良好的營養補給會為你的免疫係統提供支持。一些食物可預防流行性疾病，並使你的免疫功能始終保持在良好的狀態。
顏色鮮豔的水果和蔬菜中富含抗氧化物，這種抗氧化物能讓機體中的免疫細胞免遭自由基的侵襲，避免其發生老化的現象。
大蒜和洋蔥對提升免疫力也有很大的幫助。大蒜和洋蔥中的免疫活性物質，在人體內可充當清潔工和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒素和病菌的作用。
牛奶除含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖外，還含有許多鈣、鎂等礦物質及多種維生素。牛奶中的酶類及一些活性物質能消除人體內的有害物質，增強人體的免疫力。
除了這些食物外，一些營養元素對提升免疫力也有著極其重要的作用。如優質蛋白質、維生素e、維生素c、維生素b6及胡蘿卜素。葉酸、鐵、鋅等礦物質都和免疫力有關。女性在日常生活中要注意這些物質的攝取，從而抗衰養顏，強身健體。
另外，心理因素對人體的免疫力也有著很重要的調節作用，而樂觀的情緒和積極的心態都能增強人體免疫力。女性若長期處於孤獨、矛盾、失望、壓抑狀態，就會影響體內環境的平衡，從而減弱人體的抵抗力。而樂觀、愉快及自信對預防疾病和抗衰老有促進作用。平時保持樂觀情緒和積極的心態，可以維持人體於一個最佳的狀態，減少壓力激素的分泌，還能使體內幹擾素明顯增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更活躍，對機體功能和延緩衰老都有很大的好處。
無法懷孕，讓女性的美麗存在缺憾
有人說，女性隻有做了媽媽，她的人生才會更完整。換句話說，一個女性如果沒有機會做媽媽，則會留下一輩子都無法彌補的缺憾。無法懷孕的女性，即使擁有再美麗的容貌，也注定了要與這樣的缺憾為伴。導致女性無法懷孕因素有以下幾種：
1卵巢因素
因卵巢因素引起的不孕占不孕症的15%～25%，卵巢性不孕可能由以下幾種因素引起：
●卵巢局部因素：先天性無卵巢、幼稚型卵巢、卵巢功能早衰、多囊卵巢、某些卵巢腫瘤如卵巢顆粒細胞瘤、卵泡膜細胞瘤、卵巢支持間質細胞瘤等，都可影響卵巢激素分泌及排卵，導致女性不孕。
●全身性疾患：重度營養不良或飲食中缺乏某些重要的營養元素，都可影響卵巢功能而致不孕；慢性疾病、代謝病如甲狀腺功能低下或亢進糖尿病、腎上腺功能紊亂等也能導致不孕。
●中樞性的影響：丘腦下部垂體、卵巢間內分泌平衡失調，垂體腫瘤或瘢痕都可以引起卵巢功能失調而致不孕；精神因素如精神緊張或過度焦慮可對丘腦下部—腦垂體—卵巢軸產生影響，從而抑製排卵。
2外陰陰道因素
如無處女膜（陰道橫隔）、先天性無陰道等先天畸形，可能會妨礙性生活；患陰道炎症時大量白細胞能吞精子，降低精子活動力，縮短其生存時間而影響受孕。
3子宮因素
占不孕症的10%～15%。正常子宮前傾前屈、子宮頸口向後，性交後子宮頸口浸泡在精液中有利於受孕。如子宮後傾後屈，使子宮頸口向前向上則可能影響受孕；由於卵巢孕酮分泌不足，使子宮內膜分泌反應不良；子宮發育不全以及子宮內膜炎症如結核性子宮內膜炎、膜下子宮肌瘤等都可影響孕卵著床。
4子宮頸因素
是不孕症較為重要的原因，占不孕症的10%～20%。排卵期子宮頸外口開大，由月經後的1毫米直徑開大至3毫米。子宮頸黏液在排卵期增多，清亮透明，ph值7.0～8.2，可以中和陰道的酸性，有利於精子的活動和通過。由於慢性宮頸炎或雌激素水平低落，子宮頸黏液可變黏稠或含有大量白細胞，不利於精子的活動和通過，可影響受孕。此外，子宮頸息肉或子宮頸肌瘤能堵塞子宮頸管，影響精子的通過，子宮頸口狹窄也可能是不孕的原因。
5輸卵管因素
輸卵管炎症引起的粘連可導致輸卵管阻塞，阻礙卵子和精子相遇而致不孕。盆腔子宮內膜異位症也可使輸卵管粘連、扭曲而造成不孕。
6其他因素
有些女性雖然不孕，但經醫生詳細診斷後依然找不出具體的原因，近年來認為可能與免疫因素有關。在某些不孕女性的血清中發現含有抗精子的抗體，此種抗體與精液能發生凝集反應。這些不孕夫婦，如用避孕套避孕一段時間後，能使這些抗體消失而妊娠。其他如夫婦雙方血型不合，也有人認為可能是不孕的原因，性染色體畸變，如核型為45xxo或46xxp-或嵌合體，也可能導致不孕。
愛心提示
專家指出，在排除器質性病變之後，心理療法可能是一種既省錢又有效的治療不孕的方法。因此，不孕夫婦有必要進行心理諮詢。
飲食保健，吃出最健康的女性
營養均衡讓女性氣色更好
生命在於運動，生命也在於營養。可以說，我們每個人的外貌都是“吃”出來的，所以，女性的容顏與“吃”有著很大的關係，而一個女性的氣色是否好，則與攝入的營養是否均衡有關。
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世界上沒有任何一種或者幾種天然食物是吃了就能美容的，均衡全麵的健康飲食，才能讓女性的身體處於良好的健康狀態，氣色更好，看起來就會“美”一些。所以，“美麗”是營養均衡結果，並不是一兩種食物就能發揮神奇作用的。
所謂營養均衡，就是吃飯時盡量不要挑食，喜歡吃的可以多吃點，不喜歡吃的也要少吃點，但不能完全不吃。女性在吃飯時，應該遵循以下8大原則：
◆食物多樣，穀類（穀類食品）為主；
◆多吃蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）；
◆常吃奶類、豆類製品；
◆經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷菜；
◆掌握自己的飯量，保持適宜的體重；
◆吃清淡、少鹽的東西；
◆飲酒要限量，不要過度飲酒；
◆吃清潔衛生、不變質的食品。
女性膳食平衡5層寶塔
我們身體所必需的6大營養素都是從食物中來，女性當然也不例外。在不同的食物中，所含的營養元素各不相同，女性需要進行合理搭配，從而獲得均衡的營養。搭配的方式可以按照平衡膳食寶塔來進行。
平衡膳食寶塔共分5層，其中包含了我們每天應吃的主要食物種類。
1第一層（底層）：穀類
主要是米、麵和雜糧。這類食物為人體提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和b族維生素。它們是人體能量的主要來源，每天的攝入量為350～500克。
2第二層：蔬菜和水果
它們主要負責提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點，不能互相替代。每天的攝入量為蔬菜400～500克，水果100～200克。
3第三層：魚、蝦、肉（包括畜肉、禽肉及內髒）、蛋類
它們主要為人體提供優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。每天攝入量為150～200克。
4第四層：奶類和豆類
奶類主要指鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量及鈣的利用率都較高，是天然鈣質的最好來源。豆類含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、b2等。每天的攝入量為鮮奶250～500克，豆類或豆製品50～100克。
