可他不然。
「經理是中介者，不能幫自己人欺騙欺負客戶，同樣的，也不能為了幫客戶，讓自己人受到委屈，或形象受損。」他很理性的說，話裏的每一句都是他最真實的心聲，「經理要站在中立地帶，在兩邊取得平衡。」
她知道他是對的，隻是不想太快承認。
他為她的杯子添上白酒。
「李太太這段過往說起來感人，可畢竟是一段老故事，賓客聽的時候很感動，可聽過很容易就忘了，但堂奧廚師呈上來的菜，餘味卻會留在顧客的舌尖，變成他們的記憶，我不能為了成全李太太的心願，拿堂奧跟廚師的名聲當賭注。」
「即使那個廚師是胡定和？」她疑問。
「即使那個廚師是胡定和。」他肯定。
她偏著頭問，「你這樣算是有度量嗎？」
「不是，我試著講公平。他應該為他做錯的事負責，但陷他於不義，不是找迴公平的方式。」盛大宇欠了欠身子，往前微傾，神情嚴肅的說：「我心裏有一條界線，這不容易解釋，但我自己很清楚該怎麽界定對與錯，這是我當經理的根本，要是模糊了這條線，我沒有資格當管理者。」
瞧這男人解釋得那麽認真，幾乎要發急了！「我剛剛隻是鬧著你玩，我也不是挾公事報私怨的人，怎麽會不懂你的想法？」她柔軟的說。
他鬆了口氣，把她的小手拉過來，印下一吻。
「為什麽我沒想到這一招？」推出兩款菜式相同、時代不同的蔥嗆辣花枝，可謂事事倶圓，李太太轉怒為喜，主廚得到表現的機會，就連堂奧也有所得，多賣出一道菜，多了些賺頭，何況還博得好名聲。「明明我才是策畫活動的人。」
「因為我長你五歲。」桌上燭光搖曳，映在他臉上，他捏了捏她的手，「那五年不是隻用來玩，還累積了工作經驗。」
她吐吐舌頭，「五年都落在熟齡期，你說過，我懂。」
熟齡期的男人點了杯波特酒，讓她嚐嚐熟成的味道。
送她迴去之時，他問：「那份交給主廚的食譜，你有沒有留底？可以讓我看看嗎？」
她從檔案櫃裏，找出李太太交給她的筆記本。
才剛交給他，要叮囑他翻頁小心，別碰壞了年代久遠的原件時，隨即想到她其實印了兩份複印件，給他看那個就可以了。迴頭找出複印件，正要跟他換迴原件，卻看到他把本子捧在手心上，細細的看。
他看得非常專注，像在腦海中想象它的滋味，演練它的烹調，計算它的分量，那聚精會神的模樣讓她驚訝。
她不開夥，對烹飪興趣不高，食譜對她來說，不過是每個字都認得，偏偏讀不通的天書，他卻看得如此有味，這是為何？
他又翻過一頁，依然小心翼翼。論身形，他比主廚壯碩魁梧，雙手也厚實有力，但他的動作傳達出心中的尊敬之意，她無法不欣賞，無法不喜歡。
見他一時半會看不完，她抱著筆電，坐到沙發上，處理點公事。
他很專心在看食譜，可也沒忽略她的動靜，見她盤腿坐在長沙發上，他也坐過來，看著看著，索性躺下來，頭枕在她腿上。
「先生，很重耶。」她伸出一根食指推推他腦際，「而且很熱。」
「適應吧！其它部分的我，更重更熱。」他淡淡翻到下一頁。
啊啊啊，這個家夥在說什麽啊！什麽東西更重更熱？
她心裏亂七八糟的，不過也沒再推開他就是，默默的忙自己的事。
盛大宇怡然享用那雙渾圓的大腿，一起消磨時光。
「以現在的觀點來看，佐料確實下得太重。」整本看完後，他合上頁麵。
「原版食譜是以前的作法，很多道菜都放了很濃的醬，做出來黑糊糊一片，拍照會很難看，幸好這一道不放重醬。」
「李太太希望賓客嚐到『味道』，『味道』對她才是最重要的。」巧梅強調。
「對她重要，但對其他人呢？」他謀思更多。「這是視覺年代，一張照片抵得過千言萬語，尤其這是有紀念性的一刻，到時一定有很多人拍照。李太太特別指定的這一道，放了大量蔥薑蒜、辣椒，看起來不至於太單調，不過，視覺效果的呈現應該要再加強。」他喃喃說著，好像已經在思索要怎麽處理。
「這是主廚的工作，你不用幫他煩惱。」她提醒。
「也不是煩惱，我隻是想想。」他重新躺迴她的大腿上。「就想想。」
再訪掌勺集團總部，見董事長時，盛大宇已經采取了幾個步驟。
這段時間，他讓幾名有問題的員工悄悄離職走人。
盡管表麵上沒有鬧出很大的動靜，但在堂奧內部，依然引起一些震蕩。或許有些員工一開始沒把「換經理」這件事想得太複雜，也或許有人質疑過，盛大宇能不能掃掉堂奧的弊病，甚至動搖到利益關係盤根錯節的主廚，但是，看著身邊幾個有問題的同仁就此消失，也不得不為之一凜——
