提到做菜,程越終於不那麽緊張。
這畢竟是他成就最高的特長。
他長長唿出一口氣,正色道:“凡妮莎,中餐不是你了解的那樣,炒菜隻是它的一個分類,中餐有很多菜係,也有很多烹飪手法,煎炸蒸燜煮烤,幹煸,涼拌,生吃,等等等等。”
“我是一個大國人,但我吃過的中餐品類或許還不足所有菜品的百分之一。”
“而且就算是同一道菜品,裏邊的講究也非常之多。”
“大國地域大,人口多,每個地方的人口味都不盡相同。”
“真正的中餐廚師,會根據自己所在地方的偏好來調節菜品的用料。”
“說句冒犯的話。”
“你之前吃的那些,或許真的是垃圾。”
見人說人話,見鬼說鬼話。
碰到吃貨,跟她聊吃的就對了。
聽程越說了這麽多,凡妮莎果然來了興趣。
她挺直腰杆,從大號布藝沙發裏挪出身子,微微前傾的盯著程越:“你是廚師?”
“我不是廚師。”
程越道:“但我會做菜。”
凡妮莎輕輕皺著小腦門兒,思考道:“那麽你跟蹤我的目的是,想求一份侍做菜的工作?”
“不,不是。”
程越心跳又開始加快。
越在乎,越緊張。
這是人的本能。
他看了眼門神一般站在凡妮莎兩旁的女管家和寸頭保鏢,幹涸的吞咽了一口唾沫,用比較容易接受的詞匯說道:“我隻是想照顧你。”
凡妮莎笑了。
對旁邊的寸頭肌肉男晃了下手指:“林恩,給他解開。”
“是,小姐。”
寸頭男毫不猶豫走上前。
站在凡妮莎右側的女管家表情略微緊張:“小姐,我們還是讓警察來處理吧。”
凡妮莎好玩道:“不著急,讓我先嚐嚐他做的菜味道如何。”
“可是,萬一……”
“萬一有毒是嗎?”
凡妮莎扭頭看向她:“別忘了我的味覺有多挑剔,連水的味道我都可以分辨出來,更何況是毒?”
“好吧小姐,我聽您的。”
梅拉妥協的彎了一下腰。
她隻是下人,提醒一句已經是她權利的極限。
主人不願意接受,她便隻能服從。
繩子被解開。
程越的唿吸也變得通暢了許多。
雖然眼前的經曆跟他計劃的完全不一樣,但最終都走向了同一個節點。
凡妮莎起身,帶頭走出房間。
程越這才知道自己現在是在她的住處。
裝修風格簡潔大氣,線條分明,講究對稱,色彩明暗鮮淡交錯,給人的視覺帶來較大的衝擊。
哥特式的背椅有著超高的靠背。
箱櫃和小桌上雕刻著精細的花紋。
這種略顯怪異和誇張的空間表現,是典型的中世紀歐式裝修風格。
也是老派貴族們最喜歡的居住環境。
程越本以為自己是在某座古堡中,事後才發現並不是。
這隻是凡妮莎家裏的房產之一,供她在巴黎學習期間居住,大約兩百平方左右,有一個巨大的,廚具齊全的廚房。
程越先是檢查了一下工具。
然後迴身對凡妮莎道:“我需要一些食材。”
“可以,你說需要什麽,梅拉會給你找來。”
程越掏出今天新租房間的鑰匙,遞出去道:“我在你們學校門口租的公寓,廚房的冰箱裏有我要的東西,我不知道這裏距離那邊有多遠,不過請盡量在取出後的十五分鍾內送迴來,不然就沒法用了。”
冰箱裏拿出來的東西,變質速度很快。
普通人很難吃出其中的差距。
但程越和凡妮莎這種味覺細膩度過強的人,輕易就能分辨出來。
從冰箱取出十五分鍾。
到入鍋可能還要十五分鍾。
半個小時,是這個季節,冷藏食材保持鮮度的極限。
梅拉接過鑰匙,問清楚具體公寓號碼。
然後快步下樓。
凡妮莎拿出一本英文小說,坐在客廳裏安靜的學習著。
寸頭保鏢則是一步不離的盯著程越。
二十分鍾後,房門再次被打開。
梅拉提著兩塑料袋東西,小跑著來到廚房:“你看,是這些嗎?”
“對,謝謝。”
程越準備的是一份在國內十分常見,也是超受歡迎的食材。
——小龍蝦。
凡妮莎一看到紅黑色的小東西就樂了。
問程越道:“這就是你說的中餐美食?”
程越很喜歡看她笑眯眯質疑的樣子,他很清楚那是因為她開始對這玩意兒感興趣,而不是想要跟你抬杠。
“是啊,不行嗎?”
程越一邊收拾好的把小龍蝦取出,一邊笑著迴應道。
凡妮莎反問:“你知道最早吃小龍蝦的人是誰嗎?”