5第五層（塔尖）：油脂類
包括植物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。攝入量為每天不超過80克。
在進食以上5類食物時，需要注意以下幾個方麵：
●這5大類食物，它們不能互相替代。要使身體健康，每一類食物都是人體所需要的。
●在寶塔的同一層中，各種食物所具有的營養成分大致相同，可以交替食用。吃的品種越多，攝入的營養素越全麵。
●在日常生活中，不需要每天都按照“五層寶塔”的推薦量吃。如每天的50克魚，可改成每周吃2～3次魚，每次150～200克。隻需要遵循寶塔中各層各類食物的大體比例即可。
女性要遵循的四項飲食原則
現代生活中，由於各方麵的原因，女性的健康常常受到骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、肥胖症等諸多病症的威脅，令一些女性煩惱不已，因此，女性朋友應提早預防這些疾病。其實，女性朋友們如果在日常生活中遵循以下四項準則，管理好自己的飲食與營養問題，就能做到祛病強身，預防各種疾病的發生。
1不宜過多吃含脂肪的食物
一般正常人應攝入的脂肪為每天50～80克之間，脂肪產熱量占生命活動所需熱量的20％～25％。對於女性來說，如果攝入的脂肪過量，總熱量的攝入量就會增加，很容易導致女性體重超重或者肥胖，而過度肥胖與冠心病、糖尿病等疾病發病有關。另外，如果脂肪攝入過多，還容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。所以女性應多吃清淡食物，少吃油炸食品和富含油脂的食物。
2不要忽視重要礦物質的攝入
在月經期間，女性會失血而損失血紅細胞，隨著丟失的還有許多鐵和鋅等礦物質。因此，女性應多吃富含鎂、鋅和鐵等礦物質的食物，如多喝牛奶、豆奶等。
3多吃含氨基酸豐富的食物
現代女性多是腦力勞動者，因此腦神經對營養的需求量較大，特別是對氨基酸的需求量。人體腦組織中，遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含穀氨酸及纈氨酸較豐富，應適當多吃。
4注意維生素的攝入
維生素對維持人體生理功能有著非常重要的作用，特別是參與腦和神經代謝的維生素，如維生素b1、維生素b6等。有很多食物都富含以上維生素，如糙米、全麥等食物。
另外，各種蔬菜和水果中則含有豐富的抗氧化維生素，如：胡蘿卜素、維生素c、維生素e，多吃這些食物有利於提高工作效率，因此，工作繁忙的女性更是不能忽略了維生素的補充。如果日常攝入的量不足，還可服用一些維生素補充劑，也能保證維生素的均衡水平。
女性應拋棄的不良飲食習慣
現實生活中，下麵的一些不良生活飲食習慣會嚴重損害女性的健康：
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1愛吃零食
不少女性終日吃瓜子、糖果等食品不離手，到了正常吃飯時間卻沒有胃口。更嚴重的則會使胃腸得不到休息，引起食欲減退，造成女性身體營養素的缺乏。
2偏食、挑食
一般而言，隻要不偏食，注意各種營養均衡攝入，就能保持體內正常的物質代謝功能。而一些吃飯偏食的女性，很容易就會造成營養攝入不均衡，如不愛吃葷菜的人，其體內優良蛋白質的來源就會大大受到限製；偏愛葷菜的人，又會導致體內熱量過剩，但卻缺乏各種維生素和無機鹽。因此，對於女性來說，最好能夠細糧和雜糧交叉食用，葷素搭配，不要偏食和挑食。
3暴飲暴食
女性暴飲暴食很容易引發胃腸功能紊亂，還有可能誘發各種疾病。如急性胃擴張、胃下垂等。如果進食的多為油膩食物，還有可能迫使膽汁和胰液的大量分泌，可能會引發膽道疾病和胰腺炎。
4狼吞虎咽
吃飯時“狼吞虎咽”，食物還沒有嚼碎就進入了胃中，加重了胃的負擔，容易引發胃炎和胃潰瘍。而且食物咀嚼不細，必然影響身體對食物營養的吸收，從而造成各種營養素的損失。
5鹹食
鹽是我們日常生活中必不可少的調味品，缺了它就會飲食無味，但如果長期攝入過量的鹽，則會給身體帶來各種不適甚至是疾病。
6燙食
太燙的食物容易燙傷舌頭，損害口腔黏膜和食道等，對牙齒也會造成一定的損害，有害人體健康。
養成飯前喝湯的習慣
俗話說，“飯前一碗湯，氣死好藥方。”這句諺語充分證明了飯前喝湯的重要性，並且有其科學依據。
從人的口腔、咽喉、食管到胃，這條長長的“管道”是食物必經之路，一般的飯食較硬，容易刺激“管道”。在吃飯之前，如果先喝幾口湯，就給這條“管道”加了點“潤滑劑”，從而防止幹硬的食物刺激消化道薄膜，吃飯也會更順利。
在吃飯時，也可不時喝點湯水，這樣可以稀釋食物，有助於腸胃對食物的消化和吸收。如果飯前和吃飯時不喝湯。飯後就會因胃液大量分泌使體液大量減少而感到口渴。如果這時候喝水，就會衝淡胃液，影響胃對食物的消化、吸收。
研究還發現，養成飯前或吃飯時喝湯的習慣，能有效地減少食管炎、胃炎等疾病的發生。資料表明，常喝各種湯飲、牛奶、豆漿的人，消化道常常比不經常喝的人更健康。
女性飯前喝湯還有助於女性減肥。減肥的最好方法就是“少吃多運動”。但是，肥胖者往往是因為胃口比一般人大才導致肥胖的，要做到少吃談何容易？這時候不妨試試在飯前多喝點湯。飯前喝湯，湯汁流入胃裏，通過迷走神經反射到腦幹的食欲中樞，食欲中樞神經的興奮就會降低。一般來說，飯前喝湯，飯量可以減少1/3。如果實在沒有湯可喝，撥一小部分菜出來用開水衝一下，先喝掉，也能令食欲降低。喝湯之後，吃飯的速度就會慢下來，細嚼慢咽，既有利於營養的吸收，又能少吃不少東西。在調控食量的同時，如果再適量運動，就能達到很好的減肥效果。“飯前喝湯，苗條健康”就是這個道理。
相反，飯後喝湯，則會越喝越胖。因為吃飽飯再喝湯，胃被撐得很大，加上湯的熱量較高，所以飯後喝湯就會越喝越胖。
吃飯細嚼慢咽的養生之道
吃飯時細嚼慢咽對身體有三大好處：一是有助於食物消化吸收；二是不會引起嗆咳與噎食；三是促進唾液分泌，潤滑食物，增強消化吸收功能。因此，女性在吃飯時，應該養成細嚼慢咽的好習慣，如果習慣一時無法養成，也可以先試試以下幾個竅門：
◆為自己限定一個最短的吃飯時間。在吃飯之前先給自己規定一個最短時間，如不得少於20分鍾。
◆用愉快的心情麵對飯菜。在吃飯之前調整好心情，盡量輕鬆地麵對飯菜，這樣，吃飯的時候就能將全部心思放在食物上，用心品嚐每一口飯菜，逐漸放慢咀嚼的速度。
◆規定自己每一口飯都要咀嚼30次以上。每吃一口飯時，就放下碗筷，專心地咀嚼嘴巴裏的食物，每一口食物一定要反複咀嚼30次以上再咽下去，久而久之，就能逐漸養成細嚼慢咽的習慣。
◆準備一個小湯勺。小湯勺能幫助減少每次入口的進食量，增加食物入口的次數，從而減慢進食速度，久而久之就能養成細嚼慢咽的習慣。
◆換隻手吃飯。不得不說，這確實是防止吃飯過快的一個好方法。習慣用右手吃飯的人，可以換成左手試試，反之，則換成右手，這樣就能不由自主地放慢進食速度。
◆選擇一些耐嚼或者富含纖維的食物。多吃一些耐咀嚼的食物，如杏仁、核桃、幹饃片、餅幹、麵包、芹菜等食物，需要多次咀嚼才能順利進入食道，無形中強迫牙齒將食物徹底粉碎，這樣也能漸漸減慢進食速度。
