莊容從位置上走出,來到候老板和劉李氏之間站定。
“我和你說的著嗎我?”劉李氏一看見莊容,頓時就怒不可遏,指著她說:“我要說也是和老板說,你算什麽東西?”
莊容也不生氣,勾唇笑了笑,慢條斯理地解釋:“我也是這裏的食客,偏巧也點了份糖醋小排,可我一家人都覺得端禮堂的糖醋小排好吃極了,擔得起本店招牌菜,我相信在坐的不少食客也是這麽認為的。”
話落下,周圍立刻有不少人讚同地點點頭。
莊容滿意一笑,話鋒突然一轉,“可夫人在這裏大叫喧嘩,方才已經勸退了好幾波準備落座用飯的食客了,很多人都是慕名而來,讓夫人這麽一鬧,還沒品嚐就先嚇跑了,夫人這麽做可不厚道,你要是真覺得這道菜不好吃,大可以仔細說說哪裏出了問題,若你說的有理,店家自會去改進,食客們也不會覺得你聒噪了不是?”
“是啊,你若是說的有理,店家也信服你不是?”
“說不出個頭頭是道,那明顯就是找事兒啊。”
食客們聽著莊容的話兒都覺得有道理,七嘴八舌地議論紛紛,不乏有讚同之聲傳出。
劉李氏本想著再說幾句抱怨的話兒,這件事就算結束了,沒想到中途這丫頭跳了出來,現在是逼的她沒法不把話說清楚了。
她咬緊後槽牙,冷笑道:“我當然說的出哪裏不好,小丫頭,你聽好了,這糖醋小排裏沒放番茄熬製成的濃番茄醬,這是其一,再來,這道菜太酸了!”
莊容挑挑眉,“哦”的一聲兒,表示了解,又繼續笑問:“夫人這麽說,必定是曾經吃過比端禮堂更好吃的糖醋小排了,不然的話,沒了參照物,夫人拿什麽做對比?”
“那是自然,我女兒喜歡吃糖醋小排,這道菜是我家經常點的,可以說我對這道菜已經很熟悉了,自己在家也不是沒做過,我若是沒資格評判這道菜,你們在座的怕誰都沒這麽資格。”
莊容麵上笑意更甚,“既如此,還請夫人給我們這些人開開眼,介紹一下夫人覺得好吃,配的上招牌菜的糖醋小排是什麽樣兒的?”
劉李氏一滯,總覺得莊容在設了個套,慢慢把她往套裏引。
可話兒已經說到如此地步,周遭食客數十雙眼睛,此刻都在緊盯著她看,等待著她的迴答,她但凡露一絲怯,那就等於坐實了自己胡攪蠻纏,無理取鬧的事實。
她思來想去,決定還是不從肉質上挑毛揀刺,萬一這老板有應對之策,豈不是打她個毫無還手之地。
是以,她謹慎地總結道:“我在老家吃過一家館子,他家的糖醋小排是以番茄醬做輔料,勾了芡澆在小排上,可這家店,卻用的是糖醋汁,好好的小排,被這糖醋汁澆的酸死個人。”
莊容聽到這,就搖頭了然一笑,看向那位候老板。
不出意外的,也在候老板臉上看到了一絲嘲弄。
不說大宋朝了,就是在她所在的後世,最正宗的糖醋小排也是糖醋汁澆灌的。
滬,浙,川,淮揚四個菜係中都有糖醋小排這個菜。
“我和你說的著嗎我?”劉李氏一看見莊容,頓時就怒不可遏,指著她說:“我要說也是和老板說,你算什麽東西?”
莊容也不生氣,勾唇笑了笑,慢條斯理地解釋:“我也是這裏的食客,偏巧也點了份糖醋小排,可我一家人都覺得端禮堂的糖醋小排好吃極了,擔得起本店招牌菜,我相信在坐的不少食客也是這麽認為的。”
話落下,周圍立刻有不少人讚同地點點頭。
莊容滿意一笑,話鋒突然一轉,“可夫人在這裏大叫喧嘩,方才已經勸退了好幾波準備落座用飯的食客了,很多人都是慕名而來,讓夫人這麽一鬧,還沒品嚐就先嚇跑了,夫人這麽做可不厚道,你要是真覺得這道菜不好吃,大可以仔細說說哪裏出了問題,若你說的有理,店家自會去改進,食客們也不會覺得你聒噪了不是?”
“是啊,你若是說的有理,店家也信服你不是?”
“說不出個頭頭是道,那明顯就是找事兒啊。”
食客們聽著莊容的話兒都覺得有道理,七嘴八舌地議論紛紛,不乏有讚同之聲傳出。
劉李氏本想著再說幾句抱怨的話兒,這件事就算結束了,沒想到中途這丫頭跳了出來,現在是逼的她沒法不把話說清楚了。
她咬緊後槽牙,冷笑道:“我當然說的出哪裏不好,小丫頭,你聽好了,這糖醋小排裏沒放番茄熬製成的濃番茄醬,這是其一,再來,這道菜太酸了!”
莊容挑挑眉,“哦”的一聲兒,表示了解,又繼續笑問:“夫人這麽說,必定是曾經吃過比端禮堂更好吃的糖醋小排了,不然的話,沒了參照物,夫人拿什麽做對比?”
“那是自然,我女兒喜歡吃糖醋小排,這道菜是我家經常點的,可以說我對這道菜已經很熟悉了,自己在家也不是沒做過,我若是沒資格評判這道菜,你們在座的怕誰都沒這麽資格。”
莊容麵上笑意更甚,“既如此,還請夫人給我們這些人開開眼,介紹一下夫人覺得好吃,配的上招牌菜的糖醋小排是什麽樣兒的?”
劉李氏一滯,總覺得莊容在設了個套,慢慢把她往套裏引。
可話兒已經說到如此地步,周遭食客數十雙眼睛,此刻都在緊盯著她看,等待著她的迴答,她但凡露一絲怯,那就等於坐實了自己胡攪蠻纏,無理取鬧的事實。
她思來想去,決定還是不從肉質上挑毛揀刺,萬一這老板有應對之策,豈不是打她個毫無還手之地。
是以,她謹慎地總結道:“我在老家吃過一家館子,他家的糖醋小排是以番茄醬做輔料,勾了芡澆在小排上,可這家店,卻用的是糖醋汁,好好的小排,被這糖醋汁澆的酸死個人。”
莊容聽到這,就搖頭了然一笑,看向那位候老板。
不出意外的,也在候老板臉上看到了一絲嘲弄。
不說大宋朝了,就是在她所在的後世,最正宗的糖醋小排也是糖醋汁澆灌的。
滬,浙,川,淮揚四個菜係中都有糖醋小排這個菜。