第21章 又又釣到甲魚
開局59年，人在南鑼鼓巷 作者：貪吃獾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慢慢提起魚竿，忍不住笑起來。
一隻3斤多重的甲魚。
“大吉大利，今晚吃魚!”
第一杆就釣到甲魚，雖然不大，但陳鋒還是非常開心。
雖然是開掛的，但總比空軍爽啊！
而且在場幾千人，隻有他一人。
沒有對比，就沒有快感！
他承諾小丫頭的話，中午可以兌現了。
接下來幾十次上鉤，大魚丟在了空間的魚池裏，在魚桶隻留下不超過十厘米長的小魚。
“不對啊，什刹海還可以釣這麽大的蝦子？”
陳鋒不認識青蝦，這是華夏廣泛棲息的沼蝦，不僅可以在淡水生長，還可以在沿海低鹽度水域生存。
青蝦對水質要求相對苛刻，山東的微山湖、河北的白洋澱都盛產青蝦。
目前四九城的水質還算不錯，因此還有青蝦存下。
等到了80年代，很多水族才基本滅絕。
青蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功效，老小皆宜。
不論是清蒸泡料酒吃，還是油炸裹麵粉，都是一等一的美食。
等到時間差不多十一點半，他才提著裝著十幾條的小魚、五條手指長的蝦迴去。
迴到南鑼鼓巷時，一進門，那群阿姨大媽就圍上來。
“小鋒啊，怎麽這次都是小魚？你上次不是大魚嗎？”
“林大媽，釣魚看運氣的，我運氣很好了，要知足。”
陳鋒提著桶，一手捂著魚桶，陷在包圍圈裏，笑道。“而且我之前都是泥鰍，大魚很少的。”
“也是，這個說不準，時好時壞，不過你也不錯了，這麽多小魚、小蝦也夠一大碗。”
“小鋒，你釣魚有什麽秘訣嗎，為什麽每次都可以釣到這麽多？”
“我每次去之前，會唱國歌，算不算秘訣？”
陳鋒決定樹立“愛國”的人設，特別是少先隊員的身份不能丟，這東西在起風後多少有點作用。
如果那時候他沒能帶著全家移民港島的話。
救世是救不了，除非他把某些不可言喻的存在超度。
“哦，難怪昨天閻埠貴發瘋，在房間裏又是唱國歌，又是唱黃梅戲。”
95號大院的賈張氏也在，聽到後若有所思。
“我要是多念念我家老賈，是不是也可以釣上魚？”
陳鋒立即糾正道：“賈大媽，封建迷信要不得，現在是新社會了！”
“要相信科學！”
“我相信你大爺！”
也有大媽不傻，一眼看出陳鋒在胡說八道，立刻懟了他一句。
“你小子越來越壞了。”
“哎呦，王主任來了。”陳鋒看向小巷一邊。
街道辦王主任的威望不小，在這群大媽麵前很管用，紛紛扭頭看向側邊，陳鋒趁機逃離。
“哪呢？”
“這小子騙我們的。”
“一上午就釣這麽多，中午又可以吃肉了。”
另一位羨慕道。
把魚桶放在廚房，看著一個個煤球，陳鋒想起蜂窩煤。
蜂窩煤其實早就出現，但直到1964年起,上海推廣圓柱狀煤餅,因中間12個孔,形似蜂窩,才廣為人知。
這種圓柱狀更加耐燒、熱量更高，而且減少灰塵、一氧化碳等，又叫做蜂窩煤。
省錢、耐用。
不過想要把煤球弄成蜂窩煤，需要和黃泥，不然純粹的煤球會散開，留下一堆沒有燃燒殆盡的煤灰。
另外，塑形的煤球機也很關鍵。
“似乎可以立點功，多加一層金身。”
“不過該如何解釋呢？”
陳鋒沒想好由頭，暫時把這件事放下。
使用柴火先把煤爐點燃，先燒一壺熱水備用。
一邊把藏在空間淤泥裏麵的甲魚取出來，仔細清洗幹淨，切成小塊，用傻柱送來的料酒醃製。
這應該是傻柱在紅星軋鋼廠後廚裏配置的。
精食鹽、薑絲還算常見，但蔥、料酒不容易買。
“一刻鍾多一點？”
看著何雨水寫著的歪歪扭扭字，陳鋒不忍直視，這明顯是大丫頭何雨水為何家節省鉛筆和紙錢。