◆吃飯之前先分配好各自的食物。有的人吃飯速度之所以變快，是因為貪心，他們一看到桌子上各式各樣美味佳肴，就忍不住拚命吃，當然就會出現囫圇吞棗的情況。所以在用餐前將所有的食物分配好，並且隻能吃自己的那一份，就可放慢進食速度。
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女性一生應該吃的15種排毒食物
人體的廢物長期在體內停留，它們就會在腸內腐敗，結腸中的菌群也會不斷分解廢物，產生毒素。這些毒素在被結腸再次吸收後，不斷滲出汙染人體環境，並通過血液循環進入人體的不同器官，引發各種疾病，更會導致女性麵色灰暗、身體肥胖，所以女性有必要經常給身體排一下毒。常吃下麵這些食物有助於女性排毒。
1地瓜
地瓜中的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
2綠豆
綠豆能清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫。需要注意的是煮綠豆湯的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3糙米
糙米就是去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
4燕麥
燕麥能滑腸通便，配合纖維促進腸胃蠕動，起到通便排毒的作用。可以將蒸熟的燕麥打成汁當做飲料來喝，也可以加入蘋果、葡萄幹等其他食物一起攪打，營養豐富又能促進排便！
5薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，起到利尿消腫的作用，能幫助水腫型肥胖女性減輕體重，薏仁水則有排毒的作用。
6小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
7紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，又有利水消腫的功效。多吃紅豆還可減肥。紅豆中的石堿成分可增加腸胃蠕動，促進排尿，消除心髒或腎病所引起的水腫。此外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，有瘦腿效果。
8山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素a，可維護肝髒，有助體內毒素排出。
9胡蘿卜
胡蘿卜中的膳食纖維能有效改善便秘，還富含β-胡蘿卜素，可中和體內毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果較好，因為它能清熱解毒、潤腸通便，如果打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
10山藥
山藥能幫助清理消化係統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，還能增強人體免疫力。生食山藥的排毒效果最好，可將去皮山藥切成小塊，和菠蘿一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
11牛蒡
牛蒡能有效促進血液循環和體內的新陳代謝，並能調整腸道功能。牛蒡所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用。
12蘆筍
蘆筍含多種營養素，其中的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素a，對改善視力也有幫助。
13洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，增強消化能力。洋蔥中所富含的硫能與蛋白質很好地結合，對肝髒非常有益，因此有助於排毒。
14蓮藕
蓮藕能利尿，促進體內廢物快速排出，淨化血液。可將蓮藕榨成汁，加一點蜂蜜調味後直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
15白蘿卜
白蘿卜也有很好的利尿效果，其中所含的纖維素還可促進排便，利於減肥。生蘿卜的排毒效果較好，可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
喝對豆漿，讓女性更加健康美麗
豆漿中含有豐富的雌激素，能有效調解女性的內分泌功能，改善女性的身體素質，還能讓女性保持美麗容顏。女性每天飲用一定量的豆漿，可美容養顏、防治便秘、緩解心理壓力，還能預防乳腺癌和子宮癌。
不過，由於豆漿具有一定的特殊性，所以在飲用時應注意以下幾點：
1正確的搭配
不宜將豆漿與雞蛋或者紅糖搭配食用，兩者之間易產生不良反應，影響人體對營養素的吸收。豆漿的最佳搭檔是澱粉類食物，如餅幹、麵包、饅頭等，富含蛋白質的豆漿與澱粉混合後，就能充分被人體消化，從而更有利於營養成分的吸收。
2去除豆漿的涼性
豆漿性涼，體質虛寒的女性可在豆漿中加入一些溫性的食物，如腰果、瓜子仁、杏仁等，既能去除豆漿的涼性，又能提高豆漿的營養價值和口感。
3豆漿煮沸不代表煮熟
在豆漿煮沸後的3～5分鍾後才算煮熟了。因為，第一次豆漿沸騰是“假沸”狀態，有害的皂素物質還殘留其中，飲用後容易引起中毒反應，所以要等完全煮熟後再飲用。但是，也不宜將豆漿反複加熱數次，這樣做雖然避免了中毒，卻會使豆漿中的營養成分流失。
4豆漿飲用要適量
一次性過量飲用豆漿易造成腹瀉、腹脹等不適，因此應將每次飲用的量控製在200～250毫升，每日飲用1～2次。
5注意補鋅
經常喝豆漿會加快體內鋅的消耗，容易造成女性內分泌失調，因此在喝豆漿的同時，還應適當補充瘦肉、動物肝髒、豆類、花生、蘋果、銀耳、菜花等含鋅豐富的食物。
補鈣是女性一生的事業
鈣是人體生長發育所不可缺少的元素，從嬰幼兒期的站立、出牙到智力發育，再到青少年期的骨骼發育、身體長高，接下來到中老年期的預防骨質疏鬆等，都離不開鈣的補充和代謝。
當女性還是胎兒的時候，母體就為她的生長提供鈣，其中99%的鈣都用來製造骨骼，剩下的1%則以離子鈣的形式遊離在血液中。出生後的28天至6歲的嬰幼兒期，是人一生中代謝最旺盛的時期，在此期間女性的大腦和身體發育迅速，乳牙長出，此時體內的鈣量如果不足，將直接影響到女性的生長發育，甚至導致毛發稀疏、骨骼發育不良、易患佝僂病等後果。
月經期間，很多女性會表現出心情焦躁、沮喪，甚至脾氣暴躁等症狀，這也是由於體內缺鈣的緣故。鈣在人體中擔負著調節神經係統興奮的作用，當體內含鈣量不足時，女性就會受到經前征候群的威脅，表現出種種異常症狀。
妊娠期和哺乳期內，女性對鈣的需求量更大，在此期間，女性體內有1000～1500克鈣，如果懷孕時缺鈣，會造成腿抽筋、骨盆畸形等症狀。這些鈣除了要滿足女性自身代謝外，還要保證胎兒生長發育所需的鈣，因此孕婦需要比孕前攝入更多的鈣。如果孕婦長期鈣攝取不足而導致缺鈣嚴重的話，母體血鈣含量降低，就會誘發小腿抽筋或手足抽搐，嚴重的還會導致骨質軟化症，胎兒也可能因缺鈣發生先天性佝僂病。
