第454章 何雨柱的廚藝2
四合院:采購員從打獵開始致富 作者:南風笑我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最後,他望向小馬,微笑著鼓勵道:“小馬,你來試試看,感受一下這香氣四溢的瞬間,是不是有一種滿滿的成就感呢?烹飪不僅僅是一門技術,更是一種藝術,需要用心去感受、去創造。”
小馬一臉認真地接過鏟子,輕輕地翻動著蔥薑,生怕把它們炒糊了,破壞了這道菜的完美。很快,蔥薑的香味飄散出來,與空氣中的其他香味交織在一起,構成了一首美妙的交響樂。何雨柱聞到這股香味,臉上露出了滿意的笑容,他從馬華手裏接過鏟子,熟練地將豬肉塊倒進去,不停地翻炒著,讓每一塊豬肉都均勻受熱,充分吸收調料的味道。
過了一會兒,他又往鍋裏加了一些水,然後把切好的豆腐塊輕輕地放進去,仿佛是在對待一件珍貴的藝術品。他一邊做著這些動作,一邊向小馬解釋道:“燉豆腐的時候,鹽和雞精的用量一定要適量,不能太多也不能太少,否則就會影響整道菜的味道。隻有這樣,才能燉出豆腐原本的鮮美滋味,讓人迴味無窮。”說完,他拿起調料盒,小心翼翼地撒入適量的鹽和雞精,仿佛是在為這道菜畫上點睛之筆。
時間一分一秒地流逝,鍋中的湯汁在慢火的熬煮下逐漸變得濃稠起來,仿佛每一滴都蘊含著無盡的風味。豆腐在這濃鬱的湯汁中悠然自得地遊弋,充分吸收了湯汁的美味,變得飽滿而多汁,散發出一種難以抗拒的誘人香氣。何雨柱站在鍋前,看著眼前的景象,心中充滿了難以言喻的成就感。他知道,經過自己的精心烹飪,這道豬肉燉豆腐已經大功告成,即將成為工人們餐桌上的美味佳肴。
他小心翼翼地端起鍋,輕輕地晃了晃,讓豆腐和湯汁在鍋中更加均勻地融合在一起,仿佛是在為這道菜畫上完美的句號。隨後,他滿意地轉過頭來,微笑著看向眾人,那眼神中充滿了自豪和期待:“你們看,這道菜的顏色多麽誘人,香氣撲鼻,是不是已經迫不及待想要品嚐一下了呢?”
眾人聽了何雨柱的話,紛紛點頭表示讚同。有的人甚至已經忍不住開始流口水了,那貪婪的眼神仿佛要將這道菜一口吞下。何雨柱看到大家的反應,開心地笑了笑。他知道,自己的廚藝再次得到了大家的認可和喜愛,這是對他最大的鼓勵和肯定。
緊接著,為了滿足工人們對蔬菜的需求,何雨柱決定再做一道美味的豬肉炒時蔬。他走進廚房,開始精心準備食材。他仔細地挑選了幾種新鮮的時令蔬菜,如青菜、胡蘿卜、木耳等。這些蔬菜都是工人們平時最喜歡吃的,不僅營養豐富,而且口感清脆爽口。
他將這些蔬菜洗淨後,切成適當的形狀,然後整齊地放在一旁備用。接著,他從冰箱裏取出一塊新鮮的豬肉,熟練地將其切成細絲。為了讓肉絲更加鮮美可口,他還特意用料酒、鹽、澱粉等調料醃製了片刻。
一切準備就緒後,何雨柱望向小馬和其他幫工,笑著問道:“這道菜簡單快捷,你們誰想來試試切肉絲和炒蔬菜?”話音剛落,小馬和幾個幫工就紛紛舉起手來,表示願意嚐試。
何雨柱點了點頭,讓他們輪流上陣。小馬和幫工們興奮地接過刀具和食材,小心翼翼地切著肉絲和蔬菜。雖然他們的手法還有些生疏,但每個人都非常認真努力,生怕浪費了這珍貴的食材。
在小馬和幫工們的共同努力下,豬肉絲和蔬菜很快就被準備好了。何雨柱滿意地點點頭,讚揚道:“幹得不錯!你們每個人都很有潛力,隻要多加練習,一定能成為出色的廚師。”