要知道，他小學前，老爺子專門寫字，讓他臨摹。
那一手如同打印機打印的正楷字（實際是館閣體），方正、光潤，至今難忘。
在老爺子的嚴厲監督下，不知道浪費了多少紙，才讓他練得一手不錯的書法。
做菜耗佐料，練字費紙筆。
想了想之前傻柱醃製的時間想，心裏估算一會。
“差不多是20分鍾吧。”
特意去看了一眼書房的座鍾，十一點42分。
小丫頭翹著屁股，小臉都沙子，在放著沙畫的桌子上自娛自樂。
陳昊苦著臉，在另一張桌子上練字。
因為今年經濟不好，紙張沒漲價，可陳家舍不得多花錢，所以之前陳昊逃過了一劫。
不過老爺子顯然發現了沙畫的另一個好處——練字。
所以兩兄妹，一個練字，筆走龍蛇，一個畫畫，口水直流。
“小鋒，迴來了。”
老爺子原本眯著眼，發覺門口陽光少了點，立刻睜開。
不知道是不是錯覺，陳鋒感覺有精光一閃而過。
“爺，中午清蒸甲魚，要不要給你買點散裝酒？”
老爺子一愣，問道：“你又釣到甲魚了？”
陳鋒還沒來得及迴答，就聽到書桌上快把沙子淹沒的小丫頭用前所未有的速度轉身，興奮道：“大鍋，我要吃！”
另外兩個眼睛也亮了。
上次的甲魚，讓他們至今懷念。
陳鋒抱起小丫頭，問道：“小莉莉，你上午乖嘛？”
“乖。”
小蘿莉點頭道：“我還請爺爺、二鍋、姐姐吃豬了。”
“是嘛，下次也請大哥吃。”陳鋒笑道。
“有，還有一半。”
小丫頭扭著小身子，小手指向桌子。
抱著小丫頭離開書房，來到廚房照料煤爐。
煤球已經點燃，但想要燒熱水，還需要一點時間。
等書房座鍾響了，陳鋒放下小丫頭，把醃製的甲魚快撈起來，放在碗底有薑片的大海碗，再鋪上一層薑片。
小丫頭則被水桶裏麵的大蝦吸引了目光。
“小丫頭，你喜歡的話，給你留一隻玩？”
小丫頭兩隻眼滿是好奇。
“大鍋，它好吃嗎？”
“還算好吃吧。”
陳鋒拿著扇子扇了一下煤爐。
“那我要吃！”
小丫頭趴在魚桶邊，小眼珠子盯著水裏麵的青蝦說道。
一隻3斤多重的甲魚。
“大吉大利，今晚吃魚!”
第一杆就釣到甲魚，雖然不大，但陳鋒還是非常開心。
雖然是開掛的，但總比空軍爽啊！
而且在場幾千人，隻有他一人。
沒有對比，就沒有快感！
他承諾小丫頭的話，中午可以兌現了。
接下來幾十次上鉤，大魚丟在了空間的魚池裏，在魚桶隻留下不超過十厘米長的小魚。
“不對啊，什刹海還可以釣這麽大的蝦子？”
陳鋒不認識青蝦，這是華夏廣泛棲息的沼蝦，不僅可以在淡水生長，還可以在沿海低鹽度水域生存。
青蝦對水質要求相對苛刻，山東的微山湖、河北的白洋澱都盛產青蝦。
目前四九城的水質還算不錯，因此還有青蝦存下。
等到了80年代，很多水族才基本滅絕。
青蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功效，老小皆宜。
不論是清蒸泡料酒吃，還是油炸裹麵粉，都是一等一的美食。
等到時間差不多十一點半，他才提著裝著十幾條的小魚、五條手指長的蝦迴去。
迴到南鑼鼓巷時，一進門，那群阿姨大媽就圍上來。
“小鋒啊，怎麽這次都是小魚？你上次不是大魚嗎？”
“林大媽，釣魚看運氣的，我運氣很好了，要知足。”
陳鋒提著桶，一手捂著魚桶，陷在包圍圈裏，笑道。“而且我之前都是泥鰍，大魚很少的。”
“也是，這個說不準，時好時壞，不過你也不錯了，這麽多小魚、小蝦也夠一大碗。”
“小鋒，你釣魚有什麽秘訣嗎，為什麽每次都可以釣到這麽多？”
“我每次去之前，會唱國歌，算不算秘訣？”
陳鋒決定樹立“愛國”的人設，特別是少先隊員的身份不能丟，這東西在起風後多少有點作用。
如果那時候他沒能帶著全家移民港島的話。