女性在進入更年期後，對鈣的需求量依舊很大，尤其是45～55歲進入更年期的女性，其卵巢功能減退，雌激素下降，甲狀旁腺從骨骼中提取鈣的活動受到抑製。因此，更年期的女性常常會出現盜汗、潮熱、頭疼、怕冷、煩躁、失眠、腿抽筋、便秘、性冷淡等症狀。50歲後，女性的骨總重量已減輕30%，如果不注重補鈣，骨骼會變得更加脆弱。
更年期過後，女性進入老年時期，這個時期如果缺鈣，則易患骨質疏鬆症，增加骨折的風險。
綜上所述，我們可以看出，女性一生的生命活動都離不開鈣元素的參與，因此，補鈣應該成為女性的一項“終生事業”。
補鈣應以食補為主
當女性缺鈣時，一般會出現以下幾種症狀：
◆經常抽筋；
◆無故腰酸背疼；
◆易過敏；
◆睡眠障礙；
◆指甲軟且經常斷裂。
當身體存在這些現象時，女性就要有意識地多吃含鈣量高的食物。一般來說，女性朋友可以在以下原則的指導下從食物中充分地攝取鈣質。
1多吃蔬菜
蔬菜裏不僅含有大量的鉀、鎂元素，既可維持血液酸性平衡，還能減少鈣的流失，而且蔬菜本身就含有不少鈣。
2多喝牛奶
牛奶中除了含有大量的蛋白質，還含有非常豐富的鈣、鉀和鎂，不僅能補充鈣元素，還能促進身體對鈣的吸收。
3多吃豆製品
大豆是優質植物蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿就含120毫克的鈣，每天都吃一些豆製品能有效地補鈣。
4用動物骨頭燉湯
動物骨頭裏的含鈣量比較高，但難以被人體吸收，因此在燉骨頭湯時，應先將其敲碎，加點醋一起燉。
5多吃含維生素c、維生素d的食物
維生素c能使鈣能更好地被小腸吸收。富含維生素c的食物有蔬菜、水果。
維生素d是影響鈣吸收最主要的因素，能使鈣的吸收率增加到60%～75%。富含維生素d的食物有牛奶、蛋黃、魚肉等。
6養成淡味飲食習慣
人體攝入鹽的量過多，鈣的排出量也會增加，嚴重的甚至會導致骨質脫鈣，骨質發育不良等。
7補鈣的同時不忘補鎂
在人體內，鈣與鎂像是一對雙胞胎兄弟，總是成雙成對的出現。當鈣與鎂的比例達到2﹕1時，最利於人體對鈣的吸收利用。所以在補鈣的同時，要注意鎂的攝入。富含鎂的食物有綠色蔬菜、水果、花生、堅果等。
多吃補鐵食物讓女性臉色紅潤
鐵是生命活動中必不可少的微量元素，更是造血的礦物質原料。如果人體內鐵元素缺乏或不足，就會降低血紅蛋白的“運輸”能力，造成身體的一些組織缺血缺氧，影響組織功能，並導致人體免疫功能和抗感染能力下降，體質虛弱，易感冒，易患唿吸道和消化道疾病。另外，由於女性的生理特點，身體很容易缺鐵，並導致貧血，這不僅會損害女性的健康，還會奪走女性的“好氣色”，讓女性不再美麗。因此，無論哪個年齡段的女性，要想擁有一個健康的身體和一份“好氣色”，都要注意從飲食中補鐵。
1適當多吃紅肉
含鐵量多的食物有很多，如肉類、動物內髒、蛋黃、某些蔬菜（如菠菜、木耳）等，但是隻有肉類和內髒中所含鐵的吸收率較高，約為20%左右，而且還能促進身體對其他食物中鐵的吸收。在肉類中，紅肉（瘦豬肉、牛肉、羊肉等）的含鐵量較高。根據中國營養學會《中國居民膳食指南2007》的建議，成年女性每天應攝入畜禽肉類50～75克，魚類50～100克，即成年女性每天至少要吃100克肉類。簡而言之，在體重都正常的情況下，女性應該比男性吃更多的肉。
2多吃富含維生素c的蔬菜和堅果
對於隻吃素食的女性，不能從動物性食品中獲得鐵元素，就必須注意額外補充鐵元素。這類女性不妨大量吃富含維生素c的蔬菜，因為維生素c有助於身體對植物性鐵的吸收。另外，瓜子、榛子、芝麻等堅果類富含鐵，對健康也很有好處。
3少吃菠菜
吃菠菜會影響身體對鐵的吸收。雖然菠菜中含有大量的鐵，但菠菜中所含的植酸和草酸等物質，能與鐵元素牢牢地結合在一起，使鐵元素不能“自由行動”，這種狀態的鐵在體內的吸收率是極低的，大約隻有3%的鐵能被人體吸收。所以吃菠菜不僅不能補鐵，還會阻礙身體對其他食物中所含鐵的吸收。因此，無論是在吃補鐵食物還是鐵劑時，都應盡量不吃或少吃菠菜。
愛心提示
生活中不少女性都意識到養血的重要性，經常多吃生血、養血的食物。不過，養血要先益氣，恢複元氣才是關鍵。中醫認為，脾主生血，健脾補氣才能調節血液在身體內的運行，使血氣更加充足。
女性皮膚保養的飲食原則
1保持營養素的平衡攝入
要想永葆青春，首先需要保證各種營養素的平衡攝入，這樣才能夠保證機體的正常代謝，從而保證皮膚細胞組織生長發育正常。因此，在日常飲食中需要食物的多樣化、全麵化。
2保持食物酸堿性的平衡
攝入酸性食物過多可以造成酸性體質，從而影響體內的正常代謝。堿性食物則被稱為“美容食物”，因此，在日常飲食中應注意食用乳類、豆類及其製品和蔬菜類、水果類、食用菌類、堅果類等食物。
3注意蛋白質攝取均衡
蛋白質是人體必不可少的營養元素，如果女性長期缺乏蛋白質，皮膚將會失去彈性，變得粗糙、幹燥，使麵容蒼老。但如果過量食肉類及魚、蝦、蟹等食物，可引起皮膚過敏，所以蛋白質攝取應適量。
4多吃植物性食物
植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、色氨酸，可延緩皮膚衰老，改變皮膚粗糙現象。這類食物主要有黑芝麻、小麥麩、豆類及其製品，以及紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁等。
5適當飲水
正常的成年女性每日應飲水2000毫升左右。充足的水分供應可延緩皮膚老化。
多吃美容食物，幫你抵禦黃褐斑
女性30歲以後，體內奧古蛋白（sod）的活性降低，活性氧增加，這既破壞了皮膚中的膠原纖維，導致皺紋出現，又有損皮膚的保濕因子——玻璃酸酶，造成皮膚粗糙、幹裂，並出現褐色斑。如果能進行合理飲食調節，常從富含果膠的水果中攝取充足的β-胡蘿卜素，能使體內sod增加，皺紋、色斑、色素沉著等就不會出現或延緩出現。
1黃褐斑多見於中青年女性
主要表現是麵部皮膚出現大小不等、形狀不一的色素斑；顏色為淡褐色至深褐色；兩頰對稱出現，呈蝶形，亦可見於額、眉、顴、鼻及口周等處；邊界清楚，表麵皮膚光滑，不痛不癢，沒有皮屑，無自覺症狀；日曬後皮損顏色加深，有些女性患者月經前偶見顏色加深。
引發黃褐斑的原因多種多樣，一般認為與體內激素代謝異常、日光、熱刺激、化妝品、大便幹燥、休息欠佳、飲食作料偏重、情緒欠佳、外用藥、營養和皮損的微生態失調（皮膚損傷常在春、夏季加重，秋、冬季減輕）等有關，與飲食也有一定的關係。專家們認為，飲食中長期缺乏穀胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸形成多巴，進而氧化成多巴醌，形成黑色素，從而發生色素沉著。因此，合理飲食對防治黃褐斑有一定效果。
2食物幫助抵禦黃褐斑
維生素褪除色素的養顏美膚效果比較顯著。例如，維生素a、維生素e能抗神經細胞老化，破壞自由基活性，促進血液循環，調節激素分泌，抑製皮膚衰老，使皮膚白淨、光滑、細膩；維生素c也是一種抗氧化劑，可抑製氧化，阻止色素沉著。黃褐斑女性要經常攝入富含維生素c的食物，如柑橘類水果、番茄、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。
維生素b6具有褪除黑色素斑痕的作用。孕婦想防治黃褐斑（孕斑），可提前多攝入富含硒、鎂等微量元素的食物。黑芝麻、麥芽、蝦、動物肝腎等含有較高的硒；鎂主要來源於含葉綠素多的有色蔬菜等植物性食物。此外，小米、大麥、小麥、燕麥、豆類、堅果類、海產品等也是鎂的良好來源。
