第9章 釣魚達人
開局59年，人在南鑼鼓巷 作者：貪吃獾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃完後，小蘿莉、大蘿莉、外加一個陳昊不約而同舔手指。
“有這麽好吃嗎？”陳鋒忍不住笑道。
“大鍋，好吃！”
小丫頭眼睛又看向被瓷盤蓋住保溫的燒泥鰍，小嘴咬著手指，明顯又想吃了。
“大哥，再來一條唄。”陳昊舔著臉說道。
何雨水頓時眼睛看過來。
“啪！”
“待會就吃飯了。”老爺子拍了二孫子一下。
陳鋒算是看出來了，老爺子喜歡拍人！
沒等饅頭蒸熟，周清、陳建國也迴來了。
“大侄子，哪裏偷來的這麽多好玩意？”
“啪！”
老爺子又是一巴掌。
“胡說什麽呢！”
“你有本事，給我偷偷看？”
“爹，我跟小鋒說著玩呢。”陳建國撓撓頭無奈道。
“這事能胡說嗎？”
老爺子瞪了兒子一眼，嫌棄道：“去，去把你收藏的西鳳酒拿來。”
西鳳酒是中國最古老的曆史名酒之一。
始於殷商，盛於唐宋，距今已有3600多年。遠在唐代就已列為珍品，是中國四大名酒之一，僅次於茅台、湄窖酒、汾酒。
1956年，國家投資在柳林鎮建起了“陝西省西鳳酒廠”，從此，西鳳酒迅速發展，生產規模不斷擴大。
相比起其他三大名酒，西鳳酒價格相對親民。
起碼沒結婚的陳建國，還是有能力買一兩瓶存著的。
周清聽陳昊張牙舞爪的說完，又是一陣子發愣。
她忙活一下午，也就挖了半籃子野菜，還不如兒子出去轉一圈來的收獲多。
“來了，上等的西鳳酒一瓶，老爺子請細品！”
陳建國笑嘻嘻作怪道，一點不像一名公安。
“二十三歲的人了，還不正經，連小鋒都不如。”老太太搖著頭說道。
“娘，小鋒一本正經，有什麽好玩的，哪有昊子和莉莉可愛。”陳建國打個哈哈道。
“好了，可以開飯了！”
傻柱算好時間，起身打開蒸鍋，取出清蒸的甲魚。
身具譚家菜、川菜、魯菜三大傳承的手藝，絕對不是吹的。
這個年代，很多頂級大廚的配方都是老祖宗一代代、上百年改進而來，與後世有些不同，屬於技術工種。
一開鍋，濃鬱的調料香氣撲鼻。
“地道，柱子，明年你一定可以升級。”陳建國賣力誇讚道。
陳建軍比較嚴肅，起身幫忙端菜。
陳建國把桌子放好，拿出酒杯，恭恭敬敬給老爺子倒滿，又給大哥、傻柱倒了一杯。
清蒸甲魚、燒泥鰍、油煎鯽魚、黃鱔野菜湯。
這一頓可謂是前所未有的豐盛。
周清、陳建軍、陳建國、傻柱其實都有點心疼，奈何陳鋒不以為然。
雖然一人隻有一個饅頭，但傻柱還煮了糊糊麵。
老爺子、老太太還是一如既往的把自己的饅頭分出一半，想要分給陳鋒、陳昊、陳莉和何雨水，但陳鋒拒絕後，其他三個也隻好拒絕。
最可憐的是小丫頭，明明很想吃，但又不敢收，委屈得不得了。
這副委屈的樣子，直接逗笑了一桌人。
“來，吃甲魚。”
周清加了一塊甲魚邊的殼，在陳建軍的幫助下，去掉殼，保留肉，喂到小丫頭的嘴裏。
小丫頭小嘴嚼了幾下，就一口吞下。
“娘，好吃，還想吃。”
