第22章 中華田園犬
開局59年，人在南鑼鼓巷 作者：貪吃獾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大孫子，怎麽又把甲魚切了，拿去換糧食啊。”
老太太看到甲魚已經被切了，有些心疼。
這可都是糧食啊！
看著手腳麻利的陳鋒，放棄了。
喜歡吃就吃吧，孫子最重要。
“奶奶，你都快身體虛的走不動，必須好好補一補，我還想著將來您給我帶重孫子呢。”
陳鋒說著自己不都知道是真心話，還是假話的話。
“好，好。”
老太太高興道。
“跟著你爺爺苦了幾十年，沒有享受到你爺爺、你爹的福，老了，反而享受大孫子的福氣啊。”
陳鋒小聲問道：“奶奶，我們陳家以前是幹嘛的？”
老太太搖搖頭，模棱兩可地說道：“田裏山裏刨食的。”
陳鋒隻知道自家成分是小農，再就是老爺子抗過日、作為軍醫，他的人脈非常廣。
偏偏安於市井之中，沒有太大的功利心。
唯一的活動，大概就是把參軍的長子從抗美援朝之中保住。
把甲魚切好，煤爐的火候正好。
老太太看著陳鋒把青蝦、小魚洗幹淨，抬手就是往鍋裏一勺油，頓時急了。
“小鋒，你去歇會吧，我來炒菜。”
這年頭，油無比金貴，油票、肉票僅次於三大件票，比布票還稀缺。
看到孫子大手筆，老人家又舍不得了。
陳鋒不讓位置。
開玩笑，讓老太太來，絕對是這個節約一點，那個節省一點，最後一到嘴裏，能吃，但絕對不是很好吃。
甲魚、螃蟹、泥鰍等，為什麽現在沒人吃，因為這玩意不用油，不用佐料，那是真難吃！
“奶奶，你就好好歇歇，交給我吧。”
“不就是一點油，我趕明兒給你換幾壺來。”
老太太又高興，又心疼。
大孫子懂事了，就是不太像是會居家過日子的。
“你待會炒甲魚少放一點啊。”
看陳鋒的大手大腳心疼，老人家幹脆走出去。
“什麽時候四九城的湖裏王八、魚這麽多了？”
“奶奶，四九城的王八蛋很多，但王八真不多。”
陳鋒哈哈大笑道。
周清沒有工作，十二點多提著一籃子野菜迴來，看到廚房裏麵，小丫頭端坐在凳子上等著開飯，小口喝著微甜的糖水。
陳昊已經備好了筷子。
陳鋒正在用清蒸甲魚的剩餘調料爆炒青蝦、小魚，本來油炸是最好的。
但可惜，在油要按克計算的時代，油炸絕對是異常奢侈的行為。
陳家根本沒有足夠的油和澱粉。
何雨水在旁邊看著。
“小鋒，太浪費油了！”
嗅著撲鼻的香氣，周清胃口大開，可看著鍋裏的油、蝦、魚，感覺好多錢沒了。
“娘，你要是心痛，也出去等吧。”
陳鋒壞笑，老爺子和老太太都心痛，隻是管不了他，幹脆來一個眼不見為淨。
隻有三個小的不在乎油，恨不得更香點。
當然，要是快點熟，那就更好了。
很快午飯做好了，一家人準備開吃。
“真香啊！”
何雨水聞著菜的香氣，一臉著迷。
注意到周清的歎氣，連忙改口道：“就是費油，鋒哥，你應該跟我哥學學合理用油。”
“吃你的吧！”
陳鋒夾著一塊半油炸的小魚，去掉魚骨，送給小丫頭。
“怎麽這麽盛放，跟洋人吃飯一樣？”老爺子看著一個個小碗，有些驚奇道。
為了防止陳昊他們搶，陳鋒特意把肉菜都分成幾個小碗裝，一人一碗。
雖然要多洗幾個碗，但減少了長輩讓菜的機會。
“爺爺，先說好，各自吃各自的，不許夾菜給別人。”
陳昊看著自己碗裏與三妹一樣的份額，高興死了，吃的速度劇減。
他不用搶，自然要好好品嚐。
何雨水也很高興，她碗裏的魚蝦與陳昊、陳鋒一樣，就比老爺子、老太太、小莉莉少一點。
周清看一眼裝著油的玻璃瓶，早上還有半瓶的小酒瓶。
現在就剩下底部一點了。
“小鋒啊，你現在還小，得養成節約的習慣。”
