡伯不顧燒餅還燙手，獻寶似的掰了一角送到老伴麵前，“老太婆，你快嚐嚐！這是大小姐做的麵餅，比我手藝好多了。”
胡婆來不及放下手裏的籃子就被塞了滿口的燒餅，她本還要發火，但很快就被嘴裏酥軟的燒餅吸引了。
“這餅當真是大小姐做的？”她迅速咀嚼了幾下，忍不住驚奇的一再確認。
“當然了，我一直在旁邊打下手，肯定沒錯。”胡伯得意揚揚，一副與有榮焉的神色。
葉蘭雖然還是覺得不甚滿意，但老倆口的反應已是給了她很大的信心。
“姑母，這是第一爐，火候還是沒掌握好，否則這麵餅會更酥軟，添些糖霜或者豆沙，或者幹脆放些細鹽，味道更好。”
“哦，還能變出這麽多花樣呢。來，這次我幫你打下手，咱們再試試。”
“好啊、好啊。”
一老一少兩個女人越說越興奮，再次投入研發工作當中，根本忘了午飯還沒做，好在第一爐燒餅有很多，胡伯揀了一盤端去屋簷下，就著茶水，同山子兩個算是把午飯解決了。
整整一下午，胡家小院都沉浸在濃濃的歡喜之中。
經驗從來都是在失敗中累積出來的，三爐燒餅中又烤焦了一爐，但成果也是很可喜的，圓圓的糖燒餅，牛舌模樣的豆沙燒餅，還有麵皮上撒了黑芝麻的油鹽燒餅擺了滿滿一籮筐。
葉蘭累得腰背酸疼，正琢磨著把燒餅放在哪裏存著，明日拿出去試賣，看看效果如何，可胡婆卻是個急脾氣，哪裏肯多等一晚，直接就端起籮筐去了街上。
葉蘭好笑又無奈，趕忙跟了上去。
這會兒已是申時初，太陽斜斜掛在西天，再沒多久就要落了下去，忙碌了一日的人們匆匆忙忙走在歸家的路上，有些人實在耐不住饑餓，打算在路旁買些吃食墊墊肚子。
胡婆一現身，就有熟悉的人笑著招唿道：“胡婆來得太巧了，快給我包兩個幹餅，忙了一日，餓得難受。”
胡婆一瞧這說話的人是住在城外山下的一個獵戶，平日打了野味就進城來賣，他家裏父母都不在了，也沒有妻兒，偶爾需要進山蹲守大野獸，就會跟她買上幾十張大餅做幹糧，算是老主顧了。
“梁兄弟，今日又賣了什麽好皮毛，肯定發了財，不如嚐嚐我家裏新做的麵餅，味道好極了。你是第一個主顧，我多送你一個。”
那獵戶生怕誤了出城，隻想趕緊買了幹餅上路，便要拒絕，可是胡婆卻及時的解開了蓋在籮筐上的白棉布，露出裏麵烤成金黃色的麵餅，熱騰騰、油亮亮，分外惹人垂涎。