第437章 好運餃子
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
埃爾文一個人在邊上玩的非常開心，非常的好心情的搞起了自創，包了一個兩邊捏緊的糖果餃子。
薑薑毫不留情的戳破了他自得的心情：“一會你這餃子兩邊肯定煮不熟。”
埃爾文得瑟道：“沒事，一會指不定會是誰吃呢。”
薑薑靈光一閃，拍了拍手上的麵粉：“你這倒是提醒我了，我包幾個銀貝餃子好了，看誰能吃到。”
安德烈歎了口氣，把歪歪扭扭的餃子放在鋪有烘焙紙的桌麵上。
辛迪搖搖頭，抿著嘴笑起來。
安德烈眼神裏有些無奈，又倔強的拿起一片剛擀好的餃子皮。
艾米麗瞅著薑薑手心裏麵的銀貝：“這又是什麽吃法，不咯牙嗎？”
“咯牙呀。”薑薑沒心沒肺的迴了一句，把剛過了趟熱水的銀貝放在桌上。
艾米麗有些擔憂：“咯牙，那還要吃嗎？”
薑薑反應過來，笑著解釋道：“不是啦！這個不是用來吃的，就是討個彩頭，吃到了硬幣的話就意味著那個人得到了好運，明年可以財源滾滾，錢袋鼓鼓哦。”
艾米麗恍然大悟：“原來如此，那我今晚得多吃一點。”
埃爾文酸溜溜道：“肯定會被海諾吃了，你不知道吧，他脖子上那個好運項鏈可管用了，你想想他昨晚摸的那手牌，真服了。”
海諾接收到兩人憤恨的目光，無辜的挑了挑眉。
“我一會摘下來行了吧。”
薑薑拿起兩片餃子皮，把銀貝放進去，包成了太陽花的形狀。
“喏，我會包十個太陽花餃子，但隻有三個裏麵有銀貝，一會吃的時候慢一點，不要把牙磕掉了。”
貝拉搖搖頭：“就喜歡整這些稀奇古怪的東西。”
餃子皮包了三分之二，薑薑拍拍手站了起來。
“你們包吧，我去把那盆雞胗處理了。”
貝拉點點頭，拖來凳子坐下：“去吧，我來跟他們幾個一起包。”
新鮮的雞胗不會有頑固的腥味，不需要太複雜的處理，薑薑把盆裏的水倒了，擰開水龍頭洗了一遍雞胗，把雞胗放在案板上改成花刀。
這會來不及熬雞湯了，倒是可以開幾個雞湯罐頭。
薑薑打開櫥櫃翻了翻，沒找到罐頭，轉身看向正在和艾米麗聊天的貝拉。
“我前段時間不是買了一箱雞湯罐頭嗎？是吃完了嗎，怎麽找不到了。”
貝拉頭也不抬的迴了一句：“給你塞到最底下那一層了，又不怎麽吃，放上麵礙事。”
薑薑不滿的蹲下身子，小聲嘀咕起來：“誰說我不怎麽吃，我可喜歡吃了。”
順利找到罐頭，薑薑拿著勺子柄撬開罐頭，把雞湯倒在了燉鍋裏，又倒入剛才泡牛肝菌的水，放入雞胗花，等沸騰以後改小火慢燉。
艾米麗正和貝拉說起菲列爾那個難搞的老姑媽，貝拉似乎對那個老太太非常有印象，兩個人說得異常投機。
菲列爾笑了笑，倒是絲毫不在意，不時附和著說些什麽。
薑薑哼著歌把四四方方的豆腐泡疊了起來，幹脆利落的切成絲，放在一邊備用，然後拿著藤條筐，到桌上撿了一筐餃子。
“我先煮著，一會包完就可以吃了。”
艾米麗見薑薑漏拿了太陽花餃子，急忙開口提醒道：“好運餃子，你忘拿啦。”
“哦，對！”
薑薑又轉身迴來，海諾撿起太陽花餃子，放在筐裏。
薑薑愉快道謝：“謝謝啦。”
圓鐵鍋還放在灶台上，薑薑提著銅茶壺，整整接了三大壺水才裝滿，等待沸騰的時間，她把切好的豆腐絲放到了咕咕冒泡的雞湯裏，又把鑄鐵平鍋放在了灶台上。
貝拉包完餃子，端著空空的餡料盆走了過來。
“我發現你這個人還挺貪的，一個人想管三個鍋。”
“沒有啦，我在準備一會煎餃子。”