顏色鮮豔的水果和蔬菜中富含抗氧化物，這種抗氧化物能讓機體中的免疫細胞免遭自由基的侵襲，避免其發生老化的現象。
大蒜和洋蔥對提升免疫力也有很大的幫助。大蒜和洋蔥中的免疫活性物質，在人體內可充當清潔工和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒素和病菌的作用。
牛奶除含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖外，還含有許多鈣、鎂等礦物質及多種維生素。牛奶中的酶類及一些活性物質能消除人體內的有害物質，增強人體的免疫力。
除了這些食物外，一些營養元素對提升免疫力也有著極其重要的作用。如優質蛋白質、維生素e、維生素c、維生素b6及胡蘿卜素。葉酸、鐵、鋅等礦物質都和免疫力有關。女性在日常生活中要注意這些物質的攝取，從而抗衰養顏，強身健體。
另外，心理因素對人體的免疫力也有著很重要的調節作用，而樂觀的情緒和積極的心態都能增強人體免疫力。女性若長期處於孤獨、矛盾、失望、壓抑狀態，就會影響體內環境的平衡，從而減弱人體的抵抗力。而樂觀、愉快及自信對預防疾病和抗衰老有促進作用。平時保持樂觀情緒和積極的心態，可以維持人體於一個最佳的狀態，減少壓力激素的分泌，還能使體內幹擾素明顯增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更活躍，對機體功能和延緩衰老都有很大的好處。
無法懷孕，讓女性的美麗存在缺憾
有人說，女性隻有做了媽媽，她的人生才會更完整。換句話說，一個女性如果沒有機會做媽媽，則會留下一輩子都無法彌補的缺憾。無法懷孕的女性，即使擁有再美麗的容貌，也注定了要與這樣的缺憾為伴。導致女性無法懷孕因素有以下幾種：
1卵巢因素
因卵巢因素引起的不孕占不孕症的15%～25%，卵巢性不孕可能由以下幾種因素引起：
●卵巢局部因素：先天性無卵巢、幼稚型卵巢、卵巢功能早衰、多囊卵巢、某些卵巢腫瘤如卵巢顆粒細胞瘤、卵泡膜細胞瘤、卵巢支持間質細胞瘤等，都可影響卵巢激素分泌及排卵，導致女性不孕。
●全身性疾患：重度營養不良或飲食中缺乏某些重要的營養元素，都可影響卵巢功能而致不孕；慢性疾病、代謝病如甲狀腺功能低下或亢進糖尿病、腎上腺功能紊亂等也能導致不孕。
●中樞性的影響：丘腦下部垂體、卵巢間內分泌平衡失調，垂體腫瘤或瘢痕都可以引起卵巢功能失調而致不孕；精神因素如精神緊張或過度焦慮可對丘腦下部—腦垂體—卵巢軸產生影響，從而抑製排卵。
2外陰陰道因素
如無處女膜（陰道橫隔）、先天性無陰道等先天畸形，可能會妨礙性生活；患陰道炎症時大量白細胞能吞精子，降低精子活動力，縮短其生存時間而影響受孕。
3子宮因素
占不孕症的10%～15%。正常子宮前傾前屈、子宮頸口向後，性交後子宮頸口浸泡在精液中有利於受孕。如子宮後傾後屈，使子宮頸口向前向上則可能影響受孕；由於卵巢孕酮分泌不足，使子宮內膜分泌反應不良；子宮發育不全以及子宮內膜炎症如結核性子宮內膜炎、膜下子宮肌瘤等都可影響孕卵著床。
4子宮頸因素
是不孕症較為重要的原因，占不孕症的10%～20%。排卵期子宮頸外口開大，由月經後的1毫米直徑開大至3毫米。子宮頸黏液在排卵期增多，清亮透明，ph值7.0～8.2，可以中和陰道的酸性，有利於精子的活動和通過。由於慢性宮頸炎或雌激素水平低落，子宮頸黏液可變黏稠或含有大量白細胞，不利於精子的活動和通過，可影響受孕。此外，子宮頸息肉或子宮頸肌瘤能堵塞子宮頸管，影響精子的通過，子宮頸口狹窄也可能是不孕的原因。
5輸卵管因素
輸卵管炎症引起的粘連可導致輸卵管阻塞，阻礙卵子和精子相遇而致不孕。盆腔子宮內膜異位症也可使輸卵管粘連、扭曲而造成不孕。
6其他因素
有些女性雖然不孕，但經醫生詳細診斷後依然找不出具體的原因，近年來認為可能與免疫因素有關。在某些不孕女性的血清中發現含有抗精子的抗體，此種抗體與精液能發生凝集反應。這些不孕夫婦，如用避孕套避孕一段時間後，能使這些抗體消失而妊娠。其他如夫婦雙方血型不合，也有人認為可能是不孕的原因，性染色體畸變，如核型為45xxo或46xxp-或嵌合體，也可能導致不孕。
愛心提示
專家指出，在排除器質性病變之後，心理療法可能是一種既省錢又有效的治療不孕的方法。因此，不孕夫婦有必要進行心理諮詢。
飲食保健，吃出最健康的女性
營養均衡讓女性氣色更好
生命在於運動，生命也在於營養。可以說，我們每個人的外貌都是“吃”出來的，所以，女性的容顏與“吃”有著很大的關係，而一個女性的氣色是否好，則與攝入的營養是否均衡有關。
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世界上沒有任何一種或者幾種天然食物是吃了就能美容的，均衡全麵的健康飲食，才能讓女性的身體處於良好的健康狀態，氣色更好，看起來就會“美”一些。所以，“美麗”是營養均衡結果，並不是一兩種食物就能發揮神奇作用的。
所謂營養均衡，就是吃飯時盡量不要挑食，喜歡吃的可以多吃點，不喜歡吃的也要少吃點，但不能完全不吃。女性在吃飯時，應該遵循以下8大原則：
◆食物多樣，穀類（穀類食品）為主；
◆多吃蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）；
◆常吃奶類、豆類製品；
◆經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷菜；
◆掌握自己的飯量，保持適宜的體重；
◆吃清淡、少鹽的東西；
◆飲酒要限量，不要過度飲酒；
◆吃清潔衛生、不變質的食品。
女性膳食平衡5層寶塔
我們身體所必需的6大營養素都是從食物中來，女性當然也不例外。在不同的食物中，所含的營養元素各不相同，女性需要進行合理搭配，從而獲得均衡的營養。搭配的方式可以按照平衡膳食寶塔來進行。
平衡膳食寶塔共分5層，其中包含了我們每天應吃的主要食物種類。
1第一層（底層）：穀類
主要是米、麵和雜糧。這類食物為人體提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和b族維生素。它們是人體能量的主要來源，每天的攝入量為350～500克。
2第二層：蔬菜和水果
它們主要負責提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點，不能互相替代。每天的攝入量為蔬菜400～500克，水果100～200克。
3第三層：魚、蝦、肉（包括畜肉、禽肉及內髒）、蛋類
它們主要為人體提供優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。每天攝入量為150～200克。
4第四層：奶類和豆類
奶類主要指鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量及鈣的利用率都較高，是天然鈣質的最好來源。豆類含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、b2等。每天的攝入量為鮮奶250～500克，豆類或豆製品50～100克。