隨後,他起鍋燒油,待油熱後,放入蔥薑蒜爆香。那濃鬱的香氣瞬間彌漫在整個廚房,讓人食欲大增。緊接著,他迅速倒入豬肉絲,用鏟子快速翻炒起來。隻見豬肉絲在鍋中跳躍著、翻滾著,顏色逐漸變得金黃誘人。
何雨柱一邊翻炒著肉絲,一邊向眾人解釋道:“炒肉絲的時候一定要快,這樣才能保持肉絲的鮮嫩口感。如果炒得太久,肉絲就會變得幹柴無味。”說著,他又放入已經準備好的蔬菜,繼續翻炒均勻。那五彩斑斕的蔬菜在鍋中與肉絲交織在一起,仿佛是一幅美麗的畫卷。
最後,他加入適量的鹽、雞精等調料調味,讓整道菜更加美味可口。一道色香味俱佳的豬肉炒時蔬就這樣呈現在了大家的眼前。眾人看著這道菜,紛紛投來羨慕和讚歎的目光。他們知道,這道菜不僅美味可口,更蘊含著何雨柱對大家的關愛和心意。
一道色香味俱佳的豬肉炒時蔬在何雨柱的巧手下終於大功告成。他小心翼翼地將其端起,仿佛對待一件珍貴的藝術品,輕輕地放到了餐桌上。然後,他一臉笑意地對周圍人說道:“來,大家都嚐嚐看,這道菜雖然看似普通,但實際上營養十分豐富呢!蔬菜裏富含各種維生素和礦物質,對咱們的身體大有好處。你們平時也得記得多吃些蔬菜呀,這樣才會更健康。”
說完,他又轉身走進廚房,打算再做一道菜當作主食,以滿足工人們的不同口味。思前想後,他最終還是決定做一道經典的豬肉湯麵。隻見他從案板上精心挑出一塊新鮮的瘦肉,熟練地將其切成均勻的小丁狀,每一塊都大小適中,仿佛是用尺子量過一般。接著,他依次加入料酒、鹽以及澱粉等各類調料,輕輕攪拌均勻後,放置一旁醃製片刻,讓調料充分滲入肉中,增添肉質的鮮美。
與此同時,他還不忘吩咐身邊的幫工們去準備一些麵條和青菜。這些麵條是他特意挑選的,口感勁道,煮出來不會糊成一團。青菜則是新鮮的時令蔬菜,綠油油的,看著就讓人食欲大增。
隨後,他轉頭看向小馬,麵帶微笑地開口道:“小馬啊,之前我教過你煮麵條的方法,這次就由你來負責煮麵條吧。記得要掌握好火候,不要讓麵條煮得太爛。”
小馬連忙點頭答應下來,緊接著便手腳麻利地開始煮起麵條來。他按照何雨柱的吩咐,先是在鍋中加入適量的水,等水燒開後,再放入麵條。他不停地用筷子攪拌著麵條,防止它們粘在一起。沒過多久,麵條就已經完全熟透了,他趕緊撈出來放在一邊備用,麵條上還帶著絲絲熱氣,散發著誘人的麥香。
何雨柱則另外起鍋,往鍋中倒入適量的食用油。等到油燒熱之後,他迅速放入切好的蔥薑進行爆炒,頓時一陣誘人的香味彌漫開來,讓人忍不住想要流口水。
緊接著,他把剛剛醃製好的豬肉丁倒入鍋中,用鏟子不斷翻炒,直至豬肉丁顏色發生變化,變得金黃誘人。然後,他又往鍋裏倒入了適量的清水,並依次加入鹽、雞精等各種調味料進行調味。他一邊調味,一邊用鏟子輕輕攪拌著湯汁,讓味道更加均勻。
待到鍋中的湯汁開始沸騰起來的時候,他才將剛才煮好的麵條和洗淨的青菜一同放進去。他輕輕地用鏟子翻動著麵條和青菜,讓它們充分吸收湯汁的味道。略微煮了一小會兒後,他便關火出鍋了。
不一會兒,一道熱氣騰騰、營養豐富的豬肉湯麵便完成了。何雨柱端起大碗,得意洋洋地向眾人展示:“看!這就是我精心製作的豬肉湯麵,麵條勁道爽滑,湯汁鮮美可口,保證讓你們吃得開心又滿足。”說著,他招唿眾人圍過來一起品嚐:“來來來,大家快來嚐嚐味道怎麽樣?”
