她不容質疑，「我相信他可以。」
跟上一道菜一樣，他遊刃有餘的做完，隻不過時間拖長了一點，這是為了重現原食譜記載的烹調法，必須蓋上鍋蓋，燜它一會兒。
知道李太太掛心，他對巧梅勾勾手，先盛了一份送過去給李太太。
李太太試過後，微蹙的眉舒開，「你讓他練過？」
巧梅搖搖頭。
「是這個味道沒錯，比胡定和做得更肖似，盛開來分送出去吧。」
一有李太太許可，所有外場服務員同時把原版蔥嗆辣花枝端到賓客桌上。
有了上一迴合色香味倶全的味覺體驗，此時再來一道菜名相同，版本不同的蔥嗆辣花枝，分量卻明顯較少，所有人都忍不住舉箸去搶——
「哎呀，怎麽這麽鹹？」
「好辣好辣！這什麽東西啊？」
「花枝怎麽老成這樣？都快成橡皮圈了！」
「我可以不要吃嗎？」一個嬌滴滴的小姐問：「這個也太油了吧！都豬油欸！」
幾個跟李先生年紀差不多，年輕時也捱過苦的老先生，開心唿喝：「這個口味好熟悉，我幾十年沒嚐過了，是不是台菜小館的蔥嗆辣花枝？我年輕時愛吃！」
「對，就是這個味道！」馬上有人唿應。
「那廚子人老實，花枝隻是提鮮味，醬油、蔥段、辣椒下得特別多，我們以前收工，都上那館子，隻叫一盤這個，夠四、五個小夥子扒上好幾碗白飯。」
「是啊，菜錢都省下來了，咱幾個兄弟的發家財都是從這裏攢下來的，真懷念！」
李先生也舉箸品嚐，讚聲說：「真的是那道菜！服務生，給我添碗白飯，我今天要好好迴味它。」
「不行！」李太太權威下令，「你高血壓，膽固醇過高，試個味道就好。」
「可是……」太座一眼掃來，李先生把頭縮迴去，「唉，好。」
「上這道菜，是要讓你迴想三十多年前剛在一起的那段時光。」李太太說。
李先生看了她好半晌，像是忽然明白了些什麽。
這時，司儀把整段李太太訴說過，夫妻倆共度難關的經曆介紹完畢。
盛大宇慢條斯理的將手拭淨，接過司儀的麥克風，補充說明：「第一道上的蔥嗆辣花枝，是我盛大宇的版本，也是為這個時代的人所接受、習慣、喜愛的口味。我們的味覺與喜好，對食材的選用，烹調時間的長短，隨著時代，慢慢演變，如果不是特意比較，不會發現它跟以往相差那麽多。
「用這道蔥嗆辣花枝的三十年前後對照版，為李先生與李太太的三十年婚姻生活做出今昔對照，謝謝各位品味，我獻醜了。」他微微躬身，下台。
李先生朝他招了招，示意要麥克風，盛大宇親自送過去，外場人員很貼心的將聚光燈從台上切轉到李先生身上。
「謝謝各位的光臨，謝謝我太太對宴席的安排，謝謝精致美工作室與堂奧餐廳的策畫與配合。」身為生意人，李先生的感知畢竟是敏銳的，略表謝意後，他立刻切中要題：「我知道在座有一些人，特別是家人，對我太太有意見。」
李太太愣了下。
「這麽多年來，我沒有為她說過一句什麽，盡管我知道家人對她有意見，但我總覺得，我要跟她一直走下去，我會跟她一起走下去，這個行動勝過千言萬語，連說都不用說。但是我忽略了，『不解釋』對她來說，其實是一種傷害。」
「老公，你不用特別說什麽，我不是要你……」李太太急急開口，她知道另一半不是喜歡說這些話的人，「我是要他們知道……」
李先生握起太座的手，「我要說，讓我說。」
李太太住口，神情驚訝也感動。
「為什麽我的妻子是這個女人，不是另一個更美、更聰明、身家豐厚，或者背景條件與我更相仿的女人？」他如實坦承：「因為我曾有過很不得誌的時候。
「在那個時候，我羞於讓所有認識我的人知道，尤其是家人朋友，在座的各位。但是，這個女人在我最慘的時候陪著我，她知道我負債過高，可能會破產，她知道我太驕傲，死也不願意告訴你們真實的情況，她看過我走投無路、抱頭痛哭，看過我一籌莫展整整兩、三年，但她沒有逃走，她陪著我，必要的時候撐住我，跟我一起走過來。」
席間響起不敢置信的抽氣聲。
「太蠢了這個女人，竟然不知道要跑，如果我不娶她，要娶誰呢？」站著的李先生，笑著將偷擦眼淚的老婆摟在腰間。「為什麽三十年前，我選擇在生日這天跟她辦結婚登記呢？你們有沒有想過？」
「為什麽？」他兒子忍不住問：「爸，我以前問過，你都沒迴答我。」
李先生鄭重的說：「因為她就是老天爺給我最好的禮物。」