幾個大人都沒吃多少甲魚和燒泥鰍，重點吃魚和黃鱔。
幾個小的則把全部心神放在了味道更好的燒泥鰍、清蒸甲魚上麵。
沒辦法，淡水魚刺太多了，麻煩！
不像甲魚、燒泥鰍，連骨頭都給咬碎。
陳鋒不得不感慨傻柱的廚藝的確很不錯。
起碼比他以前吃過的星級酒店不差多少，要不是現在物資緊張、配料有限，估計味道會更好。
一個饅頭吃不飽的。
周清又給陳昊倒了一碗黃鱔野菜湯，給陳莉喂了半碗。
擔心何雨水拘束，還特意給她端了滿滿一碗。
“謝謝阿姨。”
“建國叔，別舍不得酒啊。”傻柱夾了一塊黃鱔，看到陳建國給自己倒半杯，頓時接過酒瓶，把陳家二叔的酒杯倒滿。
陳建國比傻柱小，但奈何傻柱親爹喊兄弟，害得傻柱與陳鋒一個輩分。
老爺子、老太天年輕時候，正好是民國時期。
他們那個時候普遍都是十五六歲結婚，還沒18歲就有了長子。
等到三十歲左右，抗日爆發，鬼子即將打到長沙來，老爺子準備上戰場，和老太太告別，結果又有了陳建國。
所以陳建軍比弟弟大上十一歲，陳建國比陳鋒大上10歲。
陳建國翻個白眼。
他是舍不得酒嗎？
而是酒力有限，再喝就要醉了。
這裏的好菜還沒吃完，哪能便宜傻柱。
“來，大叔，二叔，走一個！”傻柱一口氣悶了。
“我得謝謝你們啊，當年我爹跑路了，整個大院子隻有你們和易大爺拉我們一把，不然我們兄妹就餓死了。”
“舊黃曆了，還提他幹嘛？”老爺子搖頭道。
“柱子，當年這件事有些古怪，你爹就沒給你迴過一封信嗎？”陳建軍又犯了職業病。
陳建國在桌子下踢了大哥一腳。
何雨柱的親爹何大清帶著一個寡婦拋家棄子，離開四九城，隻給兒子、女兒50元錢，與他們印象中的何大清為人很不匹配。
何大清是一個顧家的人，否則不會在妻子去世後沒有再婚，辛苦把兒子和女兒養大。
陳建軍懷疑過裏麵的問題，但老爺子不讓他插手。
隻是在兩兄妹最困難的時候，接濟了一下。
後來何大清的師兄弟出麵，帶著傻柱兄妹去天津鴻賓樓，傻柱在酒樓學藝，何雨水在後廚長大。
“別提他，我就當沒有這個爹。”
傻柱傻乎乎道。
“老爺子，叔，來，喝！”
吃飽喝足的陳昊看向掛起來的草魚，問道：“大哥，我們明天吃魚嗎？”
“可以吧，我上午去昆明湖試試，什刹海人太多了。”
這個時候的昆明湖，還不是以後的繁華五環區，人口稀少，居民不多。
什刹海人太多，都是熟人，陳鋒擔心釣太多引人注意，惹來過多的眼紅、嫉恨。
雖然釣魚不犯法，但人在餓瘋了的情況下，連易子而食都做得出來，總有人會發狂的，他不想麻煩自己的二叔。
周清看一眼傻柱免費醃製的三斤草魚。
“別成天想著吃肉，留著慢慢吃，明天喝糊糊。”
“哦。”陳昊有些失望。
陳鋒這迴沒有開口打斷周清的話，他決定明天用事實告訴家裏人。
論釣魚，老爸和二叔開飛機，都追不上他。
隻要家裏有了足夠的魚類，天天吃魚又算什麽。
三個成年男人很快喝完了一瓶西鳳酒。
結果是傻柱、陳建國一起喝多了。
陳鋒扶著傻柱迴去。
陳建軍把一斤泥鰍裝好，塞到何雨水的書包裏，讓她帶迴何家。