薑薑吃力的挪開鍋蓋，見水已經燒開了，連忙把餃子下鍋，用湯勺推了推，防止餃子黏連在一起。
這個時候，旁邊的平鍋也熱了起來，薑薑又提起油壺往鍋裏倒了點玉米油，把餃子整齊的碼放在鍋裏。
洗完盆的貝拉走了過來：“煎你的，我來煮餃子。”
薑薑騰開位置：“很快就會沸騰，小心撲出來。”
貝拉翻了個白眼：“我知道。”
餃子底部慢慢變得焦黃，薑薑在碗裏放了一勺澱粉、兩勺油和十勺水攪拌均勻，打開鍋蓋倒了下去。
鍋裏滋啦作響，十分鍾以後，薑薑吃力的端起鐵鍋晃了晃，見餃子連帶冰花都脫離鍋轉動起來，迴頭喊了海諾一聲。
海諾把盤子放在鍋裏，左手按住盤子，右手端著鐵鍋幹脆利落的翻了過來。
一盤賣相完美、熱騰騰的雪花餃子就這麽出爐了。
“哇！”薑薑高興的拍拍手，“這次好成功哦，真漂亮。”
艾米麗湊了過來：“嗚哇，真不錯啊。”
薑薑笑著轉過身，數了十個海碗放在吧台上，往裏麵灑了一把蔥花。
“可能是餓了吧，做出來食物裏麵都充斥著我想要它變得美味的真心。”
貝拉用濾網撈起餃子，在每個碗裏放了一勺。
“你是不是多拿了兩個碗啊？”
薑薑拿著湯勺，在打頭兩個碗裏放了兩勺帶著滿滿雞胗花的雞湯。
“不多，這是艾瑪夫人和盧娜的，剛才說好了。”
海諾戴上手套，把海碗穩穩的端在手上：“我幫你端到門口，你自己送進去。”
薑薑噠噠噠的跑到門口，自覺的把住門：“好呀。”
貝拉笑著搖搖頭，把鍋裏剩下的餃子盛到了淺盤裏，又下了一鍋餃子。
辛迪拿著湯勺站在燉鍋旁邊盛湯，埃爾文在一邊等著端碗，艾米麗和安德烈則忙著收拾一片狼藉的桌麵。
貝拉連忙提醒道：“不用收拾，直接把上頭鋪著的烘焙紙拿下來丟了就行。”
十分鍾以後，餐桌被收拾好了，整整兩大盤的餃子把桌麵擠得滿滿當當，黃褐色的雞湯散發著鹹鮮的香氣，饞得人肚子咕嚕直叫。
貝拉把燉牛肉放在桌上：“這兩個人怎麽還不迴來。”
薑薑毫不留情的戳破了他自得的心情：“一會你這餃子兩邊肯定煮不熟。”
埃爾文得瑟道：“沒事，一會指不定會是誰吃呢。”
薑薑靈光一閃，拍了拍手上的麵粉：“你這倒是提醒我了，我包幾個銀貝餃子好了，看誰能吃到。”
安德烈歎了口氣，把歪歪扭扭的餃子放在鋪有烘焙紙的桌麵上。
辛迪搖搖頭，抿著嘴笑起來。
安德烈眼神裏有些無奈，又倔強的拿起一片剛擀好的餃子皮。
艾米麗瞅著薑薑手心裏麵的銀貝：“這又是什麽吃法，不咯牙嗎？”
“咯牙呀。”薑薑沒心沒肺的迴了一句，把剛過了趟熱水的銀貝放在桌上。
艾米麗有些擔憂：“咯牙，那還要吃嗎？”
薑薑反應過來，笑著解釋道：“不是啦！這個不是用來吃的，就是討個彩頭，吃到了硬幣的話就意味著那個人得到了好運，明年可以財源滾滾，錢袋鼓鼓哦。”
艾米麗恍然大悟：“原來如此，那我今晚得多吃一點。”
埃爾文酸溜溜道：“肯定會被海諾吃了，你不知道吧，他脖子上那個好運項鏈可管用了，你想想他昨晚摸的那手牌，真服了。”
海諾接收到兩人憤恨的目光，無辜的挑了挑眉。
“我一會摘下來行了吧。”
薑薑拿起兩片餃子皮，把銀貝放進去，包成了太陽花的形狀。
“喏，我會包十個太陽花餃子，但隻有三個裏麵有銀貝，一會吃的時候慢一點，不要把牙磕掉了。”
貝拉搖搖頭：“就喜歡整這些稀奇古怪的東西。”
餃子皮包了三分之二，薑薑拍拍手站了起來。
“你們包吧，我去把那盆雞胗處理了。”
貝拉點點頭，拖來凳子坐下：“去吧，我來跟他們幾個一起包。”