程越迴道:“名字我不清楚,不過我知道最早發明‘辛辣海鮮’的是一位法國移民的新奧爾良人,我還知道你的老家就在奧爾良勃艮第區,這也是我選擇它來為你做食材的原因之一。”
好多人隻知道國人喜歡吃小龍蝦,其實外國人吃起來更瘋狂。
不過新奧爾良式的小龍蝦,跟國內的小龍蝦味道有點不一樣。
他們更注重辣味。
烹飪用的醬料由紅燈籠椒,黑椒粉,培根,洋蔥,西芹,綠燈籠椒,大蒜,辣熏腸,手撕雞肉等十幾種肉類和辣椒類製成,味道辣香鮮美。
而國內的小龍蝦除了辣,還有很重的麻味。
大約跟性格有關。
也可能是奧爾良人的口味習慣。
總之,凡妮莎最喜歡吃辣味的東西。
尤其對麻辣小龍蝦特別偏愛。
但是,除了程越,其他人做的麻辣小龍蝦都有一股很明顯的淤泥味兒,有些甚至連蝦線都沒除幹淨,這對於味覺挑剔的凡妮莎來說,簡直就像是在滿桌美食上麵吐了一口痰。
不但惡心。
甚至讓人生氣。
程越已經挽起了袖子。
廚房裏有各種道具,他選擇了方正的中式菜刀。
小龍蝦已經準備好,但蔥薑蒜等調料還需要搭配,剛才等食材的期間,他已經把配料的皮都去掉,此刻手起刀落,一連串哆哆哆哆的聲音不斷響起。
蔥花蒜片均勻的攤開。
程越心有靈犀的迴頭望了一眼。
身後的凡妮莎不知何時已經放下英文小說,正好也在朝程越那邊看過去。
四目相交的一刻,程越仿佛迴到了從前。
那時候他每天的工作就是為兩人做菜。
凡妮莎每次都陪在他身邊,一邊用期待的眼神看著鍋裏,一邊從後邊摟住他的腰問東問西,每次當他迴頭,就會立刻得到一個甜蜜的親吻。
飯後,心情愉悅的她經常會讓程越選一首曲子,算是給她的獎勵。
如果是晚餐後,她更多會把自己當禮物送過去。
那時候他們每天都在享受彼此,最長的一次,曾有半個月待在家裏。
烹飪,進餐,彈奏,親熱。
除此之外,再無其它。
這畢竟是他成就最高的特長。
他長長唿出一口氣,正色道:“凡妮莎,中餐不是你了解的那樣,炒菜隻是它的一個分類,中餐有很多菜係,也有很多烹飪手法,煎炸蒸燜煮烤,幹煸,涼拌,生吃,等等等等。”
“我是一個大國人,但我吃過的中餐品類或許還不足所有菜品的百分之一。”
“而且就算是同一道菜品,裏邊的講究也非常之多。”
“大國地域大,人口多,每個地方的人口味都不盡相同。”
“真正的中餐廚師,會根據自己所在地方的偏好來調節菜品的用料。”
“說句冒犯的話。”
“你之前吃的那些,或許真的是垃圾。”
見人說人話,見鬼說鬼話。
碰到吃貨,跟她聊吃的就對了。
聽程越說了這麽多,凡妮莎果然來了興趣。
她挺直腰杆,從大號布藝沙發裏挪出身子,微微前傾的盯著程越:“你是廚師?”
“我不是廚師。”
程越道:“但我會做菜。”
凡妮莎輕輕皺著小腦門兒,思考道:“那麽你跟蹤我的目的是,想求一份侍做菜的工作?”
“不,不是。”
程越心跳又開始加快。
越在乎,越緊張。
這是人的本能。
他看了眼門神一般站在凡妮莎兩旁的女管家和寸頭保鏢,幹涸的吞咽了一口唾沫,用比較容易接受的詞匯說道:“我隻是想照顧你。”
凡妮莎笑了。
對旁邊的寸頭肌肉男晃了下手指:“林恩,給他解開。”
“是,小姐。”
寸頭男毫不猶豫走上前。
站在凡妮莎右側的女管家表情略微緊張:“小姐,我們還是讓警察來處理吧。”
凡妮莎好玩道:“不著急,讓我先嚐嚐他做的菜味道如何。”
“可是,萬一……”
“萬一有毒是嗎?”
凡妮莎扭頭看向她:“別忘了我的味覺有多挑剔,連水的味道我都可以分辨出來,更何況是毒?”