5第五層（塔尖）：油脂類
包括植物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。攝入量為每天不超過80克。
在進食以上5類食物時，需要注意以下幾個方麵：
●這5大類食物，它們不能互相替代。要使身體健康，每一類食物都是人體所需要的。
●在寶塔的同一層中，各種食物所具有的營養成分大致相同，可以交替食用。吃的品種越多，攝入的營養素越全麵。
●在日常生活中，不需要每天都按照“五層寶塔”的推薦量吃。如每天的50克魚，可改成每周吃2～3次魚，每次150～200克。隻需要遵循寶塔中各層各類食物的大體比例即可。
女性要遵循的四項飲食原則
現代生活中，由於各方麵的原因，女性的健康常常受到骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、肥胖症等諸多病症的威脅，令一些女性煩惱不已，因此，女性朋友應提早預防這些疾病。其實，女性朋友們如果在日常生活中遵循以下四項準則，管理好自己的飲食與營養問題，就能做到祛病強身，預防各種疾病的發生。
1不宜過多吃含脂肪的食物
一般正常人應攝入的脂肪為每天50～80克之間，脂肪產熱量占生命活動所需熱量的20％～25％。對於女性來說，如果攝入的脂肪過量，總熱量的攝入量就會增加，很容易導致女性體重超重或者肥胖，而過度肥胖與冠心病、糖尿病等疾病發病有關。另外，如果脂肪攝入過多，還容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。所以女性應多吃清淡食物，少吃油炸食品和富含油脂的食物。
2不要忽視重要礦物質的攝入
在月經期間，女性會失血而損失血紅細胞，隨著丟失的還有許多鐵和鋅等礦物質。因此，女性應多吃富含鎂、鋅和鐵等礦物質的食物，如多喝牛奶、豆奶等。
3多吃含氨基酸豐富的食物
現代女性多是腦力勞動者，因此腦神經對營養的需求量較大，特別是對氨基酸的需求量。人體腦組織中，遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含穀氨酸及纈氨酸較豐富，應適當多吃。
4注意維生素的攝入
維生素對維持人體生理功能有著非常重要的作用，特別是參與腦和神經代謝的維生素，如維生素b1、維生素b6等。有很多食物都富含以上維生素，如糙米、全麥等食物。
另外，各種蔬菜和水果中則含有豐富的抗氧化維生素，如：胡蘿卜素、維生素c、維生素e，多吃這些食物有利於提高工作效率，因此，工作繁忙的女性更是不能忽略了維生素的補充。如果日常攝入的量不足，還可服用一些維生素補充劑，也能保證維生素的均衡水平。
女性應拋棄的不良飲食習慣
現實生活中，下麵的一些不良生活飲食習慣會嚴重損害女性的健康：
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1愛吃零食
不少女性終日吃瓜子、糖果等食品不離手，到了正常吃飯時間卻沒有胃口。更嚴重的則會使胃腸得不到休息，引起食欲減退，造成女性身體營養素的缺乏。
2偏食、挑食
一般而言，隻要不偏食，注意各種營養均衡攝入，就能保持體內正常的物質代謝功能。而一些吃飯偏食的女性，很容易就會造成營養攝入不均衡，如不愛吃葷菜的人，其體內優良蛋白質的來源就會大大受到限製；偏愛葷菜的人，又會導致體內熱量過剩，但卻缺乏各種維生素和無機鹽。因此，對於女性來說，最好能夠細糧和雜糧交叉食用，葷素搭配，不要偏食和挑食。
3暴飲暴食
女性暴飲暴食很容易引發胃腸功能紊亂，還有可能誘發各種疾病。如急性胃擴張、胃下垂等。如果進食的多為油膩食物，還有可能迫使膽汁和胰液的大量分泌，可能會引發膽道疾病和胰腺炎。
4狼吞虎咽
吃飯時“狼吞虎咽”，食物還沒有嚼碎就進入了胃中，加重了胃的負擔，容易引發胃炎和胃潰瘍。而且食物咀嚼不細，必然影響身體對食物營養的吸收，從而造成各種營養素的損失。
5鹹食
鹽是我們日常生活中必不可少的調味品，缺了它就會飲食無味，但如果長期攝入過量的鹽，則會給身體帶來各種不適甚至是疾病。
6燙食
太燙的食物容易燙傷舌頭，損害口腔黏膜和食道等，對牙齒也會造成一定的損害，有害人體健康。
養成飯前喝湯的習慣
俗話說，“飯前一碗湯，氣死好藥方。”這句諺語充分證明了飯前喝湯的重要性，並且有其科學依據。
從人的口腔、咽喉、食管到胃，這條長長的“管道”是食物必經之路，一般的飯食較硬，容易刺激“管道”。在吃飯之前，如果先喝幾口湯，就給這條“管道”加了點“潤滑劑”，從而防止幹硬的食物刺激消化道薄膜，吃飯也會更順利。
在吃飯時，也可不時喝點湯水，這樣可以稀釋食物，有助於腸胃對食物的消化和吸收。如果飯前和吃飯時不喝湯。飯後就會因胃液大量分泌使體液大量減少而感到口渴。如果這時候喝水，就會衝淡胃液，影響胃對食物的消化、吸收。
研究還發現，養成飯前或吃飯時喝湯的習慣，能有效地減少食管炎、胃炎等疾病的發生。資料表明，常喝各種湯飲、牛奶、豆漿的人，消化道常常比不經常喝的人更健康。
女性飯前喝湯還有助於女性減肥。減肥的最好方法就是“少吃多運動”。但是，肥胖者往往是因為胃口比一般人大才導致肥胖的，要做到少吃談何容易？這時候不妨試試在飯前多喝點湯。飯前喝湯，湯汁流入胃裏，通過迷走神經反射到腦幹的食欲中樞，食欲中樞神經的興奮就會降低。一般來說，飯前喝湯，飯量可以減少1/3。如果實在沒有湯可喝，撥一小部分菜出來用開水衝一下，先喝掉，也能令食欲降低。喝湯之後，吃飯的速度就會慢下來，細嚼慢咽，既有利於營養的吸收，又能少吃不少東西。在調控食量的同時，如果再適量運動，就能達到很好的減肥效果。“飯前喝湯，苗條健康”就是這個道理。
相反，飯後喝湯，則會越喝越胖。因為吃飽飯再喝湯，胃被撐得很大，加上湯的熱量較高，所以飯後喝湯就會越喝越胖。
吃飯細嚼慢咽的養生之道
吃飯時細嚼慢咽對身體有三大好處：一是有助於食物消化吸收；二是不會引起嗆咳與噎食；三是促進唾液分泌，潤滑食物，增強消化吸收功能。因此，女性在吃飯時，應該養成細嚼慢咽的好習慣，如果習慣一時無法養成，也可以先試試以下幾個竅門：
◆為自己限定一個最短的吃飯時間。在吃飯之前先給自己規定一個最短時間，如不得少於20分鍾。
◆用愉快的心情麵對飯菜。在吃飯之前調整好心情，盡量輕鬆地麵對飯菜，這樣，吃飯的時候就能將全部心思放在食物上，用心品嚐每一口飯菜，逐漸放慢咀嚼的速度。
◆規定自己每一口飯都要咀嚼30次以上。每吃一口飯時，就放下碗筷，專心地咀嚼嘴巴裏的食物，每一口食物一定要反複咀嚼30次以上再咽下去，久而久之，就能逐漸養成細嚼慢咽的習慣。
◆準備一個小湯勺。小湯勺能幫助減少每次入口的進食量，增加食物入口的次數，從而減慢進食速度，久而久之就能養成細嚼慢咽的習慣。
◆換隻手吃飯。不得不說，這確實是防止吃飯過快的一個好方法。習慣用右手吃飯的人，可以換成左手試試，反之，則換成右手，這樣就能不由自主地放慢進食速度。
◆選擇一些耐嚼或者富含纖維的食物。多吃一些耐咀嚼的食物，如杏仁、核桃、幹饃片、餅幹、麵包、芹菜等食物，需要多次咀嚼才能順利進入食道，無形中強迫牙齒將食物徹底粉碎，這樣也能漸漸減慢進食速度。
◆吃飯之前先分配好各自的食物。有的人吃飯速度之所以變快，是因為貪心，他們一看到桌子上各式各樣美味佳肴，就忍不住拚命吃，當然就會出現囫圇吞棗的情況。所以在用餐前將所有的食物分配好，並且隻能吃自己的那一份，就可放慢進食速度。
