031一臉崇拜
向往的生活之全能美食家 作者:老掌櫃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙小骨也說道:“蘭雨弟弟說的對,我們農村人自己做的熏rou,可健康了。”
蘭雨點點頭:“農村燒的柴火,都是天然的樹枝、樹葉,燃燒後不會產生毒素。不嫌麻煩的話,還可以采集鬆樹跟柏樹枝當柴火,鬆樹跟柏樹自帶天然的鬆香跟柏木香味。這些香味會緩緩的滲透進rou裏麵,味道可香了。而且鬆樹跟柏樹攜帶的香料,本身就具備養身治病的效果,所以,吃這種熏rou,不僅不致癌,還有養生的作用。”
“哇,原來這裏麵還有這麽多知識啊,以前我都不知道。”
“聽你一說,我好想嚐嚐熏兔rou的味道。”迪小芭已經忍不住吞起口水來。
蘭雨笑了笑:“心急吃不了熱豆腐,熏rou,起碼要一周才能做成。今晚不是有新鮮的兔子rou嘛?”
“也對,那這隻兔子,你打算怎麽做呢?”
“額...本來是可以用鬆茸燒兔rou的,不過鬆茸很難得,跟兔子搭配,會浪費它的味道...”就在這時,蘭雨眼前一亮。
“我想來了,我要做一道你們很少吃的兔子rou。”
蘭雨說完,拿起刀便剔起兔腿來。
宛如庖丁解牛一般,不一會兒功夫,蘭雨便滑溜的把兔子四條腿兒上的rou,全部剔了下來。
“噠噠噠...噠噠噠...”
眨眼間,去骨rou便在蘭雨的刀下,變成苞米大小的rou丁。
不得不說,野兔就是肥,單單四肢上剔下來的rou,都切了一大盤。
rou丁切的也極為均勻,就像機器加工的一樣。
rou質也相當有賣相,呈現出淡紅色,一粒粒晶瑩剔透,就像一疊碎玉。
“哇,蘭雨弟弟,看你切菜,也是一種享受。”
“就是,簡直就像加工藝術品一樣,你這刀法,到底跟誰學的?”
“熟能生巧,這種事情,你們要天天幹,說不定比我還出色。”
“是嗎?”兩個美女一臉崇拜的看著蘭雨。
蘭雨一邊說話,一邊把鹽、料酒、薑末、澱粉跟rou丁混合,攪拌均勻。
“那些骨頭呢?尤其是軀幹上,還有好多rou呢,難道不要了嗎?”趙小骨疑問道。
“肯定不會的,現在我就處理骨頭跟剩下的rou。”
接下來的工序就更簡單了,蘭雨快刀斬亂麻,很快就把骨架剁成了小塊,裝進盤子裏備用。
“你們女生,因為每個月要來那個,不少人都會有輕微的貧血、血虛、氣虛的現象,像你們這種生活沒規律,飲食也不規律的女孩,就更容易出現氣血不足的現象了。兔rou質地細嫩,結締組織和纖維少,比起其它rou類更容易消化吸收。但是兔rou的脂肪、膽固醇含量又明顯低於其它rou類,所以經常食用的話,既能增強體質,又不至於使身體發胖。對於氣血不足的女生,吃兔rou是最完美的食療辦法。”
就在這時,院子裏傳來阿黃的牢騷聲。
“汪...累死本汪了...主人,魚籠我全都拖迴來了。”
蘭雨拿出盆子,把裏麵的魚全部倒了出來。
因為沒有隔夜的原因,下午的魚並不多,不過吃上一頓還是夠的。
“阿黃,再去摘幾根玉米迴來,記住,要嫩的。”
“汪...主人,幾個魚籠子都是我獨自拖迴來的,這死貓一點力也沒出,我已經快累死了,能不能讓我休息一下?”
鴨蛋頓時不幹了,“喵....什麽叫我一點力氣沒有出?你自己劃拳輸了,能怪我嗎?”
蘭雨一問才知道,它倆收魚的時候,還賭了三局剪刀石頭布。
很顯然,蠢狗輸給了鴨蛋。
“累死我了,不行了,不行了,我怎麽突然感覺頭重腳輕....哎呀呀,我暈了,暈了。”阿黃順勢趴在地上,有氣無力的吐著舌頭,像一條死狗一樣。
蘭雨迴頭對趙小骨迪小芭她們笑道:“我看你們身子骨還是虛,要不今晚燉狗rou湯給你們補補?”
“額...汪汪汪...主人剛剛您說什麽?摘玉米棒子是吧?還要嫩的,阿黃馬上就去摘迴來!”
說話間,阿黃已經從地上蹦躂起來,一溜煙衝出了院子。
留下趙小骨跟迪小芭捧腹大笑。
這條阿黃真是太逗了。
“喵....死狗又笨又賤,笑死本喵了,哈哈哈...”鴨蛋一臉的幸災樂禍。
“鴨蛋,你也別閑著,出去拔兩根胡蘿卜,兩根萵筍,再摘2個大青椒,2個大紅椒迴來。”
“額...”
蘭雨剛迴到灶房,阿黃便叼著幾根玉米迴來了。
“汪...主人,我迴來了,阿黃表現的還不錯吧!”
“湊合,免狗一死。”
“汪汪汪...主人您太好了。”阿黃不停的在蘭雨腿上蹭,“主人,今天阿黃真的累著了,晚上做什麽好吃的呀?”
“想吃好吃的,趕緊生火。”
“汪汪汪...好勒,主人您就瞧好吧,阿黃一定把火燒的旺旺的。”阿黃再次啟動了燒火狗生。
.............