跟上一道菜一樣，他遊刃有餘的做完，隻不過時間拖長了一點，這是為了重現原食譜記載的烹調法，必須蓋上鍋蓋，燜它一會兒。
知道李太太掛心，他對巧梅勾勾手，先盛了一份送過去給李太太。
李太太試過後，微蹙的眉舒開，「你讓他練過？」
巧梅搖搖頭。
「是這個味道沒錯，比胡定和做得更肖似，盛開來分送出去吧。」
一有李太太許可，所有外場服務員同時把原版蔥嗆辣花枝端到賓客桌上。
有了上一迴合色香味倶全的味覺體驗，此時再來一道菜名相同，版本不同的蔥嗆辣花枝，分量卻明顯較少，所有人都忍不住舉箸去搶——
「哎呀，怎麽這麽鹹？」
「好辣好辣！這什麽東西啊？」
「花枝怎麽老成這樣？都快成橡皮圈了！」
「我可以不要吃嗎？」一個嬌滴滴的小姐問：「這個也太油了吧！都豬油欸！」
幾個跟李先生年紀差不多，年輕時也捱過苦的老先生，開心唿喝：「這個口味好熟悉，我幾十年沒嚐過了，是不是台菜小館的蔥嗆辣花枝？我年輕時愛吃！」
「對，就是這個味道！」馬上有人唿應。
「那廚子人老實，花枝隻是提鮮味，醬油、蔥段、辣椒下得特別多，我們以前收工，都上那館子，隻叫一盤這個，夠四、五個小夥子扒上好幾碗白飯。」
「是啊，菜錢都省下來了，咱幾個兄弟的發家財都是從這裏攢下來的，真懷念！」
李先生也舉箸品嚐，讚聲說：「真的是那道菜！服務生，給我添碗白飯，我今天要好好迴味它。」
「不行！」李太太權威下令，「你高血壓，膽固醇過高，試個味道就好。」
「可是……」太座一眼掃來，李先生把頭縮迴去，「唉，好。」
「上這道菜，是要讓你迴想三十多年前剛在一起的那段時光。」李太太說。
李先生看了她好半晌，像是忽然明白了些什麽。
這時，司儀把整段李太太訴說過，夫妻倆共度難關的經曆介紹完畢。
盛大宇慢條斯理的將手拭淨，接過司儀的麥克風，補充說明：「第一道上的蔥嗆辣花枝，是我盛大宇的版本，也是為這個時代的人所接受、習慣、喜愛的口味。我們的味覺與喜好，對食材的選用，烹調時間的長短，隨著時代，慢慢演變，如果不是特意比較，不會發現它跟以往相差那麽多。
「用這道蔥嗆辣花枝的三十年前後對照版，為李先生與李太太的三十年婚姻生活做出今昔對照，謝謝各位品味，我獻醜了。」他微微躬身，下台。
李先生朝他招了招，示意要麥克風，盛大宇親自送過去，外場人員很貼心的將聚光燈從台上切轉到李先生身上。
「謝謝各位的光臨，謝謝我太太對宴席的安排，謝謝精致美工作室與堂奧餐廳的策畫與配合。」身為生意人，李先生的感知畢竟是敏銳的，略表謝意後，他立刻切中要題：「我知道在座有一些人，特別是家人，對我太太有意見。」
李太太愣了下。
「這麽多年來，我沒有為她說過一句什麽，盡管我知道家人對她有意見，但我總覺得，我要跟她一直走下去，我會跟她一起走下去，這個行動勝過千言萬語，連說都不用說。但是我忽略了，『不解釋』對她來說，其實是一種傷害。」
「老公，你不用特別說什麽，我不是要你……」李太太急急開口，她知道另一半不是喜歡說這些話的人，「我是要他們知道……」
李先生握起太座的手，「我要說，讓我說。」
李太太住口，神情驚訝也感動。
「為什麽我的妻子是這個女人，不是另一個更美、更聰明、身家豐厚，或者背景條件與我更相仿的女人？」他如實坦承：「因為我曾有過很不得誌的時候。
「在那個時候，我羞於讓所有認識我的人知道，尤其是家人朋友，在座的各位。但是，這個女人在我最慘的時候陪著我，她知道我負債過高，可能會破產，她知道我太驕傲，死也不願意告訴你們真實的情況，她看過我走投無路、抱頭痛哭，看過我一籌莫展整整兩、三年，但她沒有逃走，她陪著我，必要的時候撐住我，跟我一起走過來。」
席間響起不敢置信的抽氣聲。
「太蠢了這個女人，竟然不知道要跑，如果我不娶她，要娶誰呢？」站著的李先生，笑著將偷擦眼淚的老婆摟在腰間。「為什麽三十年前，我選擇在生日這天跟她辦結婚登記呢？你們有沒有想過？」
「為什麽？」他兒子忍不住問：「爸，我以前問過，你都沒迴答我。」
李先生鄭重的說：「因為她就是老天爺給我最好的禮物。」