夏楚楚站在廚房裏,手裏拿著一塊豬蹄,眼神有些迷茫。
最近,她突然想到用木瓜燉豬蹄,希望能吸引更多的顧客。
可是,她對這道菜的做法一無所知,心裏有些忐忑。
“這豬蹄怎麽燉才能入味呢?”夏楚楚自言自語道,眉頭緊鎖。
就在這時,門口傳來一陣爽朗的笑聲:“哈哈,楚楚,你這豬蹄燉得不對勁啊!”
夏楚楚抬頭一看,是李大廚。李大廚是本地有名的廚師,
曾經在多家五星級酒店掌勺,如今退休在家,偶爾出來指點一下後輩。
“李大廚,您怎麽來了?”夏楚楚有些驚訝,連忙放下手中的豬蹄,迎了上去。
“我聽說你在研究新菜,特地過來看看。”李大廚笑眯眯地說,
“木瓜燉豬蹄,這想法不錯,不過你得講究點技巧。”
“您說得對,我就是不知道該怎麽下手。”夏楚楚苦笑道,“您能指點指點我嗎?”
李大廚點點頭,走進廚房,拿起一塊豬蹄,仔細看了看:“首先,這豬蹄得先焯水,去掉腥味。
然後,木瓜要選熟透的,燉的時候火候要掌握好,不能太急。”
夏楚楚認真聽著,不時點頭:“那具體怎麽操作呢?”
“你先別急,聽我慢慢說。”李大廚笑著拍了拍她的肩膀,
“做菜這事兒,講究的是心境。你得靜下心來,慢慢琢磨。”
夏楚楚若有所思地點點頭:“您說得對,我太著急了。”
李大廚看了看她,突然問道:“楚楚,你為什麽想做這道菜?”
夏楚楚愣了一下,隨即歎了口氣:“飯店生意不好,我想試試新菜,吸引點顧客。”
李大廚笑了笑:“做生意嘛,急不得。你得有自己的特色,不能一味模仿別人。”
夏楚楚點點頭:“您說得對,我得有自己的風格。”
李大廚看了看她,突然說道:“這樣吧,我教你一道秘方,保證讓你的飯店生意紅火起來。”
夏楚楚眼睛一亮:“真的?您願意教我?”
李大廚神秘地笑了笑:“當然,不過你得答應我一件事。”
“什麽事?”夏楚楚有些疑惑。
“你得用心學,不能半途而廢。”李大廚嚴肅地說。
夏楚楚鄭重地點頭:“我一定用心學,絕不半途而廢。”
夏楚楚看著李大廚神秘莫測的笑容,心中充滿了好奇和期待。
她小心翼翼地將豬蹄焯水,去除了腥味。然後,她挑選了一個熟透的木瓜,準備進行燉製。
夏楚楚按照李大廚的指導,將豬蹄和木瓜放入燉鍋中,加入適量的調料和清水。
她心中默念著李大廚的教導,小心翼翼地控製著火候。
燉鍋中的食材在火力的作用下,慢慢地散發著誘人的香氣。
時間一分一秒地過去,夏楚楚的心情也變得緊張起來。
她不斷地檢查豬蹄的燉煮情況,生怕出現任何差錯。
終於,燉鍋中的豬蹄變得酥軟入味,木瓜的甜味也完全融入其中……..
夏楚楚小心翼翼地將燉好的豬蹄木瓜盛出,放在盤子裏。她端起盤子,走到李大廚麵前,
微笑著說道:“李大廚,您看,這是我按照您的指導燉好的豬蹄木瓜。”
李大廚接過盤子,仔細地品嚐了一口。他閉上眼睛,迴味了一會兒,
然後滿意地點頭:“嗯,味道不錯,楚楚,你進步很快啊!”
夏楚楚聽到李大廚的誇獎,心頭一喜,嘴角忍不住上揚。
她轉頭看向在一旁靜靜等待的秀秀,眼中滿是感激。
秀秀朝她遞去一個鼓勵的微笑,然後小心翼翼地將手中的木瓜放在了桌子上。
“李大廚,這個木瓜很新鮮,您要不要也嚐一嚐?”秀秀小心翼翼地問道。
李大廚睜開眼睛,看著秀秀手中的木瓜,點了點頭:“那就試試吧。”
夏楚楚看著李大廚品嚐木瓜的表情,心中充滿了期待。
最近,她突然想到用木瓜燉豬蹄,希望能吸引更多的顧客。
可是,她對這道菜的做法一無所知,心裏有些忐忑。
“這豬蹄怎麽燉才能入味呢?”夏楚楚自言自語道,眉頭緊鎖。
就在這時,門口傳來一陣爽朗的笑聲:“哈哈,楚楚,你這豬蹄燉得不對勁啊!”