蘭雨點點頭:“農村燒的柴火,都是天然的樹枝、樹葉,燃燒後不會產生毒素。不嫌麻煩的話,還可以采集鬆樹跟柏樹枝當柴火,鬆樹跟柏樹自帶天然的鬆香跟柏木香味。這些香味會緩緩的滲透進rou裏麵,味道可香了。而且鬆樹跟柏樹攜帶的香料,本身就具備養身治病的效果,所以,吃這種熏rou,不僅不致癌,還有養生的作用。”
“哇,原來這裏麵還有這麽多知識啊,以前我都不知道。”
“聽你一說,我好想嚐嚐熏兔rou的味道。”迪小芭已經忍不住吞起口水來。
蘭雨笑了笑:“心急吃不了熱豆腐,熏rou,起碼要一周才能做成。今晚不是有新鮮的兔子rou嘛?”
“也對,那這隻兔子,你打算怎麽做呢?”
“額...本來是可以用鬆茸燒兔rou的,不過鬆茸很難得,跟兔子搭配,會浪費它的味道...”就在這時,蘭雨眼前一亮。
“我想來了,我要做一道你們很少吃的兔子rou。”
蘭雨說完,拿起刀便剔起兔腿來。
宛如庖丁解牛一般,不一會兒功夫,蘭雨便滑溜的把兔子四條腿兒上的rou,全部剔了下來。
“噠噠噠...噠噠噠...”
眨眼間,去骨rou便在蘭雨的刀下,變成苞米大小的rou丁。
不得不說,野兔就是肥,單單四肢上剔下來的rou,都切了一大盤。
rou丁切的也極為均勻,就像機器加工的一樣。
rou質也相當有賣相,呈現出淡紅色,一粒粒晶瑩剔透,就像一疊碎玉。
“哇,蘭雨弟弟,看你切菜,也是一種享受。”
“就是,簡直就像加工藝術品一樣,你這刀法,到底跟誰學的?”
“熟能生巧,這種事情,你們要天天幹,說不定比我還出色。”
“是嗎?”兩個美女一臉崇拜的看著蘭雨。
蘭雨一邊說話,一邊把鹽、料酒、薑末、澱粉跟rou丁混合,攪拌均勻。
“那些骨頭呢?尤其是軀幹上,還有好多rou呢,難道不要了嗎?”趙小骨疑問道。
“肯定不會的,現在我就處理骨頭跟剩下的rou。”
接下來的工序就更簡單了,蘭雨快刀斬亂麻,很快就把骨架剁成了小塊,裝進盤子裏備用。
“你們女生,因為每個月要來那個,不少人都會有輕微的貧血、血虛、氣虛的現象,像你們這種生活沒規律,飲食也不規律的女孩,就更容易出現氣血不足的現象了。兔rou質地細嫩,結締組織和纖維少,比起其它rou類更容易消化吸收。但是兔rou的脂肪、膽固醇含量又明顯低於其它rou類,所以經常食用的話,既能增強體質,又不至於使身體發胖。對於氣血不足的女生,吃兔rou是最完美的食療辦法。”
就在這時,院子裏傳來阿黃的牢騷聲。
“汪...累死本汪了...主人,魚籠我全都拖迴來了。”
蘭雨拿出盆子,把裏麵的魚全部倒了出來。
因為沒有隔夜的原因,下午的魚並不多,不過吃上一頓還是夠的。
“阿黃,再去摘幾根玉米迴來,記住,要嫩的。”
“汪...主人,幾個魚籠子都是我獨自拖迴來的,這死貓一點力也沒出,我已經快累死了,能不能讓我休息一下?”
鴨蛋頓時不幹了,“喵....什麽叫我一點力氣沒有出?你自己劃拳輸了,能怪我嗎?”
蘭雨一問才知道,它倆收魚的時候,還賭了三局剪刀石頭布。
很顯然,蠢狗輸給了鴨蛋。
“累死我了,不行了,不行了,我怎麽突然感覺頭重腳輕....哎呀呀,我暈了,暈了。”阿黃順勢趴在地上,有氣無力的吐著舌頭,像一條死狗一樣。
蘭雨迴頭對趙小骨迪小芭她們笑道:“我看你們身子骨還是虛,要不今晚燉狗rou湯給你們補補?”
“額...汪汪汪...主人剛剛您說什麽?摘玉米棒子是吧?還要嫩的,阿黃馬上就去摘迴來!”
說話間,阿黃已經從地上蹦躂起來,一溜煙衝出了院子。
留下趙小骨跟迪小芭捧腹大笑。
這條阿黃真是太逗了。
“喵....死狗又笨又賤,笑死本喵了,哈哈哈...”鴨蛋一臉的幸災樂禍。
“鴨蛋,你也別閑著,出去拔兩根胡蘿卜,兩根萵筍,再摘2個大青椒,2個大紅椒迴來。”
“額...”
蘭雨剛迴到灶房,阿黃便叼著幾根玉米迴來了。
“汪...主人,我迴來了,阿黃表現的還不錯吧!”
“湊合,免狗一死。”
“汪汪汪...主人您太好了。”阿黃不停的在蘭雨腿上蹭,“主人,今天阿黃真的累著了,晚上做什麽好吃的呀?”
“想吃好吃的,趕緊生火。”
“汪汪汪...好勒,主人您就瞧好吧,阿黃一定把火燒的旺旺的。”阿黃再次啟動了燒火狗生。
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