臨走前,李培恩對他們說:“大人,千萬不能忘了我們啊!”
李培恩既感動又好笑,再三保證後,他們才告別離開。
離開縣城後,李培恩先帶人到村裏查看情況。
得知紅薯長勢良好,村民們開始充滿期待。
李培恩沒有久留,又前往下一個目的地。
這次不是小縣城,而是州府。
他來這裏,是為了進行一項基礎測試。
首要任務是,他想製作方便麵,已經醞釀很久了。
經過長時間的準備,他已經能讓調料味道好,適合泡水。
他還找到了用油紙墊底,存放在木盒裏保存調料的方法。
這樣,方便麵就能適應當前環境。
為此,男主角特意租了個房子。
李培恩立即行動,帶人在家中廚房製作方便麵。
沒有機器,就靠雙手,從和麵開始。
廚師一聽,信心滿滿。
“大人,和麵我擅長,我一個人就行。”
李培恩揚起眉毛:“你會做能炸的麵條?”
廚師一頭霧水,聽說過炸魚炸肉,沒聽過炸麵。
他疑惑地問:“大人,您這是要做什麽?”
李培恩沒迴答,隻是說:“先做麵條,麵要和得硬一點。”
廚師不敢多問,開始和麵。
李培恩寫下製作步驟,在一旁指導。
第一次和好麵,煮熟後,李培恩嚐了嚐硬度。
“還是太軟,夾在筷子上就斷成渣了。”
李培恩邊說邊示範,將麵條挑起纏在筷子上。
果然,麵條碎成了渣渣。
做方便麵,除了口感,波浪形狀也很關鍵。
如果煮不出波浪形,那還算方便麵嗎...
經過多次嚐試,他們終於做出了能形成波浪形狀的麵條。
李培恩緊鎖的眉頭終於舒展開來,“這就成功了一半了。”
“現在開始,煮鍋熱油,下鍋炸麵。”
麵條煮到差不多七成熟,然後再放入鍋中炸。
這個做法讓大家驚訝不已,就連廚師也心存疑惑。
這樣做出來的麵條能好吃嗎?
李培恩把麵條再次放進油鍋裏炸,炸好的麵條很容易就從筷子上滑落。
他試著捏一捏,卻發現有點捏不碎。
“麵條煮得時間有點長了……”
李培恩從頭開始,每次都能發現新的問題。
幾個人從早晨一直試驗到天黑,廚師們都累得不想動彈了。
李培恩親自上陣,再次將非常細的麵條放入熱油中炸。
麵條在油鍋裏翻滾,最後定型成了波浪狀。
麵條酥脆噴香,幾乎和方便麵一模一樣!
李培恩驚喜交加,另起鍋燒水,將炸過的麵條衝泡。
煮麵時,他還加入了自己特製的調料。
李培恩嚐過之後,滿臉得意的笑容,成功了!
“來,你們也嚐嚐看。”
廚師和侍衛早就累癱了,又困又餓。
聽到這話,他們立刻圍到了桌子旁。
每個人都分到了一些麵條,但並沒有狼吞虎咽。
“聞著好香,跟剛才炸的時候味道不一樣。”
廚師嚐了一口,眼睛瞬間亮了起來。
“難以描述的美味,吃了還想吃!”
李培恩心裏想,這可是快餐界的佼佼者,怎麽可能不好吃呢。
“滑滑的,跟普通的麵條不一樣,大人您真是太厲害了。”
“大人,您的手藝都可以開店了。”
“湯也很好喝,鹹鮮可口。”
大家都讚不絕口,恨不得把碗舔得幹幹淨淨。
沒有人能抵擋得住方便麵的魅力,無論在哪個時代。
李培恩乘熱打鐵,連夜趕製方便麵。
他還想辦法提高生產速度和產量。
第二天,他請來了熟悉的朋友,一起品嚐泡麵。
大家都讚不絕口,邊吃邊打包。
當天晚上,泡麵的消息就傳到了崇禎皇帝的耳朵裏。
崇禎皇帝好奇地問:“泡麵是什麽麵?”
難道是李培恩在外麵遊曆時,發現的當地美食?
崇禎皇帝實在好奇,於是傳召李培恩進宮見麵。
李培恩正想著如何推廣,覺得這是一個好機會。
他帶著泡麵進宮,煮好後端到了崇禎皇帝麵前。
“皇上,這就是微臣做的泡麵。”
崇禎皇帝非常好奇,一邊聽他說話,一邊盯著他手中的碗。
李培恩揭開蓋子,一股香氣撲鼻而來。
麵條呈彎曲狀,湯裏漂浮著蔥花和油脂,香氣獨特。
崇禎皇帝更加好奇了,“這是你在外麵學的手藝?”