「經理是中介者，不能幫自己人欺騙欺負客戶，同樣的，也不能為了幫客戶，讓自己人受到委屈，或形象受損。」他很理性的說，話裏的每一句都是他最真實的心聲，「經理要站在中立地帶，在兩邊取得平衡。」
她知道他是對的，隻是不想太快承認。
他為她的杯子添上白酒。
「李太太這段過往說起來感人，可畢竟是一段老故事，賓客聽的時候很感動，可聽過很容易就忘了，但堂奧廚師呈上來的菜，餘味卻會留在顧客的舌尖，變成他們的記憶，我不能為了成全李太太的心願，拿堂奧跟廚師的名聲當賭注。」
「即使那個廚師是胡定和？」她疑問。
「即使那個廚師是胡定和。」他肯定。
她偏著頭問，「你這樣算是有度量嗎？」
「不是，我試著講公平。他應該為他做錯的事負責，但陷他於不義，不是找迴公平的方式。」盛大宇欠了欠身子，往前微傾，神情嚴肅的說：「我心裏有一條界線，這不容易解釋，但我自己很清楚該怎麽界定對與錯，這是我當經理的根本，要是模糊了這條線，我沒有資格當管理者。」
瞧這男人解釋得那麽認真，幾乎要發急了！「我剛剛隻是鬧著你玩，我也不是挾公事報私怨的人，怎麽會不懂你的想法？」她柔軟的說。
他鬆了口氣，把她的小手拉過來，印下一吻。
「為什麽我沒想到這一招？」推出兩款菜式相同、時代不同的蔥嗆辣花枝，可謂事事倶圓，李太太轉怒為喜，主廚得到表現的機會，就連堂奧也有所得，多賣出一道菜，多了些賺頭，何況還博得好名聲。「明明我才是策畫活動的人。」
「因為我長你五歲。」桌上燭光搖曳，映在他臉上，他捏了捏她的手，「那五年不是隻用來玩，還累積了工作經驗。」
她吐吐舌頭，「五年都落在熟齡期，你說過，我懂。」
熟齡期的男人點了杯波特酒，讓她嚐嚐熟成的味道。
送她迴去之時，他問：「那份交給主廚的食譜，你有沒有留底？可以讓我看看嗎？」
她從檔案櫃裏，找出李太太交給她的筆記本。
才剛交給他，要叮囑他翻頁小心，別碰壞了年代久遠的原件時，隨即想到她其實印了兩份複印件，給他看那個就可以了。迴頭找出複印件，正要跟他換迴原件，卻看到他把本子捧在手心上，細細的看。
他看得非常專注，像在腦海中想象它的滋味，演練它的烹調，計算它的分量，那聚精會神的模樣讓她驚訝。
她不開夥，對烹飪興趣不高，食譜對她來說，不過是每個字都認得，偏偏讀不通的天書，他卻看得如此有味，這是為何？
他又翻過一頁，依然小心翼翼。論身形，他比主廚壯碩魁梧，雙手也厚實有力，但他的動作傳達出心中的尊敬之意，她無法不欣賞，無法不喜歡。
見他一時半會看不完，她抱著筆電，坐到沙發上，處理點公事。
他很專心在看食譜，可也沒忽略她的動靜，見她盤腿坐在長沙發上，他也坐過來，看著看著，索性躺下來，頭枕在她腿上。
「先生，很重耶。」她伸出一根食指推推他腦際，「而且很熱。」
「適應吧！其它部分的我，更重更熱。」他淡淡翻到下一頁。
啊啊啊，這個家夥在說什麽啊！什麽東西更重更熱？
她心裏亂七八糟的，不過也沒再推開他就是，默默的忙自己的事。
盛大宇怡然享用那雙渾圓的大腿，一起消磨時光。
「以現在的觀點來看，佐料確實下得太重。」整本看完後，他合上頁麵。
「原版食譜是以前的作法，很多道菜都放了很濃的醬，做出來黑糊糊一片，拍照會很難看，幸好這一道不放重醬。」
「李太太希望賓客嚐到『味道』，『味道』對她才是最重要的。」巧梅強調。
「對她重要，但對其他人呢？」他謀思更多。「這是視覺年代，一張照片抵得過千言萬語，尤其這是有紀念性的一刻，到時一定有很多人拍照。李太太特別指定的這一道，放了大量蔥薑蒜、辣椒，看起來不至於太單調，不過，視覺效果的呈現應該要再加強。」他喃喃說著，好像已經在思索要怎麽處理。
「這是主廚的工作，你不用幫他煩惱。」她提醒。
「也不是煩惱，我隻是想想。」他重新躺迴她的大腿上。「就想想。」
再訪掌勺集團總部，見董事長時，盛大宇已經采取了幾個步驟。
這段時間，他讓幾名有問題的員工悄悄離職走人。
盡管表麵上沒有鬧出很大的動靜，但在堂奧內部，依然引起一些震蕩。或許有些員工一開始沒把「換經理」這件事想得太複雜，也或許有人質疑過，盛大宇能不能掃掉堂奧的弊病，甚至動搖到利益關係盤根錯節的主廚，但是，看著身邊幾個有問題的同仁就此消失，也不得不為之一凜——