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女性一生應該吃的15種排毒食物
人體的廢物長期在體內停留，它們就會在腸內腐敗，結腸中的菌群也會不斷分解廢物，產生毒素。這些毒素在被結腸再次吸收後，不斷滲出汙染人體環境，並通過血液循環進入人體的不同器官，引發各種疾病，更會導致女性麵色灰暗、身體肥胖，所以女性有必要經常給身體排一下毒。常吃下麵這些食物有助於女性排毒。
1地瓜
地瓜中的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
2綠豆
綠豆能清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫。需要注意的是煮綠豆湯的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3糙米
糙米就是去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
4燕麥
燕麥能滑腸通便，配合纖維促進腸胃蠕動，起到通便排毒的作用。可以將蒸熟的燕麥打成汁當做飲料來喝，也可以加入蘋果、葡萄幹等其他食物一起攪打，營養豐富又能促進排便！
5薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，起到利尿消腫的作用，能幫助水腫型肥胖女性減輕體重，薏仁水則有排毒的作用。
6小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
7紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，又有利水消腫的功效。多吃紅豆還可減肥。紅豆中的石堿成分可增加腸胃蠕動，促進排尿，消除心髒或腎病所引起的水腫。此外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，有瘦腿效果。
8山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素a，可維護肝髒，有助體內毒素排出。
9胡蘿卜
胡蘿卜中的膳食纖維能有效改善便秘，還富含β-胡蘿卜素，可中和體內毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果較好，因為它能清熱解毒、潤腸通便，如果打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
10山藥
山藥能幫助清理消化係統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，還能增強人體免疫力。生食山藥的排毒效果最好，可將去皮山藥切成小塊，和菠蘿一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
11牛蒡
牛蒡能有效促進血液循環和體內的新陳代謝，並能調整腸道功能。牛蒡所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用。
12蘆筍
蘆筍含多種營養素，其中的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素a，對改善視力也有幫助。
13洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，增強消化能力。洋蔥中所富含的硫能與蛋白質很好地結合，對肝髒非常有益，因此有助於排毒。
14蓮藕
蓮藕能利尿，促進體內廢物快速排出，淨化血液。可將蓮藕榨成汁，加一點蜂蜜調味後直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
15白蘿卜
白蘿卜也有很好的利尿效果，其中所含的纖維素還可促進排便，利於減肥。生蘿卜的排毒效果較好，可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
喝對豆漿，讓女性更加健康美麗
豆漿中含有豐富的雌激素，能有效調解女性的內分泌功能，改善女性的身體素質，還能讓女性保持美麗容顏。女性每天飲用一定量的豆漿，可美容養顏、防治便秘、緩解心理壓力，還能預防乳腺癌和子宮癌。
不過，由於豆漿具有一定的特殊性，所以在飲用時應注意以下幾點：
1正確的搭配
不宜將豆漿與雞蛋或者紅糖搭配食用，兩者之間易產生不良反應，影響人體對營養素的吸收。豆漿的最佳搭檔是澱粉類食物，如餅幹、麵包、饅頭等，富含蛋白質的豆漿與澱粉混合後，就能充分被人體消化，從而更有利於營養成分的吸收。
2去除豆漿的涼性
豆漿性涼，體質虛寒的女性可在豆漿中加入一些溫性的食物，如腰果、瓜子仁、杏仁等，既能去除豆漿的涼性，又能提高豆漿的營養價值和口感。
3豆漿煮沸不代表煮熟
在豆漿煮沸後的3～5分鍾後才算煮熟了。因為，第一次豆漿沸騰是“假沸”狀態，有害的皂素物質還殘留其中，飲用後容易引起中毒反應，所以要等完全煮熟後再飲用。但是，也不宜將豆漿反複加熱數次，這樣做雖然避免了中毒，卻會使豆漿中的營養成分流失。
4豆漿飲用要適量
一次性過量飲用豆漿易造成腹瀉、腹脹等不適，因此應將每次飲用的量控製在200～250毫升，每日飲用1～2次。
5注意補鋅
經常喝豆漿會加快體內鋅的消耗，容易造成女性內分泌失調，因此在喝豆漿的同時，還應適當補充瘦肉、動物肝髒、豆類、花生、蘋果、銀耳、菜花等含鋅豐富的食物。
補鈣是女性一生的事業
鈣是人體生長發育所不可缺少的元素，從嬰幼兒期的站立、出牙到智力發育，再到青少年期的骨骼發育、身體長高，接下來到中老年期的預防骨質疏鬆等，都離不開鈣的補充和代謝。
當女性還是胎兒的時候，母體就為她的生長提供鈣，其中99%的鈣都用來製造骨骼，剩下的1%則以離子鈣的形式遊離在血液中。出生後的28天至6歲的嬰幼兒期，是人一生中代謝最旺盛的時期，在此期間女性的大腦和身體發育迅速，乳牙長出，此時體內的鈣量如果不足，將直接影響到女性的生長發育，甚至導致毛發稀疏、骨骼發育不良、易患佝僂病等後果。
月經期間，很多女性會表現出心情焦躁、沮喪，甚至脾氣暴躁等症狀，這也是由於體內缺鈣的緣故。鈣在人體中擔負著調節神經係統興奮的作用，當體內含鈣量不足時，女性就會受到經前征候群的威脅，表現出種種異常症狀。
妊娠期和哺乳期內，女性對鈣的需求量更大，在此期間，女性體內有1000～1500克鈣，如果懷孕時缺鈣，會造成腿抽筋、骨盆畸形等症狀。這些鈣除了要滿足女性自身代謝外，還要保證胎兒生長發育所需的鈣，因此孕婦需要比孕前攝入更多的鈣。如果孕婦長期鈣攝取不足而導致缺鈣嚴重的話，母體血鈣含量降低，就會誘發小腿抽筋或手足抽搐，嚴重的還會導致骨質軟化症，胎兒也可能因缺鈣發生先天性佝僂病。
女性在進入更年期後，對鈣的需求量依舊很大，尤其是45～55歲進入更年期的女性，其卵巢功能減退，雌激素下降，甲狀旁腺從骨骼中提取鈣的活動受到抑製。因此，更年期的女性常常會出現盜汗、潮熱、頭疼、怕冷、煩躁、失眠、腿抽筋、便秘、性冷淡等症狀。50歲後，女性的骨總重量已減輕30%，如果不注重補鈣，骨骼會變得更加脆弱。