新鮮的雞胗不會有頑固的腥味，不需要太複雜的處理，薑薑把盆裏的水倒了，擰開水龍頭洗了一遍雞胗，把雞胗放在案板上改成花刀。
這會來不及熬雞湯了，倒是可以開幾個雞湯罐頭。
薑薑打開櫥櫃翻了翻，沒找到罐頭，轉身看向正在和艾米麗聊天的貝拉。
“我前段時間不是買了一箱雞湯罐頭嗎？是吃完了嗎，怎麽找不到了。”
貝拉頭也不抬的迴了一句：“給你塞到最底下那一層了，又不怎麽吃，放上麵礙事。”
薑薑不滿的蹲下身子，小聲嘀咕起來：“誰說我不怎麽吃，我可喜歡吃了。”
順利找到罐頭，薑薑拿著勺子柄撬開罐頭，把雞湯倒在了燉鍋裏，又倒入剛才泡牛肝菌的水，放入雞胗花，等沸騰以後改小火慢燉。
艾米麗正和貝拉說起菲列爾那個難搞的老姑媽，貝拉似乎對那個老太太非常有印象，兩個人說得異常投機。
菲列爾笑了笑，倒是絲毫不在意，不時附和著說些什麽。
薑薑哼著歌把四四方方的豆腐泡疊了起來，幹脆利落的切成絲，放在一邊備用，然後拿著藤條筐，到桌上撿了一筐餃子。
“我先煮著，一會包完就可以吃了。”
艾米麗見薑薑漏拿了太陽花餃子，急忙開口提醒道：“好運餃子，你忘拿啦。”
“哦，對！”
薑薑又轉身迴來，海諾撿起太陽花餃子，放在筐裏。
薑薑愉快道謝：“謝謝啦。”
圓鐵鍋還放在灶台上，薑薑提著銅茶壺，整整接了三大壺水才裝滿，等待沸騰的時間，她把切好的豆腐絲放到了咕咕冒泡的雞湯裏，又把鑄鐵平鍋放在了灶台上。
貝拉包完餃子，端著空空的餡料盆走了過來。
“我發現你這個人還挺貪的，一個人想管三個鍋。”
“沒有啦，我在準備一會煎餃子。”
薑薑吃力的挪開鍋蓋，見水已經燒開了，連忙把餃子下鍋，用湯勺推了推，防止餃子黏連在一起。
這個時候，旁邊的平鍋也熱了起來，薑薑又提起油壺往鍋裏倒了點玉米油，把餃子整齊的碼放在鍋裏。
洗完盆的貝拉走了過來：“煎你的，我來煮餃子。”
薑薑騰開位置：“很快就會沸騰，小心撲出來。”
貝拉翻了個白眼：“我知道。”
餃子底部慢慢變得焦黃，薑薑在碗裏放了一勺澱粉、兩勺油和十勺水攪拌均勻，打開鍋蓋倒了下去。
鍋裏滋啦作響，十分鍾以後，薑薑吃力的端起鐵鍋晃了晃，見餃子連帶冰花都脫離鍋轉動起來，迴頭喊了海諾一聲。
海諾把盤子放在鍋裏，左手按住盤子，右手端著鐵鍋幹脆利落的翻了過來。
一盤賣相完美、熱騰騰的雪花餃子就這麽出爐了。
“哇！”薑薑高興的拍拍手，“這次好成功哦，真漂亮。”
艾米麗湊了過來：“嗚哇，真不錯啊。”
薑薑笑著轉過身，數了十個海碗放在吧台上，往裏麵灑了一把蔥花。
“可能是餓了吧，做出來食物裏麵都充斥著我想要它變得美味的真心。”
貝拉用濾網撈起餃子，在每個碗裏放了一勺。
“你是不是多拿了兩個碗啊？”
薑薑拿著湯勺，在打頭兩個碗裏放了兩勺帶著滿滿雞胗花的雞湯。
“不多，這是艾瑪夫人和盧娜的，剛才說好了。”
海諾戴上手套，把海碗穩穩的端在手上：“我幫你端到門口，你自己送進去。”
薑薑噠噠噠的跑到門口，自覺的把住門：“好呀。”
貝拉笑著搖搖頭，把鍋裏剩下的餃子盛到了淺盤裏，又下了一鍋餃子。
辛迪拿著湯勺站在燉鍋旁邊盛湯，埃爾文在一邊等著端碗，艾米麗和安德烈則忙著收拾一片狼藉的桌麵。
貝拉連忙提醒道：“不用收拾，直接把上頭鋪著的烘焙紙拿下來丟了就行。”
十分鍾以後，餐桌被收拾好了，整整兩大盤的餃子把桌麵擠得滿滿當當，黃褐色的雞湯散發著鹹鮮的香氣，饞得人肚子咕嚕直叫。
貝拉把燉牛肉放在桌上：“這兩個人怎麽還不迴來。”