“把草魚切半斤給他。”老太太說道。
這倒不是可憐傻柱，純粹是上輩人何大清積累的的善緣。
小時候，陳鋒沒少吃何大清贈送的肉包。
“有這麽好吃嗎？”陳鋒忍不住笑道。
“大鍋，好吃！”
小丫頭眼睛又看向被瓷盤蓋住保溫的燒泥鰍，小嘴咬著手指，明顯又想吃了。
“大哥，再來一條唄。”陳昊舔著臉說道。
何雨水頓時眼睛看過來。
“啪！”
“待會就吃飯了。”老爺子拍了二孫子一下。
陳鋒算是看出來了，老爺子喜歡拍人！
沒等饅頭蒸熟，周清、陳建國也迴來了。
“大侄子，哪裏偷來的這麽多好玩意？”
“啪！”
老爺子又是一巴掌。
“胡說什麽呢！”
“你有本事，給我偷偷看？”
“爹，我跟小鋒說著玩呢。”陳建國撓撓頭無奈道。
“這事能胡說嗎？”
老爺子瞪了兒子一眼，嫌棄道：“去，去把你收藏的西鳳酒拿來。”
西鳳酒是中國最古老的曆史名酒之一。
始於殷商，盛於唐宋，距今已有3600多年。遠在唐代就已列為珍品，是中國四大名酒之一，僅次於茅台、湄窖酒、汾酒。
1956年，國家投資在柳林鎮建起了“陝西省西鳳酒廠”，從此，西鳳酒迅速發展，生產規模不斷擴大。
相比起其他三大名酒，西鳳酒價格相對親民。
起碼沒結婚的陳建國，還是有能力買一兩瓶存著的。
周清聽陳昊張牙舞爪的說完，又是一陣子發愣。
她忙活一下午，也就挖了半籃子野菜，還不如兒子出去轉一圈來的收獲多。
“來了，上等的西鳳酒一瓶，老爺子請細品！”
陳建國笑嘻嘻作怪道，一點不像一名公安。
“二十三歲的人了，還不正經，連小鋒都不如。”老太太搖著頭說道。
“娘，小鋒一本正經，有什麽好玩的，哪有昊子和莉莉可愛。”陳建國打個哈哈道。
“好了，可以開飯了！”
傻柱算好時間，起身打開蒸鍋，取出清蒸的甲魚。
身具譚家菜、川菜、魯菜三大傳承的手藝，絕對不是吹的。
這個年代，很多頂級大廚的配方都是老祖宗一代代、上百年改進而來，與後世有些不同，屬於技術工種。
一開鍋，濃鬱的調料香氣撲鼻。
“地道，柱子，明年你一定可以升級。”陳建國賣力誇讚道。
陳建軍比較嚴肅，起身幫忙端菜。
陳建國把桌子放好，拿出酒杯，恭恭敬敬給老爺子倒滿，又給大哥、傻柱倒了一杯。
清蒸甲魚、燒泥鰍、油煎鯽魚、黃鱔野菜湯。
這一頓可謂是前所未有的豐盛。
周清、陳建軍、陳建國、傻柱其實都有點心疼，奈何陳鋒不以為然。
雖然一人隻有一個饅頭，但傻柱還煮了糊糊麵。
老爺子、老太太還是一如既往的把自己的饅頭分出一半，想要分給陳鋒、陳昊、陳莉和何雨水，但陳鋒拒絕後，其他三個也隻好拒絕。
最可憐的是小丫頭，明明很想吃，但又不敢收，委屈得不得了。
這副委屈的樣子，直接逗笑了一桌人。
“來，吃甲魚。”
周清加了一塊甲魚邊的殼，在陳建軍的幫助下，去掉殼，保留肉，喂到小丫頭的嘴裏。
小丫頭小嘴嚼了幾下，就一口吞下。
“娘，好吃，還想吃。”
幾個大人都沒吃多少甲魚和燒泥鰍，重點吃魚和黃鱔。
幾個小的則把全部心神放在了味道更好的燒泥鰍、清蒸甲魚上麵。
沒辦法，淡水魚刺太多了，麻煩！
