夏楚楚站在廚房裏,手裏握著一把普通的鍋鏟,眼睛死死盯著鍋裏那塊正在煎製的蟹黃豆腐。
她的眉頭緊鎖,額頭上滲出細密的汗珠。
鍋裏的豆腐塊在熱油的煎炸下,表麵微微泛黃,但她的心卻越來越沉。
“又碎了!”她低聲咒罵了一句,鍋鏟一翻,豆腐塊瞬間裂成了幾小塊,散落在鍋裏。
她的手指緊緊攥住鍋鏟的柄,指節發白。
這已經是今天第三次了,每次都是這樣,豆腐一翻就碎,根本沒法保持完整的形狀。
“這豆腐怎麽就這麽難伺候!”她咬牙切齒地說道,聲音裏帶著幾分無奈和憤怒。
她的飯店“楚楚小館”雖然開了不到一年,但憑借著她的手藝和獨特的菜品,生意一直不錯。
可最近,她發現顧客對蟹黃豆腐的評價越來越差,
甚至有人直接在點評網站上吐槽:“豆腐太碎,根本沒法吃。”
夏楚楚深吸了一口氣,讓自己冷靜下來。她知道,如果再不解決這個問題,飯店的生意恐怕會一落千丈。
她放下鍋鏟,走到廚房的角落,拿起手機,撥通了一個號碼。
“喂,李大廚嗎?我是夏楚楚。”她的聲音裏帶著一絲疲憊,但更多的是期待。
“哦,夏老板啊,怎麽了?”電話那頭傳來一個低沉的男聲,帶著幾分慵懶。
“我有個問題想請教您,關於蟹黃豆腐的。”
夏楚楚直截了當地說道,“我試了很多次,豆腐總是容易碎,根本沒法保持形狀。您有什麽好辦法嗎?”
電話那頭的李大廚沉默了幾秒,似乎在思考。
“豆腐碎啊……這問題確實挺常見的。”他慢悠悠地說道,“不過,你有沒有試過用不同的鍋鏟?”
“鍋鏟?”夏楚楚愣了一下,“鍋鏟和豆腐碎有什麽關係?”
“當然有關係。”李大廚笑了笑,“你用的鍋鏟是不是那種普通的鐵鏟?
那種鏟子太硬,豆腐一碰就碎。你可以試試用木鏟或者矽膠鏟,那種軟一點的,不容易傷到豆腐。”
夏楚楚皺了皺眉,心裏有些不以為然。她覺得鍋鏟的材質對豆腐的影響應該不大,但既然李大廚這麽說了,她還是決定試一試。
“好,我試試。”她掛了電話,走到廚房的工具櫃前,翻找了一會兒,
終於找到了一把木鏟。她拿起木鏟,重新迴到灶台前,準備再試一次。
鍋裏的油已經熱了,夏楚楚小心翼翼地將豆腐塊放入鍋中,用木鏟輕輕地翻動。
豆腐塊在熱油中微微顫動,但這次,奇跡般地,豆腐沒有碎!
她心裏一喜,繼續用木鏟輕輕翻動,豆腐塊在鍋裏完整地煎製著,表麵逐漸變得金黃。
“成功了!”她忍不住喊了出來,聲音裏帶著幾分激動。
她迅速將豆腐塊盛出,放在盤子裏,仔細觀察。豆腐塊完整無缺,表麵金黃酥脆,內裏軟嫩,看起來非常誘人。
“終於解決了!”她長舒了一口氣,心裏的大石頭終於落地。她拿起手機,準備給李大廚打個電話,感謝他的建議。
然而,就在她拿起手機的那一刻,她的腦海裏突然閃過一個念頭:
“如果我能設計出一把智能鍋鏟,不僅能自動調節力度,
還能根據食材的特性自動調整烹飪方式,那豈不是更好?”
這個念頭一閃而過,卻讓她心裏一陣激動。
她放下手機,走到廚房的角落,拿起紙筆,開始在紙上塗塗畫畫。
她的腦海裏浮現出各種奇思妙想:鍋鏟上裝有傳感器,能實時監測食材的溫度和硬度。
鍋鏟的柄部裝有微型電腦,能根據食材的特性自動調整烹飪方式;
甚至,鍋鏟還能通過藍牙連接手機,實時傳輸烹飪數據……
她的筆在紙上飛快地滑動,一個個奇思妙想躍然紙上。
她的心跳加速,仿佛看到了一個全新的世界。
她知道,如果這個智能鍋鏟真的能做出來,不僅她的飯店生意會越來越好,甚至可能會改變整個餐飲行業的格局。
“這簡直是個天才的想法!”她自言自語道,聲音裏帶著幾分興奮和自豪。她放下筆,拿起手機,再次撥通了李大廚的號碼。
“喂,李大廚,我有個新想法,想和您聊聊。”她的聲音裏帶著幾分急切。
“哦?什麽新想法?”李大廚的聲音依舊慵懶,但帶著幾分好奇。
“我想設計一把智能鍋鏟,能自動調節力度,
還能根據食材的特性自動調整烹飪方式。”夏楚楚興奮地說道,“您覺得這個想法怎麽樣?”