李培恩謙虛地解釋:“也算吧,微臣稍加改良,就成了這樣。”
“皇上,這叫方便麵,需要趁熱吃。”
崇禎皇帝先聞了聞味道,露出了滿意的笑容。
“味道確實不同尋常。”崇禎皇帝拿起銀筷子品嚐起來。
方便麵越嚼越香,口感筋道,湯也別有一番風味。
崇禎皇帝不知不覺中,連湯帶麵都吃完了。
吃完後,口中餘香繚繞,胃裏暖洋洋的。
“你還有這樣的手藝,真是鮮美無比,賞!”
李培恩嘴上表示感謝,心裏卻在嘀咕。
果然,沒有人能抵擋得住垃圾食品的誘惑,即使是皇帝也不例外。
看到崇禎帝心情好,他就趁機提了個建議。
“陛下,您待百姓如同子女,對大臣更是關懷備至。”
李培恩稍微猶豫了一下,接著說:“這麽美味的東西,如果能賞給百官,他們一定會感激不盡。”
要是能舉辦一場方便麵宴會,把方便麵的名氣打出去,一定能賺得盆滿缽滿。
崇禎帝覺得這個主意不錯,於是問李培恩:
“那我也賞給他們,你準備一下,送到他們那裏去。”
這樣一來,怎麽才能營造出一種他們不得不宣傳的氛圍呢?
李培恩假裝提議:“如果陛下能和他們一起品嚐,他們會更加感激。”
崇禎帝想了想,確實很久沒和大臣們聚在一起了,就答應了。
三天後,皇宮裏舉行了品鑒宴。
四品以上的官員都參加了,早早地來到了宮殿。
“聽說陛下得到了一道美食,今天特意讓我們來品嚐。”
“陛下連吃東西都沒忘了我們,真是恩寵深重啊。”
“聽說是一種前所未有的特別麵食,真不知道是什麽味道。”
“能讓陛下讚不絕口,那肯定……”
官員們正聊得起勁,崇禎帝出現了。
瞬間,宮殿裏安靜得連根針掉在地上都能聽見。
寒暄過後,崇禎帝切入正題。
“最近我得到了一種麵食,叫做方便麵,味道十分獨特。”
崇禎帝說著,似乎還在迴味:“現在,我就讓各位愛卿一起品嚐。”
方便麵是什麽麵呢?
大家表麵上恭維,心裏卻越來越好奇。
李培恩收到崇禎帝的眼神示意,就招唿起宮人來。
在李培恩的帶領下,宮女們開始給眾人分發方便麵。
李培恩既感動又好笑,再三保證後,他們才告別離開。
離開縣城後,李培恩先帶人到村裏查看情況。
得知紅薯長勢良好,村民們開始充滿期待。
李培恩沒有久留,又前往下一個目的地。
這次不是小縣城,而是州府。
他來這裏,是為了進行一項基礎測試。
首要任務是,他想製作方便麵,已經醞釀很久了。
經過長時間的準備,他已經能讓調料味道好,適合泡水。
他還找到了用油紙墊底,存放在木盒裏保存調料的方法。
這樣,方便麵就能適應當前環境。
為此,男主角特意租了個房子。
李培恩立即行動,帶人在家中廚房製作方便麵。
沒有機器,就靠雙手,從和麵開始。
廚師一聽,信心滿滿。
“大人,和麵我擅長,我一個人就行。”
李培恩揚起眉毛:“你會做能炸的麵條?”
廚師一頭霧水,聽說過炸魚炸肉,沒聽過炸麵。
他疑惑地問:“大人,您這是要做什麽?”
李培恩沒迴答,隻是說:“先做麵條,麵要和得硬一點。”
廚師不敢多問,開始和麵。
李培恩寫下製作步驟,在一旁指導。
第一次和好麵,煮熟後,李培恩嚐了嚐硬度。
“還是太軟,夾在筷子上就斷成渣了。”
李培恩邊說邊示範,將麵條挑起纏在筷子上。
果然,麵條碎成了渣渣。
做方便麵,除了口感,波浪形狀也很關鍵。
如果煮不出波浪形,那還算方便麵嗎...
經過多次嚐試,他們終於做出了能形成波浪形狀的麵條。
李培恩緊鎖的眉頭終於舒展開來,“這就成功了一半了。”
“現在開始,煮鍋熱油,下鍋炸麵。”
麵條煮到差不多七成熟,然後再放入鍋中炸。
這個做法讓大家驚訝不已,就連廚師也心存疑惑。
這樣做出來的麵條能好吃嗎?
李培恩把麵條再次放進油鍋裏炸,炸好的麵條很容易就從筷子上滑落。
他試著捏一捏,卻發現有點捏不碎。
“麵條煮得時間有點長了……”
李培恩從頭開始,每次都能發現新的問題。
幾個人從早晨一直試驗到天黑,廚師們都累得不想動彈了。
李培恩親自上陣,再次將非常細的麵條放入熱油中炸。
麵條在油鍋裏翻滾,最後定型成了波浪狀。
麵條酥脆噴香,幾乎和方便麵一模一樣!