夏楚楚抬頭一看,是李大廚。李大廚是本地有名的廚師,
曾經在多家五星級酒店掌勺,如今退休在家,偶爾出來指點一下後輩。
“李大廚,您怎麽來了?”夏楚楚有些驚訝,連忙放下手中的豬蹄,迎了上去。
“我聽說你在研究新菜,特地過來看看。”李大廚笑眯眯地說,
“木瓜燉豬蹄,這想法不錯,不過你得講究點技巧。”
“您說得對,我就是不知道該怎麽下手。”夏楚楚苦笑道,“您能指點指點我嗎?”
李大廚點點頭,走進廚房,拿起一塊豬蹄,仔細看了看:“首先,這豬蹄得先焯水,去掉腥味。
然後,木瓜要選熟透的,燉的時候火候要掌握好,不能太急。”
夏楚楚認真聽著,不時點頭:“那具體怎麽操作呢?”
“你先別急,聽我慢慢說。”李大廚笑著拍了拍她的肩膀,
“做菜這事兒,講究的是心境。你得靜下心來,慢慢琢磨。”
夏楚楚若有所思地點點頭:“您說得對,我太著急了。”
李大廚看了看她,突然問道:“楚楚,你為什麽想做這道菜?”
夏楚楚愣了一下,隨即歎了口氣:“飯店生意不好,我想試試新菜,吸引點顧客。”
李大廚笑了笑:“做生意嘛,急不得。你得有自己的特色,不能一味模仿別人。”
夏楚楚點點頭:“您說得對,我得有自己的風格。”
李大廚看了看她,突然說道:“這樣吧,我教你一道秘方,保證讓你的飯店生意紅火起來。”
夏楚楚眼睛一亮:“真的?您願意教我?”
李大廚神秘地笑了笑:“當然,不過你得答應我一件事。”
“什麽事?”夏楚楚有些疑惑。
“你得用心學,不能半途而廢。”李大廚嚴肅地說。
夏楚楚鄭重地點頭:“我一定用心學,絕不半途而廢。”
夏楚楚看著李大廚神秘莫測的笑容,心中充滿了好奇和期待。
她小心翼翼地將豬蹄焯水,去除了腥味。然後,她挑選了一個熟透的木瓜,準備進行燉製。
夏楚楚按照李大廚的指導,將豬蹄和木瓜放入燉鍋中,加入適量的調料和清水。
她心中默念著李大廚的教導,小心翼翼地控製著火候。
燉鍋中的食材在火力的作用下,慢慢地散發著誘人的香氣。
時間一分一秒地過去,夏楚楚的心情也變得緊張起來。
她不斷地檢查豬蹄的燉煮情況,生怕出現任何差錯。
終於,燉鍋中的豬蹄變得酥軟入味,木瓜的甜味也完全融入其中……..
夏楚楚小心翼翼地將燉好的豬蹄木瓜盛出,放在盤子裏。她端起盤子,走到李大廚麵前,
微笑著說道:“李大廚,您看,這是我按照您的指導燉好的豬蹄木瓜。”
李大廚接過盤子,仔細地品嚐了一口。他閉上眼睛,迴味了一會兒,
然後滿意地點頭:“嗯,味道不錯,楚楚,你進步很快啊!”
夏楚楚聽到李大廚的誇獎,心頭一喜,嘴角忍不住上揚。
她轉頭看向在一旁靜靜等待的秀秀,眼中滿是感激。
秀秀朝她遞去一個鼓勵的微笑,然後小心翼翼地將手中的木瓜放在了桌子上。
“李大廚,這個木瓜很新鮮,您要不要也嚐一嚐?”秀秀小心翼翼地問道。
李大廚睜開眼睛,看著秀秀手中的木瓜,點了點頭:“那就試試吧。”
夏楚楚看著李大廚品嚐木瓜的表情,心中充滿了期待。