趙愛民笑道:“你這人,還真是挑剔!行,下次我一定多放點辣椒,保證讓你吃得過癮!”


    許大茂哈哈大笑:“這還差不多,我就知道趙哥最懂我!”


    大家被許大茂的調皮樣子逗得笑成一團,氣氛又一次達到了高潮。趙愛民看著這群歡聲笑語的朋友們,心裏的那點煩悶早已煙消雲散。他明白,生活中的確會有這樣那樣的波折和小插曲,但這些都不重要,重要的是如何去麵對這些問題,如何保持一顆積極向上的心。


    何雨柱看著趙愛民重新露出笑容,心裏也為他感到高興。他知道,趙愛民雖然外表堅強,但內心其實很柔軟,總是為別人著想。他默默地決定,以後一定要更多地幫趙愛民分擔一些,不能讓他一個人扛著所有的事情。


    趙愛民站在烤架前,看著最後一串牛肉在火焰中漸漸變得金黃,心裏終於完全放鬆了下來。他知道,今天的一切都將成為美好的迴憶,而這些朋友的陪伴,就是他最珍貴的財富。


    他舉起手中的飲料,高聲喊道:“來,大家一起幹一杯!為了我們的友誼,為了這美好的夜晚!”


    就在大家開懷暢飲的時候,趙愛民突然想起自己在廚房櫃子裏還放著一些新鮮的板栗。前幾天,他特地跑去郊外買的,說是新下來的栗子,顆顆飽滿。那時,他想著等聚會的時候做一道糖炒栗子給大家嚐嚐,隻是剛才忙著準備牛肉的事兒,竟把這事兒給忘了。


    想到這裏,趙愛民立刻拍了拍腦袋,笑著說道:“你們等會兒,我還有點好東西要拿出來給大家嚐嚐。”說完,他便快步走進廚房,打開櫃子,拿出那袋沉甸甸的板栗。看著這袋板栗,他心裏覺得有些暖洋洋的。雖然今天有些波折,但此刻他決定要把聚會的氣氛重新點燃起來。


    趙愛民迅速洗了洗板栗,又用刀在每顆板栗上劃了一道小口子,這樣炒的時候更容易入味。他點燃灶台上的火,放上一口鐵鍋,等鍋熱了後,倒入一勺油,再把板栗倒進鍋裏。鐵鍋裏的板栗在油的煎炸下發出“劈裏啪啦”的響聲,空氣中漸漸彌漫出一股濃鬱的香氣。


    何雨柱聞到這股香氣,從院子裏探頭進來,看到趙愛民正忙活著,忍不住問道:“趙哥,你又在弄啥好吃的呢?這味道可真夠勾人的!”


    趙愛民一邊翻炒著板栗,一邊笑道:“雨柱,你先別急,等會兒你就知道了!這可是我今天特意給你們準備的,又甜又糯的糖炒栗子,保證你們吃了還想吃!”


    何雨柱眼睛一亮,臉上露出期待的神情:“糖炒栗子?那我可得趕緊迴去通知大家,讓他們準備好碗筷,哈哈!”


    趙愛民哈哈大笑:“行行行,你就去吧,待會兒就好了!”


    何雨柱一溜煙地跑迴院子,大聲宣布:“大家夥兒聽好了!趙哥正在做糖炒栗子呢!都準備好迎接新一波美味吧!”


    眾人一聽,全都來了興趣,紛紛圍了過來,有的好奇地探著腦袋往廚房裏張望,有的則忍不住開始討論起糖炒栗子的做法和吃法。許大茂更是激動得不行,笑著說道:“趙哥這手藝真是絕了,什麽都會做!今天這頓飯吃得真是太值了!”


    趙愛民聽著大家的誇獎,心裏暖暖的,也加快了手上的動作。他把糖倒進鍋裏,慢慢地翻炒,讓糖均勻地包裹在每一顆栗子上,隨著糖漿的融化,栗子表麵開始閃爍著誘人的光澤。


    不一會兒,糖炒栗子就出鍋了,趙愛民把熱騰騰的栗子盛到一個大盤子裏,端到了院子裏。剛一放下,眾人便被那股濃鬱的甜香味吸引了過去,圍著盤子迫不及待地拿起一顆,忍不住吹了吹熱氣,小心翼翼地剝開殼,露出裏麵金黃飽滿的栗仁。


    劉阿姨拿了一顆栗子,咬了一口,頓時眼睛一亮:“哎呀,小趙啊,這栗子也太好吃了吧!又甜又香,還特別糯,簡直就是入口即化!”


    何雨柱也忍不住連連點頭:“趙哥,你這糖炒栗子真是做絕了!比我在外麵買的都好吃!”


    趙愛民笑著看著大家品嚐著自己的勞動成果,心裏感到一陣滿足。他知道,這些簡單的食物中蘊含著他對朋友們的關心和用心,能夠得到大家的認可和喜愛,是他最大的欣慰。


    許大茂吃了一顆,還不夠過癮,又拿起一顆,塞進嘴裏,含糊不清地說道:“趙哥,你這糖炒栗子也太會挑了,每一顆都這麽飽滿,真是太棒了!”


    趙愛民笑著迴答:“這栗子可是我特意跑了好遠才買到的,想著給大家嚐嚐鮮。”


    劉阿姨感慨道:“小趙啊,你真是有心,平時為了我們這些老鄰居,什麽好東西都想著拿出來分享,真是難得啊!”


    趙愛民擺擺手,笑著說道:“這有什麽,大家夥兒都是街坊鄰居,平時互相照顧,都是應該的。隻要你們喜歡,我就覺得值了。”


    大家紛紛點頭,表示讚同,臉上洋溢著笑容。趙愛民看著這一幕,心裏覺得無比踏實。他知道,自己所做的一切,都是為了讓大家能夠更開心、更團結。


    正當大家吃得開心時,何雨柱突然想起了什麽,笑著問趙愛民:“趙哥,這栗子這麽好吃,你是怎麽做到的?能不能教教我?改天我也做給我家裏人嚐嚐。”


    趙愛民爽快地答應了:“行啊,做糖炒栗子其實很簡單,就是炒的過程中要注意火候和糖量,掌握好了,味道自然就好。等下次有時間,我再詳細教你!”


    何雨柱高興地說道:“太好了!趙哥,你真是個好師傅,我得好好學學!”


    趙愛民看著何雨柱那副認真的樣子,忍不住笑了:“你這小子,好好學,等學會了,你家裏人可就有口福了!”


    眾人被他們倆的對話逗樂了,笑聲在四合院裏迴蕩開來。趙愛民看著這一切,心裏的那份不快早已消散得無影無蹤。他知道,生活總會有波折,但隻要有這些朋友在,日子再苦再累也都是值得的。

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