眾人紛紛圍攏過來,迫不及待地品嚐著這頓豐盛的午餐。他們一邊吃著麵條,一邊發出滿足的讚歎聲。有的人誇讚何雨柱的手藝精湛,有的人則說這是他們吃過的最美味的湯麵。整個食堂裏充滿了歡聲笑語,大家邊吃邊聊,氣氛十分融洽。
隨著時間的推移,何雨柱終於完成了所有的烹飪工作。五大鍋色香味俱佳的大鍋菜逐一出爐,每一鍋都熱氣騰騰,散發著誘人的香氣。這些大鍋菜裏有葷有素,肉香與蔬菜的清新完美融合在一起,讓人垂涎欲滴。
何雨柱滿意地環視四周,看著大家忙碌的身影和即將被送往食堂的佳肴,心中充滿了成就感。他深知,自己的努力不僅能為工人們帶來一頓美味的午餐,更是對他們辛勤付出的最好慰藉。這份成就感比任何讚美和獎勵都要來得更加實在和滿足。
隨著午餐時間的臨近,工人們陸續走進食堂。麵對著這精心準備的大鍋菜和熱氣騰騰的湯麵,他們的臉上洋溢出了滿足與幸福的笑容。他們紛紛排隊打飯,然後坐在餐桌旁享受這頓美味的午餐。他們的笑聲和讚歎聲此起彼伏,充滿了整個食堂。
這是對何雨柱和他的團隊最好的迴報。他們的辛勤付出和精湛廚藝得到了工人們的認可和喜愛。這份認可和喜愛不僅讓他們感到自豪和滿足,更激勵著他們繼續努力,為工人們帶來更多美味和幸福。
小馬一臉認真地接過鏟子,輕輕地翻動著蔥薑,生怕把它們炒糊了,破壞了這道菜的完美。很快,蔥薑的香味飄散出來,與空氣中的其他香味交織在一起,構成了一首美妙的交響樂。何雨柱聞到這股香味,臉上露出了滿意的笑容,他從馬華手裏接過鏟子,熟練地將豬肉塊倒進去,不停地翻炒著,讓每一塊豬肉都均勻受熱,充分吸收調料的味道。
過了一會兒,他又往鍋裏加了一些水,然後把切好的豆腐塊輕輕地放進去,仿佛是在對待一件珍貴的藝術品。他一邊做著這些動作,一邊向小馬解釋道:“燉豆腐的時候,鹽和雞精的用量一定要適量,不能太多也不能太少,否則就會影響整道菜的味道。隻有這樣,才能燉出豆腐原本的鮮美滋味,讓人迴味無窮。”說完,他拿起調料盒,小心翼翼地撒入適量的鹽和雞精,仿佛是在為這道菜畫上點睛之筆。
時間一分一秒地流逝,鍋中的湯汁在慢火的熬煮下逐漸變得濃稠起來,仿佛每一滴都蘊含著無盡的風味。豆腐在這濃鬱的湯汁中悠然自得地遊弋,充分吸收了湯汁的美味,變得飽滿而多汁,散發出一種難以抗拒的誘人香氣。何雨柱站在鍋前,看著眼前的景象,心中充滿了難以言喻的成就感。他知道,經過自己的精心烹飪,這道豬肉燉豆腐已經大功告成,即將成為工人們餐桌上的美味佳肴。
他小心翼翼地端起鍋,輕輕地晃了晃,讓豆腐和湯汁在鍋中更加均勻地融合在一起,仿佛是在為這道菜畫上完美的句號。隨後,他滿意地轉過頭來,微笑著看向眾人,那眼神中充滿了自豪和期待:“你們看,這道菜的顏色多麽誘人,香氣撲鼻,是不是已經迫不及待想要品嚐一下了呢?”