“好吧小姐,我聽您的。”
梅拉妥協的彎了一下腰。
她隻是下人,提醒一句已經是她權利的極限。
主人不願意接受,她便隻能服從。
繩子被解開。
程越的唿吸也變得通暢了許多。
雖然眼前的經曆跟他計劃的完全不一樣,但最終都走向了同一個節點。
凡妮莎起身,帶頭走出房間。
程越這才知道自己現在是在她的住處。
裝修風格簡潔大氣,線條分明,講究對稱,色彩明暗鮮淡交錯,給人的視覺帶來較大的衝擊。
哥特式的背椅有著超高的靠背。
箱櫃和小桌上雕刻著精細的花紋。
這種略顯怪異和誇張的空間表現,是典型的中世紀歐式裝修風格。
也是老派貴族們最喜歡的居住環境。
程越本以為自己是在某座古堡中,事後才發現並不是。
這隻是凡妮莎家裏的房產之一,供她在巴黎學習期間居住,大約兩百平方左右,有一個巨大的,廚具齊全的廚房。
程越先是檢查了一下工具。
然後迴身對凡妮莎道:“我需要一些食材。”
“可以,你說需要什麽,梅拉會給你找來。”
程越掏出今天新租房間的鑰匙,遞出去道:“我在你們學校門口租的公寓,廚房的冰箱裏有我要的東西,我不知道這裏距離那邊有多遠,不過請盡量在取出後的十五分鍾內送迴來,不然就沒法用了。”
冰箱裏拿出來的東西,變質速度很快。
普通人很難吃出其中的差距。
但程越和凡妮莎這種味覺細膩度過強的人,輕易就能分辨出來。
從冰箱取出十五分鍾。
到入鍋可能還要十五分鍾。
半個小時,是這個季節,冷藏食材保持鮮度的極限。
梅拉接過鑰匙,問清楚具體公寓號碼。
然後快步下樓。
凡妮莎拿出一本英文小說,坐在客廳裏安靜的學習著。
寸頭保鏢則是一步不離的盯著程越。
二十分鍾後,房門再次被打開。
梅拉提著兩塑料袋東西,小跑著來到廚房:“你看,是這些嗎?”
“對,謝謝。”
程越準備的是一份在國內十分常見,也是超受歡迎的食材。
——小龍蝦。
凡妮莎一看到紅黑色的小東西就樂了。
問程越道:“這就是你說的中餐美食?”
程越很喜歡看她笑眯眯質疑的樣子,他很清楚那是因為她開始對這玩意兒感興趣,而不是想要跟你抬杠。
“是啊,不行嗎?”
程越一邊收拾好的把小龍蝦取出,一邊笑著迴應道。
凡妮莎反問:“你知道最早吃小龍蝦的人是誰嗎?”
程越迴道:“名字我不清楚,不過我知道最早發明‘辛辣海鮮’的是一位法國移民的新奧爾良人,我還知道你的老家就在奧爾良勃艮第區,這也是我選擇它來為你做食材的原因之一。”
好多人隻知道國人喜歡吃小龍蝦,其實外國人吃起來更瘋狂。
不過新奧爾良式的小龍蝦,跟國內的小龍蝦味道有點不一樣。
他們更注重辣味。
烹飪用的醬料由紅燈籠椒,黑椒粉,培根,洋蔥,西芹,綠燈籠椒,大蒜,辣熏腸,手撕雞肉等十幾種肉類和辣椒類製成,味道辣香鮮美。
而國內的小龍蝦除了辣,還有很重的麻味。
大約跟性格有關。
也可能是奧爾良人的口味習慣。
總之,凡妮莎最喜歡吃辣味的東西。
尤其對麻辣小龍蝦特別偏愛。
但是,除了程越,其他人做的麻辣小龍蝦都有一股很明顯的淤泥味兒,有些甚至連蝦線都沒除幹淨,這對於味覺挑剔的凡妮莎來說,簡直就像是在滿桌美食上麵吐了一口痰。
不但惡心。
甚至讓人生氣。
程越已經挽起了袖子。
廚房裏有各種道具,他選擇了方正的中式菜刀。
小龍蝦已經準備好,但蔥薑蒜等調料還需要搭配,剛才等食材的期間,他已經把配料的皮都去掉,此刻手起刀落,一連串哆哆哆哆的聲音不斷響起。
蔥花蒜片均勻的攤開。
程越心有靈犀的迴頭望了一眼。
身後的凡妮莎不知何時已經放下英文小說,正好也在朝程越那邊看過去。
四目相交的一刻,程越仿佛迴到了從前。
那時候他每天的工作就是為兩人做菜。
凡妮莎每次都陪在他身邊,一邊用期待的眼神看著鍋裏,一邊從後邊摟住他的腰問東問西,每次當他迴頭,就會立刻得到一個甜蜜的親吻。
飯後,心情愉悅的她經常會讓程越選一首曲子,算是給她的獎勵。
如果是晚餐後,她更多會把自己當禮物送過去。
那時候他們每天都在享受彼此,最長的一次,曾有半個月待在家裏。
烹飪,進餐,彈奏,親熱。
除此之外,再無其它。