“一天用這麽多油，以後怎麽辦？”
“要知道一兩油差不多要一毛錢，我們家每個月才能領取一兩斤。”
“咚咚！”
老爺子敲了兩下桌子，周清隻好不說了。
幾個小的不管這麽多，他們隻管帶著嘴。
“娘，你放心，等我去海邊釣魚，保證給你換來足夠的油。”
陳鋒安慰一句。
今天是周五，不出意外，二叔應該會雇傭到一輛馬車或者驢車。
他爹陳建軍性格太嚴肅，適合在工廠武裝部，那裏都是退伍軍人，大家性格愛好相似。
二叔陳建國油嘴滑舌，與各方都合得來，在四九城三教九流中有一定的關係網。
“二鍋，你不喜歡吃烏龜嗎？”
小丫頭吃完了自己碗裏的甲魚，看到陳昊隻吃小魚，把甲魚塊、一條青蝦留著，天真地說道：“二鍋，我把魚給你，你把烏龜給我吧，我幫你吃。”
“想都別想！”
陳昊哼哼道：“最好吃的要放在最後，你不懂。”
小丫頭看著他碗裏的甲魚，嘴饞了。
周清笑著把自己碗裏的甲魚夾給她。
小丫頭看向陳鋒。
陳鋒無奈道：“吃吧，但你得把魚給娘。”
“好的，大鍋！”
小丫頭把剩餘小半碗小魚，全部推給了周清。
相比起甲魚肉的嫩滑口感，小魚自然差了些。
因為分餐的緣故，這一次陳鋒第一個吃完，往日吃得最快的陳昊，還在慢慢品嚐他的甲魚。
想到老人家缺少營養，他又給他們泡了一碗糖水。
“剛吃完，喝水不好。”
陳鋒笑道：“爺爺，沒有水果消食，喝碗糖水正好。”
“陳家老爺子，在不在？”
門外傳來唿喊聲。
陳鋒扶著老爺子出門。
門外是一個他不認識的中年人，手裏抱著一條瘦弱的黑白斑點狗。
陳鋒一眼認出來，這是中華田園犬。
其頭部特征接近於灰狼的外貌，嘴尖，棕毛為主，毛質粗，平均壽命約15年。
其性格溫順，容易飼養，忠誠度高；適應群居生活，地域性較強，幾乎不生皮膚病。
它們是華夏幾千年農耕社會背景下的產物，是曆史和文化的活化石，被稱為“中華國犬”。
這是世界上最好的獵犬之一，足以排進前五名。
老太太看到甲魚已經被切了，有些心疼。
這可都是糧食啊！
看著手腳麻利的陳鋒，放棄了。
喜歡吃就吃吧，孫子最重要。
“奶奶，你都快身體虛的走不動，必須好好補一補，我還想著將來您給我帶重孫子呢。”
陳鋒說著自己不都知道是真心話，還是假話的話。
“好，好。”
老太太高興道。
“跟著你爺爺苦了幾十年，沒有享受到你爺爺、你爹的福，老了，反而享受大孫子的福氣啊。”
陳鋒小聲問道：“奶奶，我們陳家以前是幹嘛的？”
老太太搖搖頭，模棱兩可地說道：“田裏山裏刨食的。”
陳鋒隻知道自家成分是小農，再就是老爺子抗過日、作為軍醫，他的人脈非常廣。
偏偏安於市井之中，沒有太大的功利心。
唯一的活動，大概就是把參軍的長子從抗美援朝之中保住。
把甲魚切好，煤爐的火候正好。
老太太看著陳鋒把青蝦、小魚洗幹淨，抬手就是往鍋裏一勺油，頓時急了。
“小鋒，你去歇會吧，我來炒菜。”
這年頭，油無比金貴，油票、肉票僅次於三大件票，比布票還稀缺。
看到孫子大手筆，老人家又舍不得了。
陳鋒不讓位置。
開玩笑，讓老太太來，絕對是這個節約一點，那個節省一點，最後一到嘴裏，能吃，但絕對不是很好吃。
甲魚、螃蟹、泥鰍等，為什麽現在沒人吃，因為這玩意不用油，不用佐料，那是真難吃！
“奶奶，你就好好歇歇，交給我吧。”
“不就是一點油，我趕明兒給你換幾壺來。”
老太太又高興，又心疼。
大孫子懂事了，就是不太像是會居家過日子的。
“你待會炒甲魚少放一點啊。”
看陳鋒的大手大腳心疼，老人家幹脆走出去。
“什麽時候四九城的湖裏王八、魚這麽多了？”
“奶奶，四九城的王八蛋很多，但王八真不多。”