眾人聽了何雨柱的話,紛紛點頭表示讚同。有的人甚至已經忍不住開始流口水了,那貪婪的眼神仿佛要將這道菜一口吞下。何雨柱看到大家的反應,開心地笑了笑。他知道,自己的廚藝再次得到了大家的認可和喜愛,這是對他最大的鼓勵和肯定。
緊接著,為了滿足工人們對蔬菜的需求,何雨柱決定再做一道美味的豬肉炒時蔬。他走進廚房,開始精心準備食材。他仔細地挑選了幾種新鮮的時令蔬菜,如青菜、胡蘿卜、木耳等。這些蔬菜都是工人們平時最喜歡吃的,不僅營養豐富,而且口感清脆爽口。
他將這些蔬菜洗淨後,切成適當的形狀,然後整齊地放在一旁備用。接著,他從冰箱裏取出一塊新鮮的豬肉,熟練地將其切成細絲。為了讓肉絲更加鮮美可口,他還特意用料酒、鹽、澱粉等調料醃製了片刻。
一切準備就緒後,何雨柱望向小馬和其他幫工,笑著問道:“這道菜簡單快捷,你們誰想來試試切肉絲和炒蔬菜?”話音剛落,小馬和幾個幫工就紛紛舉起手來,表示願意嚐試。
何雨柱點了點頭,讓他們輪流上陣。小馬和幫工們興奮地接過刀具和食材,小心翼翼地切著肉絲和蔬菜。雖然他們的手法還有些生疏,但每個人都非常認真努力,生怕浪費了這珍貴的食材。
在小馬和幫工們的共同努力下,豬肉絲和蔬菜很快就被準備好了。何雨柱滿意地點點頭,讚揚道:“幹得不錯!你們每個人都很有潛力,隻要多加練習,一定能成為出色的廚師。”
隨後,他起鍋燒油,待油熱後,放入蔥薑蒜爆香。那濃鬱的香氣瞬間彌漫在整個廚房,讓人食欲大增。緊接著,他迅速倒入豬肉絲,用鏟子快速翻炒起來。隻見豬肉絲在鍋中跳躍著、翻滾著,顏色逐漸變得金黃誘人。
何雨柱一邊翻炒著肉絲,一邊向眾人解釋道:“炒肉絲的時候一定要快,這樣才能保持肉絲的鮮嫩口感。如果炒得太久,肉絲就會變得幹柴無味。”說著,他又放入已經準備好的蔬菜,繼續翻炒均勻。那五彩斑斕的蔬菜在鍋中與肉絲交織在一起,仿佛是一幅美麗的畫卷。
最後,他加入適量的鹽、雞精等調料調味,讓整道菜更加美味可口。一道色香味俱佳的豬肉炒時蔬就這樣呈現在了大家的眼前。眾人看著這道菜,紛紛投來羨慕和讚歎的目光。他們知道,這道菜不僅美味可口,更蘊含著何雨柱對大家的關愛和心意。
一道色香味俱佳的豬肉炒時蔬在何雨柱的巧手下終於大功告成。他小心翼翼地將其端起,仿佛對待一件珍貴的藝術品,輕輕地放到了餐桌上。然後,他一臉笑意地對周圍人說道:“來,大家都嚐嚐看,這道菜雖然看似普通,但實際上營養十分豐富呢!蔬菜裏富含各種維生素和礦物質,對咱們的身體大有好處。你們平時也得記得多吃些蔬菜呀,這樣才會更健康。”
說完,他又轉身走進廚房,打算再做一道菜當作主食,以滿足工人們的不同口味。思前想後,他最終還是決定做一道經典的豬肉湯麵。隻見他從案板上精心挑出一塊新鮮的瘦肉,熟練地將其切成均勻的小丁狀,每一塊都大小適中,仿佛是用尺子量過一般。接著,他依次加入料酒、鹽以及澱粉等各類調料,輕輕攪拌均勻後,放置一旁醃製片刻,讓調料充分滲入肉中,增添肉質的鮮美。