不像甲魚、燒泥鰍，連骨頭都給咬碎。
陳鋒不得不感慨傻柱的廚藝的確很不錯。
起碼比他以前吃過的星級酒店不差多少，要不是現在物資緊張、配料有限，估計味道會更好。
一個饅頭吃不飽的。
周清又給陳昊倒了一碗黃鱔野菜湯，給陳莉喂了半碗。
擔心何雨水拘束，還特意給她端了滿滿一碗。
“謝謝阿姨。”
“建國叔，別舍不得酒啊。”傻柱夾了一塊黃鱔，看到陳建國給自己倒半杯，頓時接過酒瓶，把陳家二叔的酒杯倒滿。
陳建國比傻柱小，但奈何傻柱親爹喊兄弟，害得傻柱與陳鋒一個輩分。
老爺子、老太天年輕時候，正好是民國時期。
他們那個時候普遍都是十五六歲結婚，還沒18歲就有了長子。
等到三十歲左右，抗日爆發，鬼子即將打到長沙來，老爺子準備上戰場，和老太太告別，結果又有了陳建國。
所以陳建軍比弟弟大上十一歲，陳建國比陳鋒大上10歲。
陳建國翻個白眼。
他是舍不得酒嗎？
而是酒力有限，再喝就要醉了。
這裏的好菜還沒吃完，哪能便宜傻柱。
“來，大叔，二叔，走一個！”傻柱一口氣悶了。
“我得謝謝你們啊，當年我爹跑路了，整個大院子隻有你們和易大爺拉我們一把，不然我們兄妹就餓死了。”
“舊黃曆了，還提他幹嘛？”老爺子搖頭道。
“柱子，當年這件事有些古怪，你爹就沒給你迴過一封信嗎？”陳建軍又犯了職業病。
陳建國在桌子下踢了大哥一腳。
何雨柱的親爹何大清帶著一個寡婦拋家棄子，離開四九城，隻給兒子、女兒50元錢，與他們印象中的何大清為人很不匹配。
何大清是一個顧家的人，否則不會在妻子去世後沒有再婚，辛苦把兒子和女兒養大。
陳建軍懷疑過裏麵的問題，但老爺子不讓他插手。
隻是在兩兄妹最困難的時候，接濟了一下。
後來何大清的師兄弟出麵，帶著傻柱兄妹去天津鴻賓樓，傻柱在酒樓學藝，何雨水在後廚長大。
“別提他，我就當沒有這個爹。”
傻柱傻乎乎道。
“老爺子，叔，來，喝！”
吃飽喝足的陳昊看向掛起來的草魚，問道：“大哥，我們明天吃魚嗎？”
“可以吧，我上午去昆明湖試試，什刹海人太多了。”
這個時候的昆明湖，還不是以後的繁華五環區，人口稀少，居民不多。
什刹海人太多，都是熟人，陳鋒擔心釣太多引人注意，惹來過多的眼紅、嫉恨。
雖然釣魚不犯法，但人在餓瘋了的情況下，連易子而食都做得出來，總有人會發狂的，他不想麻煩自己的二叔。
周清看一眼傻柱免費醃製的三斤草魚。
“別成天想著吃肉，留著慢慢吃，明天喝糊糊。”
“哦。”陳昊有些失望。
陳鋒這迴沒有開口打斷周清的話，他決定明天用事實告訴家裏人。
論釣魚，老爸和二叔開飛機，都追不上他。
隻要家裏有了足夠的魚類，天天吃魚又算什麽。
三個成年男人很快喝完了一瓶西鳳酒。
結果是傻柱、陳建國一起喝多了。
陳鋒扶著傻柱迴去。
陳建軍把一斤泥鰍裝好，塞到何雨水的書包裏，讓她帶迴何家。
“把草魚切半斤給他。”老太太說道。
這倒不是可憐傻柱，純粹是上輩人何大清積累的的善緣。
小時候，陳鋒沒少吃何大清贈送的肉包。