電話那頭的李大廚沉默了幾秒,似乎在思考。
她的眉頭緊鎖,額頭上滲出細密的汗珠。
鍋裏的豆腐塊在熱油的煎炸下,表麵微微泛黃,但她的心卻越來越沉。
“又碎了!”她低聲咒罵了一句,鍋鏟一翻,豆腐塊瞬間裂成了幾小塊,散落在鍋裏。
她的手指緊緊攥住鍋鏟的柄,指節發白。
這已經是今天第三次了,每次都是這樣,豆腐一翻就碎,根本沒法保持完整的形狀。
“這豆腐怎麽就這麽難伺候!”她咬牙切齒地說道,聲音裏帶著幾分無奈和憤怒。
她的飯店“楚楚小館”雖然開了不到一年,但憑借著她的手藝和獨特的菜品,生意一直不錯。
可最近,她發現顧客對蟹黃豆腐的評價越來越差,
甚至有人直接在點評網站上吐槽:“豆腐太碎,根本沒法吃。”
夏楚楚深吸了一口氣,讓自己冷靜下來。她知道,如果再不解決這個問題,飯店的生意恐怕會一落千丈。
她放下鍋鏟,走到廚房的角落,拿起手機,撥通了一個號碼。
“喂,李大廚嗎?我是夏楚楚。”她的聲音裏帶著一絲疲憊,但更多的是期待。
“哦,夏老板啊,怎麽了?”電話那頭傳來一個低沉的男聲,帶著幾分慵懶。
“我有個問題想請教您,關於蟹黃豆腐的。”
夏楚楚直截了當地說道,“我試了很多次,豆腐總是容易碎,根本沒法保持形狀。您有什麽好辦法嗎?”
電話那頭的李大廚沉默了幾秒,似乎在思考。
“豆腐碎啊……這問題確實挺常見的。”他慢悠悠地說道,“不過,你有沒有試過用不同的鍋鏟?”
“鍋鏟?”夏楚楚愣了一下,“鍋鏟和豆腐碎有什麽關係?”
“當然有關係。”李大廚笑了笑,“你用的鍋鏟是不是那種普通的鐵鏟?
那種鏟子太硬,豆腐一碰就碎。你可以試試用木鏟或者矽膠鏟,那種軟一點的,不容易傷到豆腐。”
夏楚楚皺了皺眉,心裏有些不以為然。她覺得鍋鏟的材質對豆腐的影響應該不大,但既然李大廚這麽說了,她還是決定試一試。
“好,我試試。”她掛了電話,走到廚房的工具櫃前,翻找了一會兒,
終於找到了一把木鏟。她拿起木鏟,重新迴到灶台前,準備再試一次。
鍋裏的油已經熱了,夏楚楚小心翼翼地將豆腐塊放入鍋中,用木鏟輕輕地翻動。
豆腐塊在熱油中微微顫動,但這次,奇跡般地,豆腐沒有碎!
她心裏一喜,繼續用木鏟輕輕翻動,豆腐塊在鍋裏完整地煎製著,表麵逐漸變得金黃。
“成功了!”她忍不住喊了出來,聲音裏帶著幾分激動。
她迅速將豆腐塊盛出,放在盤子裏,仔細觀察。豆腐塊完整無缺,表麵金黃酥脆,內裏軟嫩,看起來非常誘人。
“終於解決了!”她長舒了一口氣,心裏的大石頭終於落地。她拿起手機,準備給李大廚打個電話,感謝他的建議。
然而,就在她拿起手機的那一刻,她的腦海裏突然閃過一個念頭:
“如果我能設計出一把智能鍋鏟,不僅能自動調節力度,
還能根據食材的特性自動調整烹飪方式,那豈不是更好?”
這個念頭一閃而過,卻讓她心裏一陣激動。
她放下手機,走到廚房的角落,拿起紙筆,開始在紙上塗塗畫畫。
她的腦海裏浮現出各種奇思妙想:鍋鏟上裝有傳感器,能實時監測食材的溫度和硬度。
鍋鏟的柄部裝有微型電腦,能根據食材的特性自動調整烹飪方式;
甚至,鍋鏟還能通過藍牙連接手機,實時傳輸烹飪數據……
她的筆在紙上飛快地滑動,一個個奇思妙想躍然紙上。
她的心跳加速,仿佛看到了一個全新的世界。
她知道,如果這個智能鍋鏟真的能做出來,不僅她的飯店生意會越來越好,甚至可能會改變整個餐飲行業的格局。
“這簡直是個天才的想法!”她自言自語道,聲音裏帶著幾分興奮和自豪。她放下筆,拿起手機,再次撥通了李大廚的號碼。
“喂,李大廚,我有個新想法,想和您聊聊。”她的聲音裏帶著幾分急切。
“哦?什麽新想法?”李大廚的聲音依舊慵懶,但帶著幾分好奇。
“我想設計一把智能鍋鏟,能自動調節力度,
還能根據食材的特性自動調整烹飪方式。”夏楚楚興奮地說道,“您覺得這個想法怎麽樣?”
電話那頭的李大廚沉默了幾秒,似乎在思考。