陳鋒哈哈大笑道。
周清沒有工作，十二點多提著一籃子野菜迴來，看到廚房裏麵，小丫頭端坐在凳子上等著開飯，小口喝著微甜的糖水。
陳昊已經備好了筷子。
陳鋒正在用清蒸甲魚的剩餘調料爆炒青蝦、小魚，本來油炸是最好的。
但可惜，在油要按克計算的時代，油炸絕對是異常奢侈的行為。
陳家根本沒有足夠的油和澱粉。
何雨水在旁邊看著。
“小鋒，太浪費油了！”
嗅著撲鼻的香氣，周清胃口大開，可看著鍋裏的油、蝦、魚，感覺好多錢沒了。
“娘，你要是心痛，也出去等吧。”
陳鋒壞笑，老爺子和老太太都心痛，隻是管不了他，幹脆來一個眼不見為淨。
隻有三個小的不在乎油，恨不得更香點。
當然，要是快點熟，那就更好了。
很快午飯做好了，一家人準備開吃。
“真香啊！”
何雨水聞著菜的香氣，一臉著迷。
注意到周清的歎氣，連忙改口道：“就是費油，鋒哥，你應該跟我哥學學合理用油。”
“吃你的吧！”
陳鋒夾著一塊半油炸的小魚，去掉魚骨，送給小丫頭。
“怎麽這麽盛放，跟洋人吃飯一樣？”老爺子看著一個個小碗，有些驚奇道。
為了防止陳昊他們搶，陳鋒特意把肉菜都分成幾個小碗裝，一人一碗。
雖然要多洗幾個碗，但減少了長輩讓菜的機會。
“爺爺，先說好，各自吃各自的，不許夾菜給別人。”
陳昊看著自己碗裏與三妹一樣的份額，高興死了，吃的速度劇減。
他不用搶，自然要好好品嚐。
何雨水也很高興，她碗裏的魚蝦與陳昊、陳鋒一樣，就比老爺子、老太太、小莉莉少一點。
周清看一眼裝著油的玻璃瓶，早上還有半瓶的小酒瓶。
現在就剩下底部一點了。
“小鋒啊，你現在還小，得養成節約的習慣。”
“一天用這麽多油，以後怎麽辦？”
“要知道一兩油差不多要一毛錢，我們家每個月才能領取一兩斤。”
“咚咚！”
老爺子敲了兩下桌子，周清隻好不說了。
幾個小的不管這麽多，他們隻管帶著嘴。
“娘，你放心，等我去海邊釣魚，保證給你換來足夠的油。”
陳鋒安慰一句。
今天是周五，不出意外，二叔應該會雇傭到一輛馬車或者驢車。
他爹陳建軍性格太嚴肅，適合在工廠武裝部，那裏都是退伍軍人，大家性格愛好相似。
二叔陳建國油嘴滑舌，與各方都合得來，在四九城三教九流中有一定的關係網。
“二鍋，你不喜歡吃烏龜嗎？”
小丫頭吃完了自己碗裏的甲魚，看到陳昊隻吃小魚，把甲魚塊、一條青蝦留著，天真地說道：“二鍋，我把魚給你，你把烏龜給我吧，我幫你吃。”
“想都別想！”
陳昊哼哼道：“最好吃的要放在最後，你不懂。”
小丫頭看著他碗裏的甲魚，嘴饞了。
周清笑著把自己碗裏的甲魚夾給她。
小丫頭看向陳鋒。
陳鋒無奈道：“吃吧，但你得把魚給娘。”
“好的，大鍋！”
小丫頭把剩餘小半碗小魚，全部推給了周清。
相比起甲魚肉的嫩滑口感，小魚自然差了些。
因為分餐的緣故，這一次陳鋒第一個吃完，往日吃得最快的陳昊，還在慢慢品嚐他的甲魚。
想到老人家缺少營養，他又給他們泡了一碗糖水。
“剛吃完，喝水不好。”
陳鋒笑道：“爺爺，沒有水果消食，喝碗糖水正好。”
“陳家老爺子，在不在？”
門外傳來唿喊聲。
陳鋒扶著老爺子出門。
門外是一個他不認識的中年人，手裏抱著一條瘦弱的黑白斑點狗。
陳鋒一眼認出來，這是中華田園犬。
其頭部特征接近於灰狼的外貌，嘴尖，棕毛為主，毛質粗，平均壽命約15年。
其性格溫順，容易飼養，忠誠度高；適應群居生活，地域性較強，幾乎不生皮膚病。
它們是華夏幾千年農耕社會背景下的產物，是曆史和文化的活化石，被稱為“中華國犬”。
這是世界上最好的獵犬之一，足以排進前五名。