李培恩驚喜交加,另起鍋燒水,將炸過的麵條衝泡。
煮麵時,他還加入了自己特製的調料。
李培恩嚐過之後,滿臉得意的笑容,成功了!
“來,你們也嚐嚐看。”
廚師和侍衛早就累癱了,又困又餓。
聽到這話,他們立刻圍到了桌子旁。
每個人都分到了一些麵條,但並沒有狼吞虎咽。
“聞著好香,跟剛才炸的時候味道不一樣。”
廚師嚐了一口,眼睛瞬間亮了起來。
“難以描述的美味,吃了還想吃!”
李培恩心裏想,這可是快餐界的佼佼者,怎麽可能不好吃呢。
“滑滑的,跟普通的麵條不一樣,大人您真是太厲害了。”
“大人,您的手藝都可以開店了。”
“湯也很好喝,鹹鮮可口。”
大家都讚不絕口,恨不得把碗舔得幹幹淨淨。
沒有人能抵擋得住方便麵的魅力,無論在哪個時代。
李培恩乘熱打鐵,連夜趕製方便麵。
他還想辦法提高生產速度和產量。
第二天,他請來了熟悉的朋友,一起品嚐泡麵。
大家都讚不絕口,邊吃邊打包。
當天晚上,泡麵的消息就傳到了崇禎皇帝的耳朵裏。
崇禎皇帝好奇地問:“泡麵是什麽麵?”
難道是李培恩在外麵遊曆時,發現的當地美食?
崇禎皇帝實在好奇,於是傳召李培恩進宮見麵。
李培恩正想著如何推廣,覺得這是一個好機會。
他帶著泡麵進宮,煮好後端到了崇禎皇帝麵前。
“皇上,這就是微臣做的泡麵。”
崇禎皇帝非常好奇,一邊聽他說話,一邊盯著他手中的碗。
李培恩揭開蓋子,一股香氣撲鼻而來。
麵條呈彎曲狀,湯裏漂浮著蔥花和油脂,香氣獨特。
崇禎皇帝更加好奇了,“這是你在外麵學的手藝?”
李培恩謙虛地解釋:“也算吧,微臣稍加改良,就成了這樣。”
“皇上,這叫方便麵,需要趁熱吃。”
崇禎皇帝先聞了聞味道,露出了滿意的笑容。
“味道確實不同尋常。”崇禎皇帝拿起銀筷子品嚐起來。
方便麵越嚼越香,口感筋道,湯也別有一番風味。
崇禎皇帝不知不覺中,連湯帶麵都吃完了。
吃完後,口中餘香繚繞,胃裏暖洋洋的。
“你還有這樣的手藝,真是鮮美無比,賞!”
李培恩嘴上表示感謝,心裏卻在嘀咕。
果然,沒有人能抵擋得住垃圾食品的誘惑,即使是皇帝也不例外。
看到崇禎帝心情好,他就趁機提了個建議。
“陛下,您待百姓如同子女,對大臣更是關懷備至。”
李培恩稍微猶豫了一下,接著說:“這麽美味的東西,如果能賞給百官,他們一定會感激不盡。”
要是能舉辦一場方便麵宴會,把方便麵的名氣打出去,一定能賺得盆滿缽滿。
崇禎帝覺得這個主意不錯,於是問李培恩:
“那我也賞給他們,你準備一下,送到他們那裏去。”
這樣一來,怎麽才能營造出一種他們不得不宣傳的氛圍呢?
李培恩假裝提議:“如果陛下能和他們一起品嚐,他們會更加感激。”
崇禎帝想了想,確實很久沒和大臣們聚在一起了,就答應了。
三天後,皇宮裏舉行了品鑒宴。
四品以上的官員都參加了,早早地來到了宮殿。
“聽說陛下得到了一道美食,今天特意讓我們來品嚐。”
“陛下連吃東西都沒忘了我們,真是恩寵深重啊。”
“聽說是一種前所未有的特別麵食,真不知道是什麽味道。”
“能讓陛下讚不絕口,那肯定……”
官員們正聊得起勁,崇禎帝出現了。
瞬間,宮殿裏安靜得連根針掉在地上都能聽見。
寒暄過後,崇禎帝切入正題。
“最近我得到了一種麵食,叫做方便麵,味道十分獨特。”
崇禎帝說著,似乎還在迴味:“現在,我就讓各位愛卿一起品嚐。”
方便麵是什麽麵呢?
大家表麵上恭維,心裏卻越來越好奇。
李培恩收到崇禎帝的眼神示意,就招唿起宮人來。
在李培恩的帶領下,宮女們開始給眾人分發方便麵。