與此同時,他還不忘吩咐身邊的幫工們去準備一些麵條和青菜。這些麵條是他特意挑選的,口感勁道,煮出來不會糊成一團。青菜則是新鮮的時令蔬菜,綠油油的,看著就讓人食欲大增。
隨後,他轉頭看向小馬,麵帶微笑地開口道:“小馬啊,之前我教過你煮麵條的方法,這次就由你來負責煮麵條吧。記得要掌握好火候,不要讓麵條煮得太爛。”
小馬連忙點頭答應下來,緊接著便手腳麻利地開始煮起麵條來。他按照何雨柱的吩咐,先是在鍋中加入適量的水,等水燒開後,再放入麵條。他不停地用筷子攪拌著麵條,防止它們粘在一起。沒過多久,麵條就已經完全熟透了,他趕緊撈出來放在一邊備用,麵條上還帶著絲絲熱氣,散發著誘人的麥香。
何雨柱則另外起鍋,往鍋中倒入適量的食用油。等到油燒熱之後,他迅速放入切好的蔥薑進行爆炒,頓時一陣誘人的香味彌漫開來,讓人忍不住想要流口水。
緊接著,他把剛剛醃製好的豬肉丁倒入鍋中,用鏟子不斷翻炒,直至豬肉丁顏色發生變化,變得金黃誘人。然後,他又往鍋裏倒入了適量的清水,並依次加入鹽、雞精等各種調味料進行調味。他一邊調味,一邊用鏟子輕輕攪拌著湯汁,讓味道更加均勻。
待到鍋中的湯汁開始沸騰起來的時候,他才將剛才煮好的麵條和洗淨的青菜一同放進去。他輕輕地用鏟子翻動著麵條和青菜,讓它們充分吸收湯汁的味道。略微煮了一小會兒後,他便關火出鍋了。
不一會兒,一道熱氣騰騰、營養豐富的豬肉湯麵便完成了。何雨柱端起大碗,得意洋洋地向眾人展示:“看!這就是我精心製作的豬肉湯麵,麵條勁道爽滑,湯汁鮮美可口,保證讓你們吃得開心又滿足。”說著,他招唿眾人圍過來一起品嚐:“來來來,大家快來嚐嚐味道怎麽樣?”
眾人紛紛圍攏過來,迫不及待地品嚐著這頓豐盛的午餐。他們一邊吃著麵條,一邊發出滿足的讚歎聲。有的人誇讚何雨柱的手藝精湛,有的人則說這是他們吃過的最美味的湯麵。整個食堂裏充滿了歡聲笑語,大家邊吃邊聊,氣氛十分融洽。
隨著時間的推移,何雨柱終於完成了所有的烹飪工作。五大鍋色香味俱佳的大鍋菜逐一出爐,每一鍋都熱氣騰騰,散發著誘人的香氣。這些大鍋菜裏有葷有素,肉香與蔬菜的清新完美融合在一起,讓人垂涎欲滴。
何雨柱滿意地環視四周,看著大家忙碌的身影和即將被送往食堂的佳肴,心中充滿了成就感。他深知,自己的努力不僅能為工人們帶來一頓美味的午餐,更是對他們辛勤付出的最好慰藉。這份成就感比任何讚美和獎勵都要來得更加實在和滿足。
隨著午餐時間的臨近,工人們陸續走進食堂。麵對著這精心準備的大鍋菜和熱氣騰騰的湯麵,他們的臉上洋溢出了滿足與幸福的笑容。他們紛紛排隊打飯,然後坐在餐桌旁享受這頓美味的午餐。他們的笑聲和讚歎聲此起彼伏,充滿了整個食堂。
這是對何雨柱和他的團隊最好的迴報。他們的辛勤付出和精湛廚藝得到了工人們的認可和喜愛。這份認可和喜愛不僅讓他們感到自豪和滿足,更激勵著他們繼續努力,為工人們帶來更多美味和幸福。