救世是救不了，除非他把某些不可言喻的存在超度。
“哦，難怪昨天閻埠貴發瘋，在房間裏又是唱國歌，又是唱黃梅戲。”
95號大院的賈張氏也在，聽到後若有所思。
“我要是多念念我家老賈，是不是也可以釣上魚？”
陳鋒立即糾正道：“賈大媽，封建迷信要不得，現在是新社會了！”
“要相信科學！”
“我相信你大爺！”
也有大媽不傻，一眼看出陳鋒在胡說八道，立刻懟了他一句。
“你小子越來越壞了。”
“哎呦，王主任來了。”陳鋒看向小巷一邊。
街道辦王主任的威望不小，在這群大媽麵前很管用，紛紛扭頭看向側邊，陳鋒趁機逃離。
“哪呢？”
“這小子騙我們的。”
“一上午就釣這麽多，中午又可以吃肉了。”
另一位羨慕道。
把魚桶放在廚房，看著一個個煤球，陳鋒想起蜂窩煤。
蜂窩煤其實早就出現，但直到1964年起,上海推廣圓柱狀煤餅,因中間12個孔,形似蜂窩,才廣為人知。
這種圓柱狀更加耐燒、熱量更高，而且減少灰塵、一氧化碳等，又叫做蜂窩煤。
省錢、耐用。
不過想要把煤球弄成蜂窩煤，需要和黃泥，不然純粹的煤球會散開，留下一堆沒有燃燒殆盡的煤灰。
另外，塑形的煤球機也很關鍵。
“似乎可以立點功，多加一層金身。”
“不過該如何解釋呢？”
陳鋒沒想好由頭，暫時把這件事放下。
使用柴火先把煤爐點燃，先燒一壺熱水備用。
一邊把藏在空間淤泥裏麵的甲魚取出來，仔細清洗幹淨，切成小塊，用傻柱送來的料酒醃製。
這應該是傻柱在紅星軋鋼廠後廚裏配置的。
精食鹽、薑絲還算常見，但蔥、料酒不容易買。
“一刻鍾多一點？”
看著何雨水寫著的歪歪扭扭字，陳鋒不忍直視，這明顯是大丫頭何雨水為何家節省鉛筆和紙錢。
要知道，他小學前，老爺子專門寫字，讓他臨摹。
那一手如同打印機打印的正楷字（實際是館閣體），方正、光潤，至今難忘。
在老爺子的嚴厲監督下，不知道浪費了多少紙，才讓他練得一手不錯的書法。
做菜耗佐料，練字費紙筆。
想了想之前傻柱醃製的時間想，心裏估算一會。
“差不多是20分鍾吧。”
特意去看了一眼書房的座鍾，十一點42分。
小丫頭翹著屁股，小臉都沙子，在放著沙畫的桌子上自娛自樂。
陳昊苦著臉，在另一張桌子上練字。
因為今年經濟不好，紙張沒漲價，可陳家舍不得多花錢，所以之前陳昊逃過了一劫。
不過老爺子顯然發現了沙畫的另一個好處——練字。
所以兩兄妹，一個練字，筆走龍蛇，一個畫畫，口水直流。
“小鋒，迴來了。”
老爺子原本眯著眼，發覺門口陽光少了點，立刻睜開。
不知道是不是錯覺，陳鋒感覺有精光一閃而過。
“爺，中午清蒸甲魚，要不要給你買點散裝酒？”
老爺子一愣，問道：“你又釣到甲魚了？”
陳鋒還沒來得及迴答，就聽到書桌上快把沙子淹沒的小丫頭用前所未有的速度轉身，興奮道：“大鍋，我要吃！”
另外兩個眼睛也亮了。
上次的甲魚，讓他們至今懷念。
陳鋒抱起小丫頭，問道：“小莉莉，你上午乖嘛？”
“乖。”
小蘿莉點頭道：“我還請爺爺、二鍋、姐姐吃豬了。”
“是嘛，下次也請大哥吃。”陳鋒笑道。
“有，還有一半。”
小丫頭扭著小身子，小手指向桌子。
抱著小丫頭離開書房，來到廚房照料煤爐。
煤球已經點燃，但想要燒熱水，還需要一點時間。
等書房座鍾響了，陳鋒放下小丫頭，把醃製的甲魚快撈起來，放在碗底有薑片的大海碗，再鋪上一層薑片。
小丫頭則被水桶裏麵的大蝦吸引了目光。
“小丫頭，你喜歡的話，給你留一隻玩？”
小丫頭兩隻眼滿是好奇。
“大鍋，它好吃嗎？”
“還算好吃吧。”
陳鋒拿著扇子扇了一下煤爐。
“那我要吃！”
小丫頭趴在魚桶邊，小眼珠子盯著水裏麵的青蝦說道。