更年期過後，女性進入老年時期，這個時期如果缺鈣，則易患骨質疏鬆症，增加骨折的風險。
綜上所述，我們可以看出，女性一生的生命活動都離不開鈣元素的參與，因此，補鈣應該成為女性的一項“終生事業”。
補鈣應以食補為主
當女性缺鈣時，一般會出現以下幾種症狀：
◆經常抽筋；
◆無故腰酸背疼；
◆易過敏；
◆睡眠障礙；
◆指甲軟且經常斷裂。
當身體存在這些現象時，女性就要有意識地多吃含鈣量高的食物。一般來說，女性朋友可以在以下原則的指導下從食物中充分地攝取鈣質。
1多吃蔬菜
蔬菜裏不僅含有大量的鉀、鎂元素，既可維持血液酸性平衡，還能減少鈣的流失，而且蔬菜本身就含有不少鈣。
2多喝牛奶
牛奶中除了含有大量的蛋白質，還含有非常豐富的鈣、鉀和鎂，不僅能補充鈣元素，還能促進身體對鈣的吸收。
3多吃豆製品
大豆是優質植物蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿就含120毫克的鈣，每天都吃一些豆製品能有效地補鈣。
4用動物骨頭燉湯
動物骨頭裏的含鈣量比較高，但難以被人體吸收，因此在燉骨頭湯時，應先將其敲碎，加點醋一起燉。
5多吃含維生素c、維生素d的食物
維生素c能使鈣能更好地被小腸吸收。富含維生素c的食物有蔬菜、水果。
維生素d是影響鈣吸收最主要的因素，能使鈣的吸收率增加到60%～75%。富含維生素d的食物有牛奶、蛋黃、魚肉等。
6養成淡味飲食習慣
人體攝入鹽的量過多，鈣的排出量也會增加，嚴重的甚至會導致骨質脫鈣，骨質發育不良等。
7補鈣的同時不忘補鎂
在人體內，鈣與鎂像是一對雙胞胎兄弟，總是成雙成對的出現。當鈣與鎂的比例達到2﹕1時，最利於人體對鈣的吸收利用。所以在補鈣的同時，要注意鎂的攝入。富含鎂的食物有綠色蔬菜、水果、花生、堅果等。
多吃補鐵食物讓女性臉色紅潤
鐵是生命活動中必不可少的微量元素，更是造血的礦物質原料。如果人體內鐵元素缺乏或不足，就會降低血紅蛋白的“運輸”能力，造成身體的一些組織缺血缺氧，影響組織功能，並導致人體免疫功能和抗感染能力下降，體質虛弱，易感冒，易患唿吸道和消化道疾病。另外，由於女性的生理特點，身體很容易缺鐵，並導致貧血，這不僅會損害女性的健康，還會奪走女性的“好氣色”，讓女性不再美麗。因此，無論哪個年齡段的女性，要想擁有一個健康的身體和一份“好氣色”，都要注意從飲食中補鐵。
1適當多吃紅肉
含鐵量多的食物有很多，如肉類、動物內髒、蛋黃、某些蔬菜（如菠菜、木耳）等，但是隻有肉類和內髒中所含鐵的吸收率較高，約為20%左右，而且還能促進身體對其他食物中鐵的吸收。在肉類中，紅肉（瘦豬肉、牛肉、羊肉等）的含鐵量較高。根據中國營養學會《中國居民膳食指南2007》的建議，成年女性每天應攝入畜禽肉類50～75克，魚類50～100克，即成年女性每天至少要吃100克肉類。簡而言之，在體重都正常的情況下，女性應該比男性吃更多的肉。
2多吃富含維生素c的蔬菜和堅果
對於隻吃素食的女性，不能從動物性食品中獲得鐵元素，就必須注意額外補充鐵元素。這類女性不妨大量吃富含維生素c的蔬菜，因為維生素c有助於身體對植物性鐵的吸收。另外，瓜子、榛子、芝麻等堅果類富含鐵，對健康也很有好處。
3少吃菠菜
吃菠菜會影響身體對鐵的吸收。雖然菠菜中含有大量的鐵，但菠菜中所含的植酸和草酸等物質，能與鐵元素牢牢地結合在一起，使鐵元素不能“自由行動”，這種狀態的鐵在體內的吸收率是極低的，大約隻有3%的鐵能被人體吸收。所以吃菠菜不僅不能補鐵，還會阻礙身體對其他食物中所含鐵的吸收。因此，無論是在吃補鐵食物還是鐵劑時，都應盡量不吃或少吃菠菜。
愛心提示
生活中不少女性都意識到養血的重要性，經常多吃生血、養血的食物。不過，養血要先益氣，恢複元氣才是關鍵。中醫認為，脾主生血，健脾補氣才能調節血液在身體內的運行，使血氣更加充足。
女性皮膚保養的飲食原則
1保持營養素的平衡攝入
要想永葆青春，首先需要保證各種營養素的平衡攝入，這樣才能夠保證機體的正常代謝，從而保證皮膚細胞組織生長發育正常。因此，在日常飲食中需要食物的多樣化、全麵化。
2保持食物酸堿性的平衡
攝入酸性食物過多可以造成酸性體質，從而影響體內的正常代謝。堿性食物則被稱為“美容食物”，因此，在日常飲食中應注意食用乳類、豆類及其製品和蔬菜類、水果類、食用菌類、堅果類等食物。
3注意蛋白質攝取均衡
蛋白質是人體必不可少的營養元素，如果女性長期缺乏蛋白質，皮膚將會失去彈性，變得粗糙、幹燥，使麵容蒼老。但如果過量食肉類及魚、蝦、蟹等食物，可引起皮膚過敏，所以蛋白質攝取應適量。
4多吃植物性食物
植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、色氨酸，可延緩皮膚衰老，改變皮膚粗糙現象。這類食物主要有黑芝麻、小麥麩、豆類及其製品，以及紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁等。
5適當飲水
正常的成年女性每日應飲水2000毫升左右。充足的水分供應可延緩皮膚老化。
多吃美容食物，幫你抵禦黃褐斑
女性30歲以後，體內奧古蛋白（sod）的活性降低，活性氧增加，這既破壞了皮膚中的膠原纖維，導致皺紋出現，又有損皮膚的保濕因子——玻璃酸酶，造成皮膚粗糙、幹裂，並出現褐色斑。如果能進行合理飲食調節，常從富含果膠的水果中攝取充足的β-胡蘿卜素，能使體內sod增加，皺紋、色斑、色素沉著等就不會出現或延緩出現。
1黃褐斑多見於中青年女性
主要表現是麵部皮膚出現大小不等、形狀不一的色素斑；顏色為淡褐色至深褐色；兩頰對稱出現，呈蝶形，亦可見於額、眉、顴、鼻及口周等處；邊界清楚，表麵皮膚光滑，不痛不癢，沒有皮屑，無自覺症狀；日曬後皮損顏色加深，有些女性患者月經前偶見顏色加深。
引發黃褐斑的原因多種多樣，一般認為與體內激素代謝異常、日光、熱刺激、化妝品、大便幹燥、休息欠佳、飲食作料偏重、情緒欠佳、外用藥、營養和皮損的微生態失調（皮膚損傷常在春、夏季加重，秋、冬季減輕）等有關，與飲食也有一定的關係。專家們認為，飲食中長期缺乏穀胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸形成多巴，進而氧化成多巴醌，形成黑色素，從而發生色素沉著。因此，合理飲食對防治黃褐斑有一定效果。
2食物幫助抵禦黃褐斑
維生素褪除色素的養顏美膚效果比較顯著。例如，維生素a、維生素e能抗神經細胞老化，破壞自由基活性，促進血液循環，調節激素分泌，抑製皮膚衰老，使皮膚白淨、光滑、細膩；維生素c也是一種抗氧化劑，可抑製氧化，阻止色素沉著。黃褐斑女性要經常攝入富含維生素c的食物，如柑橘類水果、番茄、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。
維生素b6具有褪除黑色素斑痕的作用。孕婦想防治黃褐斑（孕斑），可提前多攝入富含硒、鎂等微量元素的食物。黑芝麻、麥芽、蝦、動物肝腎等含有較高的硒；鎂主要來源於含葉綠素多的有色蔬菜等植物性食物。此外，小米、大麥、小麥、燕麥、豆類、堅果類、海產品等也